云胡松了手，忙又往磨眼里添了勺混著清水的黃豆。

    “我自己來吧。”謝見君開口道。這老石磨轉(zhuǎn)了兩圈后，已是順暢多了，他推起來也沒有那么費(fèi)力。

    云胡訥訥地點(diǎn)頭，添完了水，照舊轉(zhuǎn)到推桿這邊，幫著謝見君推磨，能推動(dòng)，是一回事兒，石磨盤這么沉，他哪能在一旁干看著。

    謝見君沒再趕他走，手往推桿邊緣挪了挪，將吃勁的重力壓在自己身上。

    眼見著一個(gè)來時(shí)辰轉(zhuǎn)瞬即逝，磨盤下的木桶接了滿滿一桶細(xì)膩而滑嫩的黃豆?jié){，謝見君將磨好的豆?jié){糊糊攪拌勻和后，裝進(jìn)布袋里，下面接上木盆，把布袋吊在半空中，來回不停地?fù)u動(dòng)著，奶白剔透的漿液順著布袋緩緩滴落。

    一直到漿液瀝干，他才取下布袋。濾出的干豆渣，他沒舍得扔，把海椒掐碎了，拌著大蒜苗和豆渣一起清炒，噴香噴香的，小時(shí)候，他一人，就能吃兩碗米飯呢。

    將透過布袋漏下的生豆?jié){放進(jìn)鍋里，猛火禾柴，煮沸到鍋面的豆?jié){氣泡“砰砰砰”地炸裂，謝見君一勺冷水將火澆滅。

    他打算做鹵水豆腐，這豆腐質(zhì)地偏硬些，韌性也更強(qiáng)，吃起來滑嫩細(xì)嫩，很有嚼頭。煮沸的熟豆?jié){稍稍放冷后，他一面拿著小勺將豆?jié){向前不停地?cái)噭?dòng)著，一面往里面慢慢地添鹽鹵水，直至這豆?jié){凝結(jié)成一片片如棉絮一般的豆腐花時(shí)才作罷。

    他一股腦地將豆腐粒倒進(jìn)底部鋪著棉布的木托盆里，拿棉布包裹浸濕，壓上蓋板。云胡搬著塊大石頭，踉踉蹌蹌地進(jìn)屋。謝見君磨完豆?jié){后，他打了水，在院子里刷石頭，這會(huì)兒正巧用得上。

    謝見君接過石頭壓在木板上，同云胡倆人，干坐在柴房的雜物堆上，靜待了一刻鐘的功夫。

    揭開棉布時(shí)，他少有的緊張起來，仿佛手底下揭的不是什么包豆腐的棉布，而是大姑娘的紅蓋頭。

    米白棉布下的豆腐，方方正正，雪白如玉，謝見君吊在半空中的心落了大半。他找來菜刀，沿著邊緣切下一小塊，分給云胡和滿崽，自己也嘗了一塊，剛出爐的新鮮豆腐熱騰騰的，入口滑嫩軟韌，緊實(shí)細(xì)膩。

    “阿兄，好吃！”滿崽重重地點(diǎn)頭，豎起大拇指，毫不吝嗇地夸贊道。

    謝見君抿抿嘴，嘴里還淺留著清甜的豆香，他看向云胡。

    云胡眼睛微微發(fā)亮，察覺到視線望過來，他唇瓣動(dòng)了動(dòng)，蚊子哼哼似的說了句“好、好吃”。

    謝見君的心完完整整地落了地，他看著眼前如白玉般溫軟的豆腐，松下一口氣，竟是、竟是真的成了。

    第21章

    因著是“大姑娘上轎，頭一回”，謝見君磨得豆腐分量不多，留下家里吃的，他將多余的豆腐分出幾份，想著給福生和里長(zhǎng)家都送些去。這東西算不得什么稀罕的吃食，但清炒涼拌，烹煮燉菜都能做，也是能拿得出手的。

    謝見君到時(shí)，謝禮正窩在院子里收拾他的小菜園子，聽著有叩門聲，便起身往院外張望，這才瞧見了人。

    “哎呦，快些進(jìn)來?！保x禮忙不迭將謝見君引進(jìn)屋里，順手招來小兒，使喚他去燒水煮茶。

    “禮叔，不必忙活。”，謝見君婉拒。他從懷里掏出油紙包的豆腐，遞上前去，“閑來無事，我見家里有盤老石磨，今個(gè)兒同云胡磨了些豆腐，送來給您嘗嘗鮮，頭次做，您別嫌棄?！?/br>
    “這..”謝禮冷不丁還當(dāng)是自己聽錯(cuò)了，反應(yīng)過來才曉得，眼前的謝見君早已不是從前的傻子了。他接過那油紙，打開來看，清白豆腐四四方方的包在油紙里，濃郁的豆香味迎面而來，他就勢(shì)掂了掂，分量也是不輕快?！澳氵@孩子，還惦記我這老頭，留著自己家里炒著吃多好，誰家也缺糧食。”

    “不瞞您說，實(shí)則是我和云胡想做這磨豆腐的買賣。前些日子，我們?nèi)ユ?zhèn)上打聽了下如今豆子的收購價(jià)錢，幾家糧食鋪?zhàn)咏o的都不多，想來是今年地里收來的豆子不好賣，與其虧著硬往外賣，何不如自己拿來做點(diǎn)賺錢的小買賣，也算是給家里填補(bǔ)填補(bǔ)?！保x見君斟酌著，將自己一路過來琢磨的話同謝禮娓娓道來。

    “說的也是?！敝x禮輕嘆一聲，手縷了一把胡須，“那日來收豆子的小販也是這般說的。前有村民陸陸續(xù)續(xù)來尋我，想讓我擱其中再牽牽線，現(xiàn)下行情不好，我也委實(shí)幫不上什么忙，你看，我這收的豆子還堆在柴房里呢?！敝x禮讓出半個(gè)身子，引著謝見君往柴房方向望。

    謝見君只順應(yīng)瞧了一眼，就收回目光，“難為禮叔年年都替村里人殫精竭慮。我家今年豆子本就是種的少，收的也少，不敢來麻煩禮叔?！?/br>
    “你是個(gè)懂事孩子，云胡膽子雖小，但也是個(gè)會(huì)持家的人，你們小兩口帶著滿崽，能搭伙把日子過好，那便是好事兒，磨豆腐這活計(jì)，若是有心，只管去做，有啥需要禮叔幫忙的，也不用同我客氣?！敝x禮拍拍謝見君的肩膀，眼神中難掩欣賞之意。

    謝見君拱手一禮，順勢(shì)說起自己今后可能要時(shí)常在外奔波，家中只留滿崽和云胡，希望里長(zhǎng)能幫忙照應(yīng)下。

    謝禮滿口答應(yīng)，將謝見君送走后，把油紙包的豆腐交給他家婆娘，順口說起，如今的這謝家小子可是出落得愈發(fā)人模人樣了，還知道要賺錢養(yǎng)活家里人，蕓娘和謝三，倘若泉下有知，這會(huì)兒也能放心閉眼了。

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    從里長(zhǎng)家出來，謝見君繞路去了趟福生家。