陳梅梅聽(tīng)著這話有些不好意思，一到她們家這又是吃rou，又是吃西瓜的，她心里怪過(guò)意不去。

    “梅梅姐，你心里可千萬(wàn)別有啥想法啊，咱們都是自家人，不帶想那么多的，等改天有機(jī)會(huì)了，你也邀我上你家蹭吃蹭喝去。”阮清清就是怕陳梅梅想太多，于是說(shuō)了一句這話。

    這話真說(shuō)到陳梅梅心里去了，陳梅梅就是怕過(guò)意不去，又不知道還怎么整。

    “誒，那我這幾日在你家就多叨擾了。”

    “客氣啥，就跟小娘說(shuō)的一樣，多副碗筷的事兒?！?/br>
    “誒，變成褐色了，不知道這味兒對(duì)不對(duì)，我嘗一口?！比钋迩逭f(shuō)著，用勺子撈起一些水，嘗了口，一口子的咸味兒還混合著大豆的香味。

    咂咂嘴，感覺(jué)這味兒是對(duì)了吧，“梅梅姐，你嘗嘗看，這味兒怎么樣？我怎么覺(jué)得有點(diǎn)甜呢。”

    陳梅梅用手指勾了一點(diǎn)，淺嘗了一口。

    兩個(gè)人就這么蹲在水缸的旁邊，討論了起來(lái)。

    “比外頭賣(mài)的甜，我覺(jué)得你做的這醬油更好吃一些，外頭做的醬油太苦太咸了?！?/br>
    發(fā)苦的醬油是不好吃的，咸中帶甜的醬油做出來(lái)的菜才好吃。

    “真的嘛?！比钋迩蹇聪蛩?，問(wèn)道。

    對(duì)上阮清清閃爍的大眼睛，陳梅梅不由自主的點(diǎn)了點(diǎn)頭，阮清清的桃花眼可真好看啊，她一個(gè)女生都被吸引住了。

    “太好了，那我這就裝一瓶起來(lái)給大舅母送一瓶去，等你回家的時(shí)候你也提兩瓶回去。”

    “這就不用了，外頭買(mǎi)的到呢。”陳梅梅擺了擺手，加上供銷(xiāo)社花幾毛錢(qián)就能打好幾斤了，這幾斤都?jí)蛩麄兗页陨习肽甑牧恕?/br>
    出來(lái)一趟，到時(shí)候回去手里還拎著東西，她到時(shí)候都不敢回家了，準(zhǔn)得被父母說(shuō)。

    “這有啥的，不花錢(qián)的東西，就地里種的黃豆，下次我教你做，以后你們家的醬油就可以自己解決了，這外頭買(mǎi)的醬油不干凈，指不定里頭有啥東西呢?！?/br>
    這種事情不是沒(méi)有在前世的時(shí)候，她就聽(tīng)新聞報(bào)道過(guò)，這制作醬油的人手不干凈，進(jìn)去倒騰，做出來(lái)的醬油一股子的味道。

    這做醬油的人要是不負(fù)責(zé)任的話，這耗子溜進(jìn)去都不知道呢。

    總之就是外頭的東西不干凈，盡量能吃上自己做的東西，就自己做。

    “小娘，咱們家還有瓶子不，我裝兩三斤醬油給大伯娘。”

    “啥？”在院后頭摘菜的陳香云聽(tīng)到，從院后頭回來(lái)。

    “醬油？咱們自家的醬油都沒(méi)那么多呢，哪有多得啊。”

    “這不，我做了醬油，還成了，你要不過(guò)來(lái)試試？”

    第105章 豆制品拓展系列

    “你，你說(shuō)啥，丫頭，你自己做的醬油，你會(huì)做醬油嗎？”陳香云首先是疑問(wèn)，然后是反問(wèn)。

    “小姑，你還真別不相信，清清真做出來(lái)的醬油，比外頭味道還好，我嘗著，不信你也過(guò)來(lái)嘗一嘗，這醬油甜甜的跟外面苦的發(fā)澀的壓根就不一樣?！标惷访氛f(shuō)著就朝陳香云招了招手，讓她趕緊過(guò)來(lái)。

