大院來了個霸王花[七零] 第68節(jié)
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而一旁的顏瀾,早就忍不住誘惑,拿了一根吃了起來了。 為了方便,徐玉清切成了骰子大小,但是小手指長粗細,也好看,顯的也多些。 “玉清啊,你這真是絕了,太好吃了,你要是開個糕點鋪子,我肯定天天去買!”顏瀾認真的說道,她就愛吃零嘴,這兒也太好吃了! 還有昨天給的果丹皮,昨兒回來他們一家就吃剩了一半,剩的一半今早讓老于帶回娘家了,結(jié)果老于回來的時候說,果丹皮一開,老太太粥也不喝了,平常整日說牙口不好的人,愣是吃完了一塊。 玉清妹子咋這么牛呢,做啥都好吃。 顏瀾的話太過于真誠了,就連受慣了夸獎的徐玉清都有些受不住,有些羞赫起來。 把切好的都裝到搪瓷盆里頭,徐玉清借著放好的名頭走了出去,躲過顏瀾崇拜的目光。 好不容易收拾好心情回來,顏瀾在揉面呢,“現(xiàn)在就開始準(zhǔn)備餃子了嗎?” “嗯,我動作慢,早點弄比較好,免得老于回來跟餓死鬼一樣說我虐待他?!鳖仦憻o語的說道,這事還真的發(fā)生過兩次呢,于文耀回來餓的肚子直響,飯還沒好,把兒子的桃酥吃完了也就算了,還咬了自個兒子一口。 說兒子看著香。 有這種爹嘛! 她把這件事說給徐玉清聽,傳神的表情把徐玉清笑的不行,揉著臉,痛苦的說道,“顏瀾姐你別說了,我臉可疼了?!?/br> 見她這樣,顏瀾才停下嘴,認真的揉著自己的面,徐玉清也開始準(zhǔn)備接下來的事情。 下一個做的是糖山楂,糖山楂很好做,山楂晾了那么久,已經(jīng)干了,依舊還是糖和水,但是這次的糖,是需要攪拌的。 就是為了讓糖的溫度不均勻,導(dǎo)致反砂。 能攪拌,溫度也上的快,顏瀾被徐玉清喊了過來,請她幫忙一會兒撤火,這邊,她手快的攪著糖。 還是等轉(zhuǎn)小泡泡了,“顏瀾姐,撤火!” “好?!?/br> 火撤下,卻不能直接撒進去,得等糖漿冷卻一會,否則會把山楂燙熟的。 鏟子攪拌冷卻,等看到鍋邊的糖已經(jīng)呈現(xiàn)出白霜的時候,迅速把所有山楂倒進去。 糖山楂比較好攪拌,因為它不會粘在一起。 紅色的衣服上,很快的就裹上了一層白霜,看起來格外好看,顏瀾驚奇的嘆出聲音,怎么都是水和糖,咋就能變成兩個樣子呢。 真是神奇,而且還怪好看的,看著就跟那雪人似的。 “這就做好了?!毙煊袂迥~頭,松了口氣,把別人要求的給做了,才能放下心來。 顏瀾心疼的看著她還有些顫抖的手臂,“真是辛苦了,這活真是累?!?/br> 徐玉清卻搖搖頭,“已經(jīng)很快了,而且還有你幫忙,來,顏瀾姐,把這玩意拿去冷的地方凍著,不然會融化的?!?/br> 這話嚇得顏瀾眼睛一瞪,趕緊拿著上外頭放好,可轉(zhuǎn)念一想,不對啊,上回她不是得了一盒子吧,放了那么久也沒化呢。 廚房里,徐玉清心情愉悅的洗著鍋,等顏瀾進來的時候,就看見徐玉清往里頭倒著啥,還蓋上鍋蓋煮了起來。 “顏瀾姐,我做個好吃的給大家嘗嘗?!?/br> 顏瀾眼睛一亮,“好?。 ?/br> 有好吃的她自然特別積極,聽到徐玉清要南瓜,二話不說就鉆到地窖里頭,把那有十幾斤重的大南瓜搬上來。 一整個大南瓜,看上去真的嚇人,一次肯定是吃不完的,不過沒事,一會可以煎點南瓜吃,撒上糖,可好吃了。 南瓜對半切開,其中一半去皮,摳籽,切塊,放鍋里蒸,打開蓋子,紅豆香味撲鼻,顏瀾這才知道,里頭是紅豆。 紅豆能做啥,顏瀾可想不出來,不過看著徐玉清開心的樣子,她搖搖頭,沒多問,繼續(xù)切白菜。 