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宮廷悠游歲月 第50節(jié)

    “我們才人庫房倒是比尋常新升上來的才人滿多了?!弊屑毲浦粔K石榴紅的料子,苗五娘心里計劃著做一條裙子。

    所有的絹布都是標準化的那種,大小品質差不多,但即使這樣也有價格差異,差異的來源就是顏色。此時給織物染色是非常貴的,不同顏色的染料也可能價格天差地別。而這其中,石榴紅無疑是貴的那種。

    說是讓她們自己挑顏色,但八個新人都不敢隨便挑,選的是相對素淡的。何小福她們這些‘舊人’就不同了,曉得素娥不介意侍女鮮亮些,只要不出大格就行了(這也不是素娥在意的,是考慮著外人的眼光),便盡選了鮮艷顏色。

    她們也是考慮到了新人都會選素淡的,這才全選了鮮艷的,到時候也好‘互通有無’么。

    苗五娘這塊石榴紅的料子就是從席玫瑰那兒,用自己一塊藍綢子換到的。乍一聽席玫瑰她們說素娥喜歡她們打扮的活潑鮮亮,隨她們發(fā)揮,她還有點兒不相信呢!不過席玫瑰她們本身確實打扮的鮮亮,活生生的例子在這里,自然是‘眼見為實’了。

    “那是自然的,我們才人過去做國夫人時,雖然品級不高,可官家總有賞賜,攢下的東西自然就多了。絹布銀錢之類不算什么,看著雖多,可宮里哪位娘娘沒積攢一大堆呢?倒是那些好東西,許多做了多年娘娘的,怕也不如我們才人!”席玫瑰立刻回了苗五娘的話。

    苗五娘看出席玫瑰是四個‘老人’里最容易套出話來的,便是有意和她結交——這倒也沒什么壞心,不過是新來一個地方,想要多打聽些情報,好讓自己立足罷了。

    “這我知道一些,我們才人十分得官家喜愛,這樣才能以才人之身做了玉殿的主位娘娘。”苗五娘忙道。

    說起來,苗五娘就是兩個八月良家子之一。當初她因為家世尋常,只是京師下面縣里平民人家女兒,自身資質也不如何出眾,并沒有被哪個太妃或者妃嬪看中,成為‘養(yǎng)女’。但她也不是什么蠢笨的人,加上好歹是個八月良家子呢,所以也不用憂慮今后分派到什么糟糕地方。

    知道自己被分派到新封的高才人處,她其實是有些糾結的。

    才人位份是低了一些,她最初還是想去那些高位妃嬪處,那樣走出去才能得體面么。不過高才人也不是沒有好處,她正得寵啊——她是看到了的,等著分派的不少宮女,有些還走門路想要去高才人這里而不能呢!

    她就知道,這次一同分派來的四個人,里頭有兩個是賄賂了女官才能來的。

    事實上,女官也奉承素娥,即使是接受了賄賂,也沒有隨便選人!那兩個賄賂了才能來的宮女,自身素質也不錯。不然的話,她們能拿出什么好東西賄賂,叫一個女官冒著得罪寵妃的風險推她們上去?

    現(xiàn)在苗五娘人來了玉殿,木已成舟,倒是迅速拋棄了之前的糾結。只想著在寵妃身邊伺候的好處了,開始為素娥的得寵與有榮焉起來。

    第二日,苗五娘也是早早為昨晚守夜的何小福送了洗漱東西,然后一同伺候了素娥起床——她還要給素娥梳頭化妝呢。

    苗五娘就是新來的四個侍女中擅長梳妝的,這是她進宮才開始學的手藝,卻是沒想到真有些天賦!她也是因著有這份手藝在,才篤定自己將來分派的地方不會差,也不用擔心主子娘娘不看重自己。

    這原本其實是肖燕燕的活兒,不過肖燕燕原本只是給老太妃梳頭,其實手藝一般,而且她其實也沒多少這方面的天賦。如今有真正的‘專業(yè)人士’苗五娘來了,她也是主動‘退位讓賢’。

    至于肖燕燕今后,素娥讓她和何小福做自己的大宮女,一個管人事,一個主抓財務。如此委以重任了,一個梳妝的工作本就沒必要死死抓在手上。

    肖燕燕這是第一次給素娥梳妝,雖然昨天已經向席玫瑰,還有肖燕燕這個‘前輩’打聽過素娥的喜好和忌諱了,還是有些緊張。

    好在素娥始終是很溫和的,這種溫和不是其他主子那種自上而下的溫和,即使再可親,也叫下面的人如履薄冰。而是一種她仿佛只是鄰居家姐妹的溫和,叫人慢慢就不擔心搞砸了。

    素娥是看出了苗五娘的緊張,所以洗漱的時候就多和何小福說話,只偶爾帶上苗五娘一下。說的事都不是刻意的,帶苗五娘一下也很松弛。慢慢的,等到梳頭時,苗五娘的手指已經像往常一樣靈活,怎樣復雜的發(fā)髻都能手到擒來了。

