水煮魚
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北郊某處,小車行駛在蜿蜒的路上。 這里已是西阪市外,鮮有人至的偏僻地界。迷你款的四人座Roomy穿過一片樹林,將綿延的小山拋在身后。 天陰了半晌,現(xiàn)在正是低氣壓的時候。擋風玻璃前,一雙光潔白皙的手握著方向盤。前方不遠處便是彎道,陸秋名拉下?lián)Q擋器,緩緩轉(zhuǎn)動汽車的方向。 路上沒遇到其他車,這次轉(zhuǎn)彎很順利。但他卻一點也沒有放松,眉頭皺得更緊了。他轉(zhuǎn)頭一瞥,看了一眼后排座椅上放的小箱子。 一個做工精致的木盒,四四方方的,看不出里面裝了什么。它的重量極輕,從這個距離觀察,只能嗅到些許草本的清香。 這便是他這段時間的“工作內(nèi)容”。他知道,這暗藏劇毒的盒子,是他受制于人的投名狀。 離約定的時間還有兩天。一想到自己接下來要做的事情,他厭惡地抿了抿唇。 “……” 他向后視鏡看去,那里映出灰白暗調(diào)的天空,莫名惹得人煩躁。 青年目光肅穆地盯著前方。離目的地還有五分鐘車程,他換擋加速,快速通過這條狹小的長路。 ………… …… 上午十點,常慧拎著一袋食材回到家中。她剛去了趟超市,準備在這個難得的休息日犒賞一下自己。 她從袋子里拿出剛買的魚rou。是超市賣的打折魚段,商戶早已貼心地去掉了骨頭。她拆掉塑料包裝,將魚切成整齊的薄片。 蔥姜拍碎,加一點水攪勻。魚rou用廚房紙吸干水分,放入盆中,放鹽、白胡椒粉。輕輕抓兩下,待到魚rou稍微起膠,倒入蔥姜水。魚片易碎,抓調(diào)料的時候要小心,要等水分完全吸收再加下一次。如此重復叁遍,魚rou便會飽滿多汁,入口即化。 打完蔥姜水后,放入淀粉攪勻,最后加少許油封住水分。?;劢o盆封上保鮮膜,將魚rou放入冰箱冷藏腌制。 今天這飯做得利索,臺面干干凈凈,常慧滿意地點了點頭。米飯開了電飯鍋定時,小料也準備好了。等他回來,就可以直接起鍋開火。 她決定再去睡一覺。 ………… …… 終于,在一棟看上去平平無奇的舊式小院前,小車停下了。 陸秋名停好車,從駕駛座下來,取下后排的那個木盒。他已經(jīng)來過幾次,并未被戴著墨鏡的保鏢阻攔。 院中種的青竹郁郁蔥蔥,茂密非常。他穿過彎彎繞繞的石子路,打開厚重的和式木門。 一切都如之前那樣安靜,但今天似有些許不同。陸秋名還未走近,就聽到屏風后頭,傳來了兩個交談的聲音。 “香織姐?!毕日f話的人是個年輕男人,“這是公司前幾天的賬,請您過目……” 說話的人唯唯諾諾,語氣中帶了些討好。女人晾了他一陣,才漫不經(jīng)心地問道。 “……上次交給你的事,辦得怎么樣了?” 成熟女性的聲音,慵懶散漫,卻又帶了些嚴厲。他雖還沒見過她的長相,卻已經(jīng)習慣了這種不怒自威。 “還、還在辦……” 男人的聲音聽起來有些瑟縮。 女人干凈利落地打斷他:“說重點?!?/br> “突然說要關掉一半的店,下面的兄弟們有些意見……”聽出她語中的不屑,男人聲音抖了叁抖,“真、真是非常抱歉!我會盡力去辦——” “廢物!” 房間本就沒開燈,又隔著屏風,青年看不見后面的場景。女人罵了一句之后,只聽見很響亮的“啪”的一聲,男人便屁滾尿流地跑了出來。 “大、大姐頭!對不起!”男人頭上冷汗直冒,就差跪地求饒了。 “我再給你叁天時間。做不好的話,你知道后果?!迸藠A起一根香煙,不屑地按下打火機,“趕緊滾?!?/br> 微弱的火光中,隱隱映出女人的剪影。她肩頸線條優(yōu)雅,頭發(fā)盤起,后腦勺似乎插著發(fā)簪。 被訓斥的男人連滾帶爬地跑了。