星際小飯館[美食] 第45節(jié)
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包包子就比做月餅要簡(jiǎn)單的多,甚至那邊月餅還沒有烤好,關(guān)曉曉的湯包就已經(jīng)全包完了,不過(guò)湯包關(guān)曉曉并不打算現(xiàn)在就把它蒸出來(lái)。 蟹黃湯包和普通的包子不太一樣,因?yàn)槔锩娣帕似龅年P(guān)系,出來(lái)的包子會(huì)盛滿湯汁,必須現(xiàn)吃現(xiàn)蒸,要是放涼了不但蟹rou失去風(fēng)味,里面的湯汁也會(huì)完全被皮吸收,就不能再被稱作湯包也不好吃了。 關(guān)曉曉把包好的湯包生胚全放進(jìn)冰箱里凍起來(lái),打算明天再蒸,想了想又從里面拿了兩個(gè)出來(lái)。 今天這湯包包的實(shí)在是漂亮,雖然她不餓,但也想蒸兩個(gè)嘗嘗解解饞。 燒水放上湯包,關(guān)曉曉看好時(shí)間,那邊烤箱滴滴兩聲,月餅也剛好出爐了。 剛出鍋的月餅香氣四溢,外皮微微鼓起,小小的胖乎乎圓鼓鼓的,餅皮微黃襯的上面紅色的梅花也格外漂亮。 關(guān)曉曉不怕燙的將甜咸各拿了一個(gè),兩手微微用力,酥的掉渣的餅皮撲簌簌的散落開來(lái),露出里面紅褐色的綿軟香甜的豆沙。 關(guān)曉曉沒將豆沙餡兒做的太細(xì),甚至保留了一些粗糙的顆粒,看起來(lái)雖然不如一般的紅豆沙細(xì)膩光滑,但吃進(jìn)嘴里卻更香軟綿密。 豆沙餡兒香甜適宜,并不過(guò)分甜膩,配上一碰就掉渣的餅皮,十分的軟酥香甜。 關(guān)曉曉三兩口吃光了一個(gè)豆沙月餅,捏起那個(gè)鮮rou月餅的時(shí)候,突然想起了什么。 這酥皮月餅不比廣式,要回油回軟才最好吃,酥皮月餅尤其是鮮rou餡兒的,最好吃的時(shí)候就是它剛出爐的時(shí)候。 外皮香酥掉渣,內(nèi)里卻尤帶汁水,咬一口rou香混著餅皮香,是關(guān)曉曉記憶里最符合八月十五的味道。 這酥皮月餅剛出鍋?zhàn)詈贸?,要是放涼了味道肯定就比不上剛出鍋的了,她要是明天晚上再給狄洛送去的話,他那里沒有烤箱也沒有微波爐,不就吃不到酥皮鮮rou月餅最好吃的口感了嗎? 關(guān)曉曉在心里嘖嘖嘆了一聲:可惜你沒有這個(gè)口福了。 誰(shuí)知她剛這么一想,就有人像是聽到了她心中所想一般,輕敲了敲小飯館的門,說(shuō)道:“好香,看來(lái)我來(lái)的正是時(shí)候?!?/br> 關(guān)曉曉唰的一下扭頭,看到門外站著的人正是她剛剛心里才想過(guò)的狄洛本人。 說(shuō)曹cao曹cao到啊。 第53章 鮮掉眉毛的蟹黃湯包…… “全都是新鮮出爐的,我覺得都很好吃,你嘗嘗?!?/br> 關(guān)曉曉把鮮rou月餅豆沙月餅全都擺在狄洛面前,讓他自行挑選品嘗。 狄洛摘下手套,白皙而又骨節(jié)分明的手捏起一只小巧可愛的月餅放到嘴邊:“我也覺得肯定很好吃?!?/br> 他捏著月餅的樣子就像是捏著什么價(jià)值連城的東西,關(guān)曉曉眼看著他咬下一口然后喉結(jié)滑動(dòng)咽了下去……關(guān)曉曉別開眼,突然覺得有點(diǎn)不好意思。 大約是臉太好看了的關(guān)系,關(guān)曉曉原本只是想聽他反饋一下月餅的口感,但不知道為什么卻莫名其妙的注意到了那修長(zhǎng)好看的脖子,還有那顆形狀漂亮的喉結(jié)。 