    苗五娘將素娥的頭發(fā)梳順,同時也按摩素娥的頭皮。她沒有給素娥用發(fā)油,因為她記著肖燕燕和她說過的,素娥非常不喜歡發(fā)油發(fā)膏,覺得油膩膩的頭癢,而且很容易粘上灰塵。所以除非是正式場合不得已,不然平常只要用一點點發(fā)油抹一抹發(fā)尾就好了。

    原本苗五娘還想著這樣會不會不好梳頭,但真正給素娥梳理散下的一頭青絲后,她才知道自己之前白白擔心了——真正該擔心的是,素娥的頭發(fā)太順滑了,像平常一樣用發(fā)繩、發(fā)針、簪釵,怕是固定不住會散開!

    所以用發(fā)繩的時候要格外纏緊一些,多繞幾圈......

    “...今日定然少不了上門的,我又懶得梳太麻煩的發(fā)髻,怕到時候動彈起來都要亂了發(fā)髻,不然就簡單地梳個發(fā)髻,戴個冠子吧?!彼囟饘χR子微笑著說。

    這個時候冠子流行不是沒原因的,好看、花樣多不過是表面原因,解放了很大一部分梳頭工作,這才是深層原因吧。即使是貴族女性,并不缺少人幫助自己打理頭發(fā),想來每天都要為了一個發(fā)髻坐在梳妝鏡前個把時辰,那也是極辛苦的。

    戴冠就不同了,哪怕是正式場合,也可以梳一個很簡單的總髻,然后安上一頂華麗的冠子就行了。沒人覺得失禮,看著好看,自己也能落個輕松。

    苗五娘輕快地應了一聲‘是’,反復梳順頭發(fā)后,她便利落地結好了髻,給素娥戴了一頂鎏金山口冠,用一根靈芝紋金裹頭簪固定。

    因為金色本身就是很華麗的顏色了,像多數(shù)發(fā)冠一樣,底部簪戴一圈鮮花,反而會過于‘熱鬧’。所以苗五娘沒有用那些,而是取了一樣的四支金花頭簪,插在發(fā)髻底部左右兩側,兩側前后各一支。

    除此之外,頭上就沒有別的裝飾了。

    這樣本來會有些單調,但素娥本身的頭發(fā)是極好的襯托。檀色深沉的烏發(fā),明明沒有用發(fā)油,光澤卻一點兒不差。只是這種冠澤沒有用發(fā)油的那么亮,是一種更接近寶石的光澤,星星點點、閃閃發(fā)光,又是極沉靜的。

    這樣沉靜的黑發(fā)襯托著金色,越顯得金色華貴。

    素娥心里暗暗點頭...苗五娘不只是梳頭的手藝好,審美也是極佳的。不像此時很多人,喜歡堆砌,該刪繁就簡的時候她甚至有些‘大膽’了。

    “你今日是第一回為我梳頭,就梳的這樣好了?!彼囟鹦α诵Γ蜷_自己面前的匣子,取了里面t一支珠花給她:“拿去戴著玩兒吧,見者有份,小福也拿幾朵宮花去戴?!?/br>
    這些東西都是司珍司送的份例之物,不算珍稀,妃嬪當久了,人人都能攢一大堆,根本用不完,大多最后也只能賞人。素娥不喜歡把這些東西攢著,左右都是要給出去的,何不趁時興、簇新的時候送人?

    苗五娘見那珠花,珠子雖然不大,但光澤不差,而且做工也好。心里知道這是司珍司用心做的,若不是素娥得寵,她做國夫人的時候,份例之物定然不會有這樣好——立刻收下了珠花,脆生生地叉手謝恩。

    之后素娥又換了身正式些的衣服,配著一件淡紅色的大袖衫,準備應對過忙碌的一天了。

    也不出她所料,很快就有人來了——素娥新搬玉殿,有些原本就認識她的自然送了喬遷禮物來,也有人是親自過來道賀。另外還有不認識的,能找到由頭也來了,找不到的才單單送了份禮物。

    當然了,有這些動作的都是些小妃妾或者才人、美人之類,連婕妤都沒有一個。大約是自矜身份,見素娥還只是個才人,不好主動結交。顯得自己是在奉承這個正得寵的小才人,臉上過不去。

    素娥一一應對過這些人事,前后忙了好幾日,中間還摻雜著伴駕、侍寢,可以說是一口氣沒歇。好容易都應對過去了,她才能真正靜下來,享受之前沒有過的平靜生活——她一個妃子住玉殿,沒有同住的,會來拜訪的人剛拜訪了一輪,暫時也不會來了......

