現(xiàn)在完全不必他們?nèi)ネ饷嬲袛堎I(mǎi)賣(mài)，買(mǎi)賣(mài)自己就找上門(mén)來(lái)，甚至做不完！

    好像錢(qián)一下子好賺了。

    今年的第一場(chǎng)薄雪飄下來(lái)時(shí)，師雁行正披著薄斗篷，抄著袖子看街景。

    “掌柜的，外面涼，您捧個(gè)手爐吧！”

    胡三娘子遞上手爐。

    作為從縣城跟到州城的心腹，她親眼見(jiàn)證了美食城的成長(zhǎng)，但更震撼于自家東家的崛起。

    從小小一家店面到如今的規(guī)模，城中各路達(dá)官顯貴都是自家客戶，簡(jiǎn)直就跟做夢(mèng)似的。

    師雁行似乎看出她的心思，摸著手爐笑道：“萬(wàn)事開(kāi)頭難做，買(mǎi)賣(mài)也是這樣……”

    她低頭看了看緞子的手爐套，一時(shí)感慨萬(wàn)千。

    曾幾何時(shí)，她們娘仨窮得叮當(dāng)響，明面上的錢(qián)加起來(lái)也不過(guò)十八個(gè)銅板，想做點(diǎn)便宜的大碗菜買(mǎi)賣(mài)，還得讓江茴當(dāng)鐲子。

    后來(lái)要去鄭家做菜，為了置辦幾件體面衣裳，還要精打細(xì)算買(mǎi)棉布……幾十文錢(qián)而已。

    可如今呀，都好了。

    你看，連手爐套子都是綢緞的。

    當(dāng)資本和人脈積累到一定程度，就會(huì)形成品牌效應(yīng)，賺錢(qián)也不再艱難。

    大家看的不再是哪家店，而是你這個(gè)人，你這份本事。

    說(shuō)的直白一點(diǎn)，將來(lái)的某日師雁行離開(kāi)美食城也不必?fù)?dān)心沒(méi)有客源。

    也就是說(shuō)，從現(xiàn)在開(kāi)始，“師雁行”三個(gè)字才算是在州城內(nèi)具備了真正的價(jià)值。

    以后只要不出意外，她師雁行說(shuō)好的，就絕對(duì)會(huì)有一群人無(wú)條件盲從！

    這就是客戶的粘性。

    胡三娘子似懂非懂的點(diǎn)頭。

    “雖是不一樣的行當(dāng)，可這道理聽(tīng)上去卻有些耳熟，就好比早前我初入行時(shí)沒(méi)人瞧得上，可后來(lái)漸漸打出名頭，大家也來(lái)主動(dòng)找我了?！?/br>
    師雁行笑著點(diǎn)頭。

    “就是這么個(gè)理兒?！?/br>
    所以只要跨過(guò)了那條分水嶺，窮的越窮，富的越富。

    “對(duì)了，掌柜的，”胡三娘子又想起來(lái)一件事，“那胡先生問(wèn)您什么時(shí)候畫(huà)像？”

    胡先生就是之前那位畫(huà)師。

    師雁行不忍人才凋零，就教導(dǎo)了他西方畫(huà)技中的陰暗和光線明暗對(duì)比。

    胡先生聽(tīng)罷，也像模像樣弄了一堆幕布，上面擺著什么蘋(píng)果梨啊，圓球啊，方塊啊，甚至是各種雕像，每天練習(xí)勾勒，就很廢寢忘食。

    因胡先生幫忙畫(huà)了這一堆菜單子，賺了不少錢(qián)，省吃儉用的話小半年無(wú)憂，暫時(shí)都不必為生計(jì)發(fā)愁，就一心研究畫(huà)畫(huà)。

    胡三娘子見(jiàn)他與自己同姓，又是個(gè)癡人，私下時(shí)常照顧。

    某日就對(duì)師雁行笑，“掌柜的生得這樣容貌，又是這個(gè)年紀(jì)，還立了這般事業(yè)，不如畫(huà)個(gè)像留念。”

