年代文美貌后媽帶物資養(yǎng)崽[七零] 第49節(jié)
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還要了兩杯麥乳精給柒柒和五喬喝,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 “咚咚咚!” 門(mén)響了。 這個(gè)時(shí)候能有誰(shuí)來(lái)? 蘇禾好奇的推門(mén),看到經(jīng)理一張笑臉。 “蘇禾,又見(jiàn)面了……” 他不好意思的搓手。 從服務(wù)員那里知道蘇禾來(lái)了,經(jīng)理又驚又喜,想了想立馬停下手頭上的工作,過(guò)來(lái)打招呼。 “是經(jīng)理啊,怎么了?先進(jìn)來(lái)喝杯水吧……” “我就不進(jìn)去了,有個(gè)問(wèn)題可能要麻煩你,你們先吃吃完我們?cè)倭摹!?/br> “都是自己人,你們這桌就不收費(fèi)了哈,你要是給錢(qián)就是和我過(guò)不去!” “我就是過(guò)來(lái)打個(gè)招呼,這就走了。” 蘇禾也不知道自己是運(yùn)氣太好還是不好,每次來(lái)國(guó)營(yíng)飯店,都能遇到問(wèn)題。 “他說(shuō)的問(wèn)題嚴(yán)不嚴(yán)重啊?”顧母擔(dān)心道。 “沒(méi)事媽?zhuān)粐?yán)重。” 是要嚴(yán)重他都笑不出來(lái)了。 “我們先吃?!?/br> 第45章 推出燒烤 等到開(kāi)吃的時(shí)候, 幾個(gè)崽崽都很激動(dòng),但行為舉止還是好的,沒(méi)有爭(zhēng)搶, 而是等蘇禾和顧母先吃一口之后, 才動(dòng)的筷子,而且一筷子吃完才去夾的下一筷子。 “這無(wú)骨雞爪真的沒(méi)有骨頭哎!這是怎么做到的,好厲害!” “蝦好好吃!” “東坡rou好好吃!rourou好好吃!” 三強(qiáng)眼睛滴溜溜一轉(zhuǎn):“我覺(jué)得國(guó)營(yíng)飯店的菜還沒(méi)媽做的好吃!” 他一臉等待被夸獎(jiǎng)的驕傲。 蘇禾笑了。 “你媽做的有那么好吃嗎?” 祝主廚剛進(jìn)門(mén)就聽(tīng)到這句話,老臉一黑。 “祝主廚好,你怎么來(lái)了?”蘇禾驚喜道。 他不笑的時(shí)候還挺嚇人的,三強(qiáng)往后面躲了躲, 吐了吐舌頭。 他mama做的就是好吃, 哼。 “這不是聽(tīng)說(shuō)你來(lái),想上兩道新菜給你嘗嘗嗎?”他側(cè)身, 服務(wù)員端著盤(pán)子放在餐桌上。 “酸甜口的,小孩子都愛(ài)吃。” 是糖醋魚(yú)和糖醋排骨,也是國(guó)營(yíng)飯店點(diǎn)的比較多的兩道家常菜,這兩道也是祝主廚在蘇禾給出的菜譜上改良過(guò)的。 他們這里的人口味偏咸, 糖醋魚(yú)和糖醋排骨都是照搬的其他地方的做法, 做的糖醋味的都不盡人意, 吃起來(lái)不是偏甜就是偏酸, 蘇禾嘗過(guò)一次就給了他這個(gè)菜譜, 祝主廚第一次做出來(lái)被驚到了。 酸甜度拿捏的正正好。 大受好評(píng), 本來(lái)平平無(wú)奇的兩道家常菜現(xiàn)在已經(jīng)成了國(guó)營(yíng)飯店必點(diǎn)的招牌菜了。 “嘗嘗我做的好不好吃?你們先吃著, 我就不打擾了, 別忘了吃完來(lái)后廚給我評(píng)價(jià), 還有你上次說(shuō)的燒烤, 經(jīng)理仔細(xì)一想覺(jué)得可行, 你到時(shí)候仔細(xì)說(shuō)說(shuō)計(jì)劃。” “好了好了,我老頭子這次真的不說(shuō)了,打擾了。” 祝主廚風(fēng)風(fēng)火火的來(lái),走的時(shí)候也是風(fēng)風(fēng)火火的。 一磊目瞪口呆,訥訥道:“這次……不會(huì)再有人來(lái)了吧?” 他媽好厲害,不僅認(rèn)識(shí)國(guó)營(yíng)飯店的主廚,還認(rèn)識(shí)經(jīng)理,就連服務(wù)員都對(duì)他媽這么尊崇,一磊心里十分崇拜蘇禾。 更加激勵(lì)自己成為像蘇禾這樣的人,總有一天,他也要讓他媽為他感到驕傲自豪。 “媽?zhuān)@魚(yú)聞起來(lái)好香?。 比龔?qiáng)已經(jīng)迫不及待的。 小孩子本來(lái)就對(duì)酸酸甜甜的東西更感興趣。 蘇禾笑道:“快吃吧,等下涼了就不好吃了?!?/br> 蘇禾加快了吃飯的速度,為了不讓顧母他們等自己,她吃完飯還要和祝主廚商量燒烤的事,耽誤不得。 “你們繼續(xù)吃,我吃飽了,等下你們吃完了這些打包回去,我有點(diǎn)事,先過(guò)去一趟?!碧K禾擦了擦嘴,說(shuō)道。 “媽?zhuān)憧爝^(guò)去吧?!?/br> 他們都知道蘇禾有事干,很懂事的說(shuō)道。 等蘇禾到后廚的時(shí)候,祝主廚正在喝茶,看到她過(guò)來(lái),立馬笑著站起來(lái)。 “怎么來(lái)這么早?吃這么快?” “快去把經(jīng)理喊來(lái),我們仔細(xì)聊聊燒烤的事!” “不著急?!碧K禾笑瞇瞇地說(shuō)道:“我上次給你花的圖,你們做的怎么樣了?” 不僅提出了這個(gè)想法,她還把燒烤必須的爐子和燒烤架結(jié)構(gòu)圖給了國(guó)營(yíng)飯店,讓他們?nèi)フ诣F匠做。 “早就做出來(lái)了,煤炭也準(zhǔn)備好了,就等你給我們露一手呢。”祝主廚???興沖沖的。 “怎么這么著急?” 之前經(jīng)理說(shuō)不著急他再想想,蘇禾還以為要幾天才能有結(jié)果,沒(méi)想到她這次來(lái),東西都準(zhǔn)備好了,經(jīng)理還主動(dòng)來(lái)找她。 這讓蘇禾心里有些好奇。 “還不是那豪盛大酒店,上次吃壞了肚子讓他們?cè)獨(dú)獯髠艘魂?,沒(méi)想到他們從海城運(yùn)過(guò)來(lái)好些新鮮海鮮,顧客都不樂(lè)意來(lái)國(guó)營(yíng)飯店了,都趕熱鬧吃那勞子海鮮了?!?/br> “我老頭就好奇這海鮮有那么好吃嗎?rou就一丁克小,還有股海腥味……” 豪盛大酒店海鮮這一點(diǎn)是他們的短板,他們沒(méi)有這方面的路子,只能眼睜睜的看著豪盛大酒店獨(dú)吃這份甜頭。 祝主廚就是納悶這海鮮rou這么少,哪有豬rou吃著爽。 “有了燒烤就不一定了?!?/br> 還是要?jiǎng)?chuàng)新,不創(chuàng)新就要被淘汰。 蘇禾心有所感:“祝主廚你先等等,我去車(chē)?yán)锬谜毫?,等?jīng)理到了我就回來(lái)了。” 只有燒烤沒(méi)有蘸料怎么行? 蘸料根本不在車(chē)?yán)铮诳臻g里,這只是蘇禾從空間里拿的借口,她也沒(méi)想到經(jīng)理會(huì)這么快決定,太過(guò)突然,沒(méi)有事先準(zhǔn)備好。 “行,那我在準(zhǔn)備一些菜和rou?!?/br> 回到車(chē)旁邊,蘇禾做模做樣的在車(chē)內(nèi)翻找,還好她做了車(chē)篷,車(chē)內(nèi)的境況外面都看不到。 蘇禾從空間里拿出一袋孜然粉,一袋燒烤料和一袋鹽,都是她準(zhǔn)備的透明袋,沒(méi)有顯示生產(chǎn)日期和產(chǎn)家,孜然和辣椒粉是必須的,除此之外,還有耗油和白芝麻。 這就是萬(wàn)能燒烤料,秒殺路邊攤。 蘇禾回到后廚時(shí),經(jīng)理剛好到,一切都恰到好處。 “生好火了!快來(lái)!” 蘇禾看著祝主廚切好的蔬菜和rou,皺了皺眉:“切完了還要腌制一下,這樣更好吃?!?/br> “還有這種說(shuō)法?”祝主廚還以為直接切好了放煤炭上烤就行了,沒(méi)想到這中間還有這么多說(shuō)法。 好在后廚東西齊全,蘇禾快速的調(diào)好腌制料。 “這些都記住,將來(lái)別人看我們做燒烤紅火了,保不準(zhǔn)也來(lái)做,這就是我們勝于其他人的獨(dú)門(mén)秘訣?!?/br> 吃燒烤沒(méi)有奧爾良口味的怎么行,但這里沒(méi)有奧爾良醬料。 蘇禾:“等我回去再研究一種新口味,到時(shí)候把醬料給你們送過(guò)來(lái),你們覺(jué)得行,就一桶醬料三塊錢(qián)?!彼膊缓靡F。 “行?!?/br> 忙活了一陣,rou終于開(kāi)始烤了。 一放在網(wǎng)架上,瞬間滋滋發(fā)著冒油聲,香味直直的往鼻孔里鉆,刷上蘇禾自制的蘸料,那香味簡(jiǎn)直了。 經(jīng)理一直催問(wèn)好了沒(méi),他實(shí)在忍不住了,這味道太銷(xiāo)魂了,怎么做到這么香的。 他有預(yù)感燒烤推出后絕對(duì)會(huì)大爆的! 到時(shí)候什么豪盛大酒店都通通一邊去,海鮮才沒(méi)燒烤香呢! 蘇禾先把rou烤完放在一邊:“可以吃了。” 此話一出,經(jīng)理迫不及待的拿了一串五花rou,肥瘦相間看著就誘人。 祝主廚也拿了一串雞心。 這本來(lái)是他殺完雞要扔的,結(jié)果蘇禾非說(shuō)是好東西,不能扔,他倒要嘗嘗她能做出什么花樣。 還沒(méi)吃,對(duì)著這串雞心祝主廚吞了吞口水。 別說(shuō),聞起來(lái)還真不賴! 素菜祝主廚準(zhǔn)備的是最不容易出錯(cuò)的土豆和青菜。 蘇禾又從旁邊拿了幾棵韭菜。 “唉!韭菜不好吃,別放?。 ?/br> “蘇禾你吃rou啊,rou多香?。∵@蔬菜大家都不愛(ài)吃,估計(jì)賣(mài)不出去,就別忙活了。” “誰(shuí)說(shuō)的?” 作者有話說(shuō):