不過(guò)出門(mén)在外就顧不上講究了，劉衍和賈洪雨等人也都不是矯情的人，當(dāng)晚便包下了一間大通間，將牛車上的四個(gè)酒壇子都搬了進(jìn)來(lái)。

    第二天早上，賈洪雨先走一步，帶著幾名手下的家丁前去挨家挨戶的給相熟的商賈送帖子，邀請(qǐng)這些商賈今天中午去赴宴。

    劉衍則是留下幾名墩軍在客棧內(nèi)看守酒壇子，自己出去找了一家名為雨燕樓的酒肆，在這里定下了幾桌上好的菜肴，至于酒宴上喝的酒，自然要用劉衍帶來(lái)的那幾壇子大盤(pán)堡燒鍋了。

    鄰近正午時(shí)分，劉衍帶著幾名墩軍將那幾壇子大盤(pán)堡燒鍋搬了過(guò)來(lái)，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒賈洪雨也趕到了雨燕樓，笑著對(duì)劉衍說(shuō)道：“劉總旗放心，事情都辦好了。今天上午一共聯(lián)系到十七家商賈，雖然這些人的生意有大有小，但都是販賣各類貨物，在各地往來(lái)販運(yùn)的行商，認(rèn)識(shí)的人多，去過(guò)的地方多，有往來(lái)的商賈朋友也多?！?/br>
    劉衍笑著說(shuō)道：“那就好，今天咱們便在這里不醉不歸！”

    “哈哈！”

    賈洪雨大笑著說(shuō)道：“那些人要是喝過(guò)咱們的大盤(pán)堡燒鍋，估計(jì)以后就再也喝不下去別的酒了?！?/br>
    “劉總旗的這個(gè)辦法也真是絕，今天咱們就算什么都不說(shuō)，只憑這一頓酒菜，便可以讓那些商賈上趕著幫咱們賣酒！”

    沒(méi)過(guò)多久，賈洪雨請(qǐng)來(lái)的商賈便陸續(xù)過(guò)來(lái)，劉衍和賈洪雨熱情的將眾人迎了進(jìn)來(lái)，眾人分坐了三桌，劉衍和賈洪雨自然都是坐在主桌上。

    “來(lái)，上酒！”

    賈洪雨迫不及待的大聲招呼著，幾名墩軍便搬來(lái)酒壇子，一名墩軍剛剛打開(kāi)了一壇酒，滿屋子便都是一股濃烈的酒香，所有商賈都詫異的看了過(guò)來(lái)，每個(gè)人都瞪大了眼睛，不可思議的看著那幾壇子酒。

    其中一個(gè)坐在主桌上的商賈更是站了起來(lái)，回頭看著劉衍和賈洪雨說(shuō)道：“劉總旗、賈總旗，這是什么酒，竟然如此醇香！”

    其余的商賈也開(kāi)始七嘴八舌的詢問(wèn)起來(lái)，還有幾個(gè)商賈顧不上禮儀，直接跑到開(kāi)了的酒壇子旁邊，自己倒了幾杯酒，迫不及待的喝了下去。

    “好酒，真的是好酒?。　?/br>
    “我這輩子都沒(méi)喝過(guò)這么好的酒，我看就算是皇宮大內(nèi)里面的御酒也不過(guò)如此！”

    這一下，十七個(gè)商賈頓時(shí)炸開(kāi)了，紛紛將劉衍和賈洪雨圍在中間，商人的本性頓時(shí)就暴露出來(lái)，紛紛詢問(wèn)這是什么酒，哪里能買到，價(jià)格如何等等。

    賈洪雨看了劉衍一眼，見(jiàn)到劉衍點(diǎn)頭示意，于是便站起來(lái)大聲說(shuō)道：“諸位，諸位！大家都靜一靜，聽(tīng)我說(shuō)?！?/br>
    十幾名商賈瞬間就安靜下來(lái)，齊刷刷的看著賈洪雨。