    師雁行一想，這倒也是。

    現(xiàn)在這個(gè)年代沒(méi)有照相機(jī)，不留下自己的影像可惜了，遂請(qǐng)胡先生幫忙作畫(huà)。

    胡先生十分激動(dòng)，每天單獨(dú)抽出半個(gè)時(shí)辰幫她寫(xiě)生，又讓笑。

    師雁行坐在那兒也不清凈，雖然身體不動(dòng)，可腦子一直在轉(zhuǎn)。

    也不知怎么的，突然有一天胡先生拍掌大贊，“掌柜的笑得極美！不知在想什么，以后畫(huà)像時(shí)就這么笑吧！”

    因他總鬧著要拜師，師雁行又不肯，后來(lái)只好退而求其次，也跟著胡三娘子和三妹她們叫掌柜的。

    師雁行從思緒中回神，聞言端莊微笑：

    “想錢(qián)?！?/br>
    啊，賺錢(qián)使我快樂(lè)！

    第131章 探親

    自從潘夫人家的宴會(huì)大獲成功之后， 接下來(lái)的一整個(gè)月，美食城都忙得不可開(kāi)交。

    頭一波自然是瀝州城的大小官員及其家眷，這個(gè)今天要擺宴，那個(gè)明天要還席。

    又有這家要嫁婦， 那家要娶妻， 還有東家的孩子過(guò)滿月， 西家的老父親做壽，諸如此類(lèi)， 不勝枚舉。

    平時(shí)沒(méi)事兒的時(shí)候看城里風(fēng)平浪靜， 一有消息了才知道怎么那么多達(dá)官顯貴。

    且不說(shuō)那文武高低，有頭有臉的大官小吏加起來(lái)， 沒(méi)有一百也有八十了。

    等這些官員們基本上都請(qǐng)了一遍之后， 第二波緊跟著就是城內(nèi)外的富商。

    這次荷包可比那些官員要鼓， 而且大多來(lái)路正當(dāng)，也敢花， 舍得花。

    他們點(diǎn)菜大多只有一個(gè)宗旨：不求最好，但求最貴， 面子一定要擺足了。

    “佛跳墻？嘿，這個(gè)菜好。鮑魚(yú)、瑤柱、魚(yú)翅、火腿， 甭管了，什么都來(lái)點(diǎn)吧！”

    “滑鍋魚(yú)片， 這名聽(tīng)著就鮮嫩！二尺的大鯉魚(yú)能用嗎？”

    師雁行可太喜歡這樣動(dòng)輒“炒一本”的客人了。

    甚至就連那各色的奶油蛋糕、雪泥蛋糕， 也都是張口就要三層起步的。

    “多少錢(qián)？才七兩？沒(méi)有更貴的了嗎？”

    “一共就三層？那不行，我們家老爺最喜歡五這個(gè)數(shù)……”

    官員多少還顧及自己的名聲，想著既要享受又要保證清正廉潔， 作風(fēng)自然低調(diào)。

    但對(duì)于這些個(gè)錢(qián)多了沒(méi)處花的富商來(lái)說(shuō)， 低調(diào)算個(gè)鳥(niǎo)事， 就要壓過(guò)他！

    好嘛，老對(duì)手?jǐn)[了八桌，趕明兒我就要擺十桌！

    整個(gè)十一月，美食城眾人基本上都是每天睜開(kāi)眼就列菜單，閉上眼就算掙錢(qián)。心態(tài)也漸漸從一開(kāi)始的激動(dòng)難耐，到了后面的麻木。

    什么？總兵大人想插隊(duì)？

    哎呀，我瞅瞅。

    不湊巧了，前面還有幾位大小官員，司馬、參軍都有。

    或許相互之間認(rèn)識(shí)，要不諸位幾個(gè)自己商量商量？

    直到進(jìn)了臘月，這一波風(fēng)潮才漸漸有了放緩的趨勢(shì)。

    臘月初六初七，黃歷上不是宴飲的好日子，難得這兩天竟沒(méi)有宴會(huì)訂單。

    若放在一個(gè)月以前，美食城的諸位掌柜的恨不得每天忙到喘不過(guò)氣來(lái)，可等真忙到這般如此的時(shí)候，卻又巴望著能休息兩天。

    師雁行也是一樣。

    她是九月份來(lái)州城的，中間一直四處奔忙，竟沒(méi)回過(guò)縣城一回。

    粗粗算來(lái)，也有三個(gè)月了。

    上輩子她孤身一人，了無(wú)牽掛四海為家，倒不覺(jué)得有什么?？蛇@會(huì)兒有母親，有meimei，有好友，一時(shí)離家久了，竟有些思念起來(lái)