    終于安靜了.......

    素娥享受著這樣懶洋洋的平靜時光有兩日,這才開始著手改造內膳房,著力叫內膳房成為自己想要的樣子。

    之前肖燕燕等人就知道素娥是個重視內膳房的人了,而且真的很有自己的想法,內膳房平常烹調的菜肴許多都不合她口味,她還會自己寫了菜譜叫她們按自己說的做。但直到現(xiàn)在素娥自己做了主位,可以支配內膳房了,才曉得她到底有多在乎這個!

    素娥首先做的就是給內膳房廚房來了個大改造,定做了不少此時廚房沒有的廚具不說,還增加了烤爐——此時足夠大的廚房也會有類似烤爐的設備,但和素娥的烤爐不同,她這個主要是用來做西式糕點的,只是順便做做烤爐菜而已。

    然后她就把自己之前攢的一堆菜譜全拿了出來,自由組合成了不同的早中晚三餐內容,可以保證一個月不吃重樣的席面。

    當然,這得慢慢來,因為很多菜也不是有菜譜就能做得的,做得了也不一定做得好。

    “說起來,咱們這位才人是真正重視內膳房??!”內膳房里,四個內膳房宮女一邊做事,一邊也在閑話。

    相比起保和殿的內膳房,玉殿內膳房無疑要輕松不少。畢竟主子只有素娥一個,宮女除了內膳房自己四個外,只有八個。而保和殿內,二三十個宮女不說了,主子還有三個呢!如此內膳房卻還是四個人,也難怪大家都時不時叫侍女去內膳房幫忙了,實在是不幫忙的話忙不過來。

    美人的內膳房,司膳內人是四個,婕妤、嬪、妃做主位的,自然會有更多司膳內人。如素娥這種,比較少見的才人做主位娘娘的,司膳內人也是四個——一個內膳房要撐起來,至少也得四個人,這是減無可減了。

    四人給司膳內人中,此前就和素娥頗為熟識的羅頌貞切好一盤配菜,輕巧地端到一旁,就笑著說:“這是自然!你們是不知道,才人原來還在司珍司做宮女時,就比其他人更重視這吃喝上的事兒了!”

    “雖說小宮女們誰都愛吃,但才人不同,我們掌膳都說她是‘會吃’。不一味高看那些珍貴食材,難得的香料,才人第一要的是干凈,然后就是少雜味——凡是葷素中有些雜味,才人就吃不下,寧愿去吃白粥、白水蛋了!”

    大家都注意聽著羅頌貞透露出來的這些‘情報’,在這玉殿,主子只有高才人一個,要想日子過得好,可不得竭力奉承么?如此,摸清楚她的喜好、要求、忌諱,就是當下第一位的了。

    “...倒不能說才人就有多挑嘴,多侈費,其實很多才人愛吃的,都是尋常之物。在才人那兒,食材沒有高低貴賤之說,料理出本味了,都是好滋味。只是這樣的話,就對咱們要求更多了?!?/br>
    “就是這樣,才顯得出我們來?!眱壬欧款I頭的郭姑姑卻不怕素娥如此。素娥重視內膳房,對內膳房多有要求,她在素娥那里的分量才會重。這樣的話,等到主子習慣了自己,不想再費心調理出新人了,日后不管如何晉升,不也是自己管內膳房么?

    郭姑姑也是舍了自己二十年在御膳房的人情,這才到素娥這內膳房來的。要說她只是來養(yǎng)老,那是不能夠...她其實也才三十出頭,多少還想著前程。御膳房是沒法子了,就只能指望著在內膳房隨著主子高升。

    “頌貞的話確實是說著了,看看我們才人給寫的菜譜吧,看著眼花繚亂,卻不是一味講究的——講究功夫的細致菜有,但也有不少菜色其實很簡單。食材也是同理,珍貴的和尋常的混著來,沒有高下之分?!?/br>
    “...去腥、去雜質的步驟最多,準備功夫充足,反而是最后上灶烹飪,大多明了。”

    羅頌貞到這里補充了一句:“要說這許多菜譜有什么共通之處,大約就是節(jié)省了。全然沒有給主子調膳時常見的羊頭簽只用兩翼之rou,土附魚只取兩腮,用梭子蟹做簽子菜、做餛飩等,只用兩只大鰲,其他都丟棄...那樣的浪費!”

