第15章
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忍不住上前一問(wèn),那小娘子后退一步,掩面道:“是冰雪冷元子。” “哦。”唐錦翊說(shuō)著話,眼神早就瞟向了店老板,“給我也來(lái)一杯冰雪冷元子。” 飲子到手,唐錦翊才發(fā)現(xiàn)這東西似乎并不解渴,與其說(shuō)是飲品倒不如說(shuō)是一道甜品。 碗中盛著牛奶和冰渣,浮頭撒著干花、果干、紅豆、山楂條,用勺子一撈,下面還有各種顏色的圓團(tuán)子。 唐錦翊舔舔嘴唇嘗了一口,恰逢一陣春風(fēng)拂過(guò),口中回味著甜滋滋的奶香,十分清爽。 吃了冷飲,還不解渴,他又買(mǎi)了酸梅漿,一口悶下肚,酸爽暢快之感直沖天靈蓋兒。 旋煎羊白腸、江米切糕、冰糖熟梨、汴京瓤羹、細(xì)粉素簽、鹵雞、炒米皮......街上美食之多不可敘述,每走幾步,唐錦翊便要停下來(lái)看一看、嘗一嘗。 直到吃不動(dòng)了,他顛了顛僅剩的幾個(gè)銅錢(qián),揣進(jìn)袖中。 西街再?zèng)]可逛的了,他哼著小曲兒,拐進(jìn)了東街。 -------------------- 第八章 如果說(shuō)汴京的西街是美食的天堂,那東街便是玩樂(lè)的天下了。 城中有名的勾欄瓦子都在這條街上,放眼望去,各式各樣的燈籠招牌亮著,唱戲的、說(shuō)書(shū)的、演雜技的,音浪嘈雜,每家門(mén)口都聚滿了人。 賣(mài)吃食的也不少,多是商販們挑著擔(dān)子沿街叫賣(mài),種類(lèi)不如西街豐富,幾乎都是些打發(fā)時(shí)間的零嘴兒,但勝在一個(gè)銷(xiāo)量。 看那些坐著聽(tīng)?wèi)虻母鐑航銉簜?,幾乎人手一份小食,吃得香?tīng)得美,快活自在。 跟西街相比,東街似乎更適合夜市出攤。 逛勾欄瓦子的人大多出手闊綽,不會(huì)為了幾文錢(qián)墨跡砍價(jià),有時(shí)還會(huì)多給幾個(gè)子兒。剛才那賣(mài)瓜子的老頭兒給了一位哥兒五包瓜子,竟收到了一塊碎銀!唐錦翊眼看著他接過(guò)銀子笑彎了腰。 他決定明天多做幾種口味的干脆面,也來(lái)這邊碰碰運(yùn)氣。說(shuō)不定掙得比前兩天加起來(lái)還多呢。 “干脆面!干脆面!好吃不貴的干脆面!” 東街這賣(mài)干脆面的可比唐錦栩勤快多了,從早晨一直賣(mài)到了晚上。 “小郎君來(lái)來(lái)來(lái),嘗嘗我做的干脆面,保你吃了還想吃。” 唐錦翊手中被塞了一塊小的跟指甲蓋似的面餅,他楞楞地看著面餅,賣(mài)貨大哥滿眼期待地看著他。 一口吃進(jìn)嘴里,細(xì)細(xì)咀嚼著,不由感嘆,這位攤主真是聰明,學(xué)了他的干脆面,自己卻改良了調(diào)料配方,吃起來(lái)是另一番風(fēng)味。 “怎么樣?好吃吧?來(lái)幾包吧,5文一包,不貴。” “吃著倒是味道不錯(cuò),滿滿的椒香,只是這面餅咬著不夠酥脆,有點(diǎn)扎牙?!?/br> 同行之間既是對(duì)手,也是朋友,并不一定非要爭(zhēng)個(gè)你死我活,相互學(xué)習(xí)才是發(fā)展的根本。 唐錦翊從不藏著掖著,直接道明:“你做的調(diào)料又香又細(xì)很獨(dú)特,差就差在這塊面餅上,想要面餅酥脆,火候非常重要,起初需用小火慢炸,炸脆炸透,晾涼后再改大火復(fù)炸,這樣做出來(lái)的才好吃,不信你試試?!?/br> “啊呀,怪不得有人嘗了我的干脆面說(shuō)不如西街的好吃!原來(lái)是面餅的原因,真是多謝小郎君提醒了,來(lái),我送你一包吃著玩,明天你再來(lái)找我啊,保準(zhǔn)酥脆保你滿意!” 說(shuō)著就從擔(dān)子里拿出一包塞到唐錦翊懷里。 唐錦翊發(fā)現(xiàn),雖然這位大哥做的沒(méi)他好吃,但人家會(huì)做生意,不管跟誰(shuí)說(shuō)話都堆著笑臉,就算不買(mǎi)也讓人嘗個(gè)夠,非常熱情。 若不是他明天也要去賣(mài)干脆面,肯定還會(huì)來(lái)東街光顧他的生意呢。 “賣(mài)干脆面的!來(lái)五包。” 一聲呼喊,唐錦翊條件反射般立在原地。 幾位男子越過(guò)他,遞給小販幾塊碎銀,“包得快些,戲快開(kāi)了?!?/br> 幾人得了小食,急匆匆向戲樓奔去。 ...... 戲樓中,隨著大镲鏗鏘的四聲敲擊,演劇伶人剛一露頭,人們便開(kāi)始叫好喝彩。 在包廂里,世家公子們齊聚一桌,飲茶閑聊,紅木桌面上放著各色糕點(diǎn)和小食,每個(gè)人臉上都寫(xiě)滿了相聚的歡喜,唯獨(dú)一人興趣缺缺。 “蘇兄不喜歡這出戲?”宋淵問(wèn)。 “不,我很喜歡,只是習(xí)慣了清凈,突然這般熱鬧,有些回味不過(guò)來(lái)?!?/br> “蘇兄此次出??傻昧耸裁磳氊悾磕贸鰜?lái)讓我們開(kāi)開(kāi)眼唄?!彼螠Y合上扇子,湊到蘇周跟前。 蘇周溫和道:“哪有什么寶貝,不過(guò)是些小零碎,還不及這桌上的小食新鮮。” 宋淵道:“這就無(wú)趣了,那你說(shuō)說(shuō),海外是否真有吃一粒就能管飽一年的大米,是否真有大人國(guó)和小人國(guó),是否真有那人首禽身的珍奇異獸?蘇兄蘇兄,你就說(shuō)說(shuō)吧,你出去了這么久,可曾一見(jiàn)?” 蘇周笑道:“若真有那好地方,我早就逍遙自在去了,哪還舍得回來(lái)為了區(qū)區(qū)二兩銀子,每日起早貪黑?!?/br> 說(shuō)罷,他捻起一粒干脆面。 他走南闖北這么多年,除了宋淵口中的怪談之地,什么沒(méi)見(jiàn)過(guò)?可唯獨(dú)這道名為“干脆面”的小食,入了他的眼。 小小的圓形面餅炸的通透,聞一聞,香氣四溢,果然是新鮮玩意兒。 可是此時(shí)相比于干脆面的新鮮,他的腦海中全然都是干脆面攤前那位郎君的臉。