食全食美 第307節(jié)
田頃早擼著袖子躍躍欲試,聞言大聲道:“這有何難?” 別的不敢說,可吃?我一個頂仨! 眾人便都笑了。 另有后頭菜園子里現(xiàn)摘的茄子、毛豆和韭菜,還沾著水珠,水靈靈嫩生生,師雁行親自洗了手處理。 這一二年事務(wù)繁忙,又有人打下手,她早已不像當(dāng)年那樣日日親自下廚,偶爾也覺得技癢。 茄子洗干凈,不用切,整個擱在鐵絲網(wǎng)上烤,待到表皮發(fā)皺變色,看著不那么飽滿了,用刀子割開一道口子,往里面澆一勺nongnong的rou醬,再加點粉絲,烤得滋滋冒油噗噗冒泡兒,最好吃不過。 韭菜到了六月就臭了,不好吃了,這會兒才剛四月初,抓緊時間還能吃幾茬兒。 今天大家都沒正事,不怕蔥姜蒜氣味熏人,都敞開了吃。 另有提前準(zhǔn)備好的面筋,都穿起來,用刀割成螺旋狀,灑些個孜然啊五香面兒什么的,越嚼越香。 還有莊子上的人從附近河里撈出來的小魚,師雁行趴在水缸邊仔細(xì)辨認(rèn),發(fā)現(xiàn)大多是小鯽瓜子,不過成年男子巴掌大小,身上沒多少rou。 廚房的人有點愁,小聲訴苦道:“好幾條是老爺親自釣的,前兒還吩咐小人們好生養(yǎng)著,等您和幾位大人來了吃?!?/br> 師雁行:“……” 她看著那些迷你魚,心道吃空氣嗎? 釣魚佬們最需要肯定,不能說他們不行! 師雁行便親自動手,將鯽瓜子清洗干凈后先下到干鍋里烘烤,再用油煎至金黃,搗碎了,加上蔥姜蒜小火慢燉。 要不了多久,骨酥rou爛,去掉沒味兒的渣滓,就能得到一鍋雪白濃湯。 正好吃烤rou容易上火,喝點魚湯最好不過。 田頃愛玩,魚陣也喜歡湊熱鬧,倆人一高一矮一胖一瘦窩在篝火邊親自動手,奈何技術(shù)有限,嗆得直咳嗽。 柴擒虎在旁邊拍著巴掌笑,被宋云鷺抽空罵了一回,又樂呵呵上去打下手。 鹿rou腌制需要時間,素菜先好了,師雁行將那軟趴趴的rou沫茄子盛了,分別給林夫人、江茴她們送去。 林夫人正學(xué)著江茴的樣子,笨拙地翻烤苦瓜,見狀笑道:“好孩子,這事兒是自己親自動手才有趣,你且不必管我。” 師雁行看著她們手上黑乎乎的苦瓜,心道這都什么奇葩口味???! 沒奈何,又去給裴遠(yuǎn)山和宮夫人送。 這兩位倒是接了。 裴遠(yuǎn)山還挺喜歡吃茄子的,口味又重,還別出心裁讓加泡椒碎,被宮夫人無情駁回。 宮夫人光明正大跟師雁行告狀,“你不知道他,一把年紀(jì)了還不思保養(yǎng),一味愛酸嗜辣,偏胃又不大好,半夜吃了總哼哼……” 裴遠(yuǎn)山被她說得老臉微紅,面兒上多少掛不住,立刻抬高聲音道:“說的甚么話!我哪里哼哼……” 宮夫人撇了撇嘴,挺傲嬌地哼了聲,端起盤子找林夫人和江茴說話去了。 裴遠(yuǎn)山張了張嘴,一只手習(xí)慣性伸出去想拉人,眼角余光又瞥見師雁行正偷笑,于是立刻收回來,正襟危坐。 師雁行哈哈大笑。 老頭兒有意重樹嚴(yán)師威風(fēng),便故意木著臉問她近況,師雁行都認(rèn)真答了。 裴遠(yuǎn)山聽得頻頻頷首,最后也顧不上裝樣子,顯得很是欣慰。 “你和有度都是有數(shù)的,我與你師母并不擔(dān)心?!?