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    第19章 復(fù)制粘貼般的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

    ◎陳家眾人該如何應(yīng)對(duì)？◎

    陽春三月，草長鶯飛。

    南方的春天很是濕潤，即使不下雨，空氣中也有許多潮意。

    陳家租賃的小院這段時(shí)間簡(jiǎn)直可以稱得上是大變樣，原本空曠的院子放上了石磨、木板，最角落的土地還被開墾了出來，種了一些辣椒。

    原本李銀花還想在這兒養(yǎng)些雞的，畢竟倆孩子天天用功讀書得補(bǔ)充營養(yǎng)嘛，但陳延堅(jiān)定的拒絕了。

    這兒可不是鄉(xiāng)下，雞不能散養(yǎng)，家里又是賣吃食的，弄久了不干凈，李銀花這才打消了念頭。

    “康弟，你來看看我這篇文章怎么樣？”落下最后一個(gè)字，陳安松了一口氣，把紙遞給了陳延。

    現(xiàn)下陳安寫文章還是起步階段，用的很多詞句都不太好，但陳延不會(huì)張口就是指出錯(cuò)誤，他更喜先揚(yáng)后抑，比方現(xiàn)在，“大哥真是進(jìn)步神速。”他眼里露出贊賞。

    陳安一下就害羞了，“是，是嗎？”

    “是極。”陳延端的是一派正色，“字都進(jìn)步了許多，這是現(xiàn)在不需要制書去賣了，不然大哥的書肯定要供不應(yīng)求啦?！?/br>
    大哥的嘴角突然就小小地?fù)P了起來。

    眼看鋪墊地差不多了，陳延又看了一會(huì)兒，才說道：“還是看的書太少了，大哥，你看這個(gè)地方用這個(gè)句子是不是有些不恰當(dāng)？”

    陳安探頭去看，才說：“是，我寫的時(shí)候就覺得好像不行，只是也想不出其它的……”

    隨著學(xué)習(xí)的深入，陳延越發(fā)能理解為何寒門難出貴子。

    若是家徒四壁還能科舉入仕的基本都是天才。

    因?yàn)閷懳恼抡娴氖且患茈y的事情??！如果看的書不夠多，引經(jīng)據(jù)典只能引那些別人用爛的，就像后世都高考了，寫作文還在用小學(xué)時(shí)期的司馬遷、越王勾踐臥薪賞膽，不懼艱險(xiǎn)苦難一樣。

    不是不行，實(shí)在是太不出彩了。

    不出彩的東西，都在墊底。

    然，讀書門檻又高。

    想遠(yuǎn)了，陳延覺得想要改變?cè)~句匱乏，用典不精的局面，只能靠多讀書，“等明日放學(xué)后，我們?cè)偃ゴò部h其他書肆看看有沒有人要抄書的活計(jì)?！?/br>
    “若是有，我們就一起看，我抄一份給書肆，你抄一份留下，等回去叫jiejie們制成書?！?/br>
    “好！”白嫖就是最香的！

    來回討論了許久，陳安覺得今天的自己又進(jìn)步了呢！

    天色漸晚，點(diǎn)蠟燭傷眼睛，兩個(gè)人就出了書房。

    這回，陳安才有些奇怪，“怎么二嬸三嬸她們還沒回來？今天是不是晚了些？”天比平時(shí)都黑了呀。

    陳延也有些奇怪，他想了想，道：“也許是因?yàn)樯衔缦铝擞辏刻鞖獠患?，所以生意不佳，晚上才遲了一些？”

    誰也不清楚，站了一會(huì)兒，陳延提議：“有些晚了，不如我們先燒好水？到時(shí)候娘和小嬸回來就能直接做飯洗漱了。要是燒完水她們還沒回來，我們就攤位那邊看看？”

