9.菜譜
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“等等,這些有成本的做不了,我可以去賣菜譜啊,華國上下五千年,菜譜多的是,沒成本,純賺啊” 蘇凝突然靈感大爆發(fā),宋朝人特別愛吃辣(不是辣椒,辣椒是明朝才傳入的),雖然沒有辣椒但是可以用芥菜和茱萸調(diào)味,那就做個(gè)改良版辣子雞丁吧。 還有茄子,蘇凝特別愛吃茄子,現(xiàn)代有一個(gè)網(wǎng)紅小吃是把茄子切成八爪魚形狀然后用油炸,最后放上調(diào)料,香死個(gè)人,隔壁小孩都饞哭了,這可是蘇凝最愛的小吃。 “兩個(gè)好像不太夠”,手指輕輕撥動(dòng)水花,一邊思索: “有了,在炸個(gè)雞排好了,雞胸rou太柴好多人不愛吃,炸成雞排后鮮嫩多汁肯定好賣” 連想了好幾個(gè)菜譜,蘇凝興奮的臉都有些泛紅了,也不繼續(xù)泡澡了,擦干凈身子決定出去買材料。 “今天晚飯就把這幾樣做出來,明天在打包做好的帶去酒樓” 聯(lián)想到白花花的銀子一個(gè)個(gè)跳進(jìn)口袋,蘇凝整個(gè)人都站在路邊傻笑起來,給旁邊買菜的大娘嚇了一跳。 笑著笑著突然又犯了難,古代的油那么貴,武大郎以前靠賣炊餅也沒幾個(gè)身家財(cái)產(chǎn),武松的工錢也還拿不到… 蘇凝只能忍痛把身上唯一一個(gè)銀鐲子拿去當(dāng)鋪當(dāng)了,舍不得孩子套不著狼。 這鐲子還是潘金蓮當(dāng)丫鬟的時(shí)候攢錢買的?!斑@個(gè)潘金蓮,光顧著勾引男人,啥好處沒撈著,還被人家反殺了,把這爛攤子留給我收拾,嗚嗚嗚…” 跟當(dāng)鋪老板好說歹說才把這銀鐲子當(dāng)了500文。外面豬rou120文一斤,這么大個(gè)鐲子才能買4斤豬rou,蘇凝被自己窮哭了。 都怪這該死的昏君趙佶,想當(dāng)初宋仁宗趙禎在位時(shí),豬rou才10文錢一斤,這一下子翻了12倍啊。 葷油太貴榨不起,菜籽油便宜一點(diǎn)要47文一斤,蘇凝忍痛買了兩斤。 又走到賣雞的鋪?zhàn)忧?,蘇凝特意看了這家是有各個(gè)部位分開賣的: “你好,請(qǐng)問這個(gè)雞胸怎么賣的” “小娘子要買雞胸嗎,這里很柴的,不太好吃勒,你要是想要的話十文錢一斤” 老板可惜的搖了搖頭,這娘子長(zhǎng)得如此貌美,可惜家庭條件不太好。 買了五斤雞胸rou,只花了50文,蘇凝頓時(shí)開朗了,雞胸rou太柴買的人不多,所以價(jià)格也很低,正好讓蘇凝撿了個(gè)便宜。 正好辣子雞丁也能用雞胸rou做,買rou的錢省了。茄子什么的便宜,剩下的大頭就是調(diào)料。 除了芥菜和茱萸外,五香八角之類的調(diào)料只有藥鋪有,藥鋪里抓藥的小哥看到這么奇怪的方子好奇的問了蘇凝一嘴: “娘子這方子是治什么的,之前好像都沒見過啊” “呵呵,我這不是藥方子,我買它們是當(dāng)調(diào)料用的”,說罷蘇凝付了錢就走了,徒留小哥在原地摸不著頭腦。 擰著一下午的收獲蘇凝終于回了家,今天這一下把蘇凝手里的錢花了一大半,只剩兩百文不到。 沒心思再去想這些,蘇凝趕緊把采購的食材拿出來,因?yàn)椴皇鞘裁凑{(diào)料都有,菜譜還得稍稍改良一下。 “今天保準(zhǔn)把武松香一跟頭,哈哈哈哈哈” 廚房里煙霧彌漫,炒菜聲夾雜著蘇凝的歌聲,油香夾雜著rou香。面色紅潤(rùn)的美人不停的翻炒著手中的鍋鏟,煙火氣十足,如歲月靜好(蘇凝:菜不用你炒是吧)