第31章
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第16章 三道菜 臧亞的吃食配置一直都是五菜一湯,再加上一些甜品,算是六樣。 今天只送來了三樣,這明顯算得上是怠慢了。 清月看著其中一個(gè)像是面食一樣的吃食,眉頭皺了起來。面食這種東西在春秋冬是好東西,在這個(gè)炎熱的季節(jié)吃著,不是存心讓人煩躁嗎? 如今,她家公子苦夏這般嚴(yán)重,這東西如何能入得了口? 清月覺得這新來的廚子,恐怕就是不想干了,而且不想干了之后還想去其他偏遠(yuǎn)的地方干。只是幾瞬,清月便盤算好了自己手下的地方,為鄭大廚想好了去處。 就在清月想要發(fā)火,讓人把這些東西撤下去,重新去尋吃食時(shí),她那待在涼席上都要下不來的小主子,卻是來到那椅子前坐下了,然后朝著那端菜的丫鬟道:“這就是那個(gè)涼皮面?” 那涼皮面看起來就是黃色的面、白色的面卷皮,旁邊放著一碟碟切絲黃瓜、酸蘿卜、炒過的豆芽、黃豆、香菜、蔥段,醬油、醋、鹽、姜蒜水、辣醬用小蠱裝著小份的,旁還有一些碗裝著大的,方便繼續(xù)放。 丫鬟有些惶恐,卻是認(rèn)真道:“是,這是涼皮面?!?/br> “這要如何吃?” 丫鬟見臧亞起了想吃的心思,心里一喜,立即道:“只要把這些配料放進(jìn)去,然后攪拌均勻便可,若是公子有什么不喜歡的,不放便是?!?/br> 這些配菜也不是每個(gè)人都喜歡的,萬一放到了不想要的東西,這攪拌進(jìn)去就混了味道,怕臧亞這嘴巴刁鉆的不吃,這才沒有拌了再拿過來。 雖是麻煩了一些,臧亞的身份,卻是值當(dāng)?shù)闷疬@份麻煩。 臧亞看著那些東西,也不知道是因?yàn)榈谝淮我娤『边€是如何,他表現(xiàn)出了前所未有的耐心。 他倒也沒有忌口的,直接點(diǎn)頭道:“那行,你給我把料放了,攪拌均勻,我倒是要看看,這東西味道如何。” “是?!毖诀呗犃睿芸彀凑漳切》蚶芍更c(diǎn)的,輕手而快速的把那些配料和調(diào)味都倒在了那裝著涼皮面的大碗里,攪拌均勻。 很快,一股子帶著蔬菜清香的酸辣味混合著面的香味便在房間里彌散開來,讓人聞著便生出了幾分食欲。 臧亞本來還有些漫不經(jīng)心的,在丫鬟攪拌的時(shí)候,他的目光便被吸引了過去。在丫鬟攪拌好,呈現(xiàn)在他的面前之后,他直接就拿筷子吃了起來。 一口下去,酸辣的湯汁混合在那勁道又涼爽的面里,再加上那酸酸甜甜的黃瓜等配料,直接就讓人胃口大開。 那面皮子也是冰冰涼涼的,里面含著純粹的米香,侵染足了酸辣的味道,更是讓人欲罷不能。 臧亞吃了第一口之后,很快三兩下就下去了一小半。 清月見狀很是欣喜,欣喜小公子終于吃東西。 過來送餐的丫鬟更是開心,開心自己不用擔(dān)心回不去了。 想到那夫郎交代的事,趁著小公子吃得正香的功夫,她把準(zhǔn)備好的辣醬汁澆在用水煮好、撕成條狀的素茄子上,攪拌均勻,然后又從那湯中將rou給盛出來,放到了臧亞的旁邊。 臧亞吃著那涼皮面,覺得頗為合胃口,等到看著旁邊弄好的素茄子和rou片,還是各自夾了一筷子。 那放涼的水煮茄子侵染足了那酸甜辣的醬汁,素菜的茄子清香混合著酸辣甜香的味道一口在嘴里彌漫開,又開胃又爽口。 那rou片都是精心挑選的嘴鮮嫩的部位,里面充滿了淮山、姜、蓮子的味道,一口吃下去只覺得鮮美。 不到兩刻鐘的功夫,近日來什么都吃不到兩口的臧亞,卻是把那足有兩人臉大的碗里的涼皮面給吃干凈了,連帶著那素茄子和rou片都吃完了,甚至那湯里的淮山都吃了一點(diǎn)。 清月在旁邊看得直高興,這也不枉費(fèi)她早上特地找人去敲打了那鄭大廚一番。你看,這一敲打,這不就敲打出潛能來了??? 臧亞這一頓吃下去,覺得自己吃得有七八分飽,還覺得舒坦了不少。 送飯的丫鬟見狀,連忙將那最后一碗甜品遞了過去,然后又拿出一個(gè)存放冰的盒子打開來,道:“小公子,這是玫瑰冰粉??梢灾苯舆@樣吃,也可以加些冰進(jìn)去,你看看,你要加點(diǎn)嗎?” 臧亞點(diǎn)了點(diǎn)頭。 丫鬟弄了一些冰進(jìn)去,然后將那碗呈現(xiàn)這琥珀色液體,散發(fā)著玫瑰清香,上面還漂浮著西瓜、白色不知名物體、冰塊,下面盛著葡萄干、花生碎的冰粉遞到了臧亞面前。 臧亞看著這散發(fā)著玫瑰果香的甜品,心里倒是覺得有些驚奇。 一口下去,那冰冰涼涼的味道便在口里綻開,特別是那絲甜味中還帶著幾分西瓜的清爽,更是讓人歡喜。 不到一會(huì)兒的功夫,臧亞便吃完了。 吃完這最后的甜品,臧亞也算是大飽了,心里也舒坦了不少。 清月在旁邊看著歡喜,雖說今天送的東西不多,可是公子都吃完了,這就是大好事?。?/br> 清月看著吃完準(zhǔn)備去散步的公子歡喜極了,公子都煩擾了多日了,這散步的流程更是精簡了不少,今日竟然破天荒的準(zhǔn)備再去活動(dòng)了。 清月喜出望外,看著收拾東西的丫鬟,從自己隨身攜帶的小荷包里掏了掏,然后掏出了一枚銀葉子來,遞給了剛剛領(lǐng)頭的丫鬟,直接道:“這是給你們大廚的,讓他晚餐好好發(fā)揮?!?/br>