陸秋名抬手看了下時間,今天比預定的晚了叁分鐘。 他將手里的木盒擺在屏風前的小桌上,便準備自行離開。 “慢著?!?/br> 女人叫住了他。 這是女人第一次跟他說話。 華麗的帷幔后露出半截光滑的肩膀,她隨意將衣服掖了下,從屏風后走了出來。 “你這是第幾次來了,第五次,還是第六次?”宿醉的酒力還未完全醒,女人扶著額頭,仔細端詳著面前的人,“叫什么名字?” “我已經(jīng)按照公司規(guī)定,將客戶訂的東西送到指定的位置。”青年不動聲色地往后退了一步,“既然東西已經(jīng)送到,這就失禮了——” 陸秋名低著頭,應對謙遜有禮,讓人挑不出破綻。 “小朋友,說謊是不對的?!迸俗哌M了些,用食指抬起他的下巴,“答非所問,這樣很沒禮貌呢?!?/br> 女人紅唇微啟,向他吐了個煙圈。 嗆人的煙霧很快消散,他這才看清女人的長相。她化著精致的妝,一身深色和服,腳上踩著高高的木屐。和周圍古典莊重的風格不同,她的穿著隨意,舉止更是帶著幾分輕佻。在他這個陌生人面前,她似乎毫不避諱。暗金色繡邊的領口大喇喇地敞著,樣子很是慵懶愜意。 剛才的手下叫她“香織”,想必這是她的名字。 “……承蒙關照,我姓陸?!彼粍勇暽匾崎_視線。 “真是奇怪的名字。不過……聽上去很有趣?!毕憧棽[著眼打量他,唇角勾起一絲玩味的弧度,“年輕人,你這張臉,做送貨員真是浪費了?!?/br> “……” “怎么樣,有沒有興趣來我公司上班?”女人用指甲掐滅手里的半根煙,“用不了兩個月,你就會成為我手下最賺錢的‘頭牌’。” 陸秋名斷然拒絕:“抱歉,我對這樣的‘工作’沒有興趣。” “沒關系,你慢慢考慮?!迸藢λ姆磻軡M意,笑著塞了一張名片進他胸前口袋,“我會等你答復?!?/br> 香織的手在襯衫口袋外畫了個圈,末了,還不忘用手指點一下他的胸口。 “你……”陸秋名如臨大敵,下意識地往后退了一步。 “如果你不想留下來陪我,那你最好現(xiàn)在就走?!迸瞬⑽丛谝馑缶o的拳頭,而是轉(zhuǎn)身向里走去,“我今天心情不好,別再惹我生氣?!?/br> 香織離開了。她剛才站的地方只留下淡淡的香水味。 “……陸小朋友?!?/br> 陸秋名剛轉(zhuǎn)身邁過門檻,屏風后又傳來女人輕笑的聲音。 “我很期待。呵呵……別讓我等太久?!?/br> ………… …… 下午一點,青年打開公寓的房門。 今天周六,?;鄄挥蒙习?。昨天晚上她熬夜改文檔,他早上走的時候,她剛貼著他的臂彎睡著。 她比之前粘人。也許是因為最近太忙,她沒再像之前那樣跟他慪氣。偏偏這套對他很受用,她隨便哄他兩句,他就開心得很。 陸秋名打開小臥室的門。她還裹著被子睡著,手里抱著他的枕頭。 這套床品是他們?nèi)嶓w店選的。純棉的材質(zhì),柔軟親膚,適合夏天。她蓋的這條空調(diào)被縫得精致,裹在里面,就像裹著柔軟的云朵。 外面雨又開始下了。他沉默地在床邊站了會兒,把被子往上提了下。 “嗯……?”察覺到身上的動作,?;鬯坌殊斓赝蛩澳慊貋砝??……” “抱歉,吵醒你了?!彼春帽蛔樱谒^上揉了一把,“再睡會兒吧?!?/br> “沒有啦,我剛醒了一次了,現(xiàn)在就是瞇一下?!彼蛔永锟s了縮,“東西買到了嗎?” 她剛醒的那次收到他的信息,說是去超市買吃的了。 “……買到了?!彼难凵耖W了一下,隨即恢復了“jiejie,食物和日用品我都準備好了,這兩天天氣不好,你在家要小心。” 聽這意思,他好像準備把她一個人留在這里。 “怎么回事?”常慧聽出不對,掙扎著坐了起來,“這兩天刮臺風,你要去哪?” “我……” 他不知道怎么開口。 “又是學校那邊?哎呀,你都聯(lián)系好老師了,不差這一天兩天的。”