/br> 嘴上說不擔(dān)心,其實還是牽掛。 師徒倆說了一會兒話,鹿rou就腌制得差不多了,師雁行回去烤了幾串,又親自給裴遠(yuǎn)山端過來。 遠(yuǎn)山公愛潔,年紀(jì)大了也講究,雖然喜歡吃燒烤,卻從不湊近了。 人家嫌棄煙熏火燎的,弄得身上有味兒。 春天的野獸剛熬過冬天,一般不會太肥,但這頭油水卻很足,顯然是有人精心飼養(yǎng)的。 不是師雁行吹,她這一手燒烤當(dāng)真技巧驚人,火候拿捏得恰到好處。 表面刷過蜂蜜水,烤得金黃油亮,一顆顆飽滿的油脂吧嗒吧嗒直往柴火堆兒里落,濺起來金燦燦的火星子老高。 灰白色的煙塵裹挾著濃香,隨風(fēng)飄出去老遠(yuǎn),連帶著花香果香都被蓋住了。 因才從火上拿下來,淬滿油脂的表面還有細(xì)碎的油花不斷炸裂,跳動著,像有生命似的。 裴遠(yuǎn)山吃了,果然細(xì)膩,一點兒不費牙口。 過了會兒,師雁行忽道:“先生,我派人去往海外尋島……” 第196章 【小修】紅糖炸糕 突然從美食跳躍到海外尋島的聊天讓裴遠(yuǎn)山微怔。 前后不過幾息, 他便想到關(guān)竅,無縫銜接,“寅后之慮?” 和聰明人說話,好也不好, 好的是不用說太多, 不好的是……想的太多。 師雁行無奈道:“也沒外人, 您老何必打啞謎?” 十二地支中寅為虎,“寅后”就是卯, 卯為兔, 兔狡詐,常有三窟, “人無遠(yuǎn)慮必有近憂”。 裴遠(yuǎn)山已猜到師雁行在未雨綢繆, 給自己多挖個窩。 但凡她蠢一點, 這天已經(jīng)聊死了。 裴遠(yuǎn)山很滿意師雁行的反應(yīng)速度,至于那點兒抱怨, 權(quán)當(dāng)沒聽見的。 為你好! 在京城過活,靠的不是錢, 而是腦子,明的暗的, 總要自己找條出路。 現(xiàn)在動腦,總好過日后連腦袋都沒了。 裴遠(yuǎn)山面上瞧不出波瀾, 又慢條斯理吃了兩口鹿rou, “這可不是建房子那么容易的事,派去的人可靠么?” 孩子能想到這個層面,早做打算, 他很欣慰。 隱居和急流勇退這種事他并不陌生, 古人云, 大隱隱于朝,小隱隱于野,可見此舉由來已久。 但說來容易做來難。 去荒島還是有人之處?若是荒島,衣食住行樣樣都要從頭來過,可有的使用? 若去有人之處,己方初來乍到又身懷重金,容易招惹禍患。 再者,派去的人也很關(guān)鍵,兩地之間相隔何止千里,但凡刁奴有心欺瞞,主人家就要吃虧。 師雁行笑笑,“其實也未必真就到了那一步?!?/br> 就目前來看,慶貞帝在位期間大約不會有此類顧慮,但等新君繼位就未必了。 一朝天子一朝臣,師家好味和柴家都如日中天,一力促成的慶貞帝自然高興,可新君呢? 慶貞帝會殺死先帝心腹張心父子,那么新君會不會殺死慶貞帝的心腹柴振山父子?順便強(qiáng)行將師家好味這塊肥rou納為私有? 手握兵權(quán)的封疆大吏加先帝心腹加大商人的組合,真的太礙眼了。 最好的結(jié)果是大出血后順利過渡,可師雁行習(xí)慣性從最壞的結(jié)果出發(fā)。 