食全食美 第89節(jié)
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柳芬照樣說(shuō)了,剛說(shuō)到師雁行去給孫家送菜,鄭義父子三個(gè)就回來(lái)了。 “去給孫家送菜?” 鄭義是換過(guò)大衣裳才過(guò)來(lái)的,先去坐下,又讓柳芬細(xì)說(shuō)。 那邊兄弟倆對(duì)視一眼,也聽(tīng)得仔細(xì)。 柳芬說(shuō)完,鄭義半晌沒(méi)言語(yǔ),過(guò)了許久才對(duì)她和顏悅色道:“你們合得來(lái)也是緣分,以后都在一座城里,多多來(lái)往著就是了?!?/br> 柳芬很高興,又說(shuō)了一會(huì)兒話(huà),略感疲憊,就先回房歇著了。 后面鄭義抬抬手,鄭如意鄭平安兩人都跟著去了外書(shū)房,就見(jiàn)老爺子低頭擺弄著窗邊一盆臘梅,過(guò)了會(huì)兒才問(wèn):“她往孫家去的事兒,你知不知道?” 鄭平安搖頭,“這個(gè)還真不知道?!?/br> 縣衙比在鎮(zhèn)上的時(shí)候忙多了,又要交際,他也沒(méi)以前那么多閑工夫,這陣子去師家菜館還不如柳芬頻繁。 鄭如意嘆道:“沒(méi)想到她一個(gè)小姑娘家家的,還有這樣的本事?!?/br> 誰(shuí)都想跟地方官搭上線(xiàn),他們爺們兒幾個(gè)這幾年也一直沒(méi)松懈,但孫良才和縣令蘇北海都非常謹(jǐn)慎,很少公然與地方鄉(xiāng)紳豪商往來(lái)。 上回也是買(mǎi)賣(mài)談成了,需要縣衙撥款,這才好歹把孫良才請(qǐng)來(lái)赴宴。 鄭義努力了這么些年,也不過(guò)逢年過(guò)節(jié)能去家里給孫母請(qǐng)個(gè)安罷了,可師雁行呢?才來(lái)縣城幾天啊,竟一下子趕上了進(jìn)度不說(shuō),還后發(fā)先至了! 隔三差五就被孫母叫進(jìn)去說(shuō)話(huà),這是什么概念? 入了老太太的眼啦! 孫良才是個(gè)孝子,不管里面幾分真幾分假,他確實(shí)從未違背過(guò)老太太的意思…… 鄭義笑了幾聲,“嘖嘖,這招狠啊,打蛇打七寸,擒賊先擒王,她先把老太太拿下,日后若有用得著孫良才的地方,都不用正面說(shuō),沒(méi)準(zhǔn)兒老太太一句話(huà)就幫著辦了!” 也別說(shuō)什么“外頭打拼是男人們的事”這樣的瞎話(huà),有時(shí)候內(nèi)宅的女人們才是真絕色! 兄弟倆對(duì)視一眼,都沒(méi)做聲。 師家那個(gè)大姑娘吧,你知道她厲害,但每過(guò)一段時(shí)間,她好像都有辦法重新刷新一下你的認(rèn)知,讓你明白她還能更厲害。 “以后待她再客氣些,”鄭義看向鄭平安,“你小子糊弄著人家喊了二叔,倒也算誤打誤撞,甭管之前是不是假的,以后都要當(dāng)成真的?!?/br> 鄭平安應(yīng)了,“哎?!?/br> 頓了頓又笑道:“什么誤打誤撞,這就是緣分,也就是我火眼金睛、慧眼識(shí)英才……” “見(jiàn)好就收吧!”鄭如意失笑,“給你三分染料,倒開(kāi)起染坊來(lái)了?!?/br> 鄭義也跟著笑了一回,“再過(guò)一陣子就是清明節(jié),既然是親戚,提前說(shuō)好了把人請(qǐng)到家里來(lái)玩,之前的院子忒小了些,再收拾個(gè)大的出來(lái),擺設(shè)也都換一遍……” 莫欺少年窮,照這么看下去,以后誰(shuí)仰仗誰(shuí)還不一定呢! 開(kāi)業(yè)之后客流逐漸穩(wěn)定下來(lái),師雁行就開(kāi)始陸續(xù)豐富菜譜,這兩天又逐漸加了幾樣蒸菜,其中最受歡迎的就是腐乳rou和粉蒸rou。 另外還請(qǐng)人在墻外屋檐下起了一排小眼灶,每個(gè)眼上都放一個(gè)砂煲,現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)臘腸臘rou煲仔飯。 