    素娥其實只是安排菜譜而已,對食材各部分都有利用,算不得節(jié)省。但在此時的宮廷,以一個后宮主位娘娘的標準,不浪費本身就是節(jié)儉。

    郭姑姑道:“這話本不該我們這些奴婢說的,但說心里話,倒是寧愿這般...我原來也是貧寒人家女兒,家里過不下去了賣來做私身,初進御膳房的時候,哪里能見那樣的侈費?心里一直覺得可惜,只是怕姑姑罵‘真狗子也’?!?/br>
    當時郭姑姑是見過帶自己的姑姑罵另一個小宮女‘真狗子也’的,就因為那個小宮女將丟棄的一些食材拿了回來。

    宮里貴人吃的精細,甚至會吃一道菜,只割取食材上最珍貴的一小部分。但這其實不代表剩下的就全浪費了,很多都可以賣到宮外去,至于更進一步的下腳料,還有那么多宮人可以消耗掉呢。

    但即使是這樣,浪費還是不小。畢竟以此時的保鮮技術、運輸速度、宮內宮外的交流頻率,大部分都已經處理了的食材,在被賣出宮前就已經壞了。

    看著素娥拿給內膳房的菜譜,郭姑姑就覺得對這個主子有了更多了解——相比起一個人說了什么,更重要的是做了什么。無論嘴上說的多恬淡樸素,也不如素娥這些自己寫的菜譜更能體現(xiàn)她性子里對宮廷浮夸侈汰的不在意。

    這種性情的主子在,郭姑姑等人自然不會帶出御膳房的一些習慣。甚至一些過于靡費的菜,拿都不會拿出來了......

    “...才人當初其實也極善于烹飪,還借過掌膳的灶頭做菜,叫我們掌膳贊不絕口。若不是司珍司不放人,說不得就要把才人弄到御膳房了......”羅頌貞還說了一些‘秘聞’,其實這也不是什么秘密了,不少人都知道。

    “司珍司、御膳房又有什么打緊?”郭姑姑調整了一下自己束著袖子的襻膊,確定無礙后就準備上灶了:“如今才人是官家的后妃呢!”

    這是素娥給了菜譜后,玉殿內膳房第一回做午膳,大都是之前沒做過的菜。即使做菜的技巧、講究還是那些,甚至有些菜還做過類似的,郭姑姑還是有些擔心不能如主子的意,所以格外細致。

    想著提前一會兒做,要是有什么做失敗了,還有時間再做一份。

    素娥也考慮過內膳房學做菜要由易到難的問題,所以最近的菜單都是相對簡單的。譬如說今天的午膳,除了一干看碟果盤之類,正經吃的菜,其實就是雪梨炒雞、油煎鴨子、四喜餃子、筍幢四樣。

    這四樣菜都來自《隨園食單》,對此時的廚師來說自然是沒見過的,但真正做起來也不難。

    雪梨炒雞就是用雛雞雞胸rou,t切片后先進行腌漬,用細鹽、姜汁、胡椒粉、淀粉、麻油抓勻。入味要等兩刻,這期間可以給雪梨切片、香菇切小塊、木耳去蒂、小蔥切成蔥花。

    都準備好了,就是熱鍋冷油,先下雞胸rou,變色后就可以盛出來。然后加芝麻油爆花椒,炒香菇、木耳等蔬菜,中間還需要加一點點酒、一點點水、一點點醬油。等到蔬菜炒熟,再重新下雞胸rou,以及雪梨片。

    最后稍稍翻炒,勾薄芡就可以裝盤了。這樣做出來的雞胸rou沒有柴的,都是香甜多汁、嫩滑爽口。素娥本來是個不喜歡甜口菜的,但也對這道雪梨炒雞格外青睞。

    雪梨炒雞是這樣,其他三樣也是差不多的難度,預計中就是內膳房能拿下的。而等到一同端到素娥桌上時,至少看賣相都是素娥印象中的樣子。

    第69章 宮廷歲月069

    皇帝的日常并不如尋常人想象的那樣, 整日只是錦衣玉食,和后宮妃嬪們取樂。事實上,除非是躺平了要混個昏君的名頭, 不然哪怕是暴君呢, 日常也是有很多工作要做的——暴君不是不做事、不努力, 只是他們的工作往往會讓這個國家更糟糕而已。