她拍拍床邊,示意他過來,“ANAMI那邊都說放假了,外面刮風下雨的,還是待在家里安全?!?/br> 家里。 沒錯……這里是屬于他們兩人的,全新的“家”。 除了這里他還能去哪兒? “……好,聽jiejie的?!?/br> 他靠了過去,在她的額頭上輕輕一吻。 ………… …… 茶幾上擺著一大盆水煮魚。 “小心一點,很燙——” ?;勰弥″仯瑢撩盁煹臒嵊蜐娏松先?。辣椒花椒接觸到熱油的一瞬間,整盆菜滋滋作響,散發(fā)出誘人的香氣。 “看上去很好吃。不過……”陸秋名往杯里倒了些茶水,將它遞到她的手上,“jiejie,好不容易休息兩天,別累壞了。” 他沒想到她會做飯?;貋淼臅r候,他還在便利店買了炸雞便當。 “突然想吃了嘛。”?;勖蛄艘豢跒觚埐?,“這兩天陰風陣陣的,吃點辣的開胃?!?/br> 她把杯子放在一旁。杯中晶瑩的冰塊碰到杯壁,發(fā)出好聽的碰撞聲。 電視里依然播放著臺風新聞。最近這次“羅莎”影響范圍廣大,未來一周都會降雨。屏幕上的女主持人請來兩位專家,表情嚴肅地說著氣流走向。 “我直接買的超市調(diào)料包,只有上頭的料頭是我剁的?!彼龘荛_上面的辣椒蔥花,從底下?lián)破鹨黄~,“應該不辣?!?/br> 魚rou鮮嫩,調(diào)味恰到好處。微微的麻辣味撩撥著她的味蕾,辛味雖有些刺人,蓋在飽滿圓潤的珍珠米上,正好下飯。 “聞起來很香?!标懬锩韵乱黄?,鮮香嫩滑的魚片燙得他舌頭發(fā)麻,“很、很好吃……” 魚比預想中的要辣。他還沒嚼兩下,辣椒的味道就順勢而上,直抵他的鼻腔。 “嗆到了?”?;圳s緊放下碗筷,輕拍著他的背,“沒事吧?來,喝點水……” 青年仰頭將杯中茶水一飲而盡。烏龍茶冰涼的澀味帶有一些鎮(zhèn)定感,讓他緩了過來。 看他漲得滿臉通紅,?;圩ゾo了他的手,有些擔憂:“還要不要喝水?我去倒——” “……沒事?!彼匚兆∷?,目光看向桌上的水煮魚,“jiejie,你有沒有聽說過,辣是一種痛覺?” “嗯?沒有誒,這邊的人吃得最辣的東西……也就麻婆豆腐?” 海城人口味清淡,不流行吃辣。?;墼诋悋疃嗄?,接觸辣椒的機會就只來源于調(diào)料包。 畢竟做川菜的中餐館對她來說是奢侈品,不是什么時候都消費得起。 “我之前好像在哪里看到過。從機制上來說,酸甜苦咸鮮,都是作用于人類的味覺細胞?!标懬锩似鹜?,重新夾起一片魚rou,“辣和它們的原理不太一樣,辣是辣椒素作用于神經(jīng)受體蛋白產(chǎn)生的?!?/br> “這么深奧?!背;弁炖锇橇丝诿罪垼澳悄銊偛拧懈惺艿健础瘑??” 平心而論,她這道菜并不辣。底料是隨處可見的調(diào)料包,料頭的辣椒花椒都是在這邊超市隨便買的,肯定比不上吃辣地區(qū)的味道。 “有吧?!彼粗篝~紅亮的湯底,“準確來說,辣椒帶來的辣椒素進入我口中的那一瞬間開始,我就開始‘痛’了?!?/br> “那‘麻’呢?辣是痛覺,麻是什么?”她嚼到一顆花椒,舌尖有輕微的針扎感,“不會是觸覺吧?” “我想想——麻好像是一種震動。”他仔細搜尋腦海里看過的那篇文章,“作用機制也是激活神經(jīng)元,產(chǎn)生作用的是神經(jīng)纖維……嗯,應該是觸覺吧?” “好誒,下次我寫東西素材有了?!背;廴粲兴嫉攸c點頭,“之后寫ANAMI旗下的新型辣椒,我就說‘百年一遇的奇跡,震顫味蕾的極致體驗!辣椒仙人的極致,秘訣竟然是它!’……怎么樣,有沒有很吸引眼球?” “不錯,我都有些想看了。不過jiejie你別忘了,要注明這個靈感來自于男朋友……” “……原來你繞那么大一圈就是為了這個!?” 看著那張欠揍的臉,?;酆薏坏么虻羲目曜?。