第69章
說不能吃嘛聞著還有一股甜香味,說能吃嗎這形狀也太嚇人了。 宋小冉為自己浪費了一鍋水加一袋白糖加兩大勺子木薯粉,而感到無比羞愧。 不過,也不是完全沒有收獲。 她完全認識到自己就是一個動手白癡。 一個人能徹底認識到自己的不足,就是自己成功的開始。 她決定搖人了。 在和錢奶奶詳細介紹了自己想做的東西和記憶中大概制作流程之后,錢奶奶沉思了會問道:“所以大概就是做個熟的紅糖面團?” 宋小冉猛點頭,然后自然而然地讓開了一個位置。 錢奶奶自然而然地接管了爐灶。 兩人折騰了一上午,宋小冉家里的桌子終于放著一個褐色的半透明粉團。 宋小冉用食指按了一下,粉團陷了一個洞,然后又逐漸恢復:“彈性ok!” 她捏住一個點,往外一拉,拉出一個長條:“延展性也ok!” 她掐下了一個小球,壯著膽子往嘴里一送,瞇著眼仔細抿了抿:“口感q彈有嚼勁,味道有淡淡甜味,甜而不膩。煮出來應(yīng)該就是珍珠了! 沒錯,是這味,成啦!” 宋小冉開心地拉起錢奶奶的手,興奮地轉(zhuǎn)起來了圈圈。 “哎呦哎呦。呵呵,奶奶暈了?!?/br> 錢奶奶也是笑的合不攏嘴,雖然她也不知道自己做了個啥。 似是想到什么,宋小冉趕緊停了下來,翻出筆記本,奮筆直書: “紅糖水木薯粉比例大概是1:1:1.8。要把紅糖完全融化煮開再加入木薯粉,木薯粉粉兩次……” 第58章 趙邵康來到 下午。 許久沒露面的趙邵康仿佛得到了召喚一般,出現(xiàn)在了宋小冉面前。 “你這是在做什么?” 趙邵康指著宋小冉面前桌子上的大大小小形色各異的容器,有不銹鋼茶缸,各種玻璃杯,陶瓷湯碗,每個里面都有琥珀色的不明液體,有的顏色黑一點,有的顏色淡一點偏白。 看到趙邵康,正準備化身神農(nóng)試百草的宋小冉眼睛一亮:“快快快,試試哪杯好?!?/br> 趙邵康湊了過來,坐在了宋小冉旁邊,有點好奇:“這就是你之前說的奶茶?!?/br> “沒錯。”宋小冉選了一個玻璃杯遞給趙邵康,“試試4號試驗品?!?/br> 趙邵康端了過來,眉頭皺了皺,對于這種未知的東西,尤其還標注試驗品的東西,多少有點本能抗拒。 趙邵康一仰頭,咚咚咚全部喝了進去。 嗯,應(yīng)該是不會死掉,是能喝的東西,嘗起來像是帶點奶味的綠茶。 趙邵康心下大安,微笑道:“味道還行?!?/br> “真還行?”宋小冉瞇著眼,持著懷疑的態(tài)度,“說實話!你愿意花2塊錢買一杯嗎?” “說實話的話,不愿意,”趙邵康也不客氣了,給出了試驗品數(shù)據(jù),“太澀了,不咋好喝。對于年輕人來說不喜歡,對于老人來說還多股子奶味,估計也不喜歡?!?/br> 宋小冉滿意地點點頭,在筆記本上上4號那一頁,后面?zhèn)渥⒌剑?/br> 降低茶葉比例,增加奶和糖的比例。 “都喝了吧。” “啥?” “你每個嘗一口就行了,也不用都喝完。” “那你不早說,我剛干了一杯。” “那是你喝得速度太快。” 趙邵康認了命了,每個拿起來抿一口,然后給宋小冉一些意見。 “5號這個太甜了,像是甜牛奶。” “嘔,6號用的什么茶這個一股子草藥味?!?/br> “7號還可以?!?/br> “8號也行?!?/br> “9號不行。味道太怪?!?/br> 趙邵康試了一圈,將7號和8號點了出來。 宋小冉翻開筆記本7號8號那兩頁,將這兩杯的用的牛奶和茶葉,以及牛奶和茶葉配比重點圈了起來。 然后她又親自嘗了嘗7號和8號,確實味道接近于未來的奶茶。 但是茶味有點濃,不夠香醇滑膩。 她想要的是那種入口絲滑細膩,但是甜而不膩,帶著淡淡的奶味和茶香的口感。 “咱們得擴大試驗樣本?!彼涡∪絿@了口氣,“我把自家的,錢奶奶家和樓上劉大爺家的茶都給煮了,小賣部的牛奶也被我買光了,感覺都不太適合?!?/br> 宋小冉朝著趙邵康伸出了纖纖玉手。 趙邵康裝糊涂:“干嘛?” 宋小朝他丟個白眼:“大老板,你給經(jīng)費?。∥业觅I不同的茶葉和牛奶做試驗看哪種口感好?!?/br> “好說好說?!壁w邵康直笑,“最近服裝攤又有2萬利潤進賬,我已經(jīng)留夠進貨的錢了,所以這利潤你盡管拿去研究你的奶茶?!?/br> “2萬?。。 ?/br> 宋小冉?jīng)]想到這潑天的富貴就突然砸自己腦袋上了。 2萬塊啊,可以在城郊小縣城里直接買套房了! 不過這個年代房子要么單位分,要么鄉(xiāng)下自己蓋,還是沒多少人買的。 宋小冉興奮地搓搓手:“既然經(jīng)費這么充足,我決定先拿出來一部分錢給你買個傳呼機?!?/br> “傳呼機?太貴了吧?!?/br> 趙邵康肯定是知道傳呼機的,他的印象里這東西都是大老板們別在腰間,時不時的無意識地露一下,展現(xiàn)下自己實力的。 “貴是貴了點。2000多一個?!?/br>