關(guān)曉曉覺得自己耳朵似乎紅了,然后就更不好意思了。 她連忙抬頭看了狄洛一眼,見狄洛似乎并沒有注意到的樣子,趕緊扭頭去了廚房,裝作查看湯包好沒好的樣子。 她也完全沒有注意到她這邊剛轉(zhuǎn)過(guò)頭,那邊狄洛的視線就落在了她身上,嘴角弧度緩緩上揚(yáng)。 關(guān)曉曉覺得自己似乎有點(diǎn)兒犯花癡,這不是個(gè)好現(xiàn)象,所以她故意在廚房待了幾分鐘,等到蟹黃湯包真的好了,才平復(fù)好心情端著湯包一起出去了。 狄洛面前的月餅已經(jīng)全都吃光了。 關(guān)曉曉有些驚奇,這速度挺快啊。 然后狄洛抬起頭來(lái)一本正經(jīng)地說(shuō)道:“的確都很好吃。” 關(guān)曉曉心道:我已經(jīng)看出來(lái)了,不好吃的話你應(yīng)該也不會(huì)吃得那么快。 關(guān)曉曉只蒸了兩個(gè)湯包,原本是打算自己品嘗的,現(xiàn)在倒是剛好一人一個(gè)。 她將裝著湯包的盤子分別擺在狄洛和自己面前。 狄洛垂眸看了一眼盤子里癟癟的湯包,用筷子戳了戳,直覺這東西似乎不太好吃,不,是不太好吃進(jìn)嘴里。 果然,關(guān)曉曉立刻說(shuō)道:“先別著急吃啊,等湯涼一點(diǎn),小心燙。” 狄洛應(yīng)了一聲,又觀察了一下這個(gè)造型奇特的東西,他已經(jīng)吃過(guò)關(guān)曉曉做的不少美食了,但這次的造型顯然比較精致,每一個(gè)褶都均勻漂亮,但他更好奇里面的湯汁究竟是怎樣包進(jìn)去的,她又是怎樣讓它乖乖的待在里面,連一點(diǎn)兒破損溢出都沒有。 等到蟹黃湯包的溫度降了些,表皮也沒有那么燙了,關(guān)曉曉坐到狄洛對(duì)面,給他示范這軟乎乎卻又充滿湯汁的包子到底要怎么吃。 她用筷子將湯包夾起來(lái),湯汁立刻全部墜在了湯包底部,她湊過(guò)去在側(cè)邊咬了個(gè)小口,小心地吸光了里面的湯汁。 這是她第一次吃蟹黃湯包時(shí)爺爺交給她的吃法,只有這樣才能避免將湯包戳的汁水四溢,流的到處都是。 湯汁被關(guān)曉曉一滴不漏的喝進(jìn)嘴里,她滿足的瞇著眼睛品味了一下鮮香無(wú)比的蟹香,然后眨了眨眼睛有些俏皮地問(wèn)道:“學(xué)會(huì)了嗎?” 狄洛再一次看到了關(guān)曉曉臉上那雙閃閃發(fā)亮的眼睛,嘴角笑意更深,學(xué)著關(guān)曉曉的樣子夾起蟹黃湯包,說(shuō)道:“我試試?!?/br> 他的姿勢(shì)和關(guān)曉曉的一絲不差,連偏頭時(shí)的弧度都相差無(wú)幾,關(guān)曉曉目光緊盯著他看,看著看著,視線竟又莫名其妙的落到了他的喉結(jié)。 真的有人能好看到連脖子的弧度都如此完美啊。 “是這樣嗎?”狄洛出聲問(wèn)道。 關(guān)曉曉嗖的一下收回了目光,“很棒,你已經(jīng)出師了。” 狄洛微微一怔,關(guān)曉曉立馬意識(shí)到自己說(shuō)錯(cuò)了話。 這人可能或許大概是聯(lián)盟上將啊,她胡說(shuō)八道的到底再說(shuō)什么呢,什么出師不出師的。 關(guān)曉曉還沒想好怎么找補(bǔ),狄洛卻已經(jīng)回過(guò)神來(lái),再次彎了彎眸子:“謝謝夸獎(jiǎng),曉曉老師?!?/br> 關(guān)曉曉:…… 她不是她沒有她不是這個(gè)意思來(lái)的。 