第578章 吃頓好的
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方明的直播間中無(wú)比歡樂(lè)。 尤其是這道“霸王鱉雞”,更是讓那些粉絲們哭笑不得。 這個(gè)名字可真是絕了。 不過(guò)話回來(lái),這道菜的名字雖然很二逼,但是賣(mài)相還真不含糊。一只王八倒扣在砂鍋中。王八的肚子被剖開(kāi),里面塞著一只野山雞。這兩種食材原本就是以極致鮮味而見(jiàn)長(zhǎng)的。此時(shí)兩種食材強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,更是把鮮味提升到了極致。 在湯里還放了干貝和枸杞。不僅美味,更是養(yǎng)生。 應(yīng)秀秀看著這鍋燉湯,忍不住深深吸了一口氣。香味瞬間進(jìn)入五臟六腑,使得全身毛孔都徹底舒展開(kāi)。 應(yīng)秀秀為了保持身材,已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間不吃晚飯了。但是看到這鍋霸王鱉雞,肚子竟然不爭(zhēng)氣地“咕咕咕”叫了起來(lái)。 她沖方明豎起大拇指,道:“方先生,你的廚藝真是厲害。聽(tīng)說(shuō)鴻福酒樓這段時(shí)間一直在推廣藥膳,該不會(huì)是你的手藝吧?” 方明點(diǎn)點(diǎn)頭,淡淡道:“沒(méi)錯(cuò)。我給鴻福酒樓寫(xiě)了二十多道古法藥膳。針對(duì)現(xiàn)代人的生活壓力和生活習(xí)慣,我還調(diào)整了一些藥膳的配比。尤其是對(duì)于防止脫發(fā)、白頭、皺紋等方面有著奇效的?!?/br> 應(yīng)秀秀和朱秀英互相看了一眼。 不就是一道雞湯么。 又不是什么靈丹妙藥。 怎么可能會(huì)有這么多作用。 方明懶得解釋。他將雞湯倒了出來(lái),然后把鱉和雞rou推到應(yīng)秀秀面前:“你們要是餓就先吃好了。” 應(yīng)秀秀和朱秀英等的就是這句話。兩人馬上毫不客氣拿起碗筷,坐到桌子前面大快朵頤起來(lái)。應(yīng)秀秀一邊吃一邊對(duì)方明說(shuō)道:“方先生,你不吃嗎?” 方明點(diǎn)點(diǎn)頭:“我現(xiàn)在不餓。你們倆吃吧。不用給我留,能吃完就最好了?!?/br> 應(yīng)秀秀和朱秀英手里一人抓著一個(gè)雞腿,客套說(shuō)道:“那多不好意思啊……我們真的能吃完嗎?” 方明點(diǎn)點(diǎn)頭:“吃完吧。別浪費(fèi)了?!?/br> 兩人臉上露出滿(mǎn)意笑容。 雖然說(shuō)這道“霸王鱉雞”的湯被方明盛走了,但是rou和菜還在的。而且月亮島的白米飯也是顆顆飽滿(mǎn)滾圓,就算是醬油拌飯都能吃下兩大碗。 沒(méi)一會(huì)兒功夫,兩人已經(jīng)各自吃下兩大碗米飯。那道霸王鱉雞已經(jīng)被兩人吃得七零八落,就剩下頭和爪子。 “嗝?!?/br> 應(yīng)秀秀心滿(mǎn)意足打出一個(gè)飽嗝。她抽了一張紙巾擦擦嘴巴上的油,然后對(duì)方明豎起大拇指:“怪不得鴻福酒樓和月亮島的客人都這么多。我覺(jué)得大部分都是沖著你的廚藝來(lái)的吧?” 方明笑著問(wèn)道:“吃飽了嗎?要不要再吃點(diǎn)水果?” 兩人戀戀不舍看了看桌子上的西瓜,然后搖頭說(shuō)道:“真的吃不下了?!?/br> “那就好?!?/br> 方明從椅子上站起來(lái),道:“我肚子也有點(diǎn)餓了。下碗面吃?!?/br> “方先生你就吃面啊?” 應(yīng)秀秀連忙也是站起來(lái),很是不好意思說(shuō)道:“菜都被我們吃完了。害得你反而要吃面條。