“這地上掉得就挺多，我們先把這些撿了，若是少了我再用桿子打些下來(lái)?！崩钶p舟一邊跟月笙和重山說(shuō)話，一邊蹲下身開(kāi)始撿栗子，“撿得時(shí)候小心些，可別扎了手?！?/br>
    這里的板栗個(gè)頭并不太大，但數(shù)量多，月笙撿的時(shí)候還嘗了顆，味道也挺甜。

    三人在樹(shù)下轉(zhuǎn)了一圈，連石頭縫里的都沒(méi)放過(guò)，就撿了有大半背簍。但月笙昨個(gè)兒就說(shuō)了，要做些板栗酥餅和栗子糕去鎮(zhèn)上賣的，自然是越多越好。

    “你們兩個(gè)站遠(yuǎn)些，小心被砸到了?！崩钶p舟拿著竹桿子開(kāi)始爬樹(shù)，喊著讓月笙他們躲到一邊。

    月笙他們也是知道被板栗殼砸一下是有多難受的，趕緊就跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

    一陣陣響聲過(guò)后，地上就又多了許多綠的、黃的刺球，等李輕舟叫了聲“好了”，月笙他們才敢回到樹(shù)下。

    打下來(lái)的板栗殼有些還沒(méi)開(kāi)怎么口，得砸開(kāi)才行，太費(fèi)時(shí)間，就直接連殼扔進(jìn)了背簍里，等回去再慢慢弄。這樣一來(lái)，倒是很快就把三個(gè)背簍都裝滿了。

    回到水溝邊，李喬已經(jīng)割了一大堆草。李輕舟把板栗換給李喬背著，自己捆了草，碼到背叉上，背了起來(lái)。家里多了頭水牛，就多了份活兒，每日都要割上一大捆的牛草才行。

    已經(jīng)答應(yīng)了要給李小虎他們做板栗酥餅，回到家月笙就忙開(kāi)了。

    “喬喬，你們就幫著把板栗煮熟就行，煮之前記得用刀把栗子劃個(gè)口，不然會(huì)爆開(kāi)的?！痹麦习才胖渌?，自己則舀了面粉準(zhǔn)備和面。

    做板栗酥餅的餅皮和之前做月餅皮一樣，水油皮和酥油皮各一份。做好之后用酥油皮裹住水油皮，捏成包子樣。之后用搟面杖搟成面皮，再揉成面團(tuán)后切成一個(gè)個(gè)小劑子。

    等月笙把面皮弄好，李喬他們的板栗也煮好了。趁熱很容易就能剝出里面的栗子，一顆顆金燦燦的，聞起來(lái)就香，吃起來(lái)更是甜甜糯糯的。

    幾人剝著栗子就沒(méi)忍住吃了好幾顆，但好在還記著是要做板栗酥餅的，都沒(méi)敢吃太多。

    “回去讓我哥明天也去山上撿些板栗回來(lái)，就算不做酥餅，就這么煮了吃也好呢?！崩顔虅兞祟w板栗塞到乖乖坐在小板凳上的李小虎嘴里。

    嫣嫣到底年紀(jì)大些，已經(jīng)能自己剝開(kāi)了。雖說(shuō)大家都叫她剝了自己吃，但嫣嫣也只吃了一顆嘗個(gè)味兒，就也幫著他們剝。

    人多做事兒就快，一盆子板栗很快就被剝得干干凈凈。月笙拿了搟面杖把板栗在木盆里搗碎，最后還加了一點(diǎn)點(diǎn)糖提味。

    “娘，我和喬喬來(lái)包餅子，你把灶里重新添把火吧，我們邊做邊烙，這樣快些?！?/br>
    “成，那你們兩做，我去生火。”陳秀云轉(zhuǎn)頭就去拿了稻草和干樹(shù)枝生火了。

