大院來了個霸王花[七零] 第84節(jié)
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張和平無奈的說道,誰對上紅姐能行? 好家伙, 比狼還猛。 徐玉清也算是聽明白了,登時好笑起來, “行啦,先歇會兒吧,我們繼續(xù)干活,秀紅你手都抖了,好好歇會?!鞭糇埿慵t想要站起來的身子,徐玉清嚴肅的說道。 這樣不知道休息,是在傷害自己的身體。 張秀紅還想掙扎,想說自己沒事,可是拿到用過勁的右手瘋狂的顫抖,她連拳頭都難以握緊,看著徐玉清堅定的眼神,張秀紅終于妥協(xié)了,坐了下來。 對嘛,就是這樣,徐玉清滿意的點點頭,“今天的活不多,你們好好歇會,忙不過來我們會叫你們的。” 這句話出口,劉大任可覺得太好了,他連連點頭,坐著都緩解不了他的累了,他甚至想躺下,不過剛剛高敏告訴他這桌子不能弄臟,要不然他早就趴下去了。 徐玉清帶著林琪琪和高敏回到小房間,本來還指望著有力氣的那三人來幫忙,看來這下是沒辦法了,只能她們努力了。 這回為了大批量制作,徐玉清直接提起面粉袋子,“敏敏,盆!” “來了?!?/br> 徐玉清對準盆口,精準的倒了進去,快冒尖的時候林琪琪幫著收緊袋口,一切配合的完美。 “可以??!”徐玉清贊揚的看了一眼林琪琪,林琪琪害羞一笑,把另一個盆拿了過來。 三人合作很快,倒面粉,倒水,“來,這兩盆給你們?nèi)唷!?/br> 袋子里還剩一半,徐玉清又拿了個盆過來,接著倒面粉。 她們?nèi)齻€的力氣不夠,只能這樣的。 不過這回徐玉清沒有放雞蛋,放了雞蛋的差別不大,干脆就不放了。 放在灶臺上,徐玉清看了一眼揉的熱火朝天的高敏和林琪琪,“加油啊?!?/br> “嗯!” 有了第一次的經(jīng)驗,高敏已經(jīng)熟稔很多了,還學(xué)會了用手掌,越來越得心應(yīng)手,等她好不容易把所有的面粉都揉成一團,一看,玉清姐居然已經(jīng)揉好了,在看鍋里的面條。 “玉清姐?”高敏不可置信的叫道,琪琪都還沒好呢,玉清姐比她們還慢,怎么揉的那么快! 林琪琪也停了下來,有些不可置信,徐玉清淺淺一笑,“都是淚水?!?/br> 高敏沒聽懂是什么意思,還想問,徐玉清直接不給她們兩問的機會,“拿竹匾過來,面好了?!?/br> 見她不理會,高敏幽怨的應(yīng)了一聲,“嗯?!?/br> 林琪琪還沒揉好,高敏自己去拿了,路過堂屋,六只眼睛一下看過來,高敏汗毛一下都豎起來了,“咋了?” 劉大任敢怒不敢言,委屈的看了一眼張秀紅,剛剛她們進去的時候,張秀紅直接就給他們來了一腳,還警告他們不許亂說話。 搞得現(xiàn)在他們都不敢說話了。 高敏被這三個人看的毛毛的,抖抖身子,直接就想走,張秀紅見她腳都抬起來了,終于忍不住了,拉住她,“等等,我來幫你。” 這話一出,高敏趕緊看了一眼廚房,“可不行,紅姐你好好休息,這活不多,一會再叫你!” 她算是最敏感的了,玉清姐雖然看起來溫溫柔柔的,但是一看那樣子就知道兇起來比紅姐還難搞。 紅姐看起來厲害的很,但是兇起來只要哭兩聲就好了。 小跑到炕房里,拿了洗好放在一旁的竹匾,小跑回去,都不敢看張秀紅,經(jīng)過堂屋時腳步都加大了。 “玉清姐,好了。” “嗯,放著吧?!?/br> 徐玉清應(yīng)了一聲,她正在把蒸籠拿起來,等稍微晾涼一點,然后直接倒扣就好了,就是形狀可能不會太好看,但是沒關(guān)系,都能吃。 把面放灶臺上晾涼,林琪琪已經(jīng)揉完了,高敏在幫著收拾,“玉清姐,這蓋上布是不是?” “嗯,對。” 可是,布不夠啊,高敏和李琪琪面面相覷,這三塊面團,才兩塊布。 最后還是林琪琪想到了,把自己那塊面團和高敏那塊放在一起,壓的扁扁的,拿布蓋上。 “行了。” 徐玉清在旁邊溫柔的看著她們兩個有來有回,開心商量的模樣,感覺自己心情也好了不少,就是張秀紅,她心里一直有著疑惑。 不過看著和堂屋連接著的門,徐玉清還是沒有問出口。 這種事,還是問當(dāng)事人吧。 蒸籠已經(jīng)不燙手了,徐玉清讓高敏抓好竹匾,自己拿著蒸籠,“敏敏,你一定得抓好啊,琪琪,一會要是有些粘住了,你拿筷子挑,千萬別用手?!?/br> “嗯,好!”林琪琪嚴肅的應(yīng)了一聲。 徐玉清也準備好了,這蒸籠不算大,手臂一轉(zhuǎn),就倒扣下來了。 沒有刷油,徐玉清也就是想著這個是竹子的,應(yīng)該不會粘吧,好在,真的不沾蒸籠,用力倒扣,一個個小圓餅乖巧的躺在竹匾上。 “還挺成功?!毙煊袂逍α似饋?。 高敏也有些吃驚,這白面還能拿來蒸啊,就是蒸了怎么還要拿來曬呢? 想到那滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)目环?,高敏還是有些不明所以。 徐玉清沒注意到高敏的小疑惑,拿過林琪琪手里的筷子查看著面餅,很好,蒸的很干很透,沒有問題,她心放了一半,接下來還有一個蒸籠。 這個更加不燙了,只是為了保存形狀,還是得要這么cao作,這回三人都一回生二回熟了,她迅速一翻,高敏拿著竹匾的手也穩(wěn)穩(wěn)的。 “好,接下來拿去炕房曬就行?!?/br> “我來吧,我剛剛都沒干活?!绷昼麋髦鲃映鰮簦舆^高敏手里的竹匾,難得她這么主動,徐玉清和高敏自然不會說什么,看著她開心的拿著東西去了炕房。 “行了,接下來弄兩個面團。”徐玉清大氣的說道,弄完了就是午飯時間了,就能休息一會兒了,高敏抗起重的那個搪瓷盆,和徐玉清一起走到堂屋去。 張秀紅還在那里坐著,看著乖乖的。 一瞬間,徐玉清覺得她就像一只小貓一樣,眼巴巴的看著主人,想要點吃的。 但是她是想要點活干,也許是心軟,徐玉清走了過去,“洗個手嗎?一會幫我扶著面團。”這活輕松不會累。 張秀紅眼睛一亮,立刻就站了起來,去院子里壓井水洗手,冰涼的水她是一點也不在乎,直接就往手上潑。 徐玉清透過窗戶看見她這副激動的樣子有些好笑,再看向兩個累的還沒緩過來的男兵,豪爽的大手一揮,“你們兩沒活干,再歇歇!” 劉大任和張和平慶幸的對視了一眼,感激了看著徐玉清,“徐姐!” 他叫的蕩漾,徐玉清卻雞皮疙瘩都要起來了,“誒,別叫!我都被你叫老了?!?/br> 劉大任臉皮厚,可不管徐玉清說什么,憨笑幾聲,心安理得的繼續(xù)坐著,看著徐玉清和高敏忙活。 張秀紅洗干凈手回來了,她站在徐玉清后面認真的看著她們的cao作,“就是這么扶著嗎?” 她話說的認真,但是徐玉清還以為她是嫌棄這個活太簡單了,連忙說道,“對,你得扶好,千萬不能斷了!要是斷了也沒關(guān)系,那就再蒸一次就好了?!?/br> 她話說的嚴肅,旁邊的高敏瞬間想到剛剛自己的情況,笑了起來。 “來吧!” 剛剛她只搓了一小條,高敏已經(jīng)學(xué)會了,就讓她來,她把所有面團都取了出來,揉成光滑一團。 然后分成幾份,揉成條,放著等著高敏來壓。 林琪琪也過來了,她剛剛還收拾了一下炕房,整理了一下,才來的晚一些。 看見高敏他們已經(jīng)開始了,她趕緊加快腳步加入進去。幫著扶穩(wěn)面片。 “還行吧?” 她擔(dān)憂的看向張秀紅,可逞強的人就是一點弱勢都不愿意露出來,她點點頭,“沒事?!?/br> 四人一起動作起來,快的很,徐玉清把面團都搓好高敏那邊就已經(jīng)壓好了第一塊面片了,果然,這就是工具的力量。 徐玉清心里暗暗吐槽,手上加快了速度。 準備好刀和砧板,深吸一口氣,開——“快看玉清姐!這一手太牛了!” ?。。?/br> 徐玉清停住刀子,愣住了,看著手里的刀突然有些懵逼。 幾人都沒反應(yīng)過來,齊齊的看向高敏,高敏臉一紅,知道自己犯錯了,捂住臉,“我就是激動······” 徐玉清回過神來,無奈的笑了一下,“沒事,重新來就好?!?/br> 就是有點嚇人,差點就對著手干了。 這下,大家都知道了,得安靜,幾人沒說話,看著徐玉清深吸一口氣后手上上下下的來回,一下都沒歇停。 ······ 劉大任吃驚的張大嘴巴,“這也太厲害了吧!” 第八十六章 直到徐玉清停下手來, 抖散面條,幾人才回過神來。 高敏炫耀般的挑眉,“厲害吧!” 這一手刀工不管看幾次都會不過神來。 張秀紅怔怔的看著徐玉清的動作, 良久,等到高敏催促才回過神來, 只是,動作還帶著僵硬。 她怔愣的隨著高敏的動作而動作, 心里不知道在想什么。 徐玉清認真的切著自己的面條,沉浸在自己的世界里。 大家都認真起來, 活干的特別快。 幾人嘩嘩幾下,就把這些面皮切好了。 但是現(xiàn)在有一個尷尬的事情, 就是竹匾不夠。 林琪琪提出來的時候, 徐玉清也愣了,確實,這些面條怎么的也需要兩個竹匾,可是竹匾已經(jīng)用完了, 這可不行啊, 面已經(jīng)弄好了, 不弄不行,面可是會壞的。 徐玉清頭疼的捂住頭,不行, 必須得弄。 剛剛怎么就沒有注意到竹匾壞了呢。 突然的, 她想到了家里的竹匾, 她眼睛一亮,謝均禮拿回來的竹匾還沒來得及用呢, 還放著!