徒四也不敢收留他，也實在無法為他做什么，只能等他死了，用一張草席替他收斂了尸體，挖了個墳頭將他給葬了。

    回到軍營之后，徒四想了一宿沒睡著，郭氏軍營也不好混，也拿不到足夠的餉銀，但好歹沒餓死他們，也沒逼的他們?nèi)プ鐾雒?，算好了?/br>
    第二日，徒四一面收拾些濁酒狗rou一面打聽之前提拔他的長官的下落，想要去拜訪一番。

    已經(jīng)懂得一些人事道理的徒四心口發(fā)熱，暗道，他給我找了個好去處，我應(yīng)該去謝他一謝的。

    但很可惜，他托了很多人，打聽了很久，都沒打聽出那位長官的具體下落，后來聽說，他死了，墳頭也不知道在哪里，徒四只能作罷。

    徒四就這樣守著灶房一畝三分地賴賴巴巴的活著，直到有一天，英國公突然親自來兵營里為長孫挑選親衛(wèi)。

    有人沒被挑中，自然也有人被挑中了，徒四就是其中一個，還是因為他身形高大壯碩，加之這些年他不好色不好賭，身上沒有丁點劣跡，一眼就被英國公給挑中，去給年僅十來歲的嫡長孫郭繼業(yè)做——火頭軍。

    但他從百夫長升了五百夫長，算是高升了。

    原本以為只是換到一個地方做火頭，誰知道他迎來了人生中第二個際遇，他遇到了一個小丫頭。

    哈，一個據(jù)說已經(jīng)六歲，但看著也就四五歲還不長頭發(fā)喜歡戴著個假花發(fā)箍充門面的小丫頭，總是來他的地盤指指點點的要做這個要做那個。

    這灶房是他的天下，在這里，他就是天王老子，要做什么飯要怎么做他說了算，要她個毛丫頭瞎指點臭顯擺！

    但不行，這丫頭身邊跟著的不好惹，他還真就得聽著。

    后來......

    后來就是天翻地覆地覆天翻，他隨著少主上了戰(zhàn)場，殺敵、做飯、殺敵、做飯、殺敵、殺敵、餓著肚子殺敵......

    軍中無糧了，他這個火頭軍千夫長成了擺設(shè)，得了，拿著菜刀去砍馬腿吧，好歹他還比別人多出一把刀傍身呢，哈哈。

    后來又有糧了，他也升了裨將，再后來，戰(zhàn)打完了，他做了將軍，也要退伍了。

    他居然在不知不覺間就年至不惑了，大將軍要他退伍，說他五年前一下能砍幾十條馬腿不含糊，現(xiàn)在，只能砍十來條了，體力下降、反應(yīng)下降、精神頭下降......該退了。

    大將軍讓他退，那就退吧，北境實在不是個好地方，他在這殺了五六年的胡人也實在是不喜歡這里，但他能退去哪里去呢？

    他不記得他家鄉(xiāng)是哪里，他這一生，活的最長時間就是軍營，待的最快活的地方是......

    是桐城。

    他跟大將軍道：“我想回桐城安家?！?/br>
    大將軍道：“好，你去找川川吧，她會安排你成家的?！?/br>
    徒四呲牙笑了，去找那丫頭，等見了面，看他怎么好好宰她一頓！

    回到桐城，他如愿以償?shù)娜⒘朔肯眿D懷了個娃娃，但是，無聊，日子過的十分無聊。

    有一天，他逮住從外頭做事回來的小丫頭，讓她給他找個事兒做，要不然他覺著自己再這么下去沒幾年好活了。

    小丫頭問他：“那你想做什么呢？”

    想做什么？

    徒四托著下巴想了好一會，才道：“我還是喜歡待在伙房里，但我也不想去做廚子，休想讓我給人做菜吃。”

    小丫頭想了想，笑道：“我倒是有個好去處給你，豐樓正缺一個大廚，你去坐鎮(zhèn)如何？”

