離滿月宴就幾天了，徐玉清自然想多賺點(diǎn)錢，欣喜的應(yīng)了。

    “不過嫂子，你們搞得到那么多糖票嗎？”

    這花生糖和山楂都用的白糖，花費(fèi)可不少呢。

    顏瀾卻毫不在意，擺擺手，“你就放心吧，我們家沒啥人愛吃甜的，糖票一堆呢，再說了，我妹夫他們家好歹一個(gè)干部呢。”

    徐玉清點(diǎn)點(diǎn)頭，有就行了，也沒多說。

    就是這時(shí)候，傳來一個(gè)打嗝聲，徐玉清一愣，和顏瀾一起低頭。

    剛剛她們兩聊的火熱，倒是沒注意一個(gè)小饞貓認(rèn)真的吃著山楂，把自己給吃飽了！

    徐玉清看了一眼碗，吃了四個(gè)，動(dòng)手把碗拿起來，對(duì)顏瀾說道，“顏瀾姐，這山楂好吃，可是也不能吃多，適量對(duì)身體好，能消食，助腸胃，可吃多了容易胃結(jié)石。 ”

    哎喲，徐玉清這一說，顏瀾嚇了一跳，連連點(diǎn)頭記住。

    兩人聊到做飯時(shí)間，顏瀾推拒了徐玉清留家里吃飯的邀請(qǐng)，帶著依依不舍的于送走了。

    徐玉清送走兩人，回到廚房，熱切的看著rou，今晚，吃鹵rou飯！

    第五十五章

    鹵rou其實(shí)很簡單, 所有的醬料放進(jìn)去，燉軟爛就行，其實(shí)也算是另一個(gè)口味的紅燒rou。

    徐玉清在柜子里最下層, 拿了三個(gè)雞蛋，之前買的一籃子雞蛋吃的所剩無幾了, 還好目前謝均禮的工資挺高的，否則還真的供不起他們這么大手大腳的吃法。

    雞蛋冷水下鍋, 放一勺鹽，能減少破裂的風(fēng)險(xiǎn)。

    雖然不明白是什么原理, 但是她從小就是這樣做。

    雞蛋在煮，徐玉清人也沒閑著, 把rou切成手指大小粗細(xì), 有肥有瘦，還有小的可憐的洋蔥。

    這時(shí)候的洋蔥不像后世的，又大又圓，而是小小一個(gè), 估計(jì)沒有什么養(yǎng)料, 而且還有些蔫巴。

    倒是有點(diǎn)像紅蔥頭的感覺, 兩頭切開，生辣味襲鼻，徐玉清屏住呼吸, 快速把洋蔥切成粒。

    鍋里燒開, 倒油放洋蔥粒, 慢慢煸香，直到通體焦黃才撈出來, 這就是鹵rou飯的靈魂，蔥酥。

    接著, 把鍋洗干凈就直接讓rou下鍋，再起火，燒干水分的同時(shí)還能把油煉出來。

    直到rou條全身金黃，把多余的豬油舀出來，倒進(jìn)搪瓷缸里，蓋好蓋子，鍋里下糖，炒個(gè)糖色。

    糖色要炒的好，得注意火候，沒辦法晃鍋，就只能拿鏟子慢慢攪動(dòng)，直到焦糖色，迅速把rou下鍋，讓rou穿上焦糖色的衣服。

    酒在鍋邊淋入，醬油，老抽，熱水，把家里有的香料一起放進(jìn)去，還有剝好殼的雞蛋液一起丟進(jìn)去。

    蓋上鍋蓋，慢慢燉它。

    剛剛煮雞蛋的水徐玉清沒倒，現(xiàn)在正好添多一點(diǎn)水，用來蒸飯，想著鹵rou比較下飯，徐玉清琢磨琢磨，蒸了三大碗米飯，要是吃不了明天拿剩飯煮粥也行。

