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為了吃飽我嫁給了新帝 第36節(jié)

    但新鮮的蝦蟹之類的,祝子翎還是很容易要到的。做個(gè)蟹rou蝦rou壽司、味道估計(jì)也不會(huì)太差。

    除此之外,什么甜的咸的糖的醋的,夾雞鴨魚rou、豆干脆筍、核桃果干的……各種壽司祝子翎覺得其實(shí)都可以試一試。

    反正他也不拘泥于所謂的正宗,只打算怎么好吃就怎么做。

    壽司比起其他美食,一個(gè)比較突出的優(yōu)點(diǎn)就是好做。

    祝子翎覺得自己也完全能勝任。

    他先讓人把紫菜加上一點(diǎn)油和鹽,又分出了原味、胡椒、孜然、芝麻、芥末辣等幾個(gè)口味,然后再都弄成比較方正的片狀,放進(jìn)爐子烤。等烤到脆了,紫菜就變成可以用來做壽司的海苔了。

    與此同時(shí),米飯搭配上一些糯米,也在祝子翎的要求下上鍋蒸了起來。水的用量比正常蒸飯時(shí)要少上一點(diǎn),這樣做壽司更方便,口感也更好。

    處理紫菜做成海苔這一步有些費(fèi)時(shí),不過做好的海苔其實(shí)就可以直接當(dāng)零嘴吃了。

    等一片片薄脆的海苔片出爐,祝子翎直接拿了幾片,一邊吃一邊讓人進(jìn)行下一步。

    米飯有了,還需要壽司醋。聽起來可能會(huì)以為這是什么特別的專用調(diào)料,但其實(shí)用普通的米醋,和鹽、糖一起調(diào)一下就是壽司醋了,也非常簡單。

    把壽司醋按適當(dāng)?shù)谋壤惯M(jìn)半涼的米飯里拌勻,剩下要準(zhǔn)備的就是配菜了。

    沒有金槍魚三文魚這種食材,比較普通家常的壽司,一般會(huì)用雞蛋餅、黃瓜、胡蘿卜、酸蘿卜、火腿腸、rou松這些東西。

    因?yàn)榧竟?jié)的緣故,祝子翎現(xiàn)在沒有黃瓜,但他能用上的好食材也有很多。

    新鮮的蝦蟹上鍋蒸得恰好熟而不老,把rou都取出來撕成小條備用。還有rou質(zhì)鮮嫩的鱸魚,蒸熟后什么都不用加便味道鮮甜,也取下最嫩的地方,一并作為壽司的配料。

    rou松也可以現(xiàn)做,取上好的嫩里脊rou處理掉肥rou和筋膜切塊,煮熟后瀝干水分,用搟面杖捶打搟開。等rou變成非常細(xì)的松散條狀,再加上調(diào)料,放進(jìn)鍋里小火翻炒。等一直炒到色澤焦黃,rou變得蓬松,rou松就差不多做好了。

    胡蘿卜和酸蘿卜都是有的,其他的春筍、豆干、蘑菇等等素菜,祝子翎也都讓人切成長條備用。

    除此之外,祝子翎還準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)一些非常規(guī)的搭配,比如羊rou、臘腸、烤鴨之類的,反正廚房里有的東西,其實(shí)都可以試一下。

    沙拉醬也可以做個(gè)簡易版的,用蛋黃加一點(diǎn)糖和醋,再分次加油攪拌打發(fā),最后就能變成淡黃色的蛋黃醬,用來當(dāng)沙拉醬也可以。

    做法挺簡單的,就是有點(diǎn)費(fèi)手。所幸廚子們已經(jīng)有了這方面的經(jīng)驗(yàn),而且祝子翎還建議他們做出了類似未來那種形狀的打蛋器,沙拉醬也順利完成了。

    一切準(zhǔn)備就緒,這樣就到了最后一步,終于是祝子翎動(dòng)手的時(shí)候了!

    祝子翎讓人剪了一小塊竹片涼席用來卷壽司,接著就挽起袖子,準(zhǔn)備親自做在場第一個(gè)嘗試的人。

    然而其他人見狀卻是大驚失色,連忙將他攔住。

    “使不得!”

    “王妃吩咐我們就是了,怎么能勞動(dòng)您做這些事?”

    “難道是小的們做得太差,王妃不滿意才要親自動(dòng)手?”

    “王妃是哪里不滿意?我們馬上改!一定讓您滿意!”

