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下樓后的兩人在胤華的要求下,只好回頭多拿頂安全帽前往傳統(tǒng)市場(chǎng)。 傳統(tǒng)市場(chǎng)總有一股味道,一種陳年老舊的味道,不過走著買著最后會(huì)變成很喜歡殺價(jià)的婆婆mama們,市場(chǎng)的每個(gè)角落充斥報(bào)價(jià)、殺價(jià)、送小禮物的聲音。老闆說兩百一十五,歐巴桑就喊兩百啦,我會(huì)常來,聽得胤華老不斷偷笑,買起菜來也不自覺受到影響,只是一個(gè)大男生獨(dú)自買菜又老買一堆,菜販rou販老闆不認(rèn)識(shí)真的也挺難的。演變到后來殺價(jià)都免了,會(huì)自動(dòng)掉價(jià)!偶爾獲得免費(fèi)的蔥或香菜、芹菜等點(diǎn)綴的小配菜。 接近中午的市場(chǎng)無比擁擠與悶熱,身邊滿是拖著菜籃的mama們,無論年輕或者年老各個(gè)皆是快狠準(zhǔn)的買菜高手,晉海覺得自己在里頭被擠壓的快要變形,但是乖乖學(xué)弟在這之中毫不遜色,在一片人海中悠然自得的在每個(gè)攤位間移動(dòng),使他的兩手滿是乖乖學(xué)弟征討來的戰(zhàn)利品。在晉海覺得痛苦的當(dāng)下,乖乖學(xué)弟甚至還能時(shí)不時(shí)地轉(zhuǎn)頭詢問有什么另外想吃的食材。 晉海兩手提袋沉重,步履蹣跚地跟隨在乖乖學(xué)弟身后,期間他只發(fā)表過想吃涼的食物,最后他看見乖乖學(xué)弟走到一攤?cè)琴u筍子的攤位上稱斤論兩的挑選起看來美味的筍子。 許久沒有這樣的感覺了。從前他們會(huì)輪流陪伴乖乖學(xué)弟出來採購,鮮少傾家出動(dòng),但更多時(shí)候乖乖學(xué)弟會(huì)選擇自己出來採買,也是這樣他從沒見過如此擁擠的假日市場(chǎng),真慶幸他今天有來陪伴學(xué)弟,能夠一塊幫助分擔(dān),這使得晉海心里滿是從前沒有過的感受,但不可否認(rèn)的是,他喜歡這種感覺,很令人愉悅。 「終于脫身了!」晉海滿心喜悅的呼喊了聲,雖然兩手沉重的抬不起來。胤華靠上前,輕拍晉海手背示意放手也讓他提一些,晉海不讓。他把提著購物袋的左手輕輕勾住胤華的右手臂,霎時(shí)胤華驚訝肢體僵硬,然后手臂還是被掙脫了。 或許是為了掩飾不安失措,胤華開口回應(yīng):「江學(xué)長辛苦了,假日的傳統(tǒng)市場(chǎng)很驚人吧!很生氣,但是很有趣!」 晉海點(diǎn)頭附和:「確實(shí)很驚人,比逢甲還恐怖?!?/br> 胤華想了想逢甲夜市的假日人潮,在心中對(duì)比后笑著認(rèn)同?!刚娴?!我第一次去市場(chǎng)是跟我媽一起,我媽搶菜更狠,可以從一堆滿滿堆起的菜里直接抽出她想要的,而且又漂亮又可口。」 「你煮菜是跟你媽學(xué)的吧?」晉海雙手安分的走在一旁。 「不是?!关啡A搖頭,又笑著回應(yīng)?!肝覌屩回?fù)責(zé)買菜,煮菜是跟我爸學(xué)的,他會(huì)的比我還要多,等有機(jī)會(huì)他們又想回來的時(shí)候再請(qǐng)你們來吃飯。」 胤華邊說邊幫晉海手上的提袋塞進(jìn)機(jī)車的腳踏墊上,菜葉類被堆放在最上頭,整輛車擠得像三貼一樣。還好晉海騎車也不虐車,平日保養(yǎng)的好,東西再多馬力也沒減低多少。路上胤華安分坐在后座,坐姿端正目不斜視,更重要的是坐在車上他決不打擾騎車人。 市場(chǎng)沒離家很遠(yuǎn),約十分鐘車程,一直到停妥車,胤華才又開口:「江學(xué)長,借你廚房一用?」 晉海剛摘掉安全帽就聽見客套十足的問句,笑著把手放在乖乖學(xué)弟頭上拍了拍:「好啊,只是廚具不夠,要費(fèi)點(diǎn)心思了?!