    “也只能這樣了?！?/br>
    冰涼的水在陶釜里逐漸咕嘟咕嘟出泡泡，院子外多了一些聲響，吱嘎的開門聲后，陳家大大小小的人搬著桌子凳子、板車和招牌回來了。

    沒錯(cuò)，因著在縣里一切條件都便利了，有地方放東西，攤位不遠(yuǎn)，陳家很快在陳延的建議之下采買了一張桌子和幾條凳子。有了坐的位置，家里的生意更好上了幾分，所以每天大家回家的時(shí)候都是喜氣洋洋的。

    但陳延和陳安高興地跑出來的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)今天的家人很不對(duì)勁。

    一個(gè)個(gè)臉上都不帶笑的。

    沒等問，陳延就發(fā)現(xiàn)了大家如此失落的原因，小叔把板車的陶釜搬下來，第一次，陳延看見陶釜里至少還有一半雪白的豆花。

    再看那幾個(gè)鹵子的陶釜也是一樣。

    雨也不是很大，今天的生意居然這么差？

    -

    點(diǎn)了一根小燭，家里也沒煮飯了，直接開了個(gè)全豆腐宴，鹵子熱一下放飯桌中間，煮了幾個(gè)雞蛋，炒了一盤小青菜，這便是晚食了。

    吃了熱的東西，李銀花這心才被撫平了些許。

    “今天怎么了？”陳延問，“是下雨生意不好嗎？”

    李銀花搖搖頭，如果是當(dāng)真是下雨就好了，反正又不會(huì)天天下雨，倒是如今——

    她長嘆一口氣，說道：“今天我們?nèi)ベu豆羹，發(fā)現(xiàn)西市和城門那邊，已經(jīng)有人賣豆羹了?！?/br>
    獨(dú)家兩個(gè)字被打破了，這可真是一個(gè)壞消息。但陳延知道，這一天總會(huì)來的，畢竟有人會(huì)做豆腐，看見豆羹生意這么火，琢磨琢磨做出豆腐花也是正常的。

    小三嬸廚藝雖好，但做鹵子不是很難的事情，請(qǐng)個(gè)酒樓師傅味道也差不了。

    只是沒想到，對(duì)生意打擊竟然這么大？第一天就直接少賣了一半？

    小三嬸聽著嫂子的話，拳頭都握緊了，她忍不住叫道：“西市那人也太不要臉了！賣一個(gè)豆羹，什么都照著我們來！”

    這事兒還得從早上說起。

    送陳延和陳安去了私塾，把家里收拾妥當(dāng)之后，三個(gè)大人就帶著自己的東西集體去了西市。

    一路上李銀花還在和小三嬸討論新的鹵子，頗有經(jīng)營頭腦的二人認(rèn)為一個(gè)鹵子不能賣太久，不然就沒新意了，得開發(fā)一些新的東西，這樣才能‘財(cái)源廣進(jìn)’。

    然而，車轱轆吱吱嘎嘎地轉(zhuǎn)，等到西市的時(shí)候，兩人猛的發(fā)現(xiàn)就在她們的豆羹攤對(duì)面，兩塊巨大的牌子突然佇立而起。

    上面畫的也是豆羹和鹵子，只是牌子的尺寸比陳延當(dāng)初做的更大，也更精美，木板上的圖案更寫實(shí)、顏色更絢爛，也更吸引人的目光。

    關(guān)鍵是，對(duì)面賣得還比她們更便宜，說是什么新攤開業(yè)，第一天買兩碗送一碗。

    這一下，陳家的攤子前就門可羅雀了。

    只有少少幾個(gè)老主顧愿意來這邊買，眼見著一天都要過半了，陶釜里的東西還跟沒動(dòng)靜一樣，李銀花和小三嬸都慌了。

    還是等未時(shí)后，對(duì)面那人東西賣完了，收攤之后，大家趕了一波下午的生意，才不至于留大半東西。

    越說，大家臉上的表情就越是愁苦。

    “這可怎么辦？”這個(gè)院子，兩個(gè)孩子上私塾的銀錢都是一碗碗豆羹供起來的，李銀花根本不敢去想，這生意要是斷了該怎么辦。

    小三嬸也頭疼，“今天剩下的這些鹵子怎么辦？”

