大院來(lái)了個(gè)霸王花[七零] 第26節(jié)
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聽(tīng)著徐玉清的囑咐,小鄭忐忑的開(kāi)始按壓,還沒(méi)按兩下呢,對(duì)面的一個(gè)男人,黃致走了出來(lái),“哎呀!你沒(méi)聽(tīng)女娃娃說(shuō),中間開(kāi)始!壓歪了!” 說(shuō)著,搶過(guò)小鄭手里的鏟子,開(kāi)始自己壓了起來(lái)。 這一下,也打破了這個(gè)廚房剛開(kāi)始尷尬的氣氛,大家瞬間活絡(luò)起來(lái)。 “哎呀,老黃,你這也不行,我來(lái)我來(lái)!” “走開(kāi),我這剛開(kāi)始呢,你等我的,壓的漂漂亮亮的?!?/br> 老方也走了過(guò)來(lái),“小姑娘,貴姓啊?!?/br> 徐玉清收回眼光,笑著看向老方,“徐玉清,喊我小徐就行?!?/br> 她說(shuō)道,態(tài)度很好,好到讓老方都有些不自在,“咳咳,你這是做什么菜?” “醬燜茄子,煎好的茄子放點(diǎn)大蒜爆香,隨后倒入黃豆醬為主料的醬汁,蓋鍋蓋燜熟收汁就行?!?/br> 聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單嘛,老方想到,茄子不都用來(lái)和土豆子一起燜,還能加黃豆醬呢。 老方那邊的rou還在燉著,也不需要怎么管,于是乎,他開(kāi)始目不轉(zhuǎn)睛的盯著徐玉清的動(dòng)作。 徐玉清不用忙活土豆絲,開(kāi)始弄這鍋茄子,就按照她剛剛說(shuō)的順序,去皮的大蒜隨意一拍,放鍋里爆香,蒜和茄子絕對(duì)的靈魂搭檔,香味出來(lái)的那一刻,徐玉清眼疾手快的倒入料汁。 呲啦~ 悅耳的聲音響起,徐玉清毫不留情的蓋上鍋蓋。 “就這樣?”老方不可置信的問(wèn)道,真就這么簡(jiǎn)單??? 徐玉清不可置否的點(diǎn)點(diǎn)頭,“對(duì),所以不管是大鍋菜,還是小鍋菜,都有不同的煮法,這茄子簡(jiǎn)單,但是煮出來(lái)的味道濃,香,最適合大鍋煮?!?/br> 老方僵著臉,自己居然被一個(gè)小姑娘教育了,后知后覺(jué)丟臉的情緒上頭,他有些羞愧的臉紅,“你還是有些本事的?!?/br> 聞著香味,老方妥協(xié)了,“明天做什么菜?!?/br> 第二十八章 徐玉清開(kāi)心了, 勝利的喜悅縈繞在心頭,她看著老方,“不著急, 先嘗嘗吧,政委讓我來(lái)幫忙也是為了戰(zhàn)士們好, 可是我的經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有你們足,還是需要合力一起讓?xiě)?zhàn)士們吃好喝好?!?/br> 她這句話(huà)太敞亮了, 眾人聽(tīng)了心里都暖暖的,是??!他們不都是為了讓?xiě)?zhàn)士們吃飽喝足嗎! 只要做好, 就行了! 這些年來(lái),飯菜反反復(fù)復(fù)都是這么些飯菜, 戰(zhàn)士們都吃厭了, 他們不是不知道,可是一直覺(jué)得東西稀少,能怎么辦! 總不能拿著土豆,做出龍rou的味道吧! 可戰(zhàn)士們吃飯的表情, 讓老方他們心里也不好受, 誰(shuí)不想做好飯, 看吃飯的人開(kāi)開(kāi)心心的吃飯呢? 徐玉清拿起刀,手起刀落,土豆絲餅被切成一塊一塊。 四方塊的餅金黃酥脆, 光是那掉落的碎渣, 光是用rou眼看, 都知道,這外殼有多脆。 內(nèi)層好似又是軟的, 徐玉清拿起一塊,率先遞給了老方。 