    一早在垂拱殿上過早朝后, 郭敞便在垂拱殿后的文德殿接見了幾位大臣,針對北面十數(shù)州的春旱進行了一些討論。長遠來說肯定是興修水利,但近在眼前的春旱,興修水利也是遠水解不了近渴, 只能盡快督促地方官組織百姓運水。

    這之外, 也要防備著春旱一直延續(xù), 之后還得救災...預案必須得提前做出來, 不能等事到臨頭了再手忙腳亂。

    只能說幸虧開國才幾十年, 大燕還在國力上升期,這些都是‘小事’。在古代封建王朝, 國力如果處在上升期的話,那各種手段都用得上, 能上下一心解決問題, 那大事也是小事。可要到了國力走下坡路的時候, 能用的手段就不多了, 大家也是各自小心思壓到了公心,小事也會變成大事,最后亡國的最后一根稻草,很多也是很可笑的。

    討論過北方春旱的處置事宜, 郭敞干脆就在文德殿批閱劄子,不回福寧殿了。便是午膳, 也是在文德殿擺的。

    文德殿本來就是皇帝上朝前、退朝后稍事休息的地方,退朝后也能在這里接見一些重視的大臣。接見大臣一時過了用膳的時間,順便留大臣一起用膳,這對臣子也是了不得的恩遇——因為這個原因,文德殿本來就是有專門的飯廳的。

    確保吃飯是吃飯的地方,休息是休息的地方,辦公是辦公的地方...郭敞不喜歡做別的事情時聞到飯菜味兒,這一點很重要。

    用過午膳后,依舊是批閱劄子,過了有一兩個時辰,才算是將今日政務給了了。饒是郭敞早習慣這樣的生活,起身之后活動身子時,也能聽到脖頸處發(fā)僵,骨頭似乎也有些卡住了。

    王志通見機的快,早準備了茶水和茶食,此時招招手,便有人捧了上來。

    茶水和茶食看著都是郭敞平素喜歡的那些,這沒什么可說的。不過喝了一口之后他就意識到了,今天的茶換了一個人煮——比較讓郭敞心情愉快的是,雖然沒了平常熟悉的味道,但這個味道卻更合他口味。

    他輕輕說了一聲:“不錯。”

    然后就注意到端茶的人是生面孔了...方采薇能感覺到官家的視線落在了她身上,越發(fā)規(guī)矩地垂下了頭,不做任何多余的動作。

    她有三年后的經驗,對官家是很有一些了解的,雖然這些了解一多半還是來自于向家給的教導,只有少部分是她自己觀察確認的...畢竟,那兩三年間,哪怕是最得寵的一段時間,她其實也沒多少寵愛,根本沒機會多了解官家。

    官家會寵幸看中的宮女,這本身沒什么,哪怕宮女主動勾引,那也無妨,只要能得他喜歡,什么都無所謂。問題是他非常不喜歡這些宮女借職務之便,行勾引之事...這大概是因為官家是個行事認真的,不喜歡他人做不好本職,還要在本質上摻雜種種。

    對前朝大臣他有這方面的要求,對宮人也有一樣的要求。

    若是犯了這一條,一般都沒好印象,只會讓官家覺得是不安分的、沒分寸的。

    所以方采薇在想盡辦法來到郭敞身邊,做了茶房宮女后,并沒有立刻冒頭。而是先認真工作,給茶房的前輩們打下手,期間沒有找機會出現(xiàn)在官家面前——她要的是官家看中她,而不是官家對她不滿。

    她雖然知道自己是個美人,可還沒有美到能單純靠外貌叫官家一見傾心...每當這時,她難免會有些嫉妒高素娥。到三年后,高素娥獨得圣心,她的事大家也就無所不知了。關于她只是去清輝殿給林美人送東西,就叫官家一眼看中,也是大家不知道重復說了多少次的談資。

    高素娥那般資質,呵,果然老天爺是不公平的!即使方采薇如今得了重回三年前的機會,依舊這樣覺得。她回了三年前,依舊得精心算計,可是高素娥只要人在那里,一切就能輕而易舉地得到了...這是多么大的不公平??!

    方采薇認真做事了一段時間,自然得到了煮茶、奉茶的機會...這才是她順勢自然出現(xiàn)在官家面前的好時機。

    郭敞饒有興致地看了兩眼方采薇,即使方采薇是垂著頭的,雙手也規(guī)規(guī)矩矩交疊在身前,他也能確定這是一個挺漂亮的宮女——美人向來不會只美一張臉,很多時候隔著有些距離,其實根本看不清臉,但該是美人的,還是美人。