等待南瓜熟的時間,徐玉清也幫著一起弄餃子,調(diào)餡,切劑子,搟面皮,手又快又好看,顏瀾三十分鐘才能干完的活,她十分鐘就弄完了,看著手表,顏瀾忍不住吸了口氣。 “我平時都浪費了多少時間??!” 好在后來徐玉清去忙自己的了,不然啊,顏瀾真怕自己會嫉妒。 南瓜已經(jīng)熟了,倒進盆里,加面粉,加溫水化開的酵母,揉在一起,很快的,一個好看的黃色面團就出來了,不過還得等著醒發(fā)。 徐玉清偷偷蓋上,去折騰紅豆,紅豆煮軟了,水分也煮干了,她倒了點糖,開始炒紅豆,把它炒干,倒不用打碎,留著大顆紅豆更好吃。 很快的,紅豆沙已經(jīng)干了,能成團了,徐玉清快速的舀起來,顏瀾這時候也進來了,好奇的看著這一紅一黃的盆,徐玉清淺淺的笑了笑,“馬上就好了。” 第六十九章 面團發(fā)的很好, 特別胖,還軟乎乎的,徐玉清只需要伸出手, 隨意揉和兩下,面團就會乖順的從盆里出來, 躺在面板上。 把面團搓成長條,切成差不多大的劑子, 手掌輕輕按平,塞一坨紅豆餡, 包緊,團成一個小圓圓。 徐玉清大概切了二十個劑子, 顏瀾也看懂了, 就是包起來嘛,然后搓圓就行,她拿了一個劑子,學(xué)著徐玉清的樣子包了起來。 “包的很好?!鳖仦懌I寶的遞給徐玉清, 徐玉清左右看了看, 溫柔說道。 兩人合作把剩下的都包完, 接著,徐玉清請顏瀾拿一根筷子出來。 把包好的圓球拿過來,手掌輕輕一壓, 筷子在上面正中心捅一下, 筷子尖在下邊輕輕戳一下, 身體也不能太圓乎,虎口帶著食指輕輕一捏, 柿子的感覺就出來了,活靈活現(xiàn)的。 修長的雙手就好像有魔法一樣, 短短幾秒,黃色的球就變成了柿子,顏瀾震驚的看著眼前的柿子,自己也就眨了一下眼,咋就突然變成這樣了???這要不是上面還有點干面粉,她還真猜不出來這是面團做的。 “玉清啊,你這真是神了,怎么能這么厲害呢,這南瓜還能和面!居然還能做成柿子樣子的!”顏瀾驚嘆不已,看著徐玉清的目光徹底不一樣了,好像每回,玉清妹子都能給她一個大驚喜。 贊賞的目光熱烈,徐玉清手上動作沒停,臉上卻有些害羞,耳尖也有些紅潤,這明明就是現(xiàn)代人盡皆知的小妙招,但是顏瀾夸的如此真摯,還真的讓徐玉清的心里覺得自己厲害的不行。 “就是少了葉子,現(xiàn)在沒有綠葉菜?!?/br> 加上葉子就更像了,不過,不完美就是完美吧。 把一個個白白胖胖的小柿子放鍋里蒸上,徐玉清轉(zhuǎn)頭看向顏瀾。 “顏瀾姐,這算是我送的,讓你meimei一家人嘗嘗,這柿子啊,有事事如意的意思,里邊的紅豆甜甜蜜蜜,祝他們事事如意,生活甜甜蜜蜜?!?/br> 徐玉清的嗓音很好聽,溫柔的,甜甜的,這一句話說下來,真是如沐春風(fēng),顏瀾和meimei年齡相差不大,從小的感情十分好,自從meimei嫁人了之后,比自己嫁人還擔(dān)憂,親家官腔大,要個男孩,當(dāng)初要不是那臨時的一句話,meimei如今肯定沒有這么春風(fēng)得意。 激動的抱住徐玉清,顏瀾感激的道謝,她本來完全可以不用做的。 “玉清啊,你這個meimei我真是認了?!彼宋亲樱f道。 徐玉清被緊緊攬住,僵硬的站在原地,啊這,不需要這么感動吧?徐玉清安慰性的拍了拍顏瀾的背,“先弄點吃的?” “嗯,好?!?/br> 顏瀾緩了一會兒,才松開手,和徐玉清繼續(xù)包餃子,兩人雖說都是包餃子,但是樣子完全不一樣,下了鍋一眼就能看出來。 更別說徐玉清的速度還快,顏瀾包一個的功夫她能包兩個。 “差不多到時間回來了,我們先下鍋吧?” “好?!?/br> 徐玉清應(yīng)了一聲,把最后一點餡包進去,和顏瀾一起進廚房。 