點心鋪子其實在大啟還是比較高端的，只要是正規(guī)的大店而不是街邊的小攤小販，定價都挺高，普通人家也就逢年過節(jié)才能買上一次。經(jīng)營得好的都是百年字號，店名也都是“紅錦記”、“云華居”這種，文雅有格調(diào)。

    祝子翎作為王妃，手下有個點心鋪子還是挺正常的，不至于引來什么閑話。

    但小吃店……

    一說起來就讓人覺得是街頭巷尾支棚子占道的那種，只能賣點便宜的豆干糖餅之類的，但凡有錢有身份的都不會去那里買東西，覺得劣質(zhì)。

    堂堂王妃要是開小吃店，這……怎么想都太不搭了。

    就算店里的東西其實很好，恐怕一開始也容易招來別人嘲笑。

    眾人遲疑了一下，還是把這個問題跟祝子翎提了提。

    “其實王妃大可以開兩個店，一個點心鋪子一個酒樓，這樣自然都能賣。”有人建議道。

    不料祝子翎聞言卻是說道：“那么麻煩干嘛，只要對外別說是小吃店，起個厲害點的名字不就行了？”

    “比如叫什么人間仙界美食體驗處之類的。”

    其他人：“……”

    什么玩意兒？

    第33章

    眾人聽到這個店名, 神色迷茫中還帶著一絲一言難盡。不過祝子翎也是隨口一說，倒也沒真的打算就定下這個。

    雖然他覺得這個名字還挺合適的。

    最準確的當然是叫未來美食體驗處，但祝子翎即便很多事都不在意，卻唯獨不能讓人知道他是從未來回來的。因此他之前說服林姨時, 用的也是前世見過容昭, 而沒有說是知道容昭之后會當皇帝。

    當然即便他用這個名字開店, 一般人恐怕也不可能就此猜到他的來歷，頂多以為是店家另辟蹊徑自夸。不過多一事不如少一事。

    而且仙界恐怕比未來兩個字更能吸引人。

    近千年后的未來世界, 說是仙界也不為過。當然指的是末世降臨之前的。

    體驗處這種說法, 也比較符合未來的風格，比一般的小吃店更顯檔次。

    可惜如今的人似乎領會不到這些優(yōu)點。

    祝子翎略感“曲高和寡”, 但也沒想著說服別人, 轉(zhuǎn)而說道：“店名可以到時候再說，還是先定菜單?！?/br>
    “既然是小吃店, 那做起來簡單輕便、份量不大的東西都可以添進去。”

    “正好我又想到一樣吃的，很適合在店里賣?！?/br>
    其實是祝子翎自己想吃了。

    說到新菜, 廚子們就激動了，頓時拋開對祝子翎取名品位的質(zhì)疑，一個個目光熱切地望著他：“王妃這回打算做什么？”

    祝子翎突然想吃的這道美食，正是未來世界里，從北方傳遍全國，廣受歡迎、經(jīng)久不衰的街邊小吃——烤冷面。

    跟壽司一樣，烤冷面也是主食包裹著rou菜，可以搭配許多不同的餡料。不過相較之下，烤冷面比壽司親民許多, 口味和溫度都更符合這片土地上人的口味，而且北方人更是比起米飯更偏愛面食。

