第100章
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看著家里?的鳥都出去了,趙飛宇就小聲的把楚鷹叫下來,拿著家里?的鹽和一張大鹿皮行跡鬼祟的到冰柜邊。 跟在他身后的楚鷹:…… 趙飛宇把地上的雪用掃帚掃干凈,就把鹿皮鋪在了地上說:“快, 我們抓緊時間!” 楚鷹蹲到鹿皮邊說:“他們看著心疼也不會說什么?!?/br> 趙飛宇哭喪著臉:“但是我也心疼啊!我弄這些鹽容易嗎?我又?想吃熏臘rou, 只能?趕緊弄完, 看不見就不心疼了?!?/br> 他小時候其實(shí)不是很喜歡吃奶奶做的熏rou和泡菜, 總覺得吃多了不健康,味道也就那樣。后來再也吃不到了,又?愈發(fā)懷念起來, 他在網(wǎng)上接畫稿賺了些零花錢后,就避開母親自己嘗試著做熏rou和泡菜。再次吃到熟悉的味道, 他覺得真是好吃到想哭, 真正?應(yīng)了詩句里?所說的“當(dāng)?時只道是尋?!?。 正?宗的山城臘rou還需要放花椒、八角、茴香等?香料,他們都沒有,只能?用鹽將就一下了。 把五花rou放在準(zhǔn)備好的干凈皮革上,抹上細(xì)鹽, 趙飛宇溫柔的給rou按摩,他看楚鷹拿的是塊排骨提醒說:“排骨要多用一點(diǎn)?鹽。” 說完, 他又?心疼了,忙說:“就腌兩塊排骨好了,其他都腌五花rou和大腿。” 時間就在兩只鳥給rourou按摩中慢慢流走,按摩到一條豬腿時,趙飛宇忍不住說:“這條腿怎么那么肥,很適合拿去做火腿啊?!?/br> 楚鷹看了一眼趙飛宇手里?的豬腿說:“應(yīng)該是獵到的時間早?!?/br> 趙飛宇認(rèn)同?的點(diǎn)?點(diǎn)?頭,現(xiàn)在已經(jīng)到了冬末,食草動物們經(jīng)歷一個寒冬的折磨都餓成皮包骨了,他們最近捕到的獵物全都沒有幾兩rou。這條豬腿應(yīng)該是入冬不久,豬最肥的時候抓到的。 豬腿上的肥膘看得趙飛宇眼熱,再想到冬季正?是腌火腿最好的季節(jié),他便克制住心疼的情緒說:“我要把它腌成火腿?!?/br> 不懂什么是火腿的楚鷹淡淡的說:“隨你?!?/br> 趙飛宇回樹洞把家里?的粗鹽拿了一小袋出來,然后把整只豬腿,埋進(jìn)了粗海鹽里?。心在滴血的他,覺得要盡快把jian商忽悠去制鹽了,他不想降低生活品質(zhì),就必須實(shí)現(xiàn)食鹽自由。 楚鷹挑眉,怪不得剛剛趙飛宇那么心疼,這鹽用的比腌rou還多啊。 所有腌好的rou被趙飛宇用皮革裹著,放到了陰涼的地方,準(zhǔn)備一周后再拿出來。而?那只火腿,趙飛宇掂了掂重量,大概有十?幾公斤,一般一公斤就要腌一天,那這只腿腌上十?幾天后,就可以?被掛到通風(fēng)的地方風(fēng)干,一年多后就可以?吃了。 …… 腌好rou的第二天,趙飛宇就和四只成年山雀一起去外面砍樹搭建煙熏房,身后還跟著二哈和小馴鹿。 去的路上就聽阿三一直在嘰嘰喳喳的說:“煙熏房是什么樣?像土窖那樣?” 趙飛宇不確定的形容:“大概和放大的狗窩差不多?” 他們家的狗窩其實(shí)挺精致的,就是歐美電影里?常見狗窩的丑丑低配版。煙熏房和那個狗窩比,似乎就是更大一些,然后多做一個煙囪或者開扇窗。 阿三期待的看著趙飛宇:“那我能?先進(jìn)去住一住嗎?” 阿大阿二阿四的眼中也同?時露出向?往的神采。 趙飛宇:…… 他忽然發(fā)現(xiàn),他們家的rou和狗似乎住的都比鳥高級,他們還住著樹洞呢,狗和rou已經(jīng)住上房子了emmm,莫名?感到一陣心酸。 但是造房子可不簡單。做磚房,他們沒有粘土,現(xiàn)在陶器都沒燒出來呢,更別說燒磚;水泥房,等?他有煤有石灰礦有粘土再考慮吧;木房子是最容易實(shí)現(xiàn)的,但要想辦法?解決木材的防腐問題…… 到了杉樹林,五只鳥就分成兩組去砍粗細(xì)合適的杉木。杉木相比松木柏木柳木,在空氣中更不容易腐朽,是合適的建筑良材。 趙飛宇挑選了一根小腿粗細(xì)的杉木,就變成鳥對著樹干來一個高速沖擊,爪子在樹干上留下深深的口子。對著同?一個位置,多來幾次,杉樹就倒下了。 阿大抓著前?端,趙飛宇抓著后端,兩只鳥就拖著這棵樹飛回家了。 收集好木頭之后,就可以?開始搭建煙熏房了。趙飛宇用木棍在雪地上畫著結(jié)構(gòu)圖,阿三就恍然大悟的說:“懂了,就是給冰柜做個門和煙囪,再搭個斜坡屋頂嘛!” 趙飛宇手一頓,發(fā)現(xiàn)他完全可以?直接把冰柜改造成煙熏房??!反正?天氣熱了之后,那幾個冰柜也就失去了原本的作用,完全可以?廢物利用一下。 趙飛宇把手上的木棍一扔,興奮地說:“不用搭新?的了,我們直接把冰柜改改就行?!?/br> 冰柜下面坑挖深一點(diǎn)?,不讓明?火燒到木墻就行,封頂?shù)牟糠衷俑某傻箆形,一個煙熏房不就搞定了。 山雀們面面相覷:“那這些木頭怎么辦?” 趙飛宇:“留著以?后建房子?!?/br> 說完之后,幾只鳥就開始改造冰柜,挖坑的挖坑,做屋頂?shù)淖鑫蓓?,沒多久就改造好了。 趙飛宇把新?鮮的松枝和柏枝扔進(jìn)坑中,在冰柜上架起一根根木桿,將rou用繩子拴著掛上去。點(diǎn)?燃下面的樹枝后,他看了看明?火的位置,發(fā)現(xiàn)接觸不到木墻,便把屋頂放了上去。煙能?從屋頂兩端出來,正?好他們也可以?從這里?伸手進(jìn)去放rou取rou。