蒸菜和煲仔飯都可以提前大批量預(yù)制,前者蒸熟了就放在大籠屜里保溫,有客人點(diǎn)隨吃隨拿,非常方便。 后者放在灶眼上,出入的人都瞧得見(jiàn),聞得著,不占店內(nèi)地方,還能幫忙攬街上的客人,一舉多得。 開(kāi)業(yè)當(dāng)天進(jìn)店消費(fèi)的那三位繡娘成了菜館的???,尤其當(dāng)日那穿綠襖的,幾乎天天都來(lái)。 后面通過(guò)聊天得知,她叫翠云,五公縣內(nèi)本地人,母親就是繡娘,她因天分格外出色,早早就入繡坊做活掙錢(qián)了。 刺繡這活兒干凈輕省,遠(yuǎn)比一般活計(jì)來(lái)得體面,像翠云這種級(jí)別的手藝人,算是縣內(nèi)高收入群體之一了。 師雁行看過(guò)她繡的小貓撲蝶帕子,真是栩栩如生,妙不可言,還是雙面繡。 若放在后世,沒(méi)有五位數(shù)根本不用想。 翠云性格潑辣外向,年齡又和現(xiàn)在的師雁行相當(dāng),兩人很說(shuō)得來(lái)。 “你手藝可真好,這個(gè)粉蒸rou雖然是大塊的rou,一點(diǎn)都不膩呢!” 她其實(shí)不大愛(ài)吃這么大塊的豬rou,尤其是肥的,覺(jué)得簡(jiǎn)直膩得要死,所以今天師雁行給她推薦新菜時(shí)還有點(diǎn)抵觸呢。 可沒(méi)想到上來(lái)的rou粉粉的糯糯的,外面裹著一層金黃的粉,細(xì)沙可愛(ài),看一眼就愛(ài)上了。 再試探著吃一口,嘿,不膩! 外面裹的米粉早已被油脂浸透,油潤(rùn)適口,滋味一點(diǎn)兒都不比rou差。 還有底下鋪著的老南瓜,也被醇厚的豬油泡透了,細(xì)膩軟滑,咸香唯美。 翠云當(dāng)場(chǎng)就把這道菜列為近期最?lèi)?ài),沒(méi)有之一。 師雁行幫她從后面舀了一碗蘿卜絲咸湯調(diào)和,“喜歡吃就好。” 窮人普遍愛(ài)肥rou,但經(jīng)濟(jì)條件好點(diǎn)的難免挑剔些,更喜歡這些肥而不膩的。 腐乳rou和粉蒸rou都做成小份,一碗一碗上籠屜蒸,哪怕一個(gè)人來(lái)用飯,也不怕吃不完的尷尬。 此舉一出,備受那些小胃口姑娘奶奶太太們的追捧,賣(mài)得極好。 翠云嘻嘻一笑,又挖煲仔飯吃。 “我最喜歡這里面的鍋巴了,又香又脆又有滋味,真好吃。你們?cè)趺床毁u(mài)單獨(dú)的鍋巴?” 師雁行笑道:“好吃的東西可多著呢,一樣一樣的,怎么賣(mài)得完?得慢慢來(lái)?!?/br> 她倒是想過(guò),奈何最近陰雨連綿,天氣潮濕異常,香噴噴干脆脆的鍋巴擺出來(lái)沒(méi)一會(huì)兒就軟囊了,只好過(guò)一段時(shí)間再說(shuō)。 一時(shí)翠云吃完,又借水漱了口,這才出門(mén)。 “對(duì)了,下月初我娘生日,想在家里擺宴,你們可上門(mén)送菜么?” 師雁行笑道:“送,怎么不送?得空了你把飲食忌諱、喜好都細(xì)細(xì)說(shuō)與我聽(tīng),我再送你個(gè)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的好菜!” 這可是店里的大客戶(hù),得好好維持著。 翠云一聽(tīng),果然喜上眉梢,又說(shuō):“你手藝這么好,可惜全是菜品,那rou脯雖好吃,卻黏糊糊的,不便隨身攜帶呢?!?/br> 她嘴巴饞,飯點(diǎn)之外也愛(ài)時(shí)不時(shí)往嘴里塞點(diǎn)什么才好,之前喜歡rou脯,幾乎每天都稱(chēng)一兩,奈何天氣漸溫,rou脯表面的醬汁融化,時(shí)常從油紙縫隙中滲出來(lái)。 上回她偷偷帶rou脯進(jìn)繡坊,險(xiǎn)些弄臟繡品,自此再也不敢了。 師雁行明白她的意思了,想要方便攜帶的零嘴兒?jiǎn)h! “這個(gè)簡(jiǎn)單,過(guò)幾日你來(lái),保準(zhǔn)有驚喜?!?/br> “那好,我可等著啦!”得了準(zhǔn)信兒的翠云心滿(mǎn)意足地走了。 