第9章
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而且人還美,攤子也特色,早晚爆火! 唐妤黝黑如墨的杏眼眨了眨,唇邊露出淺淡的梨渦:“好吃不用看,你嘗了就知道了?!?/br> 色香都有了,就差這味道了。 圍觀路人眼巴巴的看著,唐妤給了雙筷子,但鄭小溪不太會(huì)吃生蠔,干脆低頭一口嗦溜把大半個(gè)蠔rou嗦進(jìn)嘴里,還不等她咬斷蠔rou,如口鮮香味撲來(lái)! 她下意識(shí)嚼了嚼,滑嫩的蠔rou如牛奶般順滑,肥美的rou質(zhì)在嘴里炸開(kāi)濃郁的汁水。 本以為rou會(huì)很軟綿,卻意外帶著韌勁,短暫的爽脆以后,是帶有礦物質(zhì)和海水咸甜的豐盈口感充斥口腔。 也太好吃了吧! 這些年她不吃海鮮到底錯(cuò)過(guò)了多少美味! 周邊的人還等著鄭小溪的反應(yīng),就見(jiàn)她頭也不抬,一口一口的將蠔rou吃下。 很快巴掌大的白嫩蠔rou被吃個(gè)干凈,鄭小溪猶覺(jué)不過(guò)癮,拿起生蠔殼將殼中的汁水倒入口中,仍是意猶未盡。 “真有那么好吃?”有人不信。 “好吃!”鄭小溪努力搜刮詞語(yǔ)描述自己的感受,“生蠔咬下去全是鮮香的汁水,感覺(jué)海洋在嘴中炸開(kāi),蠔rou醇厚又肥美,簡(jiǎn)直回味無(wú)窮,余韻悠長(zhǎng)?!?/br> 這50塊錢(qián)真的一點(diǎn)都不虧,如果不是零用錢(qián)有限,她還想再來(lái)一份。 不,再來(lái)五份、十份她都吃不膩! 周圍食客有人動(dòng)心了,上前點(diǎn)了一份嘗嘗。 都看了這么久熱鬧,而且這海鮮攤的生蠔確實(shí)看上去味道不錯(cuò),50塊錢(qián)這么大的新鮮生蠔,不虧。 烤腸攤老板看唐妤這個(gè)初來(lái)乍到的小攤一下有這么多客人,有些氣憤。 他一根烤腸才5塊錢(qián),這生蠔是他的十倍,隨便賣出幾份就能賺到他一晚上才能賺到的錢(qián),怎能不眼紅! 鄭小溪正拿出手機(jī)拍照給室友分享美食,就聽(tīng)到旁邊又人用懷疑的語(yǔ)氣指責(zé)她:“不就是海邊石頭上隨處可見(jiàn)的生蠔嗎?說(shuō)得這么好吃,我看是這小姑娘是老板找來(lái)的托吧?” 是那個(gè)烤腸店老板。 這無(wú)端污蔑讓鄭小溪?dú)獾貌恍?,她扭頭就罵:“你才是托你全家是托!一開(kāi)始說(shuō)老板注水,現(xiàn)在說(shuō)老板找托,知不知道污蔑造謠也是犯法的啊?” 三翻四次找茬,路人也看不過(guò)去了。 “也不看看自己的攤位有多臟,雖說(shuō)不干不凈吃了沒(méi)病,也不能和垃圾堆一樣埋汰吧?!边@是先前就聽(tīng)到烤腸老板內(nèi)涵海鮮小攤太干凈味道不行的路人。 “別家淀粉腸是你兩倍大小,你的客人也是找來(lái)的托么?” “就是,誰(shuí)知道是什么rou啊,不會(huì)也是注水rou吧!” 不知道是哪句話讓烤腸老板黑了臉,他瞪了一眼幫著小攤說(shuō)話的路人:“去去去,我的rou才沒(méi)問(wèn)題,少污蔑我!” 見(jiàn)沒(méi)人幫自己,烤腸老板憤郁地推著自己的油膩小車到一邊去了。 忙著為客人準(zhǔn)備生蠔的唐妤只是淡淡地看了一眼對(duì)方,殊不知小攤裝特級(jí)生蠔的籃子里,發(fā)出‘咔咔’的貝殼憤怒碰撞聲。 很快第二份燒烤生蠔烤制完成,尤里烏斯用外形做成硨磲貝的紙盒裝好,端到老劉面前。 作者有話說(shuō): 缺乏人手,魚(yú)魚(yú)只是暫時(shí)當(dāng)廚子。 順手科普硨磲(chequ)貝,一種國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物。要不是基友不會(huì)讀這個(gè)字去搜了一下,差點(diǎn)讓女主把它當(dāng)餐盤(pán)qaq,可刑了。 第5章 ◎蒜蓉生蠔?!?/br> 生蠔,也就是牡蠣,也有叫做海蠣子、蠔仔的。 除了常見(jiàn)的燒烤生蠔、蠔仔煎等,生蠔也是高級(jí)餐廳的昂貴美食之一,品質(zhì)越好越新鮮的生蠔,越受追捧,甚至生吃才能品出滋味。 如著名的法國(guó)貝隆生蠔,是被譽(yù)為全球口味最豐富的蠔,6個(gè)拳頭大小的生蠔就要700元,需要像喝紅酒一樣慢慢品鑒。 可看著面前冒著熱氣,撲面而來(lái)的濃郁蒜香與鮮美海味的結(jié)合,老劉已經(jīng)沒(méi)了品鑒的耐心。 畢竟他從早上就被這股妖精一樣勾人香氣蠱惑了心神,是一刻都不想等待了。 他干脆不用筷子,雙手托住生蠔殼的邊緣,入手就被這沉甸甸的重量驚了一下。 鄭小溪不了解海鮮,但老劉知道這一只生蠔就近1斤重,50塊錢(qián)都是虧本價(jià)了,這海鮮小攤真的有賺錢(qián)嗎? 他要的是燒烤蒜蓉生蠔,要知道別家的生蠔烤制后,蠔rou幾乎會(huì)縮小一半,而他面前的大蠔rou卻沒(méi)變小多少,依舊是蠔肚圓滾,蠔rou白嫩,只有裙邊微微蜷起。 老劉先喝了一口混著蒜蓉的生蠔湯汁。 生蠔中的汁水除了蠔rou本身液體,多是海水。 而被煮熱的海水沒(méi)有想象中海腥味,反而是一股鮮香清咸混雜,仿佛真的狂飲了一口大海之精華。再加上nongnong的蒜香,老劉頓時(shí)享受地瞇起眼睛。 接著是蠔rou,圓鼓的生蠔rou像是沾了白雪的小rou包子,用指尖一戳如布丁般彈軟。 老劉直接將整個(gè)蠔rou吃進(jìn)嘴里,一口下去輕微爆漿,黏滑綿軟,吃得他頓感羞愧。自詡幾十年的海鮮老饕餮,居然今天才嘗到這種極品美味! 嗚嗚嗚,感覺(jué)這六十多年都白活了。 但一想到唐妤的海鮮小攤和即將開(kāi)張的海鮮餐廳就在他家附近,隨時(shí)能品嘗到如此美味,老劉又心滿意足,覺(jué)得人生圓滿了。 狼吞虎咽吃完。老劉擦了擦嘴,走到接了不少點(diǎn)單忙碌制作的唐妤面前,真情實(shí)意地夸贊道:“小老板,你的生蠔真是絕品,那高級(jí)餐廳里的頂級(jí)生蠔都沒(méi)這一半好吃?!?/br>