食全食美 第118節(jié)
第81章 五毒酥餅 端午節(jié)當(dāng)日, 家家戶戶門口插艾,男男女女身佩五毒,整座五公縣城上空都浮動著濃郁的雄黃和艾草交織的清苦。 本地缺少成規(guī)模的大河,便沒有賽龍舟的傳統(tǒng), 但從朝廷到民間都極其看重端午, 縣令蘇北海更親自帶人去城外拜祭。 整座縣城都成了慶典的海洋, 舞龍舞獅跑旱船的自不必說,還有不知誰家弄得所謂屈原神像, 吸引目光無數(shù)。 灼熱而干燥的空氣焚烤著大地, 師雁行站在店門口迎客,看著空氣中的熱浪翻滾, 一時(shí)有些恍惚。 耳畔回蕩的全是細(xì)密的鼓點(diǎn)和銅镲打擊聲, 目光所及之處全是鞭炮炸開后“沸騰”的青白色煙霧, 低下頭,能清晰地看到地面微塵隨之躍動。 她看著那些頭頂“王”字的孩童舉著五毒造型的泥塑, 追著“舞獅隊(duì)在彌漫的煙塵間竄來竄去;聽著耳畔不知哪里傳來的悠遠(yuǎn)而低沉的吟唱,感受到了撲面而來的古典祭祀味道。 師雁行聽見了自己的心跳, “咚咚”,“咚咚”。 古代人對節(jié)日祭祀和慶典的狂熱超乎想象, 這是后世從未有過的震撼。 端午佳節(jié),朝廷都休沐三日, 師家好味和小院作坊也沒硬撐。 都只開半日, 上午賣完粽子,下午就休息了。 魚陣今天沒上學(xué),跟江茴一起來師家好味這邊幫忙當(dāng)吉祥物, 又站在店內(nèi)看了好一會兒舞獅。 江茴順勢為她講了屈原投江的故事, 不光魚陣, 連紅果等人俱都聽得心滿意足。 這故事她們未必不知道,但江茴口齒清脆、條理清晰,同一件事講起來也格外生動,大家都愛聽。 眼見巳時(shí)已過,路上行人減少,師雁行索性收攤,店內(nèi)沒賣完的貨品都散與眾人吃。 “這些日子大家都辛苦了,除粽子和五毒餅禮盒,每人額外有一百錢的紅封!” 因訂單爆倉,前段時(shí)間所有人都參與熬夜制作打包,三倍加班費(fèi)是她們應(yīng)得的。 五彩粽子和五毒酥餅禮盒自不必說,早早賣斷貨,尤其是后者,不預(yù)定根本買不到,拿回家去也是體面。 而似紅果和秀兒這等日間短工,每月只有五百錢,一百錢真的很令人心動。 郭苗帶頭歡呼,連素性內(nèi)向的秀兒也不禁面露喜意。 這額外的獎勵她決定藏起來,誰也不告訴。 師雁行將剩的鹵rou、蛋撻等分了些,攢了個(gè)食盒,交給江茴提著。 “這邊沒什么事了,你先跟魚陣回去吧,這些帶回去給那些孩子們吃。” 店內(nèi)人手充足,再多反而雜亂,江茴也不堅(jiān)持,果然帶著魚陣先行一步。 師雁行讓郭苗等人在前頭收拾,自己去后面盤賬,又是一大箱銅錢,另有散碎銀餃子和銀票若干。 將銅錢一千枚一組穿好了,碎銀單獨(dú)一個(gè)小匣子,銀票后面可能會用到,暫時(shí)袖起來。 等會兒閉了店門,她要先和胡三娘子去一趟錢莊,照例將大部分銅板和碎銀兌換成銀票。 前頭正抹桌子掃地,師雁行打開賬簿,在上面寫了幾筆,又復(fù)盤前幾日送出去的禮。 縣學(xué)和鄭家自不必說,另有孫家也送了一份粽子和五毒酥餅禮盒。 孫家是打發(fā)郭苗去的,她忙得很,實(shí)在騰不出空。 最令她振奮的是,這次給蘇北海的節(jié)禮,終于送出去了! 托之前當(dāng)眾送匾的福,幾乎整個(gè)衙門都認(rèn)識她了,師雁行敲開后門時(shí),那門子略打量她幾眼就笑起來。 “哦,前兒送匾的那個(gè)!” 師雁行笑吟吟跟他問了好,又塞紅包,并打開提籃與他看。 “您好記性,正是我。知縣大人明察秋毫,保了我們活路,實(shí)在是感激得不知該如何是好。可巧是端午,略包了些粽子、烤了幾個(gè)五毒餅,聊表心意?!?/br> 知縣就住在縣衙后面的宅院內(nèi),打從前幾日開始,就陸續(xù)有人借著過節(jié)的名頭送禮來了。 除老交情外,蘇北海一律不見,貴重禮品更是一律不收。 內(nèi)外看門的都是蘇北海的心腹,嚴(yán)格執(zhí)行,竟無一人得逞。 若在以前,師雁行也是被打發(fā)走的貨色,可現(xiàn)在不同了。 她送匾哎! 外頭的人也就罷了,可日常跟著蘇北海的誰不知道,他們老爺最好這口! 收了匾之后,連著幾日都是笑呵呵的。 那門子熟練地收了紅包,見確實(shí)沒有價(jià)值貴重的賄物,點(diǎn)點(diǎn)頭,“難為你知恩圖報(bào),既如此,我替你通傳一回,至于大人和夫人收不收么……” 師雁行道謝,“我曉得厲害,麻煩您了?!?/br> 送奶油蛋糕被攆回來的經(jīng)歷她不是沒有,不怕! 