七零之嬌后媽與冷丈夫 第62節(jié)
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“那mama你還要吃嗎?我的魚rou都可以給你哦?!?/br> 蘇婷不好意思搶賀焱吃的,說道:“不用,你分我?guī)讐K芒果和魚rou就行?!?/br> 兩人迅速分完菜,然后一人一口芒果,一口魚rou地吃了起來,留下旁邊看著的賀東川陷入深思。 他們的味覺……還正常嗎? 第37章 結(jié)果 雖然蘇婷懷孕后, 反而對食堂大廚推出的創(chuàng)新菜適應良好,下午賀東川還是跟她提了讓王姨來照顧她的事。 蘇婷聽后有點猶豫:“爸媽那邊能離得開人嗎?” “應該還好,本來這幾年, 王姨的主要工作就是照顧小焱, 他來平川島后,王姨就閑了下來, 每天只做早晚兩頓飯。” 其實賀家人都覺得王姨閑下來也沒關(guān)系,她cao勞了一輩子, 也該安享晚年了。但她本人很焦慮, 總覺得這是在白拿賀家的工資,程曉曼跟她促膝長談后,才讓她稍稍放寬心。 “部隊和醫(yī)院都有食堂,就算王姨來了平川島,他們也有地方吃飯,”賀東川說完,話音一轉(zhuǎn)道, “不過這事在你,如果你覺得沒有必要讓她來就算了,我媽也是擔心食堂的菜沒油水,你懷著孩子營養(yǎng)跟不上。” 蘇婷遲疑說:“我們現(xiàn)在又不缺魚rou蛋,就算是吃食堂,營養(yǎng)應該也還好吧。” 她的確不太想讓王姨來。 要說她對現(xiàn)在的日子最滿意的地方,那肯定是自由,上頭沒公公婆婆管著, 賀東川又好說話, 所以她每天想睡懶覺就能睡懶覺, 不想做家務就能不做。 盡管她對賀母印象挺好, 根據(jù)原身記憶,賀母也挺喜歡原身,可她又不是原身,換了芯子,賀母未必能喜歡她的性格。 分居兩地的時候,賀母看她自然哪哪都滿意,可真住到一起就不一定了。 雖然王姨不是賀母,但她在賀家工作十來年,還帶大了賀東川和賀焱,在賀家地位肯定不一般。就算不是親婆婆,王姨肯定也是她不能輕易得罪,必要時候能管著她的長輩。 蘇婷覺得,不是非必要,最好不要輕易找一座大山壓在頭頂。 看出蘇婷不愿意,賀東川說:“那我再跟媽說說。”雖然他覺得有王姨來照顧蘇婷,他能更安心,但被照顧的人是蘇婷,還是她個人想法更重要。 …… 因為孕吐反應,蘇婷暫時斷了牛奶,于是,每天訂的牛奶怎么喝,成了目前困擾他們家最大的難題。 沒辦法,賀焱不愛喝牛奶,每天早上一杯牛奶就夠他苦惱的了,再來一杯,他表示不行。 而牛奶又不是什么經(jīng)得住放的東西,現(xiàn)在天氣正熱,上午不把牛奶喝掉,到晚上就可能串味,沒辦法等賀東川回來喝。 思來想去,蘇婷決定把做奶茶的事提上日程。 本來蘇婷打的算盤是,她來口述,由賀東川實cao的,可工作日賀東川出門太早,等他回來牛奶都要串味了,這件事就被耽擱了下來。 現(xiàn)在有多的牛奶喝不完,蘇婷就開始蠢蠢欲動,雖然之前做紅燒rou失敗了,但奶茶做法又不復雜,也許、沒準……她能行? 說干就干,吃完早飯?zhí)K婷就忙活了起來。 煮奶茶需要的材料不多,有牛奶、紅茶和白糖就行,這三樣都是現(xiàn)成的,蘇婷從斗柜里翻出東西,支使賀焱翻出砂鍋就準備開動了。 