翠云吃飯細(xì),花的時(shí)間總比別人長(zhǎng),等她離店,午飯高峰期差不多已經(jīng)過(guò)了。 師雁行簡(jiǎn)單安排了一回,跟大家一起吃了個(gè)煲仔飯,又收拾好東西趕往縣學(xué)。 如今縣學(xué)的幾個(gè)門(mén)子跟她都混熟了,只要上頭查得不嚴(yán),便會(huì)胡亂安個(gè)由頭放她進(jìn)去,十分便利。 因如今開(kāi)了菜館,師雁行不便飯點(diǎn)前來(lái),每次過(guò)來(lái)時(shí)都帶著半成品,細(xì)細(xì)將做法說(shuō)與詩(shī)云聽(tīng)了,讓她看著廚子做,成品滋味倒也沒(méi)什么差。 裴遠(yuǎn)山和宮夫人都是高雅人,師雁行進(jìn)門(mén)時(shí),兩人正對(duì)坐聯(lián)句,你一言我一語(yǔ),就非常脫俗,令師雁行這渾身上下散發(fā)著銅臭的自慚形穢。 照例先向裴遠(yuǎn)山匯報(bào)了功課進(jìn)度,宮夫人就拉著她的手道:“你那邊想必也忙得很,這樣兩頭跑累壞了吧?瞧著這幾日好似瘦了些。” 師雁行心道,何止兩頭跑?算上孫家,足足三頭呢! 不過(guò)各有收獲,累點(diǎn)兒也愿意。 師雁行說(shuō)了幾句岔過(guò)去,“瞧著先生眉宇間似有喜意,可是有什么好事么?” 裴遠(yuǎn)山瞅了她幾眼,輕笑道:“你這份看人的心思但凡多幾分放在做學(xué)問(wèn)上,也不至于連個(gè)絕句都憋不出來(lái)?!?/br> 前些日子他見(jiàn)師雁行讀書(shū)進(jìn)度極快,就起了教她作詩(shī)的念頭,誰(shuí)知一上手才知道果然人無(wú)完人: 別的地方倒罷了,唯獨(dú)這作詩(shī)作詞,師雁行當(dāng)真是“七竅通了六竅”,唯有“一竅不通”! 好不容易死活憋出來(lái)一首,簡(jiǎn)直沒(méi)眼看。 平仄不分、韻律不齊,典故生搬硬套,首尾驢唇馬嘴,直白僵硬得慘不忍睹。 宮夫人就笑,“她小小年紀(jì)能精通這許多已是不易,何苦逼她?” 裴遠(yuǎn)山哼了聲,不說(shuō)話(huà)。 師雁行干笑撓頭,“這個(gè),這個(gè)是沒(méi)有天分嘛!” 被應(yīng)試教育荼毒了一輩子,后面她光專(zhuān)心鉆錢(qián)眼兒了,骨子里塞的骨髓怕都是錢(qián)味兒,胡亂應(yīng)付幾首打油詩(shī)也就罷了,哪里做得來(lái)這等風(fēng)雅事! 裴遠(yuǎn)山嘆氣。 嘆完了才說(shuō):“你二師兄要來(lái)。” 師雁行一怔,本能比什么都快,腦子里瞬間冒出一個(gè)念頭: 二師兄……八戒?! 第61章 八……二師兄 “是人就有好惡, 有好惡就有偏見(jiàn),我也不例外。耳聽(tīng)為虛眼見(jiàn)為實(shí),他到底是個(gè)怎樣的人,到時(shí)候你自己看吧。” 這是師雁行問(wèn)過(guò)之后, 裴遠(yuǎn)山給出的答復(fù)。 老頭兒還挺有點(diǎn)惡趣味……回去的路上, 師雁行啼笑皆非地想著。 不過(guò)這種做法頗超前, 弄得她也跟著期待起來(lái)。 既然如此,就等著吧! 師雁行一甩鞭子, 騾子就噠噠噠跑起來(lái)。 很快到了“師家好味”, 師雁行從后面進(jìn)去,先喂了騾子, 又去洗了手臉、換過(guò)衣裳, 這才往前面去。 這個(gè)時(shí)間段客流還不算大, 江茴和郭苗都能替換著歇一歇。 師雁行進(jìn)來(lái)時(shí),屋里竟有一桌客人, 江茴正站在桌邊說(shuō)話(huà),聽(tīng)聲音, 似乎還挺高興? 熟客? 江茴是背對(duì)后門(mén)的,那客人也被她擋住面龐, 師雁行沒(méi)能在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)。 聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜的江茴一扭頭,滿(mǎn)臉笑意道:“颯颯, 你猜誰(shuí)來(lái)了?” 都不用猜! --