但為了避免越描越黑,關(guān)曉曉還是閉上嘴沒有多解釋。 蟹黃湯包的精華就在湯里,喝完了湯汁,剩下的也就好解決多了。 兩人沉默的將剩下的湯包吃完,狄洛才滿意的放下筷子,感嘆道:“好鮮,怪不得你念念不忘,的確是非常好吃的東西?!?/br> 關(guān)曉曉得意起來(lái):“是吧,這時(shí)候的母蟹簡(jiǎn)直鮮的掉眉毛……就是非常好吃的意思?!?/br> “白似玉黃似金鮮而肥甘而膩說(shuō)的就是螃蟹的美味了,在我們那兒螃蟹可是非常好吃且受人追捧的東西,在這里倒是沒人吃……” 關(guān)曉曉覺得自己今天晚上簡(jiǎn)直像是被狄洛蠱惑了似的,什么該說(shuō)不該說(shuō)的話對(duì)著他說(shuō)出來(lái)了。 好在狄洛像是完全沒品出她語(yǔ)句里的奇怪之處,纖長(zhǎng)手指點(diǎn)了點(diǎn)桌子:“在此之前,我也的確從來(lái)沒想過(guò)海星里的產(chǎn)物居然能吃。” 關(guān)曉曉深覺美色誤人,也不敢再多說(shuō)了。 狄洛卻摸了摸自己的下巴說(shuō)道:“你還有什么想要的東西嗎?” 關(guān)曉曉心道:那其實(shí)蠻多的,雖然她現(xiàn)在手里的東西不少,但要知道地球上的生物多樣性復(fù)雜到難以想象,就她現(xiàn)在手里的這些東西,其實(shí)真的只是冰山一角。 可想歸想,話卻不能直接跟狄洛說(shuō),第一是說(shuō)了他現(xiàn)在也不一定明白,第二是她實(shí)在是不好意思再讓狄洛送她東西了。 關(guān)曉曉沉思了一會(huì)兒,說(shuō)道:“暫時(shí)沒有,有了再告訴你吧。” 狄洛對(duì)這個(gè)答案也沒有多說(shuō)什么,指節(jié)輕敲了兩下下巴,點(diǎn)了點(diǎn)頭。 時(shí)間眼看已經(jīng)不早了,兩人吃也吃完了,說(shuō)話也說(shuō)的差不多了,關(guān)曉曉索性收拾了東西,跟狄洛一起走著回家。 關(guān)曉曉這下總算是想起了自己之前想要試探一下他的打算,借著這會(huì)兒氣氛良好,在快到家之前裝作不經(jīng)意地問(wèn)道:“你一直住我們樓上嗎?我以前似乎沒見過(guò)你?!?/br> 狄洛像是對(duì)這個(gè)問(wèn)題全然沒有防備,想也不想地回道:“不,我剛回來(lái),以前不在?!?/br> 關(guān)曉曉眼睛一亮:“那你以前……” 狄洛突然轉(zhuǎn)頭看她,眼中盛滿了笑意:“曉曉對(duì)以前的我很感興趣嗎?” 他的眼睛在明亮的路燈映襯下像是黑曜石一般閃亮漂亮,關(guān)曉曉一下子卡殼忘詞了,耳根徹底紅了個(gè)通透。 “等以后有空再一一告訴你吧?!?/br> 狄洛輕笑著說(shuō)道。 關(guān)曉曉連忙點(diǎn)頭,不敢再問(wèn)了。 兩人已經(jīng)到了樓下,關(guān)曉曉心不在焉,趕緊跟人告別回家了。 第二天關(guān)曉曉一早就把蟹黃湯包拿出來(lái)蒸上,給賽爾大叔他們每人分了兩個(gè)嘗鮮,果然沒有了關(guān)曉曉的示范,塔利安將湯包吃的十分狼狽,幸虧用碗接著,湯汁才沒有滴的到處都是。 但因?yàn)闇煤攘?,塔利安吃完了湯包,將碗里的湯也喝的干干凈凈,倒也沒有浪費(fèi)。 