第50節(jié)
——小哥哥肯定是攻。 ——我不信,大叔你說句話。 “沒說錯?!背檀髽?。 “什么沒說錯?”邵青燕。 “網(wǎng)友說得沒錯,”程大樹。 “他們說什么了?”邵青燕將糖白糕制作需要的材料都擺在cao作臺上,好奇地瞥了眼顯示屏,卻被上面彈幕的速度唬了一跳。 一排又一排的表情包占據(jù)了整個顯示屏,其中還有帶著七彩特效的。 “說讓你注意身體,還說邵師傅真厲害?!背檀髽?。 “謝謝大家?!鄙矍嘌嗍栈匾暰€專注看回cao作臺。 第40章 “咳咳咳。” “???” 角落里一連串變了音的咳嗽外加毫不掩飾的詫異聲同時響起。 程大樹不滿地看向發(fā)出噪音的倆人。 張洛寧和小劉又同時噤了聲。 幾個人之間的小動作,邵青燕毫無察覺。 “我的老祖爺爺是個種地的農(nóng)戶?!?/br> “老祖奶奶就比較厲害了,在當?shù)赝Τ雒囊粋€大戶人家做廚娘,每個月都能分到精米和細面。” “老祖爺爺天天下地干活,老祖奶奶就給他做一褡褳饅頭、餅子、米鍋巴?!?/br> “可總吃饅頭餅子米鍋巴也膩,她就將老祖爺爺種在田邊耐旱耐貧的花生、芝麻和成不同口味的餡,再用家里石爐蒸烤好做成糕餅。” “這些糕餅是做給老祖爺爺解嘴饞的,可老祖爺爺呢,一想顯擺老祖奶奶的手藝,二想顯擺倆人之間的感情,拿著糕餅在田地里給這個瞧給那個看?!?/br> “結(jié)果那天糕餅都落進了別人肚子,餓著肚子回到家的老祖爺爺卻特別開心,告訴老祖奶奶大家都喜歡吃她做的糕餅?!?/br> “老祖奶奶笑他傻,老祖爺爺連續(xù)請人吃了三天糕餅也察覺出不對勁了兒?!?/br> “自己媳婦兒做的糕餅怎么就讓那些莊稼漢子白白吃了?!?/br> “『五文錢一個』老祖爺爺再下地的時候沖莊稼漢們伸出手……” 跟想象中的不一樣,程大樹以為這四個小時邵青燕會緊趕慢趕做糕餅。 可戴著防霧透明口罩的人手上動作熟練迅速碾磨芝麻,聲音卻不急不緩,娓娓講述著他老祖爺爺和老祖奶奶的故事。 時間在邵青燕周身呈現(xiàn)出兩種流速,有著說不出來的割裂美。 “莊稼漢兜里錢掙得差不多了,正好又趕上休農(nóng),老祖爺爺就開始挑著扁擔走街串巷賣糕餅?!?/br> “前扁擔里裝著糖白糕,后扁擔里是咸酥餅?!?/br> “依舊是五文錢一個,一個月過去了,祖爺爺攢夠了六兩銀子?!?/br> “然后…”邵青燕忽地笑了一聲。 “然后什么?”程大樹追問。 邵青燕眨了眨眼:“讓我先賣個關(guān)子吧?!?/br> “………”程大樹。 “因為每個人的口味不同,糖白糕里的內(nèi)餡可以自行適當調(diào)整配料比例,榮祥齋的比例是:白糖、白芝麻、豬油1.5:1:0.5。” 把碾碎的芝麻加少量豬油和白糖混合在一起后遞給程大樹,邵青燕:“冷藏室靜置20分鐘的時間用來做米糕部分?!?/br> “粘米粉150g、糯米粉50g、水或者牛奶70ml。” cao作的時候,邵青燕將裝有粘米粉的袋子隨意往容器里倒了一些。 程大樹沒察覺出什么,可邵青燕自己停了下來。 猶豫了幾秒,他把容器往cao作臺邊推了推。 “150g的粘米粉?!?/br> 程大樹連忙跟著重復一遍:“150g粘米粉?!?/br> “……”邵青燕。 又將cao作臺一角很久不用的廚房秤拿過來,邵青燕:“你稱一下,容器重210g。” 程大樹有些迷糊,還是把容器放在廚房秤上。 “360g” “嗯?!鄙矍嘌?“粘米粉150g?!?/br> “?……!”總算反應過來的程大樹一臉震驚:“150g!” 