    “實(shí)不相瞞，今日我和劉總旗宴請(qǐng)諸位，就是為了這大盤(pán)堡燒鍋！”

    “大盤(pán)堡燒鍋？”

    “原來(lái)這好酒是大盤(pán)堡燒鍋??！”

    “沒(méi)錯(cuò)！”

    賈洪雨笑著說(shuō)道：“這邊是我身邊的大盤(pán)堡甲長(zhǎng)、劉總旗釀制出來(lái)的，諸位如果有意的話，可以與劉總旗協(xié)商，我想劉總旗會(huì)給諸位一個(gè)不錯(cuò)的價(jià)格的，諸位可以一起經(jīng)銷嘛！”

    這下，劉衍頓時(shí)成為了所有人的焦點(diǎn)，于是便站起來(lái)抱拳說(shuō)道：“諸位，既然諸位都對(duì)大盤(pán)堡燒鍋感興趣，那我也就不繞彎子了?！?/br>
    “劉總旗請(qǐng)講！”

    “到底是什么價(jià)格?。俊?/br>
    劉衍說(shuō)道：“我大盤(pán)堡酒坊下個(gè)月便會(huì)正式出售燒鍋酒，下月初一諸位便可以前往王家莊大盤(pán)堡進(jìn)貨。至于價(jià)格的話……”

    劉衍臨來(lái)之前已經(jīng)計(jì)算過(guò)成本和價(jià)格，現(xiàn)在一石高粱，也就是一百二十斤的高粱可以產(chǎn)出七十斤左右的白酒，而這一石高粱的成本在二百二十文左右，再加上人工、酒曲、酒糧和酒坊的各種消耗，核算下來(lái)的話一斤二鍋頭的成本只有六文錢。

    而酒坊現(xiàn)在有天鍋四口，一天便可以消耗十六石高粱，出酒一千一百二十斤！

    當(dāng)然這些都不是什么陳釀好酒，都是當(dāng)天出產(chǎn)的二鍋頭。不過(guò)這已經(jīng)足夠了，劉衍在出發(fā)前定下的價(jià)格便是一斤二鍋頭七十文，這就是所謂的出廠價(jià)。

    按照這個(gè)價(jià)格計(jì)算，大盤(pán)堡酒坊一個(gè)月的收入至少有一千七、八百兩銀子！

    這份收入暫時(shí)還比不上曬鹽場(chǎng)和肥皂工坊，不過(guò)劉衍卻很滿意，畢竟酒坊剛剛籌建起來(lái)，將來(lái)還會(huì)逐步擴(kuò)大的，將來(lái)的收益將會(huì)非常可觀。

    于是劉衍說(shuō)道：“一斤七十文，如何？”

    “當(dāng)真！”

    “劉總旗可不要反悔！”

    “咱們現(xiàn)在就畫(huà)押，我要定下五百斤！”

    “我要三百斤！”

    “一千斤，我要一千斤！”

    “我要一千五百斤，不！兩千斤！”

    這頓酒宴根本沒(méi)有人動(dòng)筷子，所有人都圍著劉衍簽字畫(huà)押，隨著一份份契約的簽訂，這十七名商賈便向劉衍拋出了三萬(wàn)四千六百斤的訂單，折合白銀兩千四百多兩！

    劉衍與眾人簽訂了訂單之后，還不忘順便推銷了一波肥皂，這十七名商賈聽(tīng)聞今年傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的肥皂竟然就是大盤(pán)堡出產(chǎn)的，頓時(shí)又是一陣驚呼。