    要不是礙于不能沖撞王妃,這些人恐怕眨眼間就要把祝子翎跟廚房臺(tái)子給隔開了。

    祝子翎:“……”

    “不關(guān)你們的事,是我想讓王爺吃我親手做的,不是你們做得有問題。”祝子翎說道,“你們看了我做的也可以在旁邊直接照著做。我這個(gè)只是做給王爺?shù)??!?/br>
    要不是為了收買飯票,他當(dāng)然更愿意直接吃現(xiàn)成的。

    眾人聽到這話頓時(shí)安靜了。

    哦……原來是要親手只做給王爺?shù)陌 ?/br>
    大家交換了一下眼神,再?zèng)]一個(gè)人攔著,而是神情帶了點(diǎn)八卦,再看祝子翎動(dòng)手做壽司也莫名感覺有點(diǎn)曖昧起來。

    祝子翎可不知道他們想得那么多,帶點(diǎn)好玩的意思把一片原味海苔鋪在竹席上,再把米飯均勻地往上鋪一層,然后放上各種配料,加上沙拉醬。

    畢竟是要討好容昭,祝子翎挑的都是比較經(jīng)典清淡的食材,魚蝦蟹之類的。沙拉醬也放得不多。那些重口味的烤鴨羊rou串什么的,他就準(zhǔn)備自己嘗試了。

    東西都放好后,祝子翎便小心翼翼拿起竹席的一頭,順著往另一邊開始卷。

    這一步只要小心一點(diǎn)、多用點(diǎn)力就很容易成功。而且仿佛還有點(diǎn)好玩,祝子翎看到一個(gè)圓滾滾的長條壽司成型,莫名感覺還挺開心。

    他拿刀把壽司切成一塊一塊,就算是大功告成。

    形狀規(guī)整的壽司擺在碟子里,黛色的海苔包裹著一顆顆晶瑩的米飯,中間夾著花花綠綠的豐富配料,不光模樣十分好看,也很能勾起人的食欲。

    祝子翎切完就順手往自己嘴邊遞了一塊,啊嗚咬了一大口。

    米飯蒸得不錯(cuò),軟硬適中、顆粒分明,海苔酥脆,蘿卜爽口,蟹rou清甜無比,沙拉醬則從各個(gè)角落里鉆出來,帶來香甜愉悅的感覺。

    多種多樣的口感和味道混合在一起,卻毫不沖突,而是搭配得層次分明、恰到好處,只讓人感覺一口下去吃得十分豐富滿足,遠(yuǎn)勝過單吃某一樣的感覺。

    原本似乎平平無奇的米飯,在壽司里卻仿佛有了驚人的魅力,沾染上各種配料的味道后,像是完成了一次神奇的飛躍,既保留了那種簡單的主食帶來的滿足感,又像是變成了一道豐富的菜,變得更加婀娜多姿。

    甜軟又不失嚼勁的米飯?jiān)谘例X間跳動(dòng),其包裹著的種種配料,味道透過米飯不斷冒出來,在嘴里形成了一曲美妙的協(xié)奏,讓人忍不住心曠神怡。

    祝子翎三兩口吃完一個(gè)壽司,十分滿意地道:“我做得可真好。”

    容昭要是再說不好吃那絕對(duì)是他有問題!

    說著祝子翎又拿起了一個(gè)。

    其他人見狀卻是有些怔愣,略感茫然地看著祝子翎,問:“王妃這……這就完了嗎?”

    祝子翎讓他們準(zhǔn)備了那么多食材,而且要做的東西還叫做壽司,帶個(gè)壽字,搞得他們還以為要做的是佛跳墻那樣的大菜呢??吹阶W郁嵊H自動(dòng)手更是有些期待,覺得祝子翎說不定會(huì)使出什么驚人的烹飪手法來。

    祝子翎把那些東西卷起來,眾人還以為后面還有一百零八道工序,誰知道祝子翎卷完,就直接切了吃了……

    就這?

    廚子們都忍不住有些面露失望,祝子翎不知道他們?cè)谑裁矗纱嗟氐溃骸巴炅搜??!?/br>
    “這個(gè)東西做法很簡單,要不然我也不會(huì)自己做了?!弊W郁釋?shí)話實(shí)說,“我只知道方子,不會(huì)做菜的?!?/br>
    那看來是沒有驚人的烹飪手法可以學(xué)了……

    眾人聞言先是失望,接著卻是又振作起精神,互相看了看,用眼神傳遞出一個(gè)念頭——

    王妃不會(huì)廚藝,卻偏想要親手給王爺做吃的。說不定還是為此特意想出這么種吃食來,起了壽司這種寓意好的名字……

    王妃對(duì)王爺真是……

    真是用情極深!

    第30章

    祝子翎覺得好玩, 難得“勤快”,一連卷了好幾個(gè)壽司。自己吃了些之后,剩下的也保證能給容昭管夠。

    其他廚子們更是手腳麻利,很快就做了各種口味的出來, 韭菜大蔥之類的黑暗口味都有。

    祝子翎嘗完了特供容昭的清淡版本, 就轉(zhuǎn)頭去試驗(yàn)其他的搭配。

    不得不說, 經(jīng)典還是有它能變成經(jīng)典的道理在。祝子翎吃了一圈,感覺大多味道都不如他卷的蟹rou和魚rou的那幾樣, 食材的口味融合得沒有那么好。

    但偶爾也有十分驚艷的, 比如有一款脆筍臘rou,味道咸香又清爽, 口感也很有層次, 搭配米飯讓人一口氣能吃好幾個(gè)。就是感覺這已經(jīng)不太像壽司了。