別問她為什么用砂鍋,她倒是想用奶鍋煮,可家里也得有啊。 特殊年代,不講究那么多。 蘇婷按照記憶中的教程,在砂鍋燒熱后,將茶葉和白糖一起倒進去,慢慢翻炒起來。 期間蘇婷看了下煤爐里的火,覺得有點大,她記得以前看過的教程里都會提醒這個步驟用小火。只是煤爐不像燃氣灶,能隨意調(diào)節(jié)火勢大小,所以看了會后,蘇婷決定不拘這些小節(jié),繼續(xù)翻炒茶葉和白糖。 本來賀焱就很懷疑茶葉和白糖炒出來的東西不會好吃,看到蘇婷表情懷疑到猶豫再到管他的后,內(nèi)心更忐忑了:“mama,它們炒出來的東西真的能吃嗎?” 蘇婷開玩笑說:“當然不能吃,奶茶是喝的。” 但賀焱沒能感受到她的風趣,繼續(xù)問:“那這樣煮出來的奶茶真的能喝嗎?” “應該可以吧。”蘇婷不太確定地說。 好吧,更擔心了。 賀焱嘆了口氣,繼續(xù)看蘇婷翻炒白糖和茶葉,炒著炒著,他聞到一股奇怪的味道,吸吸鼻子,味道還在。 再看mama,她還在翻炒,像是沒聞到怪味。 賀焱忍不住提醒說:“mama,鍋里的東西是不是糊了?” “糊了?應該沒有吧?”蘇婷邊說邊彎腰,湊近了去聞鍋里的東西,“好像是有點糊了,不過不嚴重,加水煮一煮應該會好?!?/br> 蘇婷說著,拿起臺面上放著的水瓢,往鍋里加清水。 邊加水,她邊用鍋鏟攪拌著鍋底的白糖和茶葉,覺得差不多了才收手,蓋上蓋子說:“先讓它煮會,待會看看還有沒有糊味?!?/br> “沒有糊味就繼續(xù)煮嗎?” “對啊,沒有糊味,就說明煮成功了嘛,”雖然是個人猜測,但蘇婷說得信心滿滿,“等水煮開,再倒牛奶煮一會,奶茶就能做好啦。” “那要是有糊味怎么辦?” 蘇婷可惜道:“那就只能倒掉了?!彼齽偛诺沽瞬簧侔滋悄?。 因為忐忑,等水開時蘇婷一直彎著腰,就怕糊味散不了。 好在她運氣不錯,煮著煮著糊味就淡了,就是水的顏色有點怪,因為以前沒有煮過奶茶,所以她分不清這是正?,F(xiàn)象還是炒糊了。 蘇婷希望是前者,于是她按照原計劃,水開后往里倒入牛奶。 牛奶入鍋后,香味迅速蒸發(fā),和茶葉、白糖交織成誘人的焦糖香味。 是熟悉的味道。 蘇婷深吸一口氣,再抬頭時已經(jīng)滿臉得意:“怎么樣?味道聞著還不錯吧?” 賀焱也用力嗅了一口,用力點頭:“嗯嗯!mama,奶茶什么時候能煮好?。俊彼_始期待奶茶的味道了。 “牛奶煮熱就行了?!碧K婷說著將鍋鏟交給賀焱,“你繼續(xù)攪拌,我去找個過濾的東西來?!?/br> 蘇婷說著離開凳子,走到櫥柜前,打開柜門翻找起來,她記得家里有個炸圓子用的過濾勺。 找出過濾的勺子,蘇婷回到煤爐前,見鍋里牛奶已經(jīng)沸騰,去外面拿了兩個搪瓷杯,開始過濾奶茶。 過程很順利,雖然過濾勺的網(wǎng)不夠密,導致茶葉殘渣濾不干凈,但整體看著還不錯,聞著也很香。 “嘗嘗?!?/br> 蘇婷將裝滿奶茶的搪瓷杯遞給賀焱,他一臉期待地接過,仰頭喝下一小口。 剛煮好的奶茶有點燙,賀焱在嘴巴里含了會才吞下去,然后臉蛋皺成一朵花,癟著嘴說:“味道……好奇怪?!?/br> “怎么會?”蘇婷不信邪,端起另一杯奶茶嘗了口。 奶茶一入口,她的眉毛就跟著皺了起來,是真的很奇怪,有點糊鍋的苦,還有點糖放過了的甜膩。 