    王炆鎮(zhèn)出售的肥皂全都是面對(duì)靈山衛(wèi)上下的官吏和軍官，這些人有錢、會(huì)享受，對(duì)肥皂的需求量非常大，根本不愁銷路。

    所以王炆鎮(zhèn)根本沒(méi)跟各地商賈取得聯(lián)系，只是作為禮物送出去了一點(diǎn)點(diǎn)。

    這些商賈早就想經(jīng)銷肥皂了，可是苦于找不到貨源，現(xiàn)在好了，貨源就在眼前！

    于是這十七名商賈紛紛又補(bǔ)了一份契約，向劉衍定下了大批的肥皂，劉衍與眾人約定同樣是下月初一交付。

    對(duì)此賈洪雨沒(méi)有任何意見(jiàn)，在臨來(lái)之前劉衍、賈洪雨也跟王炆鎮(zhèn)通過(guò)氣，反正也沒(méi)有搶奪王炆鎮(zhèn)的“市場(chǎng)份額”，王炆鎮(zhèn)自然沒(méi)有意見(jiàn)。

    第七十二章 增加rou食

    劉衍又在古鎮(zhèn)待了兩天，便心滿意足的帶著大批訂單回到了大盤(pán)堡。

    此時(shí)已經(jīng)是十一月底，距離交付大盤(pán)堡燒鍋酒和肥皂的期限已經(jīng)沒(méi)有幾天了，不過(guò)劉衍卻并不著急。這幾天酒坊的產(chǎn)量一直在增加，四口燒鍋同時(shí)發(fā)動(dòng)起來(lái)，再加上苗紹帶人采購(gòu)的大批量酒曲、高粱等原料充足，準(zhǔn)備訂單上的數(shù)量并不是難事。

    而肥皂就更不用說(shuō)了，從前兩個(gè)月開(kāi)始，劉衍在供應(yīng)王炆鎮(zhèn)那邊的時(shí)候，便一直在儲(chǔ)備庫(kù)存，為的就是今天開(kāi)辟自己的銷售通道。

    于是劉衍回到總旗官?gòu)d之后，便派人將王蕓禾與陳江氏請(qǐng)來(lái)，將酒坊和肥皂工坊的訂單交給二人，囑咐二人盡快備齊。

    自從上次王靖、王蕓禾前來(lái)參觀酒坊，劉衍回到總旗官?gòu)d便與他們父女二人長(zhǎng)談了一次。

    劉衍當(dāng)面毫不掩飾的表達(dá)了自己對(duì)王蕓禾的仰慕，提出讓王蕓禾留在大盤(pán)堡，專門(mén)負(fù)責(zé)打理新建的酒坊。而酒坊的高粱供應(yīng)則由王靖負(fù)責(zé)。

    這樣的事情對(duì)于王靖、王蕓禾父女來(lái)說(shuō)，算是天上掉餡餅一般。王蕓禾不但可以僅此機(jī)會(huì)與劉衍更進(jìn)一步，還可以掌控一個(gè)日進(jìn)斗金的酒坊，領(lǐng)取一份豐厚的薪酬。而王靖更是不得了，可以預(yù)見(jiàn)大盤(pán)堡酒坊今后的產(chǎn)量將會(huì)非常巨大，所需的高粱數(shù)量也會(huì)是一個(gè)海量的數(shù)額，這對(duì)于王靖來(lái)說(shuō)就意味著財(cái)富，意味著白花花的銀子！

    所以王靖當(dāng)即便答應(yīng)了下來(lái)，而王蕓禾還有些不好意思，扭扭捏捏的才點(diǎn)頭答應(yīng)。

    此時(shí)王蕓禾與陳江氏看著數(shù)額不小的訂單，都是喜上眉梢。

    陳江氏自然知道劉衍和王蕓禾之間的情愫，二人互相仰慕，只是誰(shuí)都沒(méi)有捅破這層窗戶紙。

    于是陳江氏笑著說(shuō)道：“好了，既然甲長(zhǎng)已經(jīng)吩咐了，那我就先走一步去準(zhǔn)備好了，免得在這里礙了未來(lái)主母的眼?！?/br>
    說(shuō)完陳江氏便在王蕓禾嬌羞著跺腳聲中，笑著離開(kāi)了。