老方也不客氣, 不,應(yīng)該說(shuō)是等不及了,手隨意在圍裙上一抹,連忙接過(guò)這土豆絲餅,一口就吞了下去。 小鄭也著急的不行,本來(lái)站在鍋旁的,一見(jiàn)到有的吃了,連忙像猴子般,一竄,竄到了徐玉清跟前,“嫂子!我也要!” 其他的人也紛紛跑了過(guò)來(lái),這還是他們第一次那么大的年齡還一點(diǎn)都不矜持,一個(gè)個(gè)的生怕走的慢了,東西就被搶光了。 “別急別急,都有,如果不夠的話(huà)還可以多做點(diǎn)?!?/br> 眾人一聽(tīng),眼睛發(fā)亮,“一會(huì)我就去拿土豆子!” “我我我,我刀工好,老子把那一盆都切了!” “啊呸,你算什么刀工好,老子練了七年了!” “你七年算啥,我八年了!” 眾人說(shuō)著,爭(zhēng)論著,可嘴里還不忘吃,手上搶著,嘴里酥脆咸香的土豆餅,一入口,香的他們也忘記說(shuō)話(huà)了,一時(shí)之間,只顧著吃起來(lái)。 “好吃!這土豆子怎么就能變的這么好吃呢!”男人吳剛問(wèn)道,這土豆子他每年冬天都吃,吃了那么多年,可是吃的夠夠的!怎么今日這么一煎,就那么好吃呢? 徐玉清也聽(tīng)到了這個(gè)疑問(wèn),笑了起來(lái),“畢竟新鮮,若是天天吃,就吃膩了?!逼鋵?shí),也不完全是新鮮,徐玉清舔了舔干澀的嘴唇,笑了起來(lái),天賦這種事情,還是少有的。 調(diào)味好了,加上技術(shù),東西的美味程度自然翻倍。 小鄭在一旁看吃著,看著笑的溫柔的徐玉清,又看了看手里的土豆絲餅,這玩意這么好吃,就算天天吃,他也吃不膩! 要是說(shuō)吃rou,那還真沒(méi)有,可這土豆子,要多少有多少! 食堂后廚里六位大廚,將近十個(gè)幫廚都靠了過(guò)來(lái),圍著鍋,吃的半飽才愿意停下。 當(dāng)然,也不是他們不愿意吃飽,而且旁邊的茄子香味太吸引人了,徐玉清聞著這個(gè)味道,都忍不住口舌生津。 茄子做的不多,食堂一共十口大鍋,柴火燒的猛烈,暖烘烘的,一點(diǎn)兒也不怕菜冷。 快到晚飯時(shí)間,老方他們奈何再饞,也得先顧及戰(zhàn)士們。 一個(gè)個(gè)大鍋的鍋蓋被打開(kāi),有rou有菜倒是極為豐富,徐玉清先把做好的土豆絲餅切好放盤(pán)子里,繼續(xù)讓小陳煎起來(lái)。 不用她切,也不用她來(lái)煎,徐玉清調(diào)好味道拌好面糊后,就舒舒服服的站在一旁,看這熱火朝天的景象。 數(shù)個(gè)搪瓷盆里,就數(shù)邊邊兩個(gè)最為吸引人,濃油赤醬的茄子一看就很下飯,旁邊金黃的土豆絲餅?zāi)呐略谧钸呥?,可是靠著顏色,也硬生生成了最吸引人注意的那一個(gè)。 “算了,那個(gè)放中間來(lái)吧?!崩戏阶笞聊?,右琢磨。還是放棄了抵抗,把最中間的燉rou給取了出來(lái),挪了一個(gè)位置給土豆絲和茄子。 不然別等會(huì)一來(lái)全打完了,后邊人都沒(méi)得吃了。 老方心里想著,臉上不流露出分毫。 “行了,就這么著吧?!?/br> 沒(méi)等多久,飯?zhí)镁烷_(kāi)始來(lái)人了,穿著軍裝的戰(zhàn)士們即使是休息時(shí)間也看得出來(lái)訓(xùn)練有素。 人多,卻一點(diǎn)兒也不亂。 天色已晚,徐玉清洗干凈手,“那我回了。” 主廚的不用去打菜,打菜的都是小鄭這種小戰(zhàn)士打雜的,所以他們端著一碗雜粥,吃了起來(lái)。 “那么晚了怎么回去!政委沒(méi)和你說(shuō)來(lái)這做在這吃嗎?” 老方著急的說(shuō)道。 