柿子包還差五分鐘出鍋,徐玉清幫忙一起燒柴火,顏瀾添水準(zhǔn)備煮餃子。 水開,餃子下鍋,顏瀾牢記三碗涼水,結(jié)結(jié)實實的煮了好久才撈起來,一人一盤餃子看的可嚇人,可顏瀾還準(zhǔn)備煮第二鍋餃子。 徐玉清慌的喊停,“顏瀾姐,先不煮了吧?這吃不完吧?” 她還以為會留一些凍著呢。 可顏瀾大手一揮,直接把所有餃子下了鍋,“沒事,今兒管夠,吃不掉晚上我煎一煎也好吃!” ······ 也行吧,徐玉清閉上了嘴,放棄了抵抗。 這就是北方的魅力嗎?是真好客?。?/br> 餃子剛上桌,門口就傳來聲響,聽著還有小孩的聲音,徐玉清好奇的走向窗外,是于文耀和謝均禮,謝均禮懷里還抱著個孩子。 他們倆好像在聊著什么,絲毫沒有注意到窗邊的徐玉清,徐玉清捂著嘴,看著肩寬腿長的兩人其樂融融的抱著孩子,是真像一家三口?。?/br> ??!呸呸呸! 之前磕習(xí)慣了,忘記其中有一個是自己男人了,徐玉清拍了拍臉,轉(zhuǎn)回廚房繼續(xù)幫忙,“顏瀾姐,他們回來了。” “啊,回來就回來唄,自己家里難道還不知道準(zhǔn)備吃飯?。 鳖仦懴訔壍恼f道,她和老于相處那么多年,一直都是歡喜冤家。 果然,下一秒,徐玉清還沒說話,于文耀就走了進來,大搖大擺的跟個大爺似的,“媳婦兒!今兒吃什么??!我可餓死了!” 徐玉清眼睜睜看著顏瀾的表情一瞬間變得可怖,手上的鏟子哐一下敲到男人背上,于文耀滋哇亂叫起來,顏瀾舒爽的笑了,“下回給我好好說話!” “媳婦兒!兒子看著呢,你就這樣欺負他爹,長大他肯定也欺負他媳婦兒!”于文耀彎著腰捂著背,齜牙咧嘴的說道。 可根本沒人管他,顏瀾一聽到兒子,連忙看過去,正好看見在謝均禮懷里的于送,趕緊抱過來哄,“哎喲,送送啊,是你爸不怪,做錯事了媽才懲罰的,送送那么乖,mama不會對你這樣的??!” 于送張著兩只圓溜溜的眼睛,半信半疑的點點頭,可下一秒,親媽的話讓他再也想不起來親爸了。 顏瀾把孩子送回去給謝均禮,“兒子,讓謝叔叔帶你去找姨姨做的好吃的,可甜了,去吃一塊咱們吃餃子了?!?/br> “好?。?!” 謝均禮懷里一空又一沉,可孩子可憐巴巴的眼睛,沒辦法,只好抱著于送,往外走。 徐玉清正在撈餃子,顏瀾趕緊上來幫忙,于文耀自己演夠了獨角戲,放棄了抵抗,灰溜溜的直起了身子,又湊了過來,“媳婦兒,兒子叫岳母打電話到我辦公室,說今兒知道家里有好吃的,死活得回家,哭一早晨了!” 顏瀾撈餃子的手頓了一下,冷冽的目光看向于文耀,“你是不是告訴他了。” ······ 于文耀心虛一笑,“我就,隨口說了一句?!闭l知道這孩子這么記事,早知道就不說了。 顏瀾沒好氣的橫了他一眼,“就知道,叫你做點什么事都能留點漏洞,還好玉清早上弄完了,要不然,下午你別想著去團里了,死活你也得給我留下來帶孩子!” 兩人吵鬧的伴著嘴,聽起來生動有趣,徐玉清攥著一抹笑,撈完了最后一個餃子。 “誒!別別別,兩位別動手,我來捧出去!我來啊~” 于文耀夸張的彎著腰,接過徐玉清手里的搪瓷盆,輕松的拿了出去,徐玉清和顏瀾也樂的輕松。 “嫂子,不送小送去托兒所了嗎?”徐玉清疑惑的問道。 顏瀾擺擺手,“太冷了,托兒所里頭小,都讓孩子在院子里玩,送送吹風(fēng)了就著涼,這幾天我都讓老于把孩子送他姥姥家去?!?/br> 徐玉清點點頭,確實,這個時候的醫(yī)療條件比較簡陋,西藥也比較少,要是孩子生病了確實很受罪。 兩人結(jié)伴走了出去,三個男人已經(jīng)坐下了,桌上不止有餃子,居然還有兩碟菜,一碟應(yīng)該是泡蘿卜纓,另一碟看不出來是什么,感覺像是rou,顏色黑黢黢的,看起來應(yīng)該是用醬燉的。