    劉衍也沒(méi)想到陳江氏會(huì)來(lái)這一手神助攻，尷尬的說(shuō)道：“這幾天在酒坊那邊辛苦嗎？”

    王蕓禾“嗯”了一聲，然后便轉(zhuǎn)移話題說(shuō)道：“對(duì)了，這兩天我看堡內(nèi)的飯食多是青菜，現(xiàn)在咱們堡內(nèi)軍戶的手里都有些錢財(cái)，卻苦于堡內(nèi)沒(méi)有rou食售賣，前往別處采買很是不便，所以堡內(nèi)軍戶多有怨言呢?！?/br>
    “哦？”

    這段時(shí)間劉衍還真沒(méi)顧上這些，于是便說(shuō)道：“此事我知道了，這兩天我便想辦法解決一下。不過(guò)現(xiàn)在我想說(shuō)一說(shuō)咱們的事情，王姑娘你看……”

    劉衍還沒(méi)說(shuō)完，王蕓禾便哎呀一聲，說(shuō)道：“有話你跟我爹去說(shuō)，與我說(shuō)這些干嘛！”

    說(shuō)完，王蕓禾便拿著那份訂單跑掉了。

    劉衍摸了摸鼻子，自言自語(yǔ)道：“我還沒(méi)說(shuō)完呢?！?/br>
    隨后劉衍便坐在椅子上思考王蕓禾提出的rou食問(wèn)題，如果大盤(pán)堡內(nèi)沒(méi)有多少可供食用的rou食，不僅僅是堡內(nèi)軍戶吃不好的問(wèn)題，更會(huì)關(guān)系到劉衍手下墩軍的戰(zhàn)斗力。

    因?yàn)橹挥刑峁┳銐虻膔ou食，才可以讓墩軍們身體強(qiáng)壯，讓他們有體力忍受高強(qiáng)度的軍事訓(xùn)練，使他們將來(lái)成為精銳部隊(duì)。同時(shí)足夠充足的rou食還可以減少墩軍發(fā)生夜盲癥的概率，使劉衍將來(lái)多了一個(gè)夜襲的強(qiáng)大攻擊手段。

    現(xiàn)在劉衍手下的各旗墩軍每個(gè)月都會(huì)進(jìn)行考核，優(yōu)等者為上等墩軍，合格者為中等墩軍，不合格者為下等墩軍，連續(xù)三個(gè)月考核都不合格者，立即逐出墩軍序列。

    劉衍由此想到，既然墩軍的武藝可以用等級(jí)來(lái)區(qū)別，那眾墩軍的待遇也要區(qū)分開(kāi)來(lái)。在同級(jí)軍餉相同的大前提下，以后武藝考核為上等的墩軍，每天可以吃四兩rou，武藝為中等的墩軍，每天可以吃二兩半rou，武藝為下等的墩軍，每天可以吃一兩半rou。

    此時(shí)大明一斤為十六兩，約為后世的六百克。武藝為上等的墩軍，每天吃四兩rou，近一百五十克，已經(jīng)相當(dāng)于后世小日本陸軍昭和六年的伙食標(biāo)準(zhǔn)了，不可謂不高。

    不過(guò)就算如此，劉衍的六旗墩軍一年下來(lái)吃的rou也不少，這還不算堡內(nèi)其他軍戶百姓對(duì)rou食的需求。而且隨著劉衍勢(shì)力規(guī)模的擴(kuò)大，這rou食，將越來(lái)越成為一個(gè)突出的問(wèn)題。

    眼下大明的rou食較為單調(diào)，除了豬羊，就是雞鴨魚(yú)等。而且眼下大明各地的災(zāi)害越來(lái)越嚴(yán)重，大江南北一樣的物價(jià)飛漲，據(jù)守去年靈山衛(wèi)城一口豬的價(jià)格竟相當(dāng)于一頭耕牛，如果都要買rou吃，即便大盤(pán)堡現(xiàn)在比較富裕，也難免吃不起，所以劉衍決定還是自己養(yǎng)算了。

