方明把香椿切成細(xì)細(xì)的餡兒，拌入了蟹黃和蟹rou之中。蟹黃與蟹rou黃白相間，其間又夾雜著暗紅色的香椿，色彩非常艷麗。

    然后方明又把鍋里熬出來的通黃蟹油倒入菜品之中，又小心翼翼攪拌了幾下。

    蟹油散發(fā)出濃郁醇厚的香味，令人不禁食欲大開。而且在這股醇厚香味之中，又糅合香椿清香的氣味。兩種層次的香味交織在一起，竟然產(chǎn)生了一種奇妙的化學(xué)反應(yīng)。

    蟹黃雖然肥美，但是卻容易油膩。

    吃多了肯定會(huì)犯膩味。

    香椿勝在清香。

    解膩！

    焯水之后，香椿的清香更加純粹。就仿佛是春日陽(yáng)光下，有微風(fēng)從臉上吹過。這股清新香味完美地中和了蟹黃的油膩，使兩種層次的美味融合之后瞬間綻放出了新的境界。

    尤其是那一層金黃的蟹油澆在香椿和蟹黃之上。暗紅色的香椿中混雜在金黃色的蟹黃和蟹油。兩種材料的色彩極為飽滿，就像是一幅畫工高超的油畫。

    方明的腦海中出現(xiàn)了一句詩(shī)：“滿城盡帶黃金甲！”

    這些蟹油和蟹黃鋪成在香椿末餡兒上面，儼然如同蓋上了一層鮮艷的金黃色盔甲。

    色香味俱全！

    看到面前這盤香椿拌蟹黃，饒是秦大學(xué)和葉丹也是露出了驚艷神情。不管是秦大學(xué)和葉丹，家庭條件都非常好，基本屬于不差錢的主兒。尤其是秦大學(xué)，家里更是寧州市首富。

    兩人吃過的好東西不計(jì)其數(shù)。

    但是眼前這盤香椿拌蟹黃，卻依舊令兩人驚艷不已。雖然方明的餐具很簡(jiǎn)陋，雖然這是月亮島的荒郊野外，雖然這道菜的食材也普通……但是方明的手就像是魔術(shù)師的手一般，令讓這一切都產(chǎn)生了神奇的化學(xué)反應(yīng)。

    葉丹深深吸了一口氣。

    她又從抽屜里拿出一個(gè)手機(jī)，對(duì)著這道菜拍了幾張照片。而后她才贊嘆道：“方明，我終于知道為什么你的粉絲會(huì)這么多了！你的廚藝簡(jiǎn)直太神奇了！”

    方明撓撓頭：“有這么夸張嗎？”

    葉丹認(rèn)真點(diǎn)點(diǎn)頭：“有的。其實(shí)大家對(duì)網(wǎng)絡(luò)直播都有不小的誤解。很多人認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)直播只需要在鏡頭前面扭扭身體，隨便唱兩首歌就行了。其實(shí)真正想要把網(wǎng)絡(luò)直播做好，一定要有自己的獨(dú)門絕技的！”

    說著，葉丹對(duì)方明說道：“方明，我可以嘗一嘗嗎？”

    方明點(diǎn)頭笑道：“當(dāng)然可以。不過最好給銅板留一點(diǎn)。”

    不遠(yuǎn)處，銅板已經(jīng)去而復(fù)返。它龍王廟旁邊探出一個(gè)狗頭，鬼鬼祟祟朝這邊張望。

    估計(jì)是循著香味回來的。

    方明剛剛就覺得奇怪。

    以狗大爺?shù)哪蛐?，舍得錯(cuò)過這頓美食？

    方明把盤子遞給葉丹，笑道：“你們先吃。給銅板留一點(diǎn)。但是千萬要記住，吃東西的時(shí)候千萬不能逗銅板?！?/br>
    葉丹不解道：“為啥？”

    她見識(shí)過銅板打獵，也見識(shí)過銅板抓螃蟹，所以對(duì)銅板的印象特別好。

    “為什么？”

    方明想了想，委婉說道：“這么說吧。狗大爺有一些習(xí)慣不是很好。反正你記住我的話就沒錯(cuò)了?！?/br>
    說著，方明又去馬蘭頭挑揀了一下。月亮山上的馬蘭頭又嫩又綠，其實(shí)幾乎不用怎么挑揀。而且整座月亮島幾乎都沒有農(nóng)藥，馬蘭頭更是純天然綠色野菜。

