游回沙灘，方程和阿越連鋤頭都不要了，抱著寶貝的大龍蝦，光著腳噼里啪啦地往山洞跑。

    到了山洞，宋智熙正在給南瓜澆水，看到方程和阿越如此著急的模樣，不由感到好奇，嘴里輕念，“這是怎么了？”

    山洞里面，李青曼正在嘗試用棕櫚葉搓成繩子，一旁唐果在打幫手，不過看起來效果似乎不太好，棕櫚葉很寬很扁，不太容易被搓成繩子。

    看到方程和阿越猴急模樣，李青曼放下手里的棕櫚葉，說道：“你倆怎么回事，多大的人了走路還連蹦帶跳的?！?/br>
    唐果在一旁掩著嘴，偷偷笑著。

    “我們可是發(fā)現(xiàn)了一個(gè)不得了的東西！”方程得意洋洋。

    “什么東西？”

    “阿越，拿出來，給她們看?！?/br>
    阿越傻呵呵地把背在身后的大龍蝦拿了出來，頓時(shí)把李青曼和唐果都嚇了一跳。

    “龍蝦！”

    李青曼一副不可思議的表情。

    “你們是從哪里弄到的？”

    “當(dāng)然是海里了，我和阿越去潛水，阿越從珊瑚底下抓住的這只大寶貝?！?/br>
    這時(shí)，在外面澆完了水的宋智熙也回到了山洞，看到方程他們帶回來的這只大龍蝦，不禁面露喜色。

    “智熙，你來得正好，這大龍蝦你會處理嗎？”方程笑嘻嘻地看著宋智熙。

    “這……我還真沒有親手處理過大龍蝦。”

    宋智熙搖了搖頭，大龍蝦這種食材到哪兒都貴，而且一般人家也沒誰隔三差五買只大龍蝦來吃，更別提烹飪大龍蝦的經(jīng)驗(yàn)了。

    見宋智熙搖頭，方程只好問李青曼，照理說她這樣的身家條件應(yīng)該沒少吃龍蝦，“那你呢？”

    “我……”

    李青曼無奈攤手，龍蝦對她來說的確不算什么，從小家里的傭人就經(jīng)常烹飪龍蝦，而且她們家吃的都是頂級的澳洲大龍，不是那種便宜的波士頓龍。但問題是，李青曼從來沒有自己殺過或是做過龍蝦。

    “果果，你呢？”方程還不死心。

    “不行不行，它還是活的，我害怕?！碧乒蛔u頭。

    好家伙，一看這三個(gè)女生都不會做龍蝦，方程只好自己上手。

    “那好吧，今天我下廚，給大家做一頓龍蝦rou！”

    “好啊好啊，你要怎么做？”

    聽說方程要親自下廚，唐果開心壞了。

    方程也沒想好怎么處理這只大龍蝦，要說龍蝦的吃法他倒是知道一些，像這種頂級的大龍蝦，最好的吃法就是做成赤身，不過海島上一沒醬油二沒芥末，做赤身那還不如直接啃活的，那樣還更新鮮。

    想著想著，方程的目光落到了角落的那兩口大鹽缸上。

    鹽，鹽……

    對了，鹽焗！我可以鹽焗啊！

    忽然之間，方程來了靈感，守著山洞里面這么多的食鹽，干嘛不拿來鹽焗呢。

    “你們就等著好吃的吧！”

    方程提著那只大龍蝦，大笑著來到山洞外。

    殺龍蝦之前先是給它放尿，龍蝦這玩意兒身體里有不少尿液，得先把尿給放了才能烹飪。

    給龍蝦放尿的方法其實(shí)很簡單，將龍蝦翻過來，從腹部有一個(gè)小孔，從這里用根細(xì)小的木棍捅上去，尿液就會自己流出來。

    放完尿，接下來就是殺龍蝦，將大龍蝦按在石頭上，匕首從腦后的縫里插進(jìn)去，劃拉一刀將龍蝦頭割斷，這大家伙也就一命嗚呼，等待它的將是一場全新的美食之旅。

    既然打算做鹽焗，也就不用把龍蝦全都剖開，通常鹽焗都是用錫紙，但海島上不可能有錫紙，不過這都難不倒方程，方程很快就想到了用芋頭葉來代替錫紙。

    芋頭葉很寬很大，用來包裹大龍蝦實(shí)在是不錯(cuò)的選擇。

    包好了龍蝦之后接下來就是炒鹽了，在灶臺上生火架鍋，然后倒入足量的食鹽，用木棍不停地?cái)噭?，讓食鹽均勻受熱，等到溫度達(dá)到之后再將龍蝦埋進(jìn)去，用guntang的食鹽蓋上，爐灶下面的火一直燒。

    就這樣焗了半個(gè)小時(shí)，估摸著大龍蝦已經(jīng)焗好了，方程撥開食鹽，挑出了里面用芋頭葉包裹的大龍蝦。

    還沒打開芋頭葉，一股濃郁的香味就已經(jīng)撲鼻而來。

    “聞上去好像很好吃的樣子！”唐果捧著雙手，表情激動。

    方程嘿嘿笑道：“那是，我方大廚不出手則已，一出手就要驚艷全場?！?/br>
    說著，方程用木棍挑去了guntang的芋頭葉，里面的大龍蝦經(jīng)過鹽焗之后變得愈發(fā)紅艷，還沒開吃，只是看著這顏色就已經(jīng)讓人食指大動。

    見每個(gè)人的目光都一眨不眨地盯著這只大龍蝦，方程心里別提有多得意，毫不夸張地說，這是他來到島上以后做過的這么多頓飯里最像模像樣的一次。

    “注意啦，我開了?。　?/br>
    吆喝了一聲之后，方程上手扭斷了龍蝦的頭和身子。

    剎那間，身子里那雪白的龍蝦rou爆發(fā)出來一股清新香甜的氣息，讓眾人全都咽起了口水。

    這么好的食材方程當(dāng)然不會一個(gè)人獨(dú)享，而是用匕首刺開了龍蝦殼，取出來里面雪白的龍蝦rou，切成均勻的小塊分給大家一起吃。

    “老……青曼，快來嘗嘗?！?/br>
    方程匕首上刺了一塊龍蝦rou要遞給李青曼，結(jié)果一時(shí)嘴漏差點(diǎn)叫成了老婆，幸虧及時(shí)反映補(bǔ)救了過來。

    李青曼當(dāng)時(shí)也是臉色一紅，害羞得不行，之前她說過暫時(shí)不想讓其他人知道這件事，所以兩人目前在稱謂上并沒有改口。

    “別愣著了，快嘗嘗看?！狈匠虥_著李青曼討好地笑著。

    李青曼把匕首上的那塊龍蝦rou咬到嘴里，瞬間那種香甜緊致的口感徹底將她征服，和清蒸那種細(xì)膩的口感不太一樣，鹽焗的龍蝦rou水分更少，吃起來更加緊致q彈，而且那種海鮮的鮮甜一點(diǎn)不輸清蒸，哪怕是李青曼這種從小各種頂級食材吃到大的，對方程的鹽焗龍蝦也是毫無抵抗力，吃掉一口馬上又來第二口。

    方程得意地問道：“怎么樣，我手藝如何？”

    李青曼由衷贊道：“不錯(cuò)，比我吃過所有酒店的龍蝦都好吃?！?/br>
    “能得到你這么高的評價(jià)不容易啊?！狈匠绦Φ?。

    “你知道就好！”（未完待續(xù)）