第81章
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“那就多謝大哥了?!?/br> 幾人吃飽喝足剛走,就在這時(shí),又來(lái)了幾位顧客,一來(lái)就問(wèn)麻辣燙還有沒(méi)有。 “麻辣燙賣......” 客不嫌多,雖然麻辣燙賣完了,但也不能趕人走啊。 唐錦翊忙把正在說(shuō)話的唐九拉到身后,微笑道:“幾位來(lái)的正好,小店剛推出一道新品菜式,還未來(lái)得及擺出售賣,這道菜品有粉、有菜、有rou、有湯,跟麻辣燙風(fēng)味不同,但也酸辣爽口十分好吃,各位嘗嘗?” “還不曾售賣過(guò)?是什么?” 聽(tīng)著聲音有些耳熟,仔細(xì)一看,竟是昨日剛剛來(lái)過(guò)的魏亭書。 來(lái)了第二次,算是老顧客了。 唐錦翊拱手道:“我百味樓新調(diào)制出的菜品名為‘絕爽酸辣粉’,大哥不妨來(lái)吃吃這汴京城的第一份,如何?” “甚好!” 幾人說(shuō)著便尋了凳子坐下,唐九負(fù)責(zé)照顧茶水,唐錦翊又一次跑進(jìn)了廚房。 酸辣粉是他臨時(shí)想出來(lái)的,因?yàn)閷?shí)在不想讓來(lái)了的客人走掉。正好廚房還有些芝麻,有些粉條和rou沫,他們?nèi)瞬欢?,好做?/br> -------------------- 第四十六章 粉條是來(lái)不及泡了,不過(guò)唐錦翊自有辦法。 他挽起袖子,先將粉條沖洗干凈,在控水后放入油鍋。那半透明的青褐色粉條一遇到油便迅速變白膨大、彎彎曲曲向上生長(zhǎng),很快,就撐滿了整個(gè)大鍋。 炸好后的粉條酥脆清香,吃進(jìn)口中咯吱咯吱的響,趁著熱乎再沾上點(diǎn)椒鹽,那叫一個(gè)香! 好吃是好吃,可現(xiàn)在還不是吃的時(shí)候。 唐錦翊吃了兩根后趕緊把炸粉條撈出來(lái),另起一口小鍋,把加入麻辣燙的高湯沸煮。經(jīng)過(guò)炸制的粉條遇水即軟,煮過(guò)之后又透又亮,根根分明,夾起來(lái)彈彈的很是勁道,比泡過(guò)的還要好。 剩余的油盛出,只留一些備用。之后切了些蔥花、姜末、蒜粒和黃豆,伴著醬油腌制的rou沫下鍋熗炒,“刺啦”一聲油響,瞬間之內(nèi),香氣伴著熱浪沖上房頂..... 在托盤上擺好小碗,碗中放入蔥花香菜和芝麻,調(diào)入些陳醋、香油以及靈魂辣椒粉,底料算是做好了。之后再每碗挑入兩筷粉條,放上rou沫和炒到酥脆的黃豆,用熱湯一澆,醋香和辣味在大骨湯的碰撞下激發(fā)出nongnong的酸辣味道,光是聞著,嘴角都要濕潤(rùn)了...... 酸辣粉重在“酸”“辣”二字,但有人口味清淡,所以唐錦翊并沒(méi)有做得很咸,而是特意調(diào)了香醋和辣椒油,盛在另外兩個(gè)小碗中,口味重的可以多加一些。 房中香氣繚繞,房外卻下起了小雨。 唐錦翊端著熱氣騰騰的幾碗酸辣粉,剛要出門,卻被從外面跑來(lái)的魯莽小童撞得灑了湯。 “你這樣著急做什么!后邊有人要吃你啊!” 唐錦翊齜牙咧嘴道。 酸辣粉盛的很滿,受了撞擊,邊上那碗蕩出的紅湯正好打在他的右手上,又燙又疼。 那小童沖撞了人卻不道歉,反而指著外面哇哇大叫。 “怎么了?真有吃人的?你不會(huì)說(shuō)話?” 看樣覺(jué)得不對(duì)勁兒,唐錦翊朝外望了望。 雨幕遮擋了所有光線,院中漆黑一片。 那小童急急扯著他的衣角往外走,口中磕磕巴巴蹦出幾個(gè)字:“你家......小郎君被人欺.....欺負(fù)了!” 我家小郎君..... 說(shuō)的是唐九? 小童似乎看出他的心思,一個(gè)勁的猛點(diǎn)頭,說(shuō)話不太方便,手中一直比劃個(gè)不停。 唐錦翊心中突然竄出一股火苗,誰(shuí)敢欺負(fù)我家的人試試!! 放了托盤,飛快跑了出去。 ...... 小雨淅淅瀝瀝,水珠不斷順著發(fā)絲流到臉上,唐九眼前模糊一片,他顧不得擦臉,死死拉住小吃車,渾身都在抖。 方才他正給幾位顧客介紹美食,誰(shuí)知來(lái)了個(gè)無(wú)賴。 那胖子一坐下就開(kāi)始拉他手、摸他臉,還嚷嚷著要娶回家當(dāng)男妾。起先他還忍著,實(shí)不想鬧大事態(tài)引路人注意,可那人非把他的隱忍當(dāng)懦弱,摸臉還不夠,竟上手把整個(gè)人都摟起來(lái)! 唐九纖瘦,但從小跟蘇周一起習(xí)武,雖說(shuō)沒(méi)練得絕世武功,防身自衛(wèi)還是不在話下。 他用力扭動(dòng)身子,飛速使出一拳,正打在無(wú)賴的眼眶上。 那人疼得嗷嗷大叫,嚎叫中又被一胳膊肘沖在胸膛,登時(shí)沒(méi)了力氣,唐九才得以脫身。 便宜沒(méi)占成反被打,哪肯罷休,當(dāng)下就要沖過(guò)去抓唐九。 魏亭書吃著瓜子兒在旁勸解,“我的天,你還想打人吶!” 話音落時(shí),唐九已經(jīng)被擒在手中。 那胖子仗著體型優(yōu)勢(shì)將人死死禁錮,滿面□□,拱嘴就親。 滿身酒氣,一臉?lè)视?,唐九惡心壞了,自是不能被他輕薄,逮哪撓哪,動(dòng)起手來(lái)毫不留情。 魏亭書看得瞪大雙眼,手中瓜子都忘了吃。 見(jiàn)他們沖突得厲害,便挪了挪板凳,當(dāng)起了和事佬。 “人家小郎君只是做個(gè)買賣,又沒(méi)招惹你,你唐突人家也就罷了,如今還想打人,算是什么好漢?我看,今日是你的不對(duì),你該認(rèn)個(gè)錯(cuò)道個(gè)歉。以后又不是打死不來(lái)往了,對(duì)吧?百味樓的食物這樣好吃,下次你來(lái)了,該吃吃該喝喝,人家定會(huì)好生招待既往不咎,你若非得這樣鬧,日后恐怕都沒(méi)臉來(lái)了?!?/br>