    方明挑出一捆馬蘭頭，放進(jìn)山泉水中浸泡了一下。馬蘭頭沾上水珠之后，更是顯得無比嬌嫩。

    秦大學(xué)又腆著臉湊上前來：“老方，這道菜我肯定會(huì)做的。不信的話你讓我試試？”

    方明瞥了他一眼：“你？那你說這些馬蘭頭做什么菜？”

    秦大學(xué)犯了難。

    他左右看了一眼，突然看到方明手邊的幾枚土雞蛋。他連忙兩眼放光說道：“肯定是用來炒雞蛋的嘛！老方你放心，炒雞蛋最簡(jiǎn)單了。不是我吹牛，這玩意兒我閉著眼睛都會(huì)做。”

    方明問道：“那是先放雞蛋還是先放馬蘭頭？”

    秦大學(xué)：“？？？”

    這個(gè)問題太小兒科了吧?？隙ㄊ窍确烹u蛋……

    不對(duì)！

    應(yīng)該是先放馬蘭頭……

    等等，好像也有點(diǎn)不對(duì)勁。

    還是得先放雞蛋吧？

    ……

    秦大學(xué)一臉迷糊坐到一旁，一會(huì)兒看看左手，一會(huì)兒又看看右手。突然，他走到面前篤定道：“是先放雞蛋！”

    方明掃了他一眼：“確定嗎？”

    秦大學(xué)又猶豫了一下：“那個(gè)……是先放馬蘭頭！老方你說，是不是這樣？”

    方明一本正經(jīng)道：“我們一般都先放油?！?/br>
    秦大學(xué)：“？？？”

    先放油？

    不是，你這個(gè)答案超綱了吧？

    誰他媽的不知道應(yīng)該先放油??！

    直播間中頓時(shí)又瘋狂涌出了彈幕：“哈哈哈我總算知道什么叫智商碾壓了。”

    “哈哈哈主播你不知道該先放油嗎？”

    “同樣是主播，為啥差距會(huì)這么大呢？”

    “主播你還是別吃笨雞蛋了。容易傷腦子?！?/br>
    “我覺得這個(gè)腦子受不受傷已經(jīng)無所謂了?！?/br>
    “……”

    秦大學(xué)看了看彈幕，然后一臉郁悶對(duì)方明道：“老方，你直播間的粉絲都這么毒舌嗎？”

    方明掃了一眼，淡淡道：“也不全是吧。主要還是看人?！?/br>
    秦大學(xué)不解：“看什么人？”

    “看看是不是真的有腦子不太好的人。”

    秦大學(xué)：“？？？”

    老方我發(fā)現(xiàn)你現(xiàn)在膨脹了啊。

    你這樣搞下去容易失去我知道不？

    方明敲開幾個(gè)土雞蛋，跟切碎的馬蘭頭拌在一起。鐵鍋燒開熱油，劈哩啪啦油花四濺。

    “嗤啦?！?/br>
    方明把雞蛋倒了進(jìn)去。雞蛋遇到熱油之后馬上變得金黃金黃的，噴香四溢。

    方明一邊翻炒雞蛋，一邊笑道：“這幾枚雞蛋是我偷來的。我剛剛在前面的空地里看到兩窩野山雞。現(xiàn)在野生動(dòng)物都受保護(hù)，所以盡量不吃。但是吃點(diǎn)野雞蛋應(yīng)該沒事?！?/br>
    “野雞蛋的個(gè)頭小，但是蛋液卻金黃金黃的。不像城里的養(yǎng)殖雞蛋，炒出來慘白慘白的?？匆谎劬蜎]啥胃口?！?/br>
    說話間，方明已經(jīng)把雞蛋盛了出來。雞蛋已經(jīng)煎到兩面金黃，上面點(diǎn)綴著翠綠翠綠的馬蘭頭。

    一股清香。

    方明朝葉丹笑道：“先過來嘗嘗雞蛋吧?！?/br>
    葉丹手里端著那盤香椿拌蟹黃，回頭說道：“馬上馬上。我先喂銅板吃一口蟹黃?！?/br>
    說著，她夾起一粒蟹黃向銅板送去。

    方明一愣，馬上喊道：“別別別！快起來！”

    他話音未落，就見到銅板已經(jīng)向葉丹伸出了猩紅的舌頭。（未完待續(xù)）