    思索了一番之后，為了避免雞蛋都放在同一個(gè)籃子里，劉衍決定飼養(yǎng)的rou食來(lái)源盡量雜一些，除了豬羊，雞鴨魚(yú)都要養(yǎng)。

    不過(guò)靈山衛(wèi)的環(huán)境顯然不能大規(guī)模養(yǎng)羊，這里是山東南部沿海地區(qū)，沒(méi)有大片的草場(chǎng)來(lái)養(yǎng)羊，只能便隨便養(yǎng)一些就好。劉衍還是傾向于養(yǎng)雞，養(yǎng)雞的成本比較低，不但可以圈養(yǎng)，還可以放出去自己找食吃，不用怎么cao心，雞還可以下蛋。

    同樣養(yǎng)鴨也是如此，可以放到河里去吃魚(yú)蝦，同樣鴨也可以下蛋。如果趕上了蝗蟲(chóng)災(zāi)害，還可以趕著那些雞鴨到田里去吃蝗蟲(chóng)。

    不過(guò)讓劉衍比較頭痛的是，雞鴨的傳染病多了點(diǎn)，一個(gè)雞瘟過(guò)來(lái)，可以死得一只雞都不剩。

    同樣養(yǎng)魚(yú)的成本也比較低，還可以建在豬欄下面，而且豬糞、雞糞、鴨糞都是很好的飼料，可以大大減少塘魚(yú)對(duì)飼料等食物的需求。遺憾的是養(yǎng)魚(yú)需要很多水，雖然大盤(pán)堡在沿海一帶，可是淡水資源也不豐富，只有一條南河比較近，但是水流也不是很大。

    最后考慮到出rou率的問(wèn)題，劉衍決定還是以養(yǎng)豬為主，養(yǎng)雞鴨魚(yú)為輔，實(shí)行多種牲畜經(jīng)營(yíng)模式。

    不過(guò)這時(shí)候養(yǎng)豬也不容易，這時(shí)候大明朝的豬并不是后世的那種白胖的家豬，后世的那種白豬其實(shí)是從西方引進(jìn)的外來(lái)種。

    此時(shí)大明的家豬是通體黑色的，就是后世所說(shuō)的柴豬，養(yǎng)一年也不過(guò)一百三、四十斤，最多也就是一百五十斤左右，生豬出rou率大概便是七十斤到八十斤rou。達(dá)到兩百多斤的大肥豬約要養(yǎng)兩年。

    而且這個(gè)時(shí)代也沒(méi)什么剩飯剩菜之說(shuō)，人都不夠吃了，豬還有得吃？所以家豬只能吃豬草加些糠，也是需要大量的人手出去討豬草。

    而且大規(guī)模養(yǎng)豬，會(huì)下仔的母豬與眾多的小豬仔也不好找，思來(lái)想去劉衍決定先養(yǎng)一百頭豬，后續(xù)再慢慢擴(kuò)大規(guī)模。

    劉衍決定大規(guī)模養(yǎng)豬的消息傳出后，當(dāng)時(shí)就在大盤(pán)堡內(nèi)成為熱門(mén)話題。

    小旗官苗紹被劉衍派去購(gòu)買豬仔，以及雞仔、鴨仔、魚(yú)苗，羊羔等牲畜，苗紹隨即帶上一隊(duì)墩軍，又帶足了銀子，還有一些經(jīng)驗(yàn)豐富的老軍戶等，直奔古鎮(zhèn)巡檢司，然后去了靈山衛(wèi)城，最后才買齊了劉衍需求的畜類苗種數(shù)量。