    “你們兩個(gè)，別是串通起來(lái)，一塊兒，蒙我呢吧，這醬油哪有這么好做，要是這么好做，家家戶戶不都去做醬油了，鎮(zhèn)上還賣(mài)的那么貴干啥？”陳香云不相信，眼前這兩個(gè)小丫頭片子指定是哄自己玩呢。

    私下里打了賭，就像她跟幾個(gè)哥哥小時(shí)候一樣，為了騙糖吃，就老是找個(gè)借口，忽悠自個(gè)爹娘，誰(shuí)要是能忽悠到自個(gè)爹娘。誰(shuí)就能吃到糖。

    “哎呀，小娘，真不騙你的，騙你干啥呢?！比钋迩宥紵o(wú)奈了，陳香云在警惕心這么重呢。

    她也沒(méi)干啥吧，“小娘，快過(guò)來(lái)，你不過(guò)來(lái)，可錯(cuò)過(guò)了啊。我還想叫你做醬油賣(mài)呢?！?/br>
    她后面那句話也只是說(shuō)一說(shuō)而已，這做醬油成本雖然低，但是耗耗時(shí)久，壓根就費(fèi)力不討好。

    這自個(gè)家做做醬油吃還行，這要是賣(mài)還真是得不償失呢。

    就算是真的是去做醬油賣(mài)，也只是小打小鬧。

    “你們真不是騙我吧。”

    “哎呀，小娘，你咋這么磨蹭呢。這自家人還能騙自家人嘛，我們倆是吃了熊心豹子膽，想被你揍？”阮清清反問(wèn)了一句。

    陳香云嘗了一點(diǎn)，登時(shí)眼珠子就瞪大了，還真是醬油的那味兒，我眼前的這醬油更加的鮮甜，沒(méi)有供銷(xiāo)社賣(mài)的那種咸的發(fā)苦味。

    阮清清巴望著陳香云，坐等她的好評(píng)。

    陳香云點(diǎn)了點(diǎn)頭，“不錯(cuò)，是比外頭做的好吃，丫頭，這該不是個(gè)這該不會(huì)是你又從那書(shū)上學(xué)的吧。”

    阮清清眨巴眨巴她那無(wú)辜的大眼睛，“還真是?！?/br>
    “啥書(shū)啊?！标惷访穯?wèn)了一句。

    “你那書(shū)上咋這么多東西呢？這做醬油、種地啥都有寫(xiě)呢，那你可得好好收起來(lái)，別回頭丟了。”陳香云突然指望上那本書(shū)了，指望著阮清清再搗鼓一些她沒(méi)見(jiàn)過(guò)的東西出來(lái)。

    “書(shū)上寫(xiě)的，我也是瞎琢磨，沒(méi)想到真給琢磨出來(lái)了。”

    “這就說(shuō)明你聰明，這一般人看書(shū)還學(xué)不會(huì)呢，就像我一樣，我買(mǎi)個(gè)東西看那個(gè)說(shuō)明書(shū)頭都老大了呢。”陳梅梅說(shuō)道。

    “那可能真是天賦異稟吧，哈哈哈。”

    “小娘，咱們家有瓶子不？沒(méi)大伯娘送兩斤醬油去?！比钋迩暹@才想起了正事，這說(shuō)著說(shuō)著，差點(diǎn)把正事給忘記了。

    “好像沒(méi)有，你直接用茶壺裝著去不就得了嘛，回頭再把茶壺拿回來(lái)?！?/br>
    “是哦，這還省事兒了?！?/br>
    “早點(diǎn)回來(lái)啊，別摸黑回來(lái)，路上水坑多著呢，也別留在她們家吃飯?！标愊阍瓶粗麄z的身影遠(yuǎn)去，忍不住的喊了一句。