吃完湯包又分了月餅,今天雖然是八月十五,但除了狄洛,關(guān)曉曉也沒告訴任何人這個(gè)日子對(duì)于她來(lái)說(shuō)有什么特殊之處,所以只把月餅當(dāng)做普通糕點(diǎn)分給大家品嘗,并沒有多說(shuō)什么。 他們來(lái)的早,小飯館還沒開業(yè),但正吃著,就有迫不及待的客人趕早前來(lái),一進(jìn)小飯館就吸了吸鼻子,贊嘆道:“這是什么味道這么香?” 塔利安手里的鮮rou月餅還沒吃完,正拍了三百六十度無(wú)死角的照片發(fā)給別的吃不到的小伙伴眼饞他們呢,聞言站起來(lái)有些得意地說(shuō)道:“曉曉說(shuō)這叫鮮rou月餅,可太好吃了,還有甜豆沙的呢,也可香了。” 食客目不轉(zhuǎn)睛的盯著香酥掉渣的月餅,沒想到自己一來(lái)就能吃到這么好吃的東西,當(dāng)即開心道:“給我也各來(lái)兩個(gè)嘗嘗。” 塔利安嘚瑟完了才想起來(lái)這個(gè)月餅數(shù)量有限,是關(guān)曉曉按照人數(shù)制作的,除了她自己留的幾個(gè),剩下的已經(jīng)全分配干凈了。 他還沒想好怎么說(shuō),關(guān)曉曉已經(jīng)從里面探出頭來(lái):“月餅已經(jīng)沒有啦,不過(guò)今天有水煎包,要來(lái)一份嗎?” 關(guān)曉曉其實(shí)不太在小飯館里做面食,雖然味道不錯(cuò),但是很費(fèi)時(shí)間,不過(guò)今天日子不錯(cuò),她心情也不錯(cuò),所以早上剛一到飯館,就先揉了面,絞了rou餡,打算今天特供一份水煎包。 食客并不知道水煎包是什么東西,但他已經(jīng)是店里的常客了,每天晚上到點(diǎn)第一件事情就是搶號(hào),時(shí)隔好幾天又好不容易搶到了,只要是關(guān)曉曉推薦的東西,他自然是要嘗一嘗的。 談話間又來(lái)了幾位提前到來(lái)的顧客,是幾個(gè)年紀(jì)不大的姑娘,聽說(shuō)有什么水煎包,立即二話不說(shuō)也跟著要了幾份。 關(guān)曉曉把面案放下來(lái),唐德和貝利立即三兩口吃光了月餅湊上前來(lái)。 他們兩個(gè)如今已經(jīng)超越薇薇安成了關(guān)曉曉的得力幫手,不管是切菜配菜還是其他的活,都干的有模有樣,甚至很多簡(jiǎn)單些的菜式,他們已經(jīng)不需要關(guān)曉曉的幫忙,能自己做出來(lái)了。 關(guān)曉曉對(duì)此十分欣慰。 畢竟他們學(xué)的越快,關(guān)曉曉自己就能越輕松。 她從面盆中分了一大塊已經(jīng)醒發(fā)完成的面團(tuán),速度迅速的分成小劑子壓扁,三兩下就趕出一張小小圓圓的面皮,沒幾分鐘就將面皮堆成了小山,然后拿出冰箱里準(zhǔn)備好的rou餡兒放在面前。 “來(lái),看著,就像包蟹黃湯包一樣,一轉(zhuǎn)一捏,簡(jiǎn)單的不得了?!?/br> 第54章 水煎包和香菜 幾位顧客在外面等了沒一會(huì)兒,就從廚房里面?zhèn)鱽?lái)了一陣香氣撲鼻的味道,饞得人直流口水。 又過(guò)了一會(huì)兒,關(guān)曉曉口中的水煎包就被端了上來(lái)。 白白胖胖的包子倒扣在盤中,底部結(jié)了一層金黃色漂亮的雪花狀的脆底,上面零星撒了一點(diǎn)蔥花和芝麻,看的其中一個(gè)姑娘忍不住湊上前去深深吸了一口氣。 “這就是老板說(shuō)的水煎包嗎?看起來(lái)好好吃啊。”