    雖說三月天涼，東西放一晚上壞不了，可是過了夜畢竟是過了夜，味道就不一樣了。可要是倒掉——

    老天，這可都是一枚一枚的大錢，是rou??！

    “鹵子明天得做新的?！崩钽y花立刻做了決定，“我們賣就是賣一個(gè)好吃，本就多了一個(gè)攤子，我們要是再出點(diǎn)什么事可就麻煩了。”

    “多余的鹵子明天早上我們和餅子再吃一頓，自己多吃些吃掉！”

    陳延也覺得李銀花做的決定很好，還有，“它們明日還便宜嗎？娘、三嬸，三叔，不如明天早上你們少做一些豆花和鹵子，若是生意好中午再回來做些，若是生意不好，省的剩下太多。”

    “也只能這樣了?！?/br>
    除了這么大的事，大家胃口都不太好。

    李銀花在床上輾轉(zhuǎn)反側(cè)，拼命地想著能解決問題的辦法。

    陳延和陳壯壯躺在床上，壯壯同學(xué)也難以入眠，“怎么這么快就有人做豆羹了，康弟，怎么辦啊……”

    “安心?！币磺卸际窃?jīng)設(shè)想過的事，陳延拍了拍壯壯的手，“就算一天只能賣一半的量，家里還是掙錢的。”只是掙得沒有之前多而已。

    “做豆羹費(fèi)功夫、鹵子里有rou本錢也不低，對(duì)面也不可能一直降價(jià)的?！钡人鼈兊膬r(jià)錢漲回來了，自家這邊的生意也會(huì)好一些。

    而且，陳延早先就為可能來的‘商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)’，做了其他準(zhǔn)備。

    作者有話說：

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    第20章 驚！為何此攤門庭若市反而不開了？

    ◎怨種對(duì)手：生意太好，錢快不夠賠了?！?/br>
    在陳延看來，陳家人賣豆羹定價(jià)一文、兩文，給量一大碗，是把豆羹定位在‘正餐’上的，即吃這個(gè)東西可以抵過一餐飯。

    路邊售賣，定位正餐，那就意味著利潤很難變高、一碗的量很難減少，因?yàn)橐坏q價(jià)了、少量了，買的人就會(huì)覺得劃不來了。

    再加上磨豆腐真是一個(gè)費(fèi)心費(fèi)力的事情，所以陳延認(rèn)為，賣豆花也不算是特別理想的生意。

    更理想一些的生意應(yīng)該是賣量少的、精致一些的、單價(jià)高一點(diǎn)的東西，比如縣城私塾旁邊的鋪?zhàn)淤u的糕點(diǎn)、茶飲小吃之類的。

    如果以陳家的豆腐攤子為支點(diǎn)，想發(fā)展一點(diǎn)精致小吃業(yè)務(wù)，可以發(fā)展什么呢？

    這個(gè)問題陳延想了好幾天。

    最后在某個(gè)靈光一閃中得到了答案。

    那是一種甜絲絲、入口滑而韌，具有彈潤口感，自帶清香的小吃，如果說豆花是熱吃配鹵更有風(fēng)味，那它就是越?jīng)鋈肟谧涛对郊?，擁有更緊實(shí)剔透外表的東西——

    而且，它的名字里也帶一個(gè)豆腐，主料還是一味藥材，這么一看賣起來更有噱頭了！

    就是你了！杏仁豆腐！

    就是自己手工做這玩意兒已經(jīng)過了好多年了，很多步驟的記憶都不太清晰了，不過沒關(guān)系，只要有個(gè)大概，總能想起來的。

    因著自己要讀書，陳延就把重組配方、尋找做法的任務(wù)交給了家里心靈手巧的大姐陳梅花。

    -

    接到陳延口信的陳梅花很快就帶著小家當(dāng)來縣城了。

    今天的豆羹小分隊(duì)又是晚間檔，陳延和陳安都散學(xué)了一伙人還沒回來。眼看天色漸晚，陳梅花便先開始了做飯。