    就從未來世界里的受歡迎程度來看, 他要是賣烤冷面的話基本不可能不顧客盈門。

    冷面廚子們是知道的，但是烤面卻是沒見過了。費腦子地想象了一下，也想不出面條進了烤爐里能怎么變得好吃。

    他們暫時還不知道，烤冷面雖然說是烤，但實際上應該更像煎一點，并不是常規(guī)意義上的烤。

    烤冷面好吃，一個重點是醬料，另一個重點就是冷面了。那種恰到好處柔韌勁道的口感，是烤冷面味道有別于手抓餅和煎餅等其他的夾餡面食的關鍵。

    未來烤冷面的冷面直接可以輕松買到，到祝子翎這兒當然就只能自己想辦法做了。

    慶幸的是他完全清楚配方，不幸的是比較能用的配方中也需要一樣土豆粉，而大啟現(xiàn)在還沒有土豆。

    祝子翎想到這兒，不由越發(fā)把土豆在他“海外美食搜尋清單”中的重要性往前提了一截。

    話說哄了這么幾天，容昭應該沒再繼續(xù)質(zhì)疑他的用心了吧？

    是不是可以繼續(xù)催對方派人出海了？

    祝子翎心想。

    沒有土豆，祝子翎只能試著用其他的材料盡量調(diào)配出跟未來那種冷面差不多的效果。

    未來世界賣的烤冷面基本是用高筋面粉加一些添加劑，直接被機器壓出來的，祝子翎現(xiàn)在肯定是沒法照這個來，一般單純手工做的面皮肯定也沒法有那么筋道。

    不過王府廚子里也有做面的老手藝人，對于怎么讓面變筋道還是比較有心得的。祝子翎把大致的配方告訴了他們，就讓他們不斷嘗試。

    祝子翎看過的配方說是用蕎麥面粉、小麥面粉和土豆生粉等量搭配，加上堿面和鹽，就能做出比較近似的效果。

    但因為沒有土豆，廚子們不得不嘗試了許多次，最后才在祝子翎的認可下勉強確定了一個配方。

    這回做出的面餅仍舊沒有未來世界那么筋道，但也算很有韌勁的了，在口中并不會有一般面食軟趴趴的口感。

    祝子翎讓人試著煎了一下，效果也不錯，干脆就定下了。

    解決了冷面的問題，剩下的就是醬料。

    有之前烤魚時學會了怎么搞辣醬、辣油的底子在，這回廚子很快在祝子翎的指導下弄出了材料簡單版的辣醬和甜辣醬兩種口味。

    雖然跟未來世界街邊賣的味道估計差了挺遠，但至少應該也不難吃。

    至于配菜，祝子翎讓人切了一些薄薄的五花rou片和嫩里脊rou煎了，再配上味道清甜中還有一絲辛辣的白蘿卜丁。

    未來世界里一般用的是洋蔥和火腿腸，這兩樣祝子翎都沒有，就先找了些類似的東西，打算做個山寨版的試試。

    面餅用模子弄成了工整的方形，一沾上刷了油的鐵板就響起令人不由自主感覺到餓的滋滋聲。

    將雞蛋直接打上去，撒上翠綠的蔥花，在金黃的蛋液微微凝固后眼疾手快地翻個面，再在這一面上刷上滿滿一層紅艷艷的醬料，放上處理好的五花rou、里脊、和嫩蘿卜丁。稍微再煎一會兒，就可以卷起來，再在外面刷一層醬，然后切成段，出鍋。

    這回烤冷面的做法也非常簡單，但看著成品那誘人的模樣，沒一個人對祝子翎這次提供的新菜感到失望。

    面皮被包裹成金黃的蛋餅，上面還點綴著青翠欲滴的蔥花，再加上色澤鮮紅油亮的醬料，還有面餅下面稍微露出了一點端倪的大塊嫩rou和白生生的蘿卜，上面同樣沾滿了醬汁，看著就讓人口水止不住地分泌出來。

    簡單歸簡單，但這東西看著就肯定特別好吃！

    祝子翎也這么覺得，不等這烤冷面多晾晾就迫不及待地夾起一塊咬了一口。

    甜中帶辣的醬汁先接觸了味蕾，一下子便刺激得舌頭直接激動起來。

    面皮需要費一點力才能咬開，但一咬開便能接觸到更加美味的世界，又是味道出色的醬汁，帶著更加豐富的美食迎面而來。

    五花rou肥瘦相間，不過于油膩也不過于僵硬。里脊非常嫩，混上油和醬汁吃起來簡直又香又甜。蘿卜脆爽解膩，還留下了一絲辛辣的后勁。再被筋道的面皮重新中和，咀嚼時帶起各種食物在嘴里的動感。