    栗子酥餅包起來(lái)也簡(jiǎn)單，面劑子搟成稍厚的圓餅，然后取一團(tuán)搗好的板栗，像包包子一樣用面皮裹住，再按壓成圓餅就成。月笙和李喬都已經(jīng)做慣這些，三兩下就做出一個(gè)栗子酥餅。

    陳秀云那邊鍋也已經(jīng)燒熱了，她在鍋里刷了一層油，把月笙他們做好的餅一個(gè)挨一個(gè)擺好，用小火慢慢烙。

    一邊包一邊烙，只用了差不多一刻鐘就把板栗酥餅都做好了。

    “輕舟，重山，你們板栗砸完了沒(méi)？快洗洗手，進(jìn)來(lái)吃板栗餅了！”月笙沖著院子里喊了聲。

    “就來(lái)！”過(guò)了一會(huì)兒李輕舟就和重山一人提了一籮筐板栗進(jìn)來(lái)。

    “都弄完了？”

    “弄完了，板栗殼也掃了堆在墻角了，曬干了好燒火，你們?nèi)ツ沁厱r(shí)注意些?！?/br>
    月笙點(diǎn)了點(diǎn)頭，“還得拿些樹(shù)枝什么的圍起來(lái)，免得湯圓跑過(guò)去，扎了腳就不好了?！庇纸o李輕舟和李重山一人遞了塊板栗餅，“你們嘗嘗?！?/br>
    “等會(huì)兒就搬幾捆柴過(guò)去圍上，”李輕舟咬了口板栗餅，“這板栗餅很好吃，不比貨郎們賣的差。”外皮酥酥脆脆，里面卻軟軟糯糯，滿是栗子香，甜而不膩。李輕舟不太愛(ài)吃糖，這種栗子原本的甜味對(duì)他來(lái)說(shuō)就挺合適。

    “對(duì)吧，我也覺(jué)得好吃，明天肯定有人買呢?！崩顔毯苁球湴恋冒浩痤^，又摸了摸李小虎的頭，問(wèn)到：“小虎，板栗餅好不好吃?！?/br>
    李小虎小手抱著塊板栗餅啃的正香，嘴里塞得鼓鼓囊囊，聞言點(diǎn)頭如搗蒜，口齒不清地回：“吼吼吃！”

    一群人都哈哈大笑，不過(guò)也沒(méi)敢給兩個(gè)小孩子吃太多，怕?lián)螇牧硕亲印?/br>
    吃完了板栗餅，一幫人就把李輕舟他們提進(jìn)來(lái)的兩筐板栗全部開(kāi)了口，明早起來(lái)就只需要直接煮了。

    第二天大家都起了個(gè)大早，李輕舟兄弟倆打魚rou的時(shí)候，月笙就和其他人煮板栗、做面皮。

    不過(guò)這次不止做了板栗餅，還做了板栗糕。板栗糕做起來(lái)也簡(jiǎn)單，煮好剝殼之后的板栗上甑蒸熟后碾成泥，加糖拌勻，就可以用模子壓出形狀。月笙還把中秋做月餅剩的瓜子仁炒香后也加了進(jìn)去，模子則用了之前做杏仁糕的那一套。

    一共二十多斤栗子，最后做出了一百一十塊板栗酥餅。板栗糕要小巧一些，做了一百六十多塊。月笙也沒(méi)另外定價(jià)，打算就按照貨郎們賣得價(jià)——酥餅兩文錢一個(gè)，栗子糕一文錢一塊。

    去了鎮(zhèn)上，月笙依然另外租了個(gè)攤兒專門賣板栗酥餅和栗子糕。

    板栗正應(yīng)季，不出所料，月笙帶去鎮(zhèn)上的板栗酥餅和栗子糕很快就賣完了。而且月笙還發(fā)現(xiàn)，板栗酥餅雖然貴了一文錢，但可能是加了豬油和面粉，又有酥脆的口感，賣得比栗子糕還快些。