見蘇婷肩膀耷拉下來,賀焱于心不忍,又喝了口奶茶說:“好像也能喝下去。” “算了,別喝了?!碧K婷從賀焱手里接過搪瓷杯,這奶茶雖然沒到咽不下去的程度,但味道實在不怎么樣,還是別為難孩子了。 “mama……” 蘇婷擺手:“放心,我沒事,老話怎么說的,失敗乃成功之母,今天沒煮成功,大不了明天接著試,明天不成后天繼續(xù),我就不信我煮不出一鍋能喝的牛奶。” 賀焱本來還想安慰蘇婷,聽到這話默默將到嘴邊的話咽了回去。 安慰mama? 他不如多同情自己。 …… 接下來的一段時間里,蘇婷的每天日常變成了,起床、拿牛奶、買早飯、吃早飯、煮奶茶,而賀焱的日常則變成了起床、吃早飯、當小白鼠。 雖然蘇婷很善于總結(jié)問題,但她實在太能遇到意外了,今天是火大了茶葉炒糊了,明天可能是手一抖糖放多了,后天可能是水兌多了,還有一次把鹽看成糖倒了進去。 短短一周時間,賀焱嘗盡了奶茶百味。 現(xiàn)在他覺得,其實……牛奶挺好喝的。 好在過了頻繁試錯階段,蘇婷煮奶茶時不再狀況頻出,煮出的奶茶口感也漸入佳境。 而賀焱作為不那么堅定的牛奶黨,在嘗過絲滑又好喝的奶茶后也迅速倒戈,并在賀東川懷疑牛奶和紅茶能不能煮出好喝的飲品時,激動地為奶茶正名:“真的很好喝,比牛奶好喝多了!爸爸你嘗嘗就知道了!” 不同于賀焱的激動,煮奶茶的蘇婷非常淡定:“好不好喝,煮好了你嘗嘗就知道了?!?/br> 語氣雖然平淡,但從她眼角眉梢流露出來的得意能看出來,她對自己煮的奶茶非常有信心。 賀東川說:“那好,我嘗嘗?!?/br> “等著吧?!?/br> 嘗試了這么多次,煮奶茶的流程蘇婷已經(jīng)爛熟于心,過程中再無第一次的慌亂,甚至可以說得上行云流水。 前后就十來分鐘,一鍋奶茶煮好了。 蘇婷將砂鍋端起來,用白布搭在盛奶茶的海碗里,讓賀焱幫忙按緊,再將奶茶倒入碗中。 白布的過濾效果比過濾勺強多了,過濾好的牛奶呈焦糖色,看起來濃稠絲滑,蘇婷讓賀焱拿了個湯勺,舀出一口自己先嘗了嘗。 甜度適中,奶香濃郁,完美! 蘇婷給父子倆分別盛了杯奶茶,遞過去后不說話,下巴一抬示意他們嘗嘗味道。 賀焱很捧場,接過搪瓷杯就抿了一口,有點燙,他不敢多喝。賀東川慢一步,但喝得多點,他不怕燙。 將奶茶咽下去,賀焱咂摸了下嘴巴回味道:“好喝!” 賀東川則挑了挑眉,味道有點奇怪,但的確不難喝,也跟著點頭說:“不錯?!?/br> 蘇婷嘿笑。 從放話說要用紅燒rou驚艷賀東川起,她就期待著這么一天了,只是紅燒rou太難做,每個月定量供應的豬rou又少,試做成本過高,兩次不成后她只能選擇放棄。 而牛奶是早就訂了,每天固定送半斤來,賀焱喝不了那么多,多的不煮奶茶也只能倒掉,用來試做奶茶她毫無壓力。 嗯,雖然有點浪費白糖和茶葉。 但這兩樣東西放得少,浪費也有限度,而且她的浪費不算毫無成果,至少把奶茶搗鼓出來了。 看著蘇婷一臉“快來夸我”,卻裝作毫不在意的模樣,賀東川唇角溢出一絲笑:“你怎么想到把茶葉和牛奶放到一起煮?” “不是我想到的?!?/br> 雖然搗鼓出了奶茶,但蘇婷沒想過要冒充發(fā)明者,猶豫了下說:“是我以前偶然聽別人說起的,本來我也擔心味道,但我聽說蒙古人經(jīng)常喝奶茶?”