    “誒，知道啦?！?/br>
    陳梅梅有些局促的跟在阮清清的身后，一到磨坊，看見(jiàn)都是女孩子才放松了一些。

    “大伯娘，我來(lái)啦?！?/br>
    “呦，清清丫頭來(lái)啦，好久沒(méi)見(jiàn)你嘞，你小娘說(shuō)你去鎮(zhèn)上啦，我看看，這瘦了，皮膚也黑了?！绷蛀愌趴粗钋迩鍋?lái)，當(dāng)即騰出空來(lái)，看著她。

    “我爹還說(shuō)我這樣看著健康了不少呢。”阮清清嘟著嘴委屈的說(shuō)道。

    “那是你爹，一個(gè)大老爺們，可不知道女娃子?jì)赡壑茫瑒傋隽硕垢?，吃不？?/br>
    “先不吃了，我這次回來(lái)就是想教大伯娘，你做幾樣新花樣?！比钋迩鍞[了擺手，“哦對(duì)了，這是我小娘娘家的孩子，她叫梅梅，比我大，應(yīng)該比金金也大上一些吧？”

    “丫頭，你幾月噠？”

    “一月的?！?/br>
    “那我家丫頭12月份的，你是哪年出生的啊?！?/br>
    “60年的?！?/br>
    “那我家丫頭比你小一歲多，她在那邊推磨呢，清清在這里教我，你過(guò)去找她們玩?。恳粫?huì)兒得空了，我們就過(guò)去。”林麗雅柔和的語(yǔ)氣，讓陳梅梅忍不住點(diǎn)了點(diǎn)頭，眼前這個(gè)女人很溫柔。

    “丫頭，你今天要教我做什么呀？這天氣也是熱了，買(mǎi)豆腐的人都少了不少。”

    “豆干，豆泡，豆皮，涼拌著吃，等會(huì)兒做出來(lái)，我弄幾道菜給您嘗嘗，這天熱了，咱們也得跟著變一變，不然老一樣，客流量會(huì)少不是。”

    “是嘞，我這幾天還琢磨著要弄出什么花樣來(lái)，但是這想來(lái)想去吧，也弄不出來(lái)?！?/br>
    “那我就來(lái)對(duì)了，今兒我先教大伯娘你做豆泡吧，還有豆干豆皮這兩樣都是最好做的?！?/br>
    “額，豆泡啊，就是將我們做的豆腐切成一小塊一小塊，然后放到油鍋里面，經(jīng)過(guò)高溫的油炸，豆泡里面就會(huì)變成空心的?！?/br>
    “油炸那這得多費(fèi)油呀?！绷蛀愌诺谝环磻?yīng)就是這個(gè)。

    “咱們村不是馬上就要榨菜籽油了嘛，到時(shí)候多換一些回來(lái)。說(shuō)了這用油炸的豆腐，那指定賣(mài)得上價(jià)格呀，咱們可以賣(mài)貴一點(diǎn)?！?/br>
    連賣(mài)幾分錢(qián)的豆腐，現(xiàn)在就可以賣(mài)成一兩毛一斤。

    況且這豆泡經(jīng)過(guò)油炸之后，根本就不壓稱一斤也沒(méi)多少個(gè)。

    “你說(shuō)的在理，我這磨坊里還真有一缸子的油，還是王大娘給我留下的。我前幾天打掃才發(fā)現(xiàn)，估摸著應(yīng)該夠用了?！?/br>
    “這豆干，豆皮就更簡(jiǎn)單了，就是點(diǎn)豆腐的時(shí)候，不加那么多豆腐末下去，薄薄的一層，再用重物壓下去，大伯娘，你聽(tīng)懂了不？”

