為了吃飽我嫁給了新帝 第97節(jié)
雖然他也是這么想的,但本來并沒有打算立刻告訴祝子翎。 想到當初自己曾經信誓旦旦對祝子翎說不會答應對方這種“無理”的要求,容昭的唇線不由微微繃緊了。 他抿了抿唇,正要告訴祝子翎“并未定下,還需考慮”,垂眸卻恰好對上了對方亮晶晶的眼睛,一時間沒能開口。 “……” 最后容昭還是什么都沒說,看起來默認了祝子翎的問題和盧子陽的話。 祝子翎見此頓時彎起了好看的眉眼,看著他小小歡呼了一聲:“王爺你真好!” “我現在就去讓人給你做新菜!” 祝子翎說著就要去廚房,從頭到尾沒得到回應的盧子陽愣了。 好家伙,合著不光容昭只知道跟人眉來眼去,不理他這個忠心下屬,祝子翎這位王妃也是,眼睛從番茄上拔|出來了,就又只看得到容昭了? 他這么大個人難道是隱形的不成? 盧子陽還想再把人叫住,沒想到卻被方簡給阻止了。 “王妃要去做新菜了,你別這個時候打擾人家!”方簡嚴肅地對盧子陽說,說完還不由自主地咽了下口水。 “啥?”盧子陽一臉詫異。 “做菜難道有如此大計重要?!” 方簡無所謂道:“大計又不急在這一時?!?/br> “怎么能這么說?”盧子陽頓時皺起眉,“就算不急,那也不該是能為一點口腹之欲就如此耽擱的吧?你怎么也這么不懂輕重緩急了?” “……”方簡瞥了他一眼,“有本事等會兒菜做好了你別吃?!?/br> “?”盧子陽莫名其妙,“我也沒說要吃啊?!?/br> “再說王妃做菜,你這么高興做什么?” 王妃洗手作羹湯,那自然是做給王爺的愛心餐,怎么想都輪不到他們吃。再說手藝也不見得有大廚好,也不知道方簡在這兒興奮什么。 “你不吃?”方簡卻是眼睛一亮,“那太好了,到時候你那份就歸我了!” 盧子陽:“……” 他忍不住看向容昭,試圖尋求解釋,卻見容昭已經叫了人來把那一筐剩下的番茄都送去廚房。 “記得跟王妃說一聲,這次得來番茄只有這些,吃的時候最好能把籽給留下。”容昭淡淡提醒了一句。 盧子陽:“……” 怎么容昭好像都對祝子翎做的菜這么積極?! 感覺這不是他認識的王爺了! 還沒感受過祝子翎那些未來美食神奇之處的盧子陽陷入了迷茫,祝子翎則是抱著幾個番茄高高興興到了廚房,直接就先給自己洗了一個吃。 “唔,好吃!”祝子翎咬了一口就忍不住贊嘆起來。 這番茄雖然不如未來世界的大,但味道倒并不差,汁水飽滿、酸中帶甜,咬一口就滿口生津。 其他人看到他吃這紅果子卻是不由地有些心驚膽戰(zhàn)。 “這……王妃吃的這是什么?”鄧榮忍不住問道,“這果子怎么從來沒見過?能、能吃嗎?” “當然能吃了,這可是好東西?!弊W郁岵亮瞬磷爝呎瓷系募t色,鄭重對其他人道:“今天就用它做菜?!?/br> 眾人聞言愣住。 他們見都沒見過的東西,祝子翎這就已經想好要拿來做什么菜了? 廚子們面面相覷了一下,不由心中感慨:不愧是王妃。 不過這……這東西應該是水果吧?那是要做點心? “就先做個……”祝子翎考慮了一下,最后拍板道:“番茄牛腩煲吧。” 廚子們聞言又是一愣。 不是點心甜品? 聽起來……還是道硬菜? 眾人目光不由落在紅艷艷的番茄上,越發(fā)好奇起它的味道來。 可惜的是,這回因為食材不夠充足,估計很多人都沒法立刻嘗到這道菜的味道了。 