他低頭再次看了眼廚房秤上展示的360:“減去容器真是150g?。 ?/br> “嗯?!鄙矍嘌嗄闷鹑萜饔滞锏沽它c糯米粉:“50g糯米粉?!?/br> 等他將量杯再次放到歸零的廚房秤上時,上面的克數(shù)不多不少正好50g。 “我靠!”程大樹兩眼瞪大:“我靠了…我天,我去!” 他先是抬頭看了看邵青燕,又再次低頭看了看廚房秤,緊接著猛地沖坐在一邊的張洛寧和站在角落的小劉喊道:“你…你們看到了嗎?50g,真是50g。” 張洛寧已經(jīng)從切換的副機位上看到了廚房秤上的克數(shù),但還是起身走到cao作臺邊跟著一臉震驚:“我去,邵二你怎么做到了?!?/br> “燕哥,燕哥你再倒一點?!背檀髽洹?/br> 耳根有些紅,邵青燕拿了一個空的容器:“要多少?” “177g。”程大樹。 當廚房秤上的克數(shù)在176,177間來回跳轉(zhuǎn)了兩下最后定格在177上時,除了程大樹和張洛寧,跟著圍過來的小劉、導播,還有張洛寧公司的一個主播齊齊爆發(fā)出響亮的喝彩聲。 特別是程大樹,他興奮地掏出手機對著那177g連續(xù)拍了四五張照片。 “燕哥,你也太牛了。燕哥,你怎么做到的?!?/br> 邵青燕耳尖已經(jīng)快要滲出血了:“做得多了心中自然就有個度。咳咳,我們繼續(xù)吧。” 等其他人都回到原位,程大樹依然拿著手機對著廚房秤:“水也有度嗎?” “嗯?!鄙矍嘌?。 “等等等等,先別倒,我錄像。”程大樹:“好了,倒吧?!?/br> 忍俊不禁的邵青燕往第一個容器里倒一些水再把它放到廚房秤上:“70毫升的水?!?/br> “真是70?!背檀髽鋸氖謾C上抽回視線緊緊盯著邵青燕:“燕哥…” “怎么了?”邵青燕。 “你簡直是我的神。” 不光耳朵,連臉也紅了的邵青燕用手背蹭了蹭鼻尖:“其實…就是熟能生巧,我們繼續(xù)做糕?!?/br> “將過篩好的粘米粉、糯米粉和水攪勻,調(diào)成這種狀態(tài),要能握成團,也能捏散。” 邵青燕舉起手,回到座位的導播立刻切換副機位給他手部來了個特寫。 潤白的手指碾著簌簌掉落的米粉,就像最頂尖的雕刻師吹掉了剛剛做好的絕美藝術(shù)品上的粉塵。 “再次過篩后,將二分之一糕粉平鋪在模具上,這里需注意不要壓平?!?/br> “大樹,幫我把冷藏的餡料拿過來?!?/br> 站在身邊的人像是石化般一動不動,邵青燕卻沒有抬頭看過去。 房間里沒人說話,他能聽到程大樹急促又沉重的呼吸聲。 上次炫技還是在初中一年級時班里舉辦的新年晚會上,邵青燕有些懊惱自己一個30多歲的人竟然又做出這種孩子氣的舉動。 可能是那人之前那些毫不做作又真摯的夸贊讓自己上了癮,才一時沒能忍住。 “滴滴。” 手機提示音打破了尷尬,被吳秘書提醒的小劉將內(nèi)餡送給邵青燕時,臉也跟著發(fā)紅。 自己老板真的是太丟人了。 要不是戴著口罩,估計他鼻子里噴出來的氣都能把糕餅烤熟了。 還用什么烤箱啊,不如直接讓他烤。 而且他那盯著邵先生的架勢就像是要把對方生吞了一樣。 “彈幕里有人問問題啦?!毙⑼嘶厝デ按舐曁嵝殉檀髽?。 同樣是‘助理’,他跟自己比可差多了! 自從之前程大樹‘語出驚人’后,彈幕刷得實在是太快了。 直到邵青燕開始講他老祖爺爺和老祖奶奶的事兒才把這些人的注意力引走。 ——老祖奶奶? ——不是要做糖白糕嗎,怎么說起老祖爺爺了。 ——哈哈哈老祖爺爺是個曬妻腦袋。 ——老祖奶奶手藝這么好。 ——說早了,老祖爺爺還挺有商業(yè)頭腦。 ——五文錢等于現(xiàn)在多少錢啊? ——一個月才賣了六兩銀子。 ——然后呢?