    徒四不想去，他道：“你別唬我，你那豐樓我也聽說了，專從達(dá)官顯貴口袋里摟錢，他們嘴刁的很，就我這半吊子手藝，做做半生不熟的大鍋菜給兵卒子吃還行，伺候貴人的舌頭，算了吧?！?/br>
    小丫頭努力說服他，道：“我覺著你很好啊，心細(xì)手穩(wěn)，一雙手，既能穿針引線縫補(bǔ)衣裳，又能揮舞大刀庖丁解..呃、馬，力氣大，能顛勺，眼界寬，我的那些香料你都知道，有一部分還是你幫我弄來的，至于做菜，很簡單的，對著菜譜，只要做熟了再撒上香料調(diào)味，就是一頭豬都能做出能吃的飯菜來?！?/br>
    聽了這話，徒四覺著，自己還是要比一頭豬聰明一些的，但他也沒這丫頭說什么就信什么，暈頭暈?zāi)X的真去了，而是跟她要來一本菜譜，對著試著做了幾道菜，發(fā)現(xiàn)，有了那些調(diào)味料，做出可口飯菜，真不難。

    小丫頭嘴很甜，笑瞇瞇恭維道：“那是你有天賦，這世上還有一種人叫做廚房殺手，就是將所有人食材調(diào)料放他手里手把手的教他做，他也能把廚房給炸嘍......這就是沒天賦的?！?/br>
    可真是瞎說謊話不過腦子，他這輩子，就沒見過誰將灶房給炸了的，不過，小丫頭是好心好意，他就不跟她計較了。

    既然手藝得到了認(rèn)可，徒四就收拾收拾帶著媳婦和未出生的小娃娃去了豐樓，這一待，就待到了現(xiàn)在。

    豐樓，是他的第三個際遇，豐樓主樓的第三層樓，就是他此生的最終歸宿了。

    在這第三層樓，他可以憑借著自己的心意做自己想做的菜，那丫頭說，做菜做的就是個心情，他心情好了，做出來的菜吃著都讓人開心。

    這可拉倒吧，吹牛真不是她這么個吹法，但是，達(dá)官顯貴們喜歡。

    那就行吧，就按照她說的，皇帝陛下來了，也只能吃他憑著心意做出來的菜，不能點，不能問，只能評。

    要是評不出三五六來，他可是要惱的。

    惱是真不敢惱的，頂多露出一些懷才不遇的委屈之色，最好再露出一點攀登廚藝最高峰的落寞感和孤寂感，那就更讓人唏噓和心生愧疚了。

    總之這里面的花活一套一套的，這么些年，他也算是有些許心得了。

    今日，他這個神秘大廚頭一次當(dāng)眾露面，正是該到了大顯身手的時候了。

    第237章 第 237 章

    做魚, 如果想要做出花樣，最考驗的還是刀工，輕了不行, 分骨、刺、rou需要一定的力度, 太重了更不行, 一刀下去, 魚分兩半，還要什么花樣啊。

    所以, 拿大刀的，真不一定能拿菜刀，這里面輕了重了是有細(xì)微之處的講究的。

    比如說, 取出魚脊骨之后, 需要做燕子的身形和燕翅，做燕子身形，需要刀刀至魚皮不破, 魚皮何止是薄，它還脆弱，要讓rou切開還一點都不破皮，只這一點，就夠使刀的人拿捏好手上分寸了。

    坐在前頭的諸如長公主和太夫人她們，可以清晰的看到徒大廚是如何cao弄著一把厚脊菜刀一點點的精雕細(xì)啄一片魚rou的, 七皇子他們這些少年們，更是歡脫，直接走到臺上徒大廚后背處, 探著腦袋仔細(xì)觀看, 要不是怕影響下頭同樣觀看的姑姑嫂子jiejiemeimei們，他們估計都能把徒大廚給圍嘍。

    坐在遠(yuǎn)處的人可就抓耳撓腮了, 他們只能看到徒大廚的菜刀上下翻飛，壓根看不到那魚rou怎么樣了，這時，有司儀就來將他們向去拆除了隔板的大廚房那邊引，臺上看不到，他們可以近距離在后廚這邊看。

    無他，一條魚可不夠這么多人分的，臺上徒大廚在展示，大廚房這邊也在同時進(jìn)行，力求能同時將這第一道拍賣菜給客人上桌品嘗，這樣客人嘗到了味道，才能拍賣出好價格。