    反正不會(huì)浪費(fèi)。

    不過看著柜子里到底的米桶，徐玉清眼不見為凈的蓋上，明明才兩個(gè)人，怎么這么能吃呢？

    米飯鍋里蒸，rou也在燉著，夜色漸晚，徐玉清悠閑地走到了門口，巡視著自己的魚香rou絲。

    外邊風(fēng)很冷，刮臉的那種，徐玉清趕緊把剛剛因?yàn)樽鲲埥o擼上去的袖子擼下來，蹲在門旁觀察著魚香rou絲，好像還真的凍實(shí)了。

    戳一戳，硬邦邦的，有些戳不動(dòng)，把油紙蓋回去，怕晚上會(huì)有老鼠什么的大駕光臨，徐玉清又跑進(jìn)去，找來碟子蓋住這四個(gè)碗。

    確定沒有大問題了，徐玉清才回去看鍋。

    打開鍋蓋，噴香襲來，rou和雞蛋都成了好看又有食欲的醬色，徐玉清拿根筷子，輕輕一戳，就陷進(jìn)rou里了，這足以證明rou的軟爛。

    不過，這還沒結(jié)束，把剛剛留出來的蔥酥倒進(jìn)去翻拌好，蓋上鍋蓋，讓蔥酥在汁水里煮化，與rou融為一體。

    這次的份量還是做多了一些，鹵rou她倒是對(duì)味道有信心，這個(gè)肯定能凍，如果凍實(shí)誠了，密封好了，最少能保存三個(gè)月。

    有rou有飯，可是沒有素菜，身為一個(gè)南方人，徐玉清是頓頓都想見綠葉菜的，可是這段時(shí)間她見過最綠的菜就是青椒了。

    唯一能稱得上菜的就是白菜。

    在一堆土豆白菜前轉(zhuǎn)了兩圈，徐玉清退后了兩步，算了，一頓不吃菜，不會(huì)死的。

    “玉清?！敝x均禮回家了，他一進(jìn)門沒看見人，廚房香味霸道，他不用想都知道，自己媳婦兒在廚房。

    但是看著她看著地上的菜籃子轉(zhuǎn)了一圈，啥也沒拿，還一臉深沉，謝均禮不禁好笑。

    想也知道，她吃膩了，謝均禮吃了這么多年，自然也吃膩了，但是最近媳婦兒的做法還真是讓他有了新鮮感，又重新愛上了這些菜。

    徐玉清：“誒，你今天怎么那么早？”往?；貋淼臅r(shí)候天都黑了。

    謝均禮：“今兒沒去澡堂。”

    澡堂今天不開，謝均禮見狀就直接回家了，只不過自己訓(xùn)練時(shí)還是流了一些汗，看著眼前的徐玉清，謝均禮琢磨著還是得擦擦——不然媳婦兒不給上床睡覺。

    徐玉清：“飯快好了，準(zhǔn)備吃飯了?！?/br>
    謝均禮笑了笑，有些迫不及待：“好。”

    蔥酥融化的很快，徐玉清打開鍋蓋，原本的香味融入了洋蔥的香味，更加引人垂涎，謝均禮洗手的動(dòng)作都慢了下來，忍不住看向徐玉清。

    徐玉清拿著鍋鏟，底下她剛剛?cè)艘桓窕?，現(xiàn)在正好是大火，她手快的收干汁水，醬汁逐漸濃稠，掛在rou和雞蛋上。

    “好了！把飯拿過來?！?/br>
    徐玉清喊道。

    謝均禮早在旁邊等候多時(shí)了，立刻把晾了一會(huì)兒的飯碗拿過去，遞到徐玉清手里。

    她接了過來，豪邁的盛了一大勺到碗里。

    醬汁往下延伸，浸潤了晶瑩剔透的白米，謝均禮的喉間不自覺的動(dòng)了動(dòng)，緊盯著徐玉清的動(dòng)作，就像一匹餓狼。

    兩碗飯都盛好，徐玉清放下鍋鏟，謝均禮就已經(jīng)把兩碗飯端出去了。

    一個(gè)瓷勺乖巧的立在飯碗里，徐玉清坐了下來，立刻往自己嘴里塞了一口。

    嗯～好香！rou燉的軟爛，一抿就化，肥瘦相間的rou加上蔥的香味，吃多少都不會(huì)膩。

    而且里邊的豬油還被徐玉清煎走了。

    她的身旁，謝均禮見徐玉清動(dòng)碗筷了，自己也趕緊動(dòng)起手來，他大口大口的往嘴里塞著，一個(gè)整天冷著張臉的男人變成兩腮鼓鼓的吃貨，徐玉清都不用問，只看他那副樣子，就知道肯定好吃。

    很快的，一碗飯下肚，謝均禮意猶未盡的舔了舔下唇不小心留下的醬汁，里面還有一碗飯，是給他的吧，謝均禮猶豫著站起來，無意間摸了一把自己的小腹，老于說自己看起來胖了。

    很明顯嗎，可是喉間的味道還沒散去，讓他舍棄這等美味，有些困難，謝均禮左思右想，還是走了進(jìn)去，拿起鍋里剩的一碗飯，學(xué)著徐玉清的樣子盛了一勺。

    徐玉清今晚吃的也比平時(shí)多了很多，她分了三分之一的飯給謝均禮，要是往常，她會(huì)分一半。

    可是今天的鹵rou，確實(shí)太下飯了。

    等一頓飯吃完，兩人都撐的不行，不約而同的摸著肚子，齊齊嘆氣，真撐！

    謝均禮沒有閑下來，飽暖思□□，他幽深的眼光看著毫不自知自己摸肚子的動(dòng)作露出小腹的徐玉清，感覺更餓了，但是，是另一個(gè)餓。

    謝均禮去洗碗燒水，徐玉清撐的實(shí)在難受，畢竟還是油膩，確實(shí)有些難消化，怎么揉也不見好受，徐玉清無奈的站了起來，去次臥抓了一小把今天曬的山楂片。

    說是曬，可沒曬干，只是表面干了而已，徐玉清抓了一小把放進(jìn)自己的搪瓷杯里，還給謝均禮的被子里也放了一把。

    暖壺打開，熱水一沖，山楂片在水里飛舞舒展，酸味星星點(diǎn)點(diǎn)溢出。

    徐玉清：“均禮，喝點(diǎn)山楂水嘛？”