    一切都恰到好處。

    祝子翎越吃越滿足，覺得自己試驗的這個山寨版效果非常不錯。

    他直接把這一份烤冷面都吃了個精光，而其他人不用等他吩咐，只看他享受的反應就已經(jīng)自覺地開始做起了下一份。

    最后眾人都嘗試檢驗過后，一致認為烤冷面以后會成為店里最受歡迎的吃食之一。比起做法更加精致，看起來也似乎更加高檔的蛋糕和壽司那些，他們都更喜歡這個。

    雖然烤冷面做法簡單，或許容易被其他人學去，但憑借他們試驗了很久才定下的特制冷面，至少也能獨領風sao一段時間。

    又給菜單上添了一樣，祝子翎感覺自己對容昭要求的開店這事真是盡心盡力。

    想到這回做烤冷面缺了土豆和洋蔥兩樣食材，祝子翎決定再把催容昭派人出海的事重新提上日程。

    最近祝子翎為表殷勤，送給容昭的食物都會親自動手。當然這個親自，就跟之前的壽司只是祝子翎親自卷和切一樣，水分非常大。

    不過祝子翎這么標榜是半點不心虛的。這回他也親自給一份烤冷面刷上了最后的醬料，切斷裝盤，然后準備拿去送給容昭。

    容昭依舊是常年呆在書房里，不過這回里面不止有方簡，還有個李明固。

    祝子翎一進去，就迎來了一個比之前更加不友善的視線。

    李明固眉頭緊擰，打量他的目光不帶半分客氣，仿佛是已經(jīng)把他定罪成了犯人，乃至什么惡毒的妖魔鬼怪。

    祝子翎之前是懶得理會對方的敵意的，但現(xiàn)在他想得比較多了，畢竟飯票也不是那么好蹭的，容昭要是有一天想要斷他的糧，沒準其中就有這些人的攛掇。因此祝子翎現(xiàn)在也不得不開始注意起對方身邊的人了。

    本來祝子翎以為方簡可能會是他開心蹭飯的第一大阻礙，沒想到方簡不知道怎么對他的態(tài)度突然變好了。就比如現(xiàn)在，方簡的情緒不僅沒敵意，反而還有點擔憂，似乎是怕他跟李明固起沖突。

    當然除了擔憂，方簡對他手中食盒里的東西也垂涎得很明顯。

    可能這就是對方轉(zhuǎn)變態(tài)度的原因？

    無論如何，方簡看起來是不用祝子翎擔心了。

    倒是這個見的次數(shù)不多的中年人，不知怎么幾乎是一副想把他趕出厲王府的樣子。所幸容昭目前好像還沒有聽他的。

    不過萬一以后聽了，那對祝子翎來說也麻煩了。

    因此在感受到對方撲面而來的敵意后，祝子翎覺得自己可能得想個辦法把這人處理一下。

    當然他暫時只是掃了李明固一眼，就去對容昭說道：“王爺，我又做了一樣吃的，準備到時候放在店里去賣，王爺幫我嘗嘗能不能成？”

    祝子翎打開食盒，煎蛋餅混著醬汁的香氣頓時撲了出來，容昭看了一眼，卻疑惑了一下，“這也是點心？”

    祝子翎答道：“我不準備開專門的點心鋪子，打算改成那種小吃店。點心零嘴茶水，還有這種簡單方便的小吃，包括之前的壽司，都可以一起賣?！?/br>
    “王爺覺得怎么樣？”

    容昭聞言微微蹙眉，還未開口，一旁的方簡先忍不住說道：“點心鋪子換成小吃店？這么多東西都賣？”

    “那鋪子里不是還要建灶臺開火？還得布置桌凳？那豈不是麻煩多了？”

    而且小吃店哪有點心鋪子好聽？

    祝子翎：“是啊，所以估計得要個大一點的店面?！?/br>
    “其實我覺得如果能弄成個美食城的話更好，但是我那幾個鋪子好像都沒有那么大的?！?/br>
    “美食城？”容昭微微挑眉。

    方簡更是聽愣了。

    好家伙，不是小吃店嗎？怎么直接就變成一座城了？！

    祝子翎：“就是一座特別大的樓，至少得有二三十畝地大小吧。可以隔出來很多間鋪面，還有很寬廣的過道。然后里面專門賣吃的，各種吃的都賣，每一樣一個攤位，客人可以在里面隨便逛，想吃哪家就買哪家?！?/br>
    “那為什么不叫美食樓呢？”方簡聽完忍不住說道。

    “……”祝子翎瞄了他一眼，語氣非常單純地說道：“當然是因為美食城更氣派了。”

    像容昭這種帶兵打仗的，估計也沒少聽說歷史上幾千人就號稱十萬大軍的事情吧？

    方簡：“……”

    話說這是不是王妃第一次跟他說話來著？