    即便如此，大廚房這邊也只有十條魚，也就是說，只能有十桌客人嘗到如此佳肴，其他人，只能干看著了。

    雖然有些人看不上大廚房這邊，覺著臺上徒大廚那里才是最好的，但也沒辦法，誰讓他們擠不到前面去呢？也不敢真擠，畢竟剛才被拖走的人還歷歷在目呢。

    做完燕身，修完魚尾使其更像燕子尾巴，放在清水里清洗一下，徒四將魚拎起來展示給所有人看，這個時候魚rou呈自然生冷狀態(tài)，是看不出什么來的，但也表示出第一步刀工這一部分已經(jīng)完成了。

    此時，范思墨就將徒四用的菜刀展示給所有人看，笑著說了一聲：“此次拍賣會的第一件拍品：豐樓菜刀。請諸君細(xì)看。”說罷，將著菜刀放到仆從捧著的紅漆托盤里，讓他捧著這托盤下到臺下讓所有人近距離細(xì)看。

    有的人就不明白了，不過是一把菜刀，有什么好拍的，但有在武器方面涉獵的，一眼就看到了這刀背和刀鋒的不凡之處，有人情不自禁的上手去拿，被這仆從給躲了過去，這想要拿菜刀的人不甘心，想要去奪，結(jié)果，被這仆從一個閃身，躲了開去。

    就有人嘻嘻笑道：“郭大將軍麾下兵士，會讓你奪了刀？還是回去再練兩年吧?！?/br>
    奪刀這人有些訕訕，不住的搓著手指，道：“我就是看著刀就手癢，老毛病了，老毛病了......”

    周圍人都善意的笑將起來，笑的同時，也明白了，這菜刀，可不僅僅是一把菜刀。

    據(jù)說，郭氏之所以能在短短幾年內(nèi)就打的胡人不敢南下，靠的除了豐足的糧草，就是碾壓胡人的利器和兵甲。

    利器和兵甲他們是看不到了，但從這把菜刀上，似乎能看出些許鋒芒。如果這菜刀和利器同出一技......

    誰說這菜刀就不能做利器呢？！

    頓時，想通這一點的人看這把菜刀的眼神不一樣了，就有人大聲問道：“敢問，豐樓是只拍賣菜刀成品，還是連同做刀的技藝一起拍賣？”

    場面頓時一靜，具都看著臺上的范思墨和金書兩人，當(dāng)然，他們更想去看豐樓之主夏川萂和大將軍郭繼業(yè)，但誰讓他們看不到呢？

    范思墨笑道：“自然是只拍賣成品，十把菜刀打包拍賣，價高者得?！?/br>
    聽到這個回答的人不免扼腕嘆息，但也明白，這制造刀器的技藝自然要由朝廷把持，怎么能輕易就讓他們給買到，但若是一次性買下十把菜刀，現(xiàn)成的利器，也很不錯了。

    臺下喧鬧了一會，臺上徒四正在開始著手腌制魚rou。

    這腌制也是有講究的，只加蔥、姜、鹽、黃酒即可，不需要加胡椒粉，不然魚rou會發(fā)黑，顏色不好看。

    徒四一面輕輕的抓拌魚rou入味，金書一面讓人帶著四種調(diào)料下到臺下展示給眾人看，蔥和姜就不用多說了，這是早就沿用千年的調(diào)料，眾人對雪白細(xì)膩的鹽和色澤清亮的黃酒更感興趣。

    鹽，雪白的雪花鹽，不同于鹵鹽的苦澀和青鹽的粗大澀口，這雪花鹽，沾一點放嘴里一嘗，只有純正的咸，沒有其他任何一種味道。眾人驚異，如果沒有苦和澀伴隨，做出來的菜，自然不會損壞食材原本的味道，吃著自然會更甘醇更鮮美。