祝子翎得知現在有的番茄就這么幾十個倒也并不意外,雖然去了籽的話,那種酸的風味會差一些,但為了可持續(xù)發(fā)展,也只能先稍微委屈一下了。 牛rou在大啟是不能隨便吃的,一般來說能吃到的只有老死或是出了意外的牛。當然有錢有勢的人,總有偷偷殺牛吃rou的,但誰也不能明目張膽,能吃到的機會總體來說還是極少。 不過不能吃的其實是耕牛,而像北狄人養(yǎng)的那種長毛牛,并不能拿來耕地,吃起來就不觸犯律法了。 只不過即便這種牛能吃,對于一般人來說也還是少見的奢侈品,除了在西北邊關,中原也不怎么能見得到。 好在容昭貴為親王,西北那邊本身又是他的大本營,倒是不會差這一口牛rou。 厲王府不缺牛rou,因此廚子們做牛rou的手藝也比外面的廚子更強。 番茄牛腩對于王府的廚子們來說完全沒有什么難度,做法也說不上新鮮,只是番茄這個食材從未見過,以至于他們并不能直接拿捏準其中的口味,還需要祝子翎的指導。 按照祝子翎的吩咐,首先將上好的牛腩洗凈切塊,浸泡去除血水。再放入鍋中,加上蔥姜焯水,然后撈出,洗去浮沫瀝干。 接著鍋中放油,加入各種香料爆香。將牛腩下鍋,加上調料、辣油,翻炒均勻直至牛腩變色,再加開水熬煮。 同時祝子翎又讓人將番茄切開,把籽挖出來留下,將番茄也切成大塊,另外起鍋炒至番茄變軟,再加水燒開到湯汁變色,然后倒入牛腩鍋中。 番茄和牛腩一起小火慢燉,等到牛腩徹底軟爛熟透,再加鹽調味,大火略微收汁,最后起鍋出爐。 這番茄牛腩煲燉到后面,散發(fā)出的香味完全不同于一般燉牛rou的那種rou香味,反倒是一種酸酸甜甜的味道,其他人聞到后都是一怔,既驚訝又新奇。 這味道雖然不是rou香,但更顯得清新好聞,而且那點微微的酸更是十分能勾起人的食欲,讓人還沒吃就覺得開胃。 最后出鍋的成品也非常好看,紅色的湯汁看著有些奇異,但又別有一分鮮亮。大塊的牛腩堆得微微冒尖,一看就已經燉得酥爛,讓人恨不得立刻夾進嘴里。 祝子翎在眾人好奇又羨慕的視線中先嘗了一塊。 牛腩果然已經燉得軟爛,既不難嚼也不塞牙,嫩而不老。 番茄湯汁的味道通過長時間的熬煮充分滲透了進去,微微的酸味將牛rou的味道分解得更加徹底,rou香味很足。同時因為有番茄的酸甜味調和,又不顯得腥膻或者膩人,咽下去之后還是滿口余香。 祝子翎吃完一口后,滿意地微微嘆了口氣。 還好,這么寶貴的番茄沒有給做翻車。 他接著又盛了一點湯喝,一口下去舒服地瞇了瞇眼睛。 比起一般的牛rou湯,這個風味更加清新,容易入口,但又不失牛rou的濃郁美味。紅紅的湯汁帶著酸酸甜甜的味道,喝上一口都能讓人想一口氣把一鍋牛rou給吃光。 祝子翎就差點想要放開肚皮痛快開吃,但考慮到番茄目前的珍稀程度,祝子翎還是勉強克制住了自己,決定端去跟容昭一起吃。 至于其他人,那暫時就只能先在旁邊眼饞了。 第73章 只有一鍋番茄牛腩煲多少有點單調, 祝子翎想了想又讓人做了個簡單的白糖番茄。直接把兩個番茄洗凈去皮,切成薄片撒上白糖就行。 從廚房拿到容昭的書房這邊,一路上白糖剛好融化到最適合入口的狀態(tài)。 