經(jīng)過(guò)今天,他也是領(lǐng)會(huì)到了,年輕人的厲害,現(xiàn)在看徐玉清就看金餑餑一樣。 “小徐!就在這吃,那么大一個(gè)食堂還差你的飯了?” “就是就是!” “你結(jié)婚了是不是!叫個(gè)人給你們家的傳個(gè)話(huà),讓他來(lái)食堂的了!婦女能頂半邊天,辛苦工作哪里還有回家做飯的道理!” 一幫人七嘴八舌的說(shuō)著,看著徐玉清的臉色都是一臉不贊同,像是生怕她成了以夫?yàn)樘斓呐恕?/br> 萬(wàn)一啥時(shí)候生個(gè)娃娃,就不來(lái)食堂了呢! 想到徐玉清的手藝,一幫人勸的更加厲害了起來(lái)。 “我……” “玉清?” 和徐玉清的聲音同時(shí)響起來(lái)的是一道溫柔的嗓音,徐玉清吃驚的轉(zhuǎn)頭,門(mén)口正是自己的丈夫,謝鈞禮。 “你怎么來(lái)了?” “聞到香味了,就知道你在這?!?/br> ‘嘭’ 這句話(huà)像是一個(gè)小小的氣球,在徐玉清的心里爆炸了一下,她笑了起來(lái),略帶害羞。 “謝團(tuán)長(zhǎng)?。啃⌒焓悄阆眿D兒?” 這道突兀且震驚的聲音來(lái)自老方,方國(guó)剛,他滿(mǎn)臉不可置信的看著謝鈞禮,又看了看徐玉清。 “你這,真是福氣頂了天了!” 他說(shuō)的含糊,眾人都不明白是什么意思,徐玉清也迷茫的兩頭看。 可是老方就攥著一抹意味不明的笑,啥也不說(shuō)清楚,徐玉清的八卦欲達(dá)到了頂峰,可憐的目光看向謝鈞禮。 謝鈞禮本來(lái)也不想說(shuō)的,他僵著臉,突然才發(fā)覺(jué)自己竟然完全無(wú)法抵抗她懇求的眼神。 他淺淺的嘆了口氣。 “當(dāng)年我是在方班長(zhǎng)手下的,后來(lái)調(diào)走了?!?/br> 這里待著的,除了老方,就是黃致呆的時(shí)間長(zhǎng)些,其他人一臉懵的時(shí)候,黃致都快控制不住他那張大嘴咧開(kāi)了。 “哎呦喂,謝團(tuán)長(zhǎng),夫妻互補(bǔ)??!”黃致哈哈大笑起來(lái)。 徐玉清也回過(guò)神來(lái)了,在老方手底下,意思就是她燒的廚房是……老方管的! 天啊,她捂住嘴,抑制住自己幸災(zāi)樂(lè)禍的小嘴,好笑的看著謝鈞禮。 謝鈞禮被這挪揄的眼神看的臉不紅心不跳的,“回去嗎?!?/br> “誒!小謝!我不得不批評(píng)你了啊!你這什么丈夫,小徐認(rèn)真工作回去還得給你做飯洗碗?” 話(huà)題突然又回來(lái)了,徐玉清還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),一個(gè)小戰(zhàn)士大聲喊道。 “報(bào)!大家說(shuō)這茄子不夠!” 大家的注意力被吸引了過(guò)去,往臺(tái)面上看,茄子已經(jīng)空了,可旁邊的大白菜還滿(mǎn)滿(mǎn)的一盆呢。 對(duì)比太過(guò)于慘烈,做大白菜的是從其他團(tuán)過(guò)來(lái)的,來(lái)這兒還不過(guò)兩年,此時(shí)他看著那盆白菜臉色復(fù)雜。 “吃完了吃白菜!往常不都好幾個(gè)菜嗎!”老方不耐的喊道。 因?yàn)獒u燜茄子做好的時(shí)候,其他的菜也炒好了,不可能因?yàn)楹贸裕屠速M(fèi)糧食,菜已經(jīng)夠吃了,就不做了。 可是這土豆絲餅,太香了,而且戰(zhàn)士們?cè)趺粗既孟逻@塊餅。 所以,這餅啊,肯定夠,現(xiàn)在還在煎呢。 可是茄子,早來(lái)就有,晚來(lái)? 沒(méi)咯!