    壓力使人進(jìn)步，來(lái)州城的每一天，三妹等人都在以驚人的速度成長(zhǎng)著?，F(xiàn)在只要沒(méi)有大事，就已經(jīng)很能獨(dú)當(dāng)一面了，所以也給了她偶爾脫崗的機(jī)會(huì)。

    師雁行就盤(pán)算著初六初七兩日回縣城看看。

    初五午飯剛過(guò)，師雁行就叫了三妹等人過(guò)來(lái)交代。

    “這幾日沒(méi)有什么大席面，這會(huì)兒店里人也少了，你們用心看顧著些，我家去一趟，明天、后天也不回來(lái)。

    估摸著暫時(shí)應(yīng)該沒(méi)有什么事兒，有小事的話可以找王掌柜商議，如若不行，打發(fā)快馬回去給我報(bào)信兒，幾個(gè)時(shí)辰也就能跑個(gè)往返了，不必驚慌。”

    師雁行和王江的關(guān)系自然沒(méi)有多么親近，但是這幾個(gè)月大家同甘共苦下來(lái)，多少有了點(diǎn)戰(zhàn)友情誼。

    只要不危及到各自的利益，師家好味這邊有什么小事小節(jié)的，想必王江也不介意幫一把。

    說(shuō)來(lái)也是好笑，誰(shuí)能料想原本的仇人如今竟也成了可以短暫托付的朋友了。

    三妹等人面面相覷，突然就有點(diǎn)沒(méi)底。

    “掌柜的，我們能做好嗎？”

    之前一直都是掌柜的帶著大家走，指哪打哪，這會(huì)兒卻突然被告知她要家去兩天，眾人就覺(jué)得好像忽然沒(méi)了主心骨似的，有點(diǎn)怕怕的。

    這么大的店面，外面有這么多貴人，她們能做得了主嗎？

    師雁行笑道：“怕什么，你們?nèi)?dāng)我還在，只是照常開(kāi)門(mén)做生意罷了，若有想要點(diǎn)菜的，你們就照著咱們的日程表給他們排順序，想要什么就做個(gè)菜單子，等我回來(lái)再細(xì)細(xì)商議?！?/br>
    從瀝州到五公縣并不很近，輕車(chē)快馬也要兩個(gè)多時(shí)辰，這會(huì)兒差不多是后世下午三點(diǎn)左右的樣子，傍晚正好到家。

    師雁行先去跟王江拜托了一回。

    他果然一口應(yīng)下。

    因縣城內(nèi)還有弟弟王河掌管，在州城穩(wěn)定下之后，王江就已于月前把家人接了過(guò)來(lái)，倒是不急著回縣城走親戚。

    來(lái)州城是王江畢生理想，如今眼見(jiàn)著已經(jīng)八字一撇，他是打定了主意要搬來(lái)這邊定居了。

    安排好了店內(nèi)諸多事宜，師雁行又去買(mǎi)了許多州城特有的點(diǎn)心玩具，并各色紙張?jiān)挶镜取?/br>
    前者用來(lái)走親會(huì)友，后者可以給江茴和魚(yú)陣日常使用。

    胡畫(huà)師也跟著回來(lái)了。

    師雁行見(jiàn)他前些日子給自己畫(huà)的像不錯(cuò)，就想著也給江茴和魚(yú)陣畫(huà)幾張，然后三人再畫(huà)個(gè)團(tuán)圓照。

    她忽然又有些遺憾。

    若是兩位師兄還在，倒是可以順便給師門(mén)也畫(huà)一張。

    說(shuō)到師門(mén)，那小狗……

    “嘿嘿，不曾想，今日倒是搭了掌柜的順風(fēng)車(chē)。”

    眼見(jiàn)著五公縣城門(mén)近在眼前，胡畫(huà)師突然有些近鄉(xiāng)情怯起來(lái)。

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