    “說(shuō)的這話，我大概是聽(tīng)懂了，不過(guò)還得再實(shí)cao一下才行，這樣咱們先一塊弄一弄，多練練手幾次我就知道了。”

    “成，我在旁邊指導(dǎo)您，您來(lái)弄。”阮清清心里也是虛著呀，她只知道方法，不知道實(shí)際的cao作該怎么樣。

    好歹林麗雅是懂得做豆腐的，所以這個(gè)過(guò)程也沒(méi)費(fèi)啥勁兒，多試了幾遍就做出來(lái)了

    阮清清心里不禁感嘆，真的是得有天賦才能干成一行呀，這天賦真是比不上人家勤學(xué)苦練的。

    “大伯娘，你可真厲害，這才上手，就做的這么好看了，牛啊?！比钋迩宄蛀愌咆Q起了大拇指，林麗雅還有些羞澀。

    “大伯娘，接下來(lái)我教您涼拌，正好我把蘿卜帶過(guò)來(lái)了，還有些調(diào)料。”

    “這把切好的白蘿卜絲，豆腐泡，豆腐皮，豆腐好，都放盆里，然后加這個(gè)調(diào)料，這個(gè)調(diào)料主要就是鹽巴，白糖，辣椒粉，還有一些花椒粉，最后，最關(guān)鍵的一步，咱們給它澆上熱油，這熱油一定要?jiǎng)偀_(kāi)的。它會(huì)有一聲‘呲拉’，不要怕?！?/br>
    林麗雅還真被嚇了一跳，不過(guò)一會(huì)兒就恢復(fù)了，“有條件的還可以放一些花生油，芝麻油之類(lèi)的，會(huì)更香?；蛘咴偌狱c(diǎn)芫荽下去。”

    “這光聞著就香，別說(shuō)吃了?！绷蛀愌殴饴勚@香味兒，就流口水了。

    “好了，大伯娘，你嘗一嘗，看看?！?/br>
    “好吃，可以再麻辣一些，我覺(jué)得。”林麗雅評(píng)價(jià)道。

    “但鎮(zhèn)上的人估摸著接受不了。”

    “可以分三種口味兒，酸甜口，或者是酸辣，麻辣口的?！比钋迩逭f(shuō)道，“跟咱們買(mǎi)豆腐，咱們就送他們這么一小包配料，回頭都碾碎了，他們就看不出來(lái)了，看出來(lái)了也不怕，時(shí)間久了，他們也能琢磨出來(lái)。”

    “真好吃?！绷蛀愌盘痤^滿足的說(shuō)了一句。

    啊這，她剛才說(shuō)的話，大伯娘聽(tīng)進(jìn)去沒(méi)啊。

    第106章

    就在，阮清清愣神的時(shí)候，林麗雅看了過(guò)來(lái)，朝著她眨了眨眼，像是在想剛才阮清清在耳根前說(shuō)的話。

    反應(yīng)慢半拍的林麗雅，這才反應(yīng)過(guò)來(lái)，剛才阮清清說(shuō)了啥。

    “三種口味是不，我覺(jué)得酸辣的好吃，還有甜辣，酸甜都不錯(cuò)，光吃這么幾大口，就覺(jué)得不過(guò)癮?！?/br>
    阮清清哭笑不得，她們這目的是為了賣(mài)豆腐呀，這自個(gè)兒就愛(ài)上了，不過(guò)也是，你自個(gè)兒都不喜歡吃，還想有人給你捧場(chǎng)不成。

    阮金金抱著孩子過(guò)來(lái)，“娘，你們?cè)倥冻缘哪??！?/br>
    后面跟著一串的尾巴，阮珠珠，阮銀寶，阮金寶都往他們這兒看，小眼珠子里透露著渴望的神情。

    “你們都來(lái)試試吧，涼拌蘿卜絲豆腐皮泡干，有點(diǎn)麻啊，這里頭還辣，別吃太多，金寶你就吃一根，別回頭又拉肚子了?！?/br>