失敗算什么,多失敗幾次就習(xí)慣了。 門子進(jìn)去回話。 蘇北海在前頭會客,自然顧不上百姓送粽子這等小事,門子就找了內(nèi)院丫頭,托她傳話。 那丫頭一聽,嗤笑道:“如今你眼皮子也淺了,不過幾個(gè)粽子罷了,誰家沒有似的?可別是粽葉里頭裹著金、包著銀,平白毀了老爺清譽(yù)!夫人且忙著呢,哪兒有空理會這些,依我說,只管打發(fā)了就是?!?/br> 這種打著送吃食的幌子行賄的多著呢。 “好jiejie,這可不是一般人,”門子笑道,“前兒當(dāng)眾送匾的就是她?!?/br> “哦?”那丫頭一怔,“那……你先等等?!?/br> 她不是知縣夫人近前伺候的,可消息也還算靈通,前些日子送匾一事鬧得轟轟烈烈,她還聽內(nèi)院貼身伺候的幾個(gè)丫頭私下議論來著。 后面蘇北海下衙回來,去后院見妻子潘夫人,才換了常服出來,就見桌上多了一盤沒見過的小巧粽子,并一盤精致噴香的五毒酥餅。 “這是你打發(fā)人買的?”他問。 自家做的可不是這樣的。 潘夫人笑道:“底下的人孝敬的還吃不完呢,何苦巴巴兒再去買。是之前送匾的那丫頭親自送來的。 原本不熟,是不該收的,可難為她還知道感念,大熱天親自送了來。我想著幾個(gè)粽子糕餅而已,也是地方百姓一片心,就收了。” 一提到“匾”,蘇北海臉上果然多了些笑模樣,微微頷首,“也好?!?/br> 那五毒酥餅表皮以鮮艷色彩繪制出外形,本該是猙獰毒物,但因體型小,倒有幾分憨態(tài)可掬。 蘇北海拿了一條青蛇,先咬蛇頭,帶著濃郁奶香的酥皮層層剝落后,露出里面鮮美的……什么餡兒? 本是隨口嘗一嘗,取個(gè)過節(jié)好意頭,誰承想,滋味兒極好,竟不認(rèn)得! 潘夫人也來了興致,掰開另一枚青蛇餅嘗味道,香濃細(xì)滑,似曾相識,又有幾分陌生。 “不是常見的豆沙、棗泥,這個(gè)倒有些意思。” 潘夫人想起一件事,扭頭問丫頭,“送進(jìn)來時(shí)底下不是壓著箋子?你瞧瞧寫了什么?!?/br> 那丫頭忙去取了來,“上面說青蛇酥餅是奶香芋泥餡兒呢。” 芋泥,芋頭? 潘夫人恍然,確實(shí)有點(diǎn)芋頭香,可跟平時(shí)吃的卻又大大不同,越嚼越香。 蘇北海平時(shí)并不貪口腹之欲,這會兒卻也覺得有些意思,“竟是不一種餡兒的?還有什么?” 潘夫人親自拿了箋子看,“兩色豆沙和棗泥倒沒什么稀奇,還有一樣蓮蓉,哦,是蝎子?!?/br> 夫妻倆又嘗了蓮蓉的,果然極富蓮子清香,微微一絲甜,好似夏日清風(fēng),吃完一整塊也不覺得甜膩。 蘇北海失笑,“果然有些門道。” 一點(diǎn)兒也不比京城老鋪?zhàn)永镔u的點(diǎn)心差了。 又這樣的手藝,還有那樣的膽識和眼色…… 蘇北??粗枪{子上顯眼的“師家好味”花體標(biāo)識,忽然想起來一句老話:莫欺少年窮。 且看著吧! 水至清則無魚,蘇北?;燠E官場,又無意做那流芳百世的大清官,自然算不得兩袖清風(fēng)。 但他行事謹(jǐn)慎,對收禮這種事素來是寧缺毋濫,大門關(guān)得很緊。 而現(xiàn)在,師雁行終于親手推開了一條縫。 凡事不怕難,只怕沒機(jī)會。 有一就有二,端午節(jié)禮收了,那中秋節(jié)禮收不收?春節(jié)呢? 一來二去熟絡(luò)起來之后,再尋個(gè)公開機(jī)會去前頭刷刷臉,交情和印象分不就都有了嘛! 卻說小院那邊。 縣城的舞獅又比鎮(zhèn)上的震撼,魚陣近距離看過后分外癡迷,路都不正經(jīng)走了,牽著江茴的手蹦蹦跳跳,口中兀自念著號子: “咚咚鏘~咚鏘~” 江茴失笑,“這么喜歡?” 魚陣用力點(diǎn)頭,熱得紅撲撲的小臉兒上滿是癡迷,“好威風(fēng)!” 那么大的獅子! 又嚇人又威風(fēng)! 江茴掏出帕子給她擦臉,“那下回做新衣裳時(shí),干脆給你繡個(gè)獅頭吧!” 呵,在街上瘋了一天,又是汗又是土的,擦一把帕子都灰了。 回去趕緊洗洗。 魚陣笑嘻嘻點(diǎn)頭。 娘兒倆才進(jìn)門,就有個(gè)姑娘迎上來說:“太太,才剛巷子?xùn)|頭的李mama來送端午禮,您和掌柜的都不在,我們沒敢做主收,她就說過會兒再來?!?/br> 說話的是買來的四個(gè)女孩子之一,叫三妹,今年八歲。 她雖不是最大的,但卻最有主意,腦子活,心思也沉穩(wěn),如今四人中隱隱以她為首。 師雁行曾私下里同江茴講,三妹頗有天分,值得好好培養(yǎng)。 “哦?”江茴朝另外三個(gè)女孩子招招手,“來,拿去分了吃吧?!?/br> --