如果真到了那一步,能舍卒保車自然好,雙方維持表面和平,她和柴擒虎都退居二線,繼續(xù)在國內(nèi)生活,享受快樂的退休生活。 但此事主動權(quán)并不在他們手上。 若新君不念舊情,現(xiàn)在的一切都可能在一夜之間化為烏有,那就不是退休,而是逃亡,容不得師雁行不早做準(zhǔn)備。 師雁行看著遠(yuǎn)處玩鬧的人群,緩緩?fù)铝丝跉狻?/br> “我暫時只打著做買賣的名義叫船隊四處打探,那主事之人背景也都摸過,身家清白,并未與誰有瓜葛,正愁沒個靠山,一時半刻倒也不敢背叛我……” 背井離鄉(xiāng)重新開始勢必會遇到很多想象之外的困難,之所以現(xiàn)在就著手,也是為了盡可能深入詳盡地實地考察和風(fēng)險評估。 不過大致方向有且只有兩個: 隱姓埋名改變身份去別國,或是有人但未正式建國的大島生活,那么找到的荒島就可以作為儲藏財富的庫房。 如果土著人數(shù)很少,細(xì)致籌謀后,己方可以迅速成長為能與之對抗的一方勢力,從此高枕無憂。 或是有適合居住的無人荒島。這個難度系數(shù)太高,后續(xù)太麻煩,不到萬不得已不會選。 裴遠(yuǎn)山點頭,微微嘆息,“不錯,能不走還是不走吧。” 師雁行明白他的心情,“是,不到萬不得已,我也不舍得這片家業(yè)?!?/br> 只要事情還有轉(zhuǎn)圜的余地,她就不會動用最后的退路。 但凡真到了那一步,自然保命要緊,其他的也就顧不得了。 人手方面,師雁行倒是不擔(dān)心。 這些年以胡三娘子為首的女子相撲隊一直在擴(kuò)招,她手下私人衛(wèi)隊的人數(shù)已然近百,幾乎將大祿北地有名有姓的女相撲手系數(shù)納于麾下。 若非慶貞帝御賜大宅院,這會兒家里早安置不開了! 據(jù)說女子相撲界業(yè)內(nèi)瘋傳,一位師姓女老板酷愛相撲,待遇優(yōu)厚,如今好些想金盆洗手的女相撲手都主動往這邊投靠。 反正都是出來混碗飯吃,與其輾轉(zhuǎn)各地,在達(dá)官顯貴跟前賣弄討飯,被人百般刁難輕視,還不如去女老板手下做活,又暢快又安穩(wěn)。 若放不下老把式的,這里也多的是同行,大家朝夕相處,不愁沒有切磋機(jī)會。 一傳十十傳百,連鎖反應(yīng)效果驚人,饒是現(xiàn)在需求趨近飽和,任隔三差五有人前來相投,包括并不僅限于女相撲手、女鏢師、武師等。 師雁行又是個愛才的,見到好的就想留下,儼然已有了點兒“小旋風(fēng)”、“大官人”的意思…… 年后她已經(jīng)托相熟的牙行幫忙搜羅合適的莊園,回頭富余的人手就在城外莊子上cao練,又方便又不惹眼。 別看來的多有各行佼佼者,恰恰因為太過出色,反而不容易配合。 “分則各自為王,合則一盤散沙”的情況并不罕見。 暫時師家好味消化不了這么多人員配備,師雁行又舍不得精簡,便索性成立了一家往返于京城和瀝州的女子鏢局,每月押送兩邊師家好味的貨款、鹵料等之余,也屢屢接單,護(hù)送人員、商貨等,生意不錯。 自己的“安保公司”,用起來放心。 這些人中不乏擅水性者,師雁行打算等來日崔瀚找到合適的島嶼,就派一支女子先遣隊過去細(xì)看看,若合適,就開始打造“世外桃源”。 --