水壺在灶爐上嗚嗚唱歌，花遲倒熱水洗漱。

    前幾日還可以用冷水湊合，這幾天就不行，冰涼涼水能把人凍得一激靈。

    寒冷的天氣就適合吃熱乎的湯湯水水，花遲淘洗大米準備煮粥。

    早飯是米粥配腌蛋，腌好的鵪鶉蛋煮熟后扒開，用筷子扎進去，金黃的油流出來，花遲急忙把咸蛋挪到粥碗上面，生怕浪費了，油滴落在碗中，開出一朵朵金花。

    咸蛋的蛋黃是沙沙面面的，蛋白微咸，但配粥吃剛剛好，花遲簡單吃過早飯，開始今日的忙碌。

    昨天劈了很多柴，暫時不用再劈，花遲今天要把所有酸菜都處理出來，將大缸清理干凈。

    時間在菜刀敲擊木板的聲音中一分一秒走過，只切菜團不怎么累，花遲便不打算吃三頓飯，他切菜的時候，杰克就跟在一旁伴著節(jié)奏晃腦袋。

    花遲壞心眼喂了口酸菜給他，杰克呸呸呸的吐口水。

    也不知道沈禛他們有沒有順利到a市，花遲攏了衣服，晃神時差點切了手，他不敢再分神，全神貫注的將酸菜都處理好。

    等下午兩點多日頭高照的時候，花遲才搬著放了一堆酸菜團的大盆往屋外走，哪怕是一天最暖的時候，也得零下三四十度了，吐出來的氣瞬間蒸騰，花遲給自己圍好圍脖，盡可能讓肌膚少暴露在外面。

    除了圍脖，花遲還帶著耳包和帽子，他把自己全副武裝起來。

    像這種天氣，如果不包裹住耳朵，耳朵很容易就被凍麻木了，到時候連知覺都不會有，等回到屋子里不小心碰到，沒準耳朵會掉下來，就像是凍著的羊rou卷，脆脆的一捏就碎。

    門外鋪著的床單上有昨日刮風帶來的雪粒子，花遲用一束干凈的樹枝把雪掃掉，露出底下的冰床單。

    酸菜團子等距擺放，凍酸菜和凍餃子不一樣，凍餃子不用再洗，所以要放到干凈的冰面上凍著，凍酸菜吃之前還要浸泡，所以只把雪掃了就行。

    擺好酸菜團子，花遲快速跑回屋子里，酸菜缸里已將清空了，花遲把里面的水舀出來倒進臟水桶，又到了些烈酒和水刷缸。

    屋子里沒有這一大缸酸菜，味道好聞不少，花遲在爐子上邊烘了些干松枝，松香漸漸將屋子里的異味都驅(qū)逐掉。

    杰克在小屋里無聊，跟在花遲屁.股后面轉(zhuǎn)悠，花遲索性開了門叫他出去放放風，這小鳥昨日一定是沒玩夠，杰克怪叫一聲飛了出去。

    花遲在屋里喊：“太陽下山就回來！”

    這次送沈禛下山，花遲才發(fā)現(xiàn)家里沒什么能快速填肚子的東西，他一直惦記著做點能順口快速吃的。

    家里黃油攢了不少，花遲就想著做些油茶面兒出來，冷了餓了暖暖的來一杯，又能飽肚又暖和。

    盛了三大碗面粉放進無油無水的鍋里，花遲在灶爐上慢慢翻炒，里面的小面球都被他挑出來打散，炒面粉的時候，花遲是在左邊的灶口上炒的，左邊的灶口離柴火近，火力旺，右邊的灶口火力小一點。

    等面粉炒成土黃色，微微散發(fā)出小麥的味道，花遲就把面粉倒回盆子里，仔細用鏟檢查，確保里面沒有細小的面球。

    接著他去找了超市里找到的堅果，挑了芝麻和花生瓜子出來，放在面案上用搟面杖搟碎。

    這些堅果主要是給杰克吃，但他和沈禛沒事的時候也會拿一些出來填嘴，芝麻、花生和瓜子他都有種子，明年可以種，這會兒吃起來就不心疼。

    搟堅果的時候他看到之前烘干的松子，也抓了一把，將它們?nèi){碎，炒香后倒進面粉里。

    面盆放到一旁，花遲清理干凈鍋，扔了一小塊黃油在鍋里，做油茶面兒得用熟油，豬油黃油這些動物油做出來會更香。

    花遲的豬板油還在窗邊半凍著沒來得及熬，這次是用不上豬油了。

    凝固的黃油重新變成液體，等到油七成熱，花遲將鍋端起來倒進面盆，用鏟子翻攪，直到油浸入面粉。

    因為不確定沈禛喜歡吃哪種口味，花遲沒在油茶面兒里放糖或者鹽，他自己喜歡喝甜味的油茶面，如果沈禛跟他一個口味，他只需要做一種，要是沈禛吃咸口的，他到時候就吃之前再放調(diào)味。

    他揉揉因為處理食物有些酸軟的胳膊，抬頭看向窗外。

    冬季白晝十分短暫，他開始做油茶面兒的時候還是午后，這會兒窗外已經(jīng)漆黑一片，黑壓壓的密云在天際籠罩，不見一絲星月，這代表明天會下雪。

    杰克還沒回家，花遲聽著風聲有些焦急，他在屋外大喊著：“杰克！”

    只有寒風回應他。

    花遲喊了兩嗓子杰克都沒回來，他有些坐立不安，這么晚了，杰克一向是聽話的小鳥，還不回來是不是遇到什么事了？

    在屋里待著不安心，明天又很可能下雪。

    花遲不得不改變自己的計劃，穿衣服出門去給牲畜們填滿食槽，順便把凍好的酸菜團收進腌菜屋，最后又捧了一堆柴火回來。

    杰克還不回來，花遲都打算穿衣服去找了，時針悠悠轉(zhuǎn)到八點，他終于聽到砰砰的敲門聲，是杰克在啄門！

    花遲急忙去打開門，“杰克！”

    杰克叼著一條大魚飛進來，凍硬的魚落在小屋地面上發(fā)出咣當?shù)穆曇簟?/br>
    “嘿嘿！快！夸杰克！”杰克挺著胸脯，翅膀尖指著地上的魚。

    “怎么這么晚才回來！我擔心死了！”花遲一反平日里無腦夸小鳥的舉動，兇巴巴的摟住杰克，杰克有點慌，連忙解釋：“杰克乖！沈禛不乖！”