因為祝子翎時不時就會送吃的過來,雖然大部分都是不礙事的點心, 但有當初烤魚的前車之鑒, 容昭的書房旁邊還是專門收拾出了一間餐廳出來。 見祝子翎這回做的似乎是道大菜, 方簡立刻就迫不及待地跟著人移步到餐廳去了。 盧子陽這才注意到這間屋子的改動,忍不住驚疑:“這不是王爺放武器的地方么, 怎么改成這樣了?” 過來伺候的王向和聞言笑道:“武器換個地方放也不礙事, 王妃做了新菜就要來給王爺嘗嘗,旁邊有個餐室才方便不是?” 以往容昭進了書房處理正事, 往往就不想好好吃飯了。就算到了正經飯點, 也就只是隨便在書房里稍微吃點簡單的,甚至干脆直接不吃。 有了這正經的飯廳, 至少以后飯點時,容昭就不能再以不方便為由拒絕用膳了。多少也能比之前多吃上一點。 為此王向和又在心里感激了祝子翎一番, 更別說祝子翎每次送吃送喝過來,容昭吃下去的就能更多了。 盧子陽對于王府眾人的變化多少還有些回不過神,但等祝子翎讓人將那兩樣菜端上桌,伸手揭開了上面的蓋子,一股頗為奇特的香味在空氣中彌漫開來,盧子陽頓時把之前的幾分迷惑給拋掉了,一下子往桌上的菜望去。 只見一大一小兩樣菜都是紅艷艷的顏色,那大鍋里湯汁是濃白中染了橘紅,旁邊一碟小菜則是像西瓜一樣的大紅色, 上面晶瑩的白糖半化不化,將那番邦果實漬出一層汁水, 淺淺地鋪滿了盤子底,看著就讓人忍不住想到西瓜汁一樣甜絲絲的滋味。 后者聞起來沒什么香味,做法看著也并不讓人意外,但是前者無論是賣相還是香氣,都很出乎人的意料。 特別是這種紅色的湯他們從來都沒見過,看著不由頗覺詭異。 這東西,真的能用來燉湯? 就算這么吃也沒毒,但也沒見過有人拿西瓜燉湯的吧?! 盧子陽心中忍不住就有些質疑,但拋開賣相,那股從鍋子里散發(fā)出的香味卻是十分誘人,又讓人難以懷疑這道菜的味道。 方簡在旁邊甚至忍不住用力嗅了兩下,感受著鼻腔里新奇而誘人的氣味,驚訝道:“這是用剛才那果子做出來的新菜?” “對呀,”祝子翎直接坐下,隨口答道,“這是番茄牛腩煲,還有白糖拌番茄。” “不是什么很新奇的做法,主要是之前沒這個食材?!?/br> “番茄可是好多經典菜譜里必不可少的搭配,除了這個番茄牛腩,還能做好多好吃的?!弊W郁嵴f著就拿起了筷子,又忍不住惋惜道:“可惜現在番茄太少,得省著用,我就只做了這一鍋。剩下的那些番茄再做其他菜,估計一時半會兒也不能敞開吃。” 祝子翎不由看向容昭,催促他道:“王爺趕緊吃吧,吃完可就沒了。” 容昭聞言倒沒顯出什么來,一旁的方簡卻是如同晴天霹靂,看著桌上香噴噴的牛腩煲,本來還在咽口水的動作直接僵住了。 所以這回祝子翎做的新菜他們是吃不上了?! 這……這也太慘了吧?! 他還想著把盧子陽那一份也據為己有呢,結果現在自己的一份都不存在了。 怎會如此? 方簡頓時面露悲傷,眼看著容昭依言坐下,夾了一塊牛腩放進嘴里,不由目不轉睛地看著他的反應。 容昭對這從未吃過的新食材多少有些遲疑,但牛rou入口之后,他微凝的神色就驚訝地松緩下來,又垂眸看了那色澤鮮艷的湯汁一眼,接著主動舀上一塊燉得更加軟爛的番茄嘗了嘗。 “怎么樣?好吃么?”祝子翎眼神期待地看著他問道。 容昭頓了頓,難得贊賞道:“不錯。這果子的味道確實奇特。”