    謝均禮洗碗的手一頓，“好?！本蛢扇齻€(gè)碗，他洗的很快，放回柜子里，謝均禮拿出帕子擦干手，接過徐玉清遞過來的被子喝了一口。

    酸酸的，不過味道也不算明顯。

    還不錯(cuò)。

    他挑了挑眉，一口飲盡，放下杯子，看著和小兔子喝水似的慢悠悠的徐玉清，仗著鍋里燒的暖水，膽子從天而降，拿過徐玉清的水杯，一看喝完了，一把抱起她，往房間走去。

    徐玉清騰空而起，嚇得驚慌一叫：“??！干嘛！”

    謝均禮心里虛著，不敢說話，直接動(dòng)手，炕里柴火正暖，把人放下就開始脫掉累贅。

    徐玉清驚慌的往后退，“我還沒洗澡！你也沒有！”

    挑了挑眉，謝均禮啞著嗓子，“一會(huì)我給你擦干凈。”

    一夜到天明，蒙蒙亮之際，謝均禮才放過她，當(dāng)真細(xì)心的用暖水把全身都給她擦干凈了，放她睡下，又換了被褥，全身火熱的男人直接用冰水給自己擦洗，心內(nèi)還一陣火熱，謝均禮望著被褥，抱去廁所洗了起來。

    清早，徐玉清醒來的時(shí)候照舊沒有人，她疲憊的起來，現(xiàn)在已經(jīng)快八點(diǎn)了，她趕緊回房間套上棉襖，把頭發(fā)梳立正，隨意扎了一個(gè)低馬尾就出了門。

    一路緊趕慢趕去到供銷社，還沒踏進(jìn)去，售貨員眼尖的看見了她，一把喊住她。

    “誒！同志，這邊！”

    她小跑了出來，帶著徐玉清去了供銷社后邊，“同志，那個(gè)大爺來了，也帶了點(diǎn)山楂，你們自己交換吧啊?！?/br>
    說完，售貨員事不干己的走了。

    明顯不想惹事上身，要不是心疼那娃娃，她才不干這個(gè)事，這私人買東西可是投機(jī)倒把，萬一被舉報(bào)了，她這鐵飯碗就丟了，要知道，售貨員可是八大員之一呢，有好貨都先到自己手里。

    徐玉清也清楚，行事也小心了一些，往后走了幾步，就看見了蹲著的祖孫兩。

    “大爺，您家有山楂是不是？”

    大爺很瘦，身邊一個(gè)小孩倒是算壯實(shí)，就是臉紅腫紅腫的，一看就是凍傷了，手揣兜里抖著，大爺也膽戰(zhàn)心驚，他不知道為啥供銷社今兒不收山楂了，說有個(gè)軍嫂要。

    為啥不能收了他的山楂，再賣給這個(gè)軍嫂啊。

    “誒誒，我家還有可多，我小兒子以前可愛吃，種的多。”大爺苦澀的說道，顫抖的聲音也是凍的不行了。

    徐玉清也沒多說話，“你在哪條村子？我一會(huì)過去要，這點(diǎn)我也要了，就五分一斤？”最后一句說的很輕。

    大爺一聽，瞪大了雙眼，昨兒他賣給供銷社可是三分一斤，現(xiàn)在賣給這個(gè)軍嫂是五分一斤，大爺難得笑了，開心的直點(diǎn)頭，“好嘞！”

    他籃子里是三斤，拿的不多是怕人家不要，現(xiàn)在天冷，沒什么山貨可以賣了，但是小孫子冷啊，大爺想換點(diǎn)棉花填進(jìn)去。

    只能跑來這看看收不收山楂。

    大爺細(xì)細(xì)的告訴了徐玉清地址，告訴他自己隨時(shí)都在家里等她，開開心心的牽著孫子回去了，兜里還揣著一毛五。

    徐玉清看著祖孫兩，嘆了口氣，這是這個(gè)時(shí)候的常態(tài)，但是還好，他們精氣神非常好，就算苦，也充滿了希望。

    她提起籃子，這一會(huì)還得還給大爺，還有家里的那個(gè)籃子，剛剛忘記提過來了，一會(huì)得還給供銷社。

    望著紅彤彤的果實(shí)，徐玉清笑了起來。

    鴻運(yùn)當(dāng)頭，一定會(huì)越過越好的。