要不這樣吧,我跟小朱下面給你吃吧。” 方明意味深長(zhǎng)看了應(yīng)秀秀一樣。 下面給我吃? 呵呵噠,現(xiàn)在還有女人敢這么開(kāi)車(chē)? 應(yīng)秀秀馬上也是想到了不對(duì)勁。她連忙擺手解釋道:“方先生你別誤會(huì)。我是說(shuō)下面條給你吃?!?/br> 方明聳聳肩膀,道:“不用了。我自己來(lái)吧?!?/br> 說(shuō)著,方明把那碗雞湯拿了出來(lái)。這碗雞湯黃澄澄的,看起來(lái)十分醇厚。一層油脂覆蓋在雞湯上面,把鮮味完美鎖在里面。 而后方明又徑直走進(jìn)廚房。等他走出來(lái)的時(shí)候,手里已經(jīng)拿了兩只巴掌的大螃蟹了。 “好大的螃蟹啊?!?/br> 應(yīng)秀秀和朱秀英露出一絲羨慕神情。要是早知道方明還有大螃蟹,自己剛就少吃點(diǎn)了。 現(xiàn)在兩人肚子都滾圓了,啥也吃不下。 方明將螃蟹放好,然后又走進(jìn)屋子。過(guò)了一會(huì)兒,他又拿著幾只蝦干和干貝走了回來(lái)。尤其是這幾只蝦干,不管是色澤還是個(gè)頭,都非常的完美。 應(yīng)秀秀和朱秀英艱難吞下一口口水。 這真的是下面條嗎? 為啥又是螃蟹又是干貝,用料需要這么足嗎? 等等,竟然還有鮑魚(yú)? 方明把蝦干和干貝放下,然后又去后院轉(zhuǎn)了一圈。等回來(lái)的時(shí)候,方明的手上已經(jīng)拿一把綠油油的雞毛菜了。現(xiàn)在不是吃雞毛菜的季節(jié),但是這些雞毛菜卻十分水嫩。一看就不是大棚里種出來(lái)的。 最后方明又從雞窩里掏出兩個(gè)土雞蛋,放在桌子上。 他沖應(yīng)秀秀笑了笑,道:“島上生活艱苦。好東西都是留著招待客人的。我們自己隨隨便便吃點(diǎn)面條就可以了?!?/br> 應(yīng)秀秀:“???” 隨隨便便吃碗面條? 生活艱苦? 你這碗面條的成本可比我們的大rou菜好多了吧。 要是早知道你煮面條這么下血本,誰(shuí)愿意吃白米飯啊。 “嘩啦。” 鐵鍋燒火,熱油下鍋。 兩顆雞蛋打進(jìn)鐵鍋里。過(guò)了油馬上就盛了出來(lái)。雞蛋外面金黃金黃的,但是里面的蛋黃卻沒(méi)有凝固。 溏心蛋! 而后方明又往鍋里倒了少許水,燒開(kāi)后將面條下鍋。煮沸之后,方明又陸續(xù)把雞湯、干貝、鮑魚(yú)、蝦干放進(jìn)鍋里。鐵鍋中熱氣騰騰,各種食材的香味交織在一起,層次感十足。 尤其是鮑魚(yú)和干貝吸收了湯汁之后十分肥美。單單看一眼賣(mài)相,就令人食欲大開(kāi)。 最后方明在把兩顆溏心蛋放在面條上。雞毛菜過(guò)油之后更加嫩綠,也小心擺放在面條最上面。 澄黃的雞湯,紅色的大螃蟹和蝦干、綠油油的雞毛菜和溏心蛋放在一起。這一晚面條色彩飽滿(mǎn),就跟一幅油畫(huà)似的。 應(yīng)秀秀和朱秀英互相看了一眼。 兩人的肚子還是撐的。 但是嘴巴好像又餓了。 這一大鍋面條,好像方明一個(gè)人也吃不完吧? 方明對(duì)著二樓喊道:“吃飯了?!?/br> 魚(yú)霓裳睡眼朦朧推門(mén)走出房間。她這幾天晚上都在龍宮修煉,所以白天經(jīng)常補(bǔ)覺(jué)。 “好美??!” 應(yīng)秀秀和朱秀英見(jiàn)到魚(yú)霓裳第一眼,馬上就露出了驚艷神情。眼前的魚(yú)霓裳素面朝天,看起來(lái)還有些慵懶。但正是這股慵懶的氣質(zhì),使得她如同墜落凡間的仙女。 魚(yú)霓裳迷迷糊糊在桌子上坐下,輕車(chē)熟路拿起面條吃了起來(lái)。她一邊吃一邊嘀咕道:“又是面條。阿明,下次能不能讓我吃頓好的?” 【作者題外話】:胖子昨晚應(yīng)酬喝多了。 這周一共欠了兩章,爭(zhēng)取今天補(bǔ)上去。