    在苗紹帶人去購(gòu)買畜種的同時(shí)，劉衍也調(diào)了一批的大盤(pán)堡軍戶，在西通渠一帶建了一個(gè)畜場(chǎng)，并且還靠著南河的位置挖掘了兩處魚(yú)塘，準(zhǔn)備養(yǎng)魚(yú)。

    豬羊等當(dāng)然不能養(yǎng)在堡內(nèi)，只得建在堡外。在西通渠的末端，這里已經(jīng)淤塞廢棄，由于大水車的引水灌田，水流到了這里，便匯成了一片的水洼之地。

    劉衍讓人在這里挖了兩個(gè)魚(yú)塘，在魚(yú)塘的上方用土墊高，在這里建了幾個(gè)豬圈。在豬圈的旁邊，又建了一些的鴨圈與雞圈。

    以后豬吃豬草與糠，雞鴨或是吃豬的糞或是自己出去找吃的。而下面池塘里的魚(yú)則可以吃豬糞、雞糞與鴨糞。這些糞吃不完的，還可以拿去肥田。如此便形成了一種循環(huán)飼養(yǎng)方式。

    此外在距離畜場(chǎng)不遠(yuǎn)的地方，隔著一片洼地與水溝，劉衍還調(diào)集一些軍戶在那邊種了十幾畝的菜地，以供養(yǎng)大盤(pán)堡的軍戶吃用。菜地的肥料，就可以取之于各種雞鴨豬糞。

    劉衍如此新奇的規(guī)劃，不但讓大盤(pán)堡的軍戶們感到新奇，就是此后王家莊、夏河寨前千戶所與古鎮(zhèn)巡檢司的軍民聞聽(tīng)了，多有好奇地趕過(guò)來(lái)看熱鬧。

    其實(shí)劉衍的做法并不新奇，這種循環(huán)飼養(yǎng)方式，在大明萬(wàn)歷年間，就有蘇州常熟一戶叫譚曉的人家做過(guò)，據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)還取得了非常好的收獲，只是并沒(méi)有引起朝廷的重視，之后也沒(méi)有推廣開(kāi)來(lái)。

    轉(zhuǎn)眼到了十一月三十一日，小旗官苗紹帶著那些軍戶浩浩蕩蕩的回到了大盤(pán)堡，買齊了劉衍所要的東西。

    此行苗紹帶人跑了很多地方，最遠(yuǎn)到了靈山衛(wèi)城內(nèi)，他向劉衍匯報(bào)此行經(jīng)歷時(shí)，嘟嚷的只是罵現(xiàn)在大明物價(jià)之貴，往日一頭小豬仔只要銀六錢，現(xiàn)在則要一兩多。往日一頭可產(chǎn)仔的老母豬只要銀錢十兩，現(xiàn)在升到了十三兩。加上購(gòu)買魚(yú)苗，以及雞鴨苗的開(kāi)銷，此次苗紹帶出去的八百多兩銀子一點(diǎn)沒(méi)剩，全都花光了。

    不過(guò)劉衍卻并不心疼，反正現(xiàn)在對(duì)于自己來(lái)說(shuō)，幾百兩銀子已經(jīng)不算什么大事了。現(xiàn)在豬仔，魚(yú)苗等買齊后，這個(gè)西通渠畜場(chǎng)便也開(kāi)始正式運(yùn)轉(zhuǎn)，大盤(pán)堡的軍戶百姓和一眾墩軍可以獲得穩(wěn)定的rou食供給，這才是最重要的事情。

    于是劉衍讓陳江氏選用了一批大盤(pán)堡的婦女，以及一些老弱男子，還有一些有勞動(dòng)能力的孩童去放鴨放羊，養(yǎng)豬種菜。

    他們的月糧工錢同樣也是由堡內(nèi)支付，這讓這些得到工作的大盤(pán)堡軍戶都很高興，他們又多了一條補(bǔ)貼家用的路子，讓家人可以過(guò)得更好。