    還有這黃酒，這樣品色上等的黃酒，不是用來喝的，而是用來調(diào)味的，這豐樓，果然財大氣粗，要不然做出來的菜要更好吃呢。

    金書在臺上宣布：“這便是第二件拍品：豐樓黃酒釀造方子，附帶十壇上等黃酒?！?/br>
    有人就問了：“不拍賣鹽嗎？”這個人問的，自然是制作雪花鹽的方法。

    金書笑瞇瞇回道：“鹽乃是國之重器，只有有限的幾個大家族才能代朝廷制鹽賣鹽，我等不會越俎代庖?！?/br>
    眾人頓時唏噓不已。

    楚朗和楚源兄弟兩個坐在人群中同樣笑的跟兩尊彌勒佛似的，喬氏和三皇子這邊也是面不改色，跟這話與他們無關(guān)似的。

    在魚腌制的空檔，徒四又做了鳥巢，擺上提前煮好的鴿子蛋，然后捏著一把小刀咻咻咻唰唰唰的雕蘿卜花給白瓷盤做造型，眾人只能看到白色赤色的蘿卜碎屑飛濺，看到一片片精巧的花瓣在他粗糙的大手中誕生，卻是看不到他手指的動作，看不到刀勢的走向。

    四皇子在臺下嘆道：“不管看過多少次，每一次都會被他這一手用刀的絕技給震撼到?！?/br>
    三皇子也贊道：“非十年之力，不能得今日之功?！?/br>
    端敏長公主問太夫人：“我怎么聽說，這人原本是你們家中的軍奴？”

    太夫人搖頭道：“他是當(dāng)年被我兒選給繼業(yè)的親衛(wèi)，可不是什么軍奴。”

    “原來如此?！倍嗣糸L公主心道，挑中之后算是親衛(wèi)，挑中之前，還不是軍奴？不過，看人家現(xiàn)在這排場，再說是軍奴也確實不大妥當(dāng)，就道：“難得他人長得這般粗獷，手藝這般秀美?！?/br>
    太夫人：“都是下了功夫練的，背地里不知道割手流血多少次才能練出今日絕技呢，咱們看看也就行了。”

    端敏長公主問夏川萂：“這手藝真這般難練嗎？”

    凡是聽到這話的人都豎著耳朵聽夏川萂怎么回答。

    夏川萂想了想，認(rèn)真道：“我五歲上識得他的時候，他就已經(jīng)是用刀的高手了，那個時候，他能用大刀將嫩豆腐切的跟頭發(fā)絲一樣細(xì)還不斷，我每次想吃豆腐的時候都要央著他給我切豆腐絲，他每次都能切的一般無二的細(xì)且長，從未出過差錯......所以，這般雕花技藝對我們來說難如登天，對他來說，就跟喝水吃飯一般簡單吧？”

    這也是夏川萂認(rèn)為徒四能做頂級大廚的原因，因為別人或許要花費十年十幾年功夫練成的刀工技藝，徒四已經(jīng)具備了，他所欠缺的，只是嘗試和開拓眼睛的知識。

    索性徒四是個能下上功夫鉆研的，就跟范思墨一樣，僅憑夏川萂只言片語的述說，就能靠自己的智慧做出更勝一籌的佳肴來。

    端敏長公主點頭同意道：“原來是少年成材，難怪能有今日成就......”

    臺上，徒四已經(jīng)雕滿七朵粉的紅的橙的牡丹花擺在了鳥巢周圍，現(xiàn)在，就差飛燕了。

    已經(jīng)腌制好的魚rou用干麻布吸一吸水分，然后開始細(xì)細(xì)的涂抹干淀粉，范思墨開始在旁介紹，道：“諸君，您別看眼前的面粉熟悉，這里面可是大有講究，它和普通的小麥粉不一樣，至于到底哪里不一樣，大家可自行品鑒一番?！?/br>
    說罷，她拍拍手，兩列侍女手捧托盤魚貫而入，給客人們一桌上了一大盤吃食。

    這吃食外皮竟是玲瓏剔透，能看的到里面的乾坤所藏。

    有知道的人就道：“水晶餃子?！?/br>
    范思墨笑著解釋道：“有許多人都吃過豐樓的水晶餃子，念念不忘，也好奇這種可做點心可做菜肴可做主食的水晶餃子是怎么做成的，諸君，現(xiàn)在不妨告訴大家，這水晶餃子的水晶皮，就是用這豐樓面粉做成的，此為豐樓第三件拍品：淀粉方子?！?/br>
    “淀粉？為什么叫淀粉？”

    “這哪里猜的出來，估計是好聽吧？”

    “不會，豐樓取此名自有其深意?！?/br>