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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 我在古代賣甜品暴富(美食)在線閱讀 - 第92章

第92章

    項(xiàng)延已經(jīng)弄明白點(diǎn)心齋為什么生意冷清了,前幾日是被巧克力大板害的,這兩日則是被這兩種改良巧克力害的。

    他哭喪著臉:“少東家,我已經(jīng)盡力了,這兩日費(fèi)了牛勁,剛把前幾日風(fēng)靡的巧克力大板做出來(lái),誰(shuí)知道它就不流行了,轉(zhuǎn)而流行這什么黑巧白巧,這些都是新品,你說(shuō)咱們點(diǎn)心齋哪能學(xué)那么快?!?/br>
    霍連在霍祈面前是孫子,在項(xiàng)延面前就擺爺?shù)呐深^:“學(xué)不會(huì)也得學(xué)!唐玥都能做,你個(gè)點(diǎn)心大師傅做不出來(lái)?”

    他嘴上說(shuō)的硬氣,心里卻忍不住打鼓,做出哪種甜品,哪種甜品就不再流行,難不成真被自己老子說(shuō)中了,自己真是掃把星?

    項(xiàng)延嘀咕道:“誰(shuí)知道唐玥是個(gè)什么仙兒,怎么會(huì)做那么多甜點(diǎn)。”

    霍連不耐煩道:“這有什么難做的,趕緊做就是?!?/br>
    項(xiàng)延腹誹一句“站著說(shuō)話不腰疼”,馮乙都嘗試做過(guò)好幾鍋了,榛果外面裹得那一層薄脆焦糖怎么都還原不出來(lái)。

    還有白巧,黑巧都還沒搞明白,又出來(lái)一種白巧,更是兩眼一抹黑。

    他有苦說(shuō)不出,只能默默嘆了口氣:“是?!?/br>
    霍連都走了,又折回來(lái),把兩塊巧克力揣進(jìn)懷里帶走,等走遠(yuǎn)了再塞到嘴里,吃得津津有味……

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    相比于點(diǎn)心齋的低迷風(fēng)氣,甜品鋪里一團(tuán)喜慶。

    黑巧白巧開門紅,賺了大錢,唐玥給江映雪漲了工錢,雖說(shuō)這大小姐不缺錢,可家族里白給的錢,哪有自己親手賺的有成就感。

    唐玥還給嫣娘包了一包榛果黑巧,按市價(jià),這一包得直一百錢多錢呢。

    可把嫣娘給感動(dòng)壞了,畢竟她一個(gè)做小本生意的,想放開了吃榛果黑巧還是不太現(xiàn)實(shí),現(xiàn)在托好鄰居的福,也算實(shí)現(xiàn)榛果黑巧自由了。

    三個(gè)娘子坐在甜品鋪里,烤著爐火,吃著美味,很是享受。

    “甜品鋪大賣,點(diǎn)心齋虧空,聽說(shuō)霍小爺被他老子罵得可慘了。”嫣娘連這等密辛都能打聽出來(lái),“真是活了個(gè)該?!?/br>
    唐玥聽方恒也說(shuō)起過(guò),霍家接連得罪裴、蘇、江三家,如今在朝堂上,頗為孤立無(wú)援,難怪霍家主脾氣那么大。

    如今提到霍連,江映雪已經(jīng)沒有半分痛苦之感,反而覺得報(bào)應(yīng)不夠深:“唐玥說(shuō)了,這才是開始,且等著吧?!?/br>
    冷酷的大高個(gè)兒美女很是依賴唐玥,嫣娘都覺得有種神奇的混搭感。

    唐玥適時(shí)端出兩個(gè)碟子,笑道:“來(lái),提前嘗嘗長(zhǎng)安城下一個(gè)流行的甜品。”

    她做什么,什么就風(fēng)靡全城,江映雪和嫣娘一點(diǎn)都不覺得這話是吹牛,好奇地看向盤中的美味。

    能比旁人先一步得知即將流行的甜品,是一件很讓人自豪的事。

    只見盤中是兩塊方方正正的褐色甜品,倒沒有精致的花紋和漂亮的顏色,顯得有些樸實(shí)無(wú)華,聞味道,仍舊是淡淡的巧克力味。

    “阿玥,這是什么呀?”嫣娘好奇地問(wèn)。

    “冰山熔巖巧克力?!碧偏h分別指著兩塊,道,“吶,冰山,熔巖。”

    這名字就很象形了。

    兩人這才發(fā)現(xiàn),一塊巧克力表面沾滿了小水珠,像是剛從冰塊里啟出來(lái),另一塊的盤子上則有水霧,是溫的,像剛從熱鍋里拿出來(lái)。

    冰的是“冰山”,熱的是“熔巖”,這名字起的好!

    唐玥給她們分了湯匙,道:“兩種是不一樣的口感,嘗嘗看。”

    在甜品鋪當(dāng)幫工、當(dāng)鄰居,還有這等福利,免費(fèi)試吃甜品,可真太幸福了。

    饒是江映雪清清淡淡,此刻臉上都點(diǎn)綴著笑容。

    她猶豫了一下,選擇先嘗“冰山”。

    鋪?zhàn)永餆鵂t子,很暖和,“冰山”入口的那點(diǎn)微涼讓人很舒坦,比普通巧克力更加絲滑、濕潤(rùn),湯匙挖下去時(shí)幾乎聽不到聲音,因?yàn)楸^(guò),所以質(zhì)地更加綿密,在口中慢慢融化,變成最香濃的味道。

    江映雪瞬間睜大了眼睛,瞧著樸實(shí)無(wú)華的甜品,竟是這般神仙滋味!

    與此同時(shí),嫣娘選擇品嘗“熔巖”,她的性子和江映雪相反,是個(gè)火熱的人,因此更加青睞“熔巖”。

    一湯匙挖下去,里面的巧克力濃漿便流了出來(lái),這巧克力,竟然是流心的!

    她急忙用勺子接住流下來(lái)的巧克力漿,不舍得浪費(fèi)一點(diǎn),而后快速送入口中。

    “熔巖”因?yàn)榧訜徇^(guò),巧克力的味道更加鮮活,醇厚香甜的味道像加倍了一樣,讓人享受到比巧克力更高級(jí)的美味。

    她震驚道:“此物只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗??!”

    逗得唐玥樂不可支:“吃個(gè)甜品,怎么還作上詩(shī)了?”

    江映雪解釋說(shuō):“真的太好吃了,我以為榛果黑巧和樹莓白巧已經(jīng)是頂天地好吃,沒想到和這冰山熔巖比起來(lái),簡(jiǎn)直是小巫見大巫。”

    “那我就放心了?!碧偏h笑道,“等點(diǎn)心齋做出黑白巧,咱們就上這道甜品?!?/br>
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    點(diǎn)心齋還真把榛果黑巧和樹莓白巧做出來(lái)了,不過(guò)是殘次品。

    榛果黑巧是由榛果和黑巧克力融合而成的不假,可榛果外面卻沒有焦糖,少了這個(gè)靈魂所在,榛果黑巧的口感減少一半。

    再就是白巧,馮乙倒是想出了提取可可脂的辦法,只是提取出的可可脂不純,因此做出的白巧并不是純白色,而是夾雜著黑褐顆粒,白巧看起來(lái)并不能叫白巧,應(yīng)該叫斑點(diǎn)巧克力。