    不過除了祝子翎,其他人對(duì)壽司沒什么固有印象, 還以為本來就是該這么做的,試驗(yàn)過后挑出來廣受好評(píng)的幾個(gè)味道, 甜的咸的都有,還想著把普通的白米飯換成各種其他口味的米或者炒飯?jiān)囋嚒?/br>
    這么一弄,就跟未來世界那種正宗的壽司差了很遠(yuǎn)了,更偏向大啟的風(fēng)味。

    因?yàn)槔锩嫒澦睾椭魇扯加?,沙拉醬還幾乎全是油做的,壽司這東西吃起來還是挺頂飽的。祝子翎把每個(gè)口味都嘗過一兩個(gè)之后,肚子就已經(jīng)撐得圓滾滾了。

    差不多也該去找容昭獻(xiàn)殷勤了。

    祝子翎親手做的壽司眾人都知道要送給容昭,自然是沒人敢動(dòng)的。他挑了十來個(gè)最好看的準(zhǔn)備送去,剩下的本想讓其他人隨意, 然而眾人聞言連忙搖頭,連連說不敢。

    “王妃親手給王爺做的, 哪是小的們能動(dòng)的?”

    祝子翎沒當(dāng)回事,說:“他又吃不了這么多,難道要放著浪費(fèi)掉?”

    其他人:“這壽司十分好入口,而且是王妃親手做的,說不定王爺便會(huì)吃得多些呢?再說一次吃不完,也應(yīng)該暫時(shí)先放一放,萬一過了一會(huì)兒王爺又想吃,知道小的們把您做的壽司處理了,定然要生氣的?!?/br>
    祝子翎:“……”所以你們這是打算留著給容昭吃剩的了?

    祝子翎見他們堅(jiān)持,干脆也隨他們?nèi)チ?,自己端上那一盤壽司去找容昭。

    *

    書房里,容昭正在跟方簡談事。

    “那安平郡主據(jù)說跟譚家那位小姐是閨中密友,為此故意為難王妃倒并非不可能?!狈胶喺f道。

    譚家小姐就是容昭“克死”的未婚妻之一,安平郡主本來跟容昭就說不上對(duì)頭,因?yàn)樽T小姐的事記恨他,乃至于遷怒到祝子翎身上,也都還說得過去。

    “但王妃那位繼母的行徑就有些可疑了?!狈胶営职櫭嫉?。

    “對(duì)方竟敢在大庭廣眾之下就故意挑撥王妃和王爺?shù)年P(guān)系,定然有所圖謀!我猜多半是受了誰的指使,不然做這種事對(duì)她來說可沒什么好處。而且后頭還有那個(gè)翁澤,顯然都是有備而來?!?/br>
    “這賞花宴是安平郡主主辦,那胡氏又是安平郡主刻意請(qǐng)來的。此事說不定就和這位郡主有莫大關(guān)系!”

    “當(dāng)然,也可能安平郡主只是想請(qǐng)胡氏來膈應(yīng)王妃,對(duì)胡氏的具體行為并不知情?!狈胶喺f著問道:“王爺要安排人查一查嗎?”

    容昭卻是淡淡道:“還需要查?”

    “會(huì)指使人干這種事的,你覺得還能有誰?”

    方簡聞言,稍微一想就皺眉道:“王爺是指……譽(yù)王?”

    晉王那邊已經(jīng)開始在向他們示好,離間容昭和祝子翎對(duì)他們來說沒什么好處。

    永宣帝雖然之前就想在祝子翎面前把賜婚的責(zé)任甩到容昭頭上,但只是為了撇清自己,并不是希望容昭和祝子翎之間真的鬧出什么,把這樁婚事也弄砸。

    畢竟是他賜的婚,鬧出丑事來永宣帝面子上也不好看。

    剩下的也就是譽(yù)王了。

    對(duì)方是一直千方百計(jì)想打壓容昭的,尤其喜歡用這種勾心斗角的伎倆。

    而且胡氏的娘家孝文伯府本來就是譽(yù)王那一派的走狗,譽(yù)王借此讓胡氏為己所用,趁機(jī)想給容昭找些麻煩著實(shí)順理成章。

    除了譽(yù)王那幫人以外,目前也確實(shí)沒人有必要或是有膽子,搞這種事來招惹容昭了。

    方簡想通后問道:“那王爺打算怎么做?”要不要做點(diǎn)什么回敬一下譽(yù)王?

    “那安平郡主也不知有沒有摻和在其中,難不成長公主也站到譽(yù)王那一邊了?”方簡又忍不住說道。

    永宣帝當(dāng)皇子時(shí)其實(shí)非常普通,屬于沒人看好他能繼承皇位的那種,有些像是現(xiàn)在的五皇子,都參與不了奪嫡的競爭。

    甚至永宣帝生母家世還不如五皇子的母親淑妃,完全是前頭幾個(gè)皇子斗得太狠,而且勢均力敵,結(jié)果最后沒有一個(gè)贏家,才讓永宣帝撿漏當(dāng)了皇帝。

    因此生母位分不高、外家更是小門小戶的永宣帝,原本在皇室是談不上什么份量和威勢的。