拱踩痹谶呎f的過程中一邊收進(jìn)車廂里,很自動(dòng)的又提起戰(zhàn)利品,讓乖乖學(xué)弟開社區(qū)大門,像名小廝跟隨其后,用腳闔上門。 他們?cè)陔娞堇锓质郑啡A先回到房里敲門告知小嬅吃飯時(shí)間,門呀地一聲拉開。 「哥……」這幾天以來映嬅都把胤華當(dāng)成空氣,下了課就悶進(jìn)房里,飯也不跟胤華吃,不是自己買便當(dāng)就是在外頭跟同學(xué)吃飽了才回家。她真的不知道要從哪個(gè)環(huán)節(jié)開始跟胤華談。「我有話想說?!?/br> 胤華沒插話,他點(diǎn)點(diǎn)頭等待meimei的下文。 「你──」小嬅苦惱的思索下文究竟該怎么接,不斷在心里推翻前面的說詞,最后像隻貓趴在門框上用指甲抓門框,嘴里嘀咕:「我晚上想跟你睡?!?/br> 擠壓半天胤華等來這句,頓時(shí)失笑,這笑容總是讓做meimei的毫無抵抗之力,她就最喜歡哥哥這樣無奈的笑容,自己永遠(yuǎn)都像孩子一樣…… 小嬅笑容有些垮,扁嘴重展,她說:「你先上去吧,我等等就上去?!剐睦镅a(bǔ)了句:我還是很討厭那個(gè)姓江的,姓歐的也是! 胤華哪看得見小嬅心里再說什么,只知道m(xù)eimei難得沒有激烈反應(yīng)而松了口氣。「那有沒有想吃什么?今天買了不少東西?!?/br> 小嬅搖頭,「哥隨便煮就好,別便宜那些討厭鬼了!」 胤華輕輕笑兩聲,沒說什么,點(diǎn)兩下頭后就進(jìn)廚房拿鍋拿鏟,朝著meimei擺擺手上樓去了。 走進(jìn)樓上廚房胤華對(duì)于晉海在里面認(rèn)真處理食材毫無特殊反應(yīng),因?yàn)閺N房悶熱晉海的白色t恤已經(jīng)被背上的汗水給浸濕,顯露出性感的背脊跟肌rou的背部肌rou,忙碌的課業(yè)并沒有讓晉海忽視運(yùn)動(dòng)的重要性,相比之下胤華顯得很纖細(xì),身高上也有一段小落差。 他從客廳拉過電風(fēng)扇對(duì)著那道汗?jié)竦谋秤爸贝?,再遞上毛巾?!附瓕W(xué)長,電扇給你吹,快把汗擦乾小心感冒?!归_始接手忙碌的準(zhǔn)備工作。 晉海拉過披掛在脖子上的毛巾,先抹乾頭臉上的汗水,然后拉開t恤抹去身上的汗,終于乾爽多了。「謝啦。這豆皮到底需不需要清洗?」他指著一旁擺在紅白塑膠袋里的黃色豆包,印象中這種豆包學(xué)弟似乎買過不少次,但他總沒記住怎么料理。 胤華撇眼過去,「別洗,不然等等下鍋煎會(huì)噴油?!?/br> 晉海又轉(zhuǎn)身去挑戰(zhàn)其他提袋里的食材,絲瓜他真的會(huì)!請(qǐng)乖乖學(xué)弟給他把小刀,小心翼翼地去掉頭尾的蒂,拿起刮刀剔除綠色的外皮纖維,廚房靜靜地,暫時(shí)只剩下刀起刀落的聲響,風(fēng)呼呼被電扇捲進(jìn)廚房,悄悄的帶走悶熱,兩人的呼吸在里頭交替著。 品管拉開房門透氣,桌上筆電螢?zāi)惶S著各種顏色,旁邊散落好幾份paper跟書籍,暫時(shí)無間情去關(guān)注別人的情情愛愛,讓他們擠在廚房里培養(yǎng)感情他也樂得爽快,偏就有人看不懂氣氛,打著呵欠拿著空蕩蕩的水杯就要往廚房飄。 他趕忙追出去把笨蛋拎回房間?!赴⒛灵L點(diǎn)眼睛,我這水分你,你再回頭睡等飯煮好再讓學(xué)弟叫你起床,別進(jìn)廚房!」 方牧傻愣地摸不著情況,噢了聲接過品管的私人茶壺,咕嚕嚕地喝下好幾口水才反應(yīng)過來。「今天又有福享了?」 「對(duì),所以別進(jìn)廚房添亂。我茶壺先給你,渴了再找你。估計(jì)晚點(diǎn)小嬅也會(huì)過來吃飯,沒事別心直口快什么都說,這結(jié)不知道什么時(shí)候才解得開。」品管走回房間,方牧醒了也不知道要干什么,漱洗完后窩進(jìn)品管房里享受這間房里能夠曬到太陽的軟床。 