第21章
倘若丫頭解釋不出來(lái),那就真有鬼了。 唐玥笑著掀開(kāi)籠布,指著筐里讓客人湊近了看。 原來(lái)她那陶罐外面又套了個(gè)矮桶子,約莫有陶罐的一半高,桶里盛滿了水,整只陶罐浸泡在里面。 “這是我從南邊水渠里打的水,那邊樹(shù)蔭多,所以水跟井水似的很涼,時(shí)不時(shí)把水舀起來(lái),澆在陶罐上,就能延遲里面的飲子曬熱。”她娓娓解釋 ,“若是桶里的水熱了,就去水渠里換新水……” 這個(gè)法子是唐玥昨晚想出來(lái)的,雖說(shuō)甜品屋的冰箱就能百分之百保涼,但她很想試一試用當(dāng)世的方法,能不能讓飲子一直保持涼爽。 事實(shí)證明,只要勤快,勤換涼水,飲子還真就一直是涼的。 只是這法子太累人,以后慎用。 崔二娘一大早沉浸在“天又熱起來(lái)”的喜悅里,根本沒(méi)在意唐玥都干了什么,連去南渠打了趟水都不知道。 現(xiàn)在知道了,簡(jiǎn)直啞口無(wú)言。 這法子她知道了也不會(huì)用,太累人了,她就不是那辛勞人。 攤主們紛紛夸贊—— “原來(lái)如此,唐小娘子好心思?!?/br> “心思倒還是其次的,主要是用心啊?!?/br> “用心也是其次的,主要是辛苦啊!這兩文錢花得太值了?!?/br> “……” 夸的唐玥耳根子都紅了,心里直呼慚愧,這法子是心血來(lái)潮試著玩的,竟被顧主們夸用心。 “咦?”藍(lán)布大娘注意到青梅綠茶的竹筐旁邊還有只竹筐,里面如法炮制,同樣是矮桶泡著陶罐,“這罐子里是什么?也是飲子嗎?” 唐玥往罐身上澆了兩勺涼水,解釋說(shuō):“這罐也是飲子,叫楊枝甘露,不過(guò)價(jià)貴,七文錢一碗?!?/br> “七文錢一碗啊?這么貴?叫甘露,莫不是天上的甘露瓊漿?” 古人最喜歡編造神話故事,信天上住著神仙,神仙喝的是玉露瓊漿,這飲子賣的比酥山雪花酪還貴,那不就是神仙喝的。 唐玥哭笑不得:“用料貴唄,是用橘、柚、椰乳、庵波羅果[1]、西谷米[2]等物做成的?!?/br> 她一連說(shuō)了好幾種原料,只有橘是百姓所熟知的。 客人們有的飲子還沒(méi)喝完,有的已經(jīng)擱了碗,仍圍在唐玥的攤前閑聊,聞言卻都沉默了。 沒(méi)聽(tīng)過(guò),完全沒(méi)聽(tīng)過(guò)。 這楊枝甘露的做法并不難,將所有的原料按比例混合在一起就行,難就難在原料眾多,又都貴重,配齊不易。 只要是識(shí)得原料的人,就能把這飲子做出來(lái),因此唐玥也不怕食方泄漏,大大方方把原料相告。 眾人沉默半晌,開(kāi)口的又是藍(lán)布大娘:“這柚我聽(tīng)說(shuō)過(guò),我一個(gè)遠(yuǎn)房親戚在宮里的尚食局當(dāng)差,就說(shuō)起過(guò)這種果,說(shuō)是進(jìn)貢的,可貴呢?” “進(jìn)貢的???那咱西市有賣嗎?” 大娘知道的還挺多:“西市沒(méi)見(jiàn)過(guò)賣的,我親戚說(shuō)東市有,有蕃商在東市賣?!?/br> 長(zhǎng)安城有兩市,西市和東市,一東一西,都是做生意賣物件的地方。 西市官員多、百姓多,外來(lái)的客商和蕃商[3]也多,魚(yú)龍混雜,比較接地氣;東市就不一樣了,東邊坊里住的大多是皇族和高官,東市主要做達(dá)官貴人的生意,賣的物件雖不如西市多,但金貴、珍貴。 后世常說(shuō)“買東西、賣東西”,買賣的就是東西二市。 眾人長(zhǎng)長(zhǎng)“哦”了一聲。 “那椰乳和庵什么果呢?” 這回沒(méi)人知道了,唐玥不得不站出來(lái)解釋:“椰乳和庵波羅果都是瓊州客商[4]賣的,這個(gè)西市有,只不過(guò)不常見(jiàn)?!?/br> 西市確實(shí)有這些熱帶水果,唐玥都見(jiàn)到過(guò),不管是瓊州客商還是西域蕃商,或是戴著白色頭巾的大食人[5],亦或是口音奇怪的高麗人[6]倭國(guó)人[7]……都給大乾帶來(lái)了前所未有的新奇物品,可見(jiàn)大乾朝的開(kāi)放包容程度之深。 開(kāi)了眼的眾人弱弱問(wèn):“那、價(jià)格一定很貴吧?” 確實(shí)貴,唐玥都問(wèn)價(jià)了,達(dá)官貴族才吃得起。 但是再貴也貴不到她頭上,又不用買,原料甜品屋里很齊全。 “貴,所以楊枝甘露的價(jià)格才這么高嘛?!?/br> 解釋完都能理解為何這種飲子這么貴了,甚至有人覺(jué)得七錢一碗還便宜了呢,畢竟其中可是有宮廷進(jìn)貢之物。 崔二娘在一旁聽(tīng)的也是心驚rou跳,知道唐玥最近賺錢了,沒(méi)想到賺了這么多,買個(gè)區(qū)區(qū)飲子的食材,買得全是貴得嚇?biāo)廊说摹?/br> 真不知道是發(fā)了,還是飄了。 她心里嫉妒得要命,嘴上卻不肯服,在喉嚨里咕噥一句:“虧本不死你?!?/br> 大伙兒的注意力都在昂貴的新飲子上,沒(méi)人聽(tīng)到,唐玥繼續(xù)說(shuō):“至于西谷米,這個(gè)簡(jiǎn)單,是用薯粉搓成的?!?/br> 說(shuō)到薯粉大家伙不陌生,鄉(xiāng)下常有人種薯類作物,根莖磨成粉,用來(lái)搓圓子,在西市也能賣個(gè)好價(jià)錢。 一群人正圍著唐玥的小攤聊得火熱,沒(méi)人注意到一輛青灰色馬車由遠(yuǎn)及近駛了過(guò)來(lái)。 轎子里的人屈著指節(jié),把轎簾掀開(kāi)一條縫,正好看到人群中央的小娘子。 那小娘子站在人群中央,毫不畏怯,仍笑得顧盼神飛,是為人群中一道亮眼的存在。 裴泠的雙眼瞇了瞇,莫名想到他嘗到的那隱隱的甜味,一時(shí)也鬧不清,為何會(huì)將人和一種味道聯(lián)系在一起。