廚房里乒乒乓乓,香味在中間被其生產(chǎn)出來。 「對(duì),沿著鍋邊下鍋,豆皮還有點(diǎn)水會(huì)噴油要小心?!关啡A指揮晉海製作最簡(jiǎn)單的涼拌菜,自己在旁邊的砧板上跟q彈的三層rou奮斗?!竷擅娼瘘S就可以拿盤子裝起來,等等砧板再換你用。」 晉海手舉著筷子僵在火爐前,火焰的大小已經(jīng)被乖乖學(xué)弟調(diào)整好了,但遇水濺起的油花真的挺令人頭疼的,又聽見乖乖學(xué)弟說兩面金黃,可這豆皮…… 「這已經(jīng)不是金黃色了嗎?」做菜什么的他還真是不瞭解啊。 胤華后知后覺的發(fā)現(xiàn)說法錯(cuò)了,回頭更正:「兩面都比原本黃看起來有點(diǎn)酥酥的就是好了?!?/br> 這回晉海終于聽懂,因?yàn)樽ゲ粶?zhǔn)要多長時(shí)間才能達(dá)到乖乖學(xué)弟口中的標(biāo)準(zhǔn),隔三岔五的就翻起來看,好好的幾片豆皮像玩具一樣被翻來攪去好半天就是不酥,等到乖乖學(xué)弟處理好rou豆皮都還沒酥。 「江學(xué)長你一直翻它不會(huì)酥,」胤華拉住晉海又準(zhǔn)備去翻動(dòng)豆皮的手?!改憧梢岳咭唤菣z查就好,整個(gè)翻面會(huì)讓好不容易加熱好的那面又冷掉,最后就一直重復(fù)冷掉、加熱,再冷掉、加熱的狀況,所以現(xiàn)在等等。」 兩人沉默站在爐子旁,應(yīng)該是主鏟的人要注意鍋里食材熟成的狀況,當(dāng)胤華轉(zhuǎn)過頭指導(dǎo)晉海就像遇到教授在旁邊盯著他們解剖器官時(shí)一樣緊張,一雙眼睛不停瞄到胤華臉上。 猝然間,晉??匆娯啡A抖動(dòng)了下眉毛,接著聽見:「可以翻面了。」像個(gè)被嚇到的小偷慌慌張張的翻動(dòng)鍋里那五張豆皮,呈現(xiàn)漂亮的金黃色,也能想像到這樣狀態(tài)的口感有多美妙。 晉海驚嘆。「原來這就是金黃色?。 ?/br> 胤華嗯一聲把盤子遞了過去,不一會(huì)另一面也變得金黃一個(gè)個(gè)被放在盤子里等會(huì)變溫后就可以切了。他把準(zhǔn)備在一旁的清水倒進(jìn)過里轉(zhuǎn)個(gè)兩圈清掉上頭的味道,整盤豬rou片下鍋炒到出油,加水煮兩分鐘后,依序加入蒜苗白、辣椒、蒜苗綠直到香氣出來,再加醬油、糖、米酒跟些許白醋,前后花不到五分鐘香氣撲鼻。 晉海站在一旁垂涎三尺,胤華聽見他學(xué)長肚子咕嚕叫,夾了一塊給他,沒料到晉海不是接過手而是張口直接吃掉,什么言語都難以形容當(dāng)下的感覺,意料之外的畫面讓大腦變成了底片深深刻烙在腦海里。 「真好吃!」嘴里的rou片熱又燙,唇齒間都是咸豬rou跟蒜苗的香氣。「下次可以煮蒜苗臘rou炒飯?」 「好啊?!拱咽⒈P的炒蒜苗豬rou放在一旁,撈出泡在洗菜籃里的三條小黃瓜遞給學(xué)長?!笓Q江學(xué)長了。先把小黃瓜拍裂,延著裂痕把它分成兩瓣再切一段一段的,豆皮也可以切成你喜歡的大小,等等放進(jìn)大碗公里,蔥、蒜、辣椒、鹽巴、胡椒鹽隨你加,好吃就好?!?/br> 經(jīng)過方才煎豆皮,再加上之前看過乖乖學(xué)弟cao作涼拌菜時(shí)的手法,晉海一下子就開竅了,涼拌菜做得有模有樣,不一會(huì)就大功告成。 這時(shí)候乖乖學(xué)弟的炒絲瓜也完成了,滿滿一碗公的炒絲瓜熱呼呼的冒著蒸氣,跟香氣濃烈的蒜苗豬rou不同,很清淡很清爽的味道。接著又炒了盤高麗菜加豬rou片,五個(gè)人四道菜大約也夠吃了。 所有菜餚完工后,晉海把放在電鍋里的白米飯拿出來,端到客廳放著,回到廚房時(shí)乖乖學(xué)弟已經(jīng)手腳麻利的把使用過的鍋碗瓢盆收整了一半。 晉海唉唷叫了聲,拉過人往廚房外推?!赋燥栐偈?,別忙了?!棺叱鰪N房,晉海呼喊還在房間里的兩位出來吃飯,門鈴方響,是小嬅meimei上來了。