“人總是會被自己喜歡的東西吸引，他喜歡吃喝，所以讓他忙這些他也不覺得累?！眹?yán)松筠笑著道，“至于奇怪的東西，你知道豬胎盤、豬鞭、豬春天、小豬子是什么嗎？”

    俞知?dú)q臉色一頓，尷尬又抗拒，“呃……略有耳聞?！?/br>
    嚴(yán)松筠聽了就說：“他那兒都有，不少重口味的客人喜歡?！?/br>
    還是那個問題：“……你不會都吃過吧？”

    她問完往車門邊靠了一下，目光警惕，“我先聲明，你要是今晚敢吃這個，今晚就自己去客房睡?！?/br>
    “我口味可沒這么重?！眹?yán)松筠失笑，“你不用這么擔(dān)心?！?/br>
    俞知?dú)q哼了聲，嘟囔著道：“也不知道大家怎么想的，居然會喜歡吃這些，都這么重口味……”

    嚴(yán)松筠解釋：“我聽那些客人的話，有人是單純覺得好吃，口感能說出一二三四來，有的人就是單純覺得它好。”

    “……好？好在哪里？”

    “以形補(bǔ)形，滋陰壯陽?！?/br>
    這八個字一出，俞知?dú)q的眼睛就是滴溜滴溜一頓轉(zhuǎn)，最后壞笑著看向他。

    “真能壯陽啊？嚴(yán)松筠你要不還是吃點(diǎn)吧？對你對我都好。”

    嚴(yán)松筠在紅燈路口踩下剎車，緩緩扭頭看向她，微微一笑。

    “嚴(yán)太太，要不要再說一遍錄下來，你認(rèn)真聽聽自己在說什么胡話？”

    作者有話說：

    注：

    [1].現(xiàn)藏于廣東中醫(yī)藥博物館，簡介來源于博物館里面那個擺在文物旁邊的簡介卡片。

    ——————

    歲歲：你真的不需要以形補(bǔ)形嗎？

    小嚴(yán)總：……這頓飯不吃了，回去自證。

    歲歲：飯有什么錯！你為什么不吃它！

    小嚴(yán)總：………

    第七十五章

    “你們倆怎么又來啦, 喲，老嚴(yán)這回還帶了媳婦來?。俊?/br>
    穿著白色t恤衫軍綠色短褲，趿拉著人字拖的老板老朱, 把手里的菜送到客人桌上后, 轉(zhuǎn)身迎出來。

    調(diào)侃了嚴(yán)松筠一句, 然后同俞知?dú)q打招呼：“弟妹好, 第一次見面，這里條件簡陋，弟妹你將就將就?！?/br>
    俞知?dú)q忍著笑, 點(diǎn)頭應(yīng)了聲好, 跟著嚴(yán)松筠和紀(jì)時往樓上走。

    她發(fā)現(xiàn)一件很有趣的事, 那就是不管紀(jì)時還是老朱, 都很喜歡占嚴(yán)松筠便宜。

    管你是不是比我早來這個世界報到, 反正，你就是弟弟！

    餐館是城中村的自建門臉房, 上下兩層樓，聽說分解豬的廚房在后面, 到處人聲鼎沸, 熱鬧非凡。

    樓上有專門的包廂, 紀(jì)時說是老朱弄來專門招待自己人的。

    俞知?dú)q有些好奇：“紀(jì)時你跟老板也是同學(xué)嗎？”

    “肯定不是啊, 我們都不同學(xué)校，他是老嚴(yán)的室友?！奔o(jì)時說到這里樂起來, “老嚴(yán)這個傻逼, 填志愿都能跟我填成不一樣的, 入學(xué)的時候可郁悶了, 我這不為了安慰他弱小的心靈, 經(jīng)常往他那邊跑么, 去了肯定會見到他室友，跟老朱就這么認(rèn)識的。”

    俞知?dú)q不是第一次聽人說起嚴(yán)松筠的這件糗事，但實在是過于好笑，以致于她每聽一次就想笑一次。

    聽到她的悶笑聲，嚴(yán)松筠有些不滿地捏捏她手掌心。

    “說起來，老嚴(yán)你們宿舍另外幾個哥們兒，現(xiàn)在都在哪兒高就??？”紀(jì)時一邊推門，一邊問道。

    嚴(yán)松筠搖搖頭，“當(dāng)時另外四個人，兩個考上研究生兩個去規(guī)培，至于現(xiàn)在在哪里，我也不清楚，可能老朱會知道，你問他。”

    “問我什么？”話音剛落，包廂門就被再次推開，老朱端著個鍋進(jìn)來。

    他胳肢窩下還夾著一本菜單，放到桌上，再從耳后拔下一支筆，“吃什么自己點(diǎn)。”

    說著看向嚴(yán)松筠：“老嚴(yán)，你真的不試試豬鞭嗎？其實口感還可以，脆脆的，有點(diǎn)韌……”

    “滾滾滾！要吃你自己吃！”嚴(yán)松筠滿臉惡寒的嫌棄道。

    俞知?dú)q緊緊抿著嘴唇，努力不讓自己爆笑出聲。

    這里還是最傳統(tǒng)的要自己手寫菜單的點(diǎn)菜方式，紀(jì)時一邊寫菜單，一邊道：“老朱你是不是失心瘋了，弟妹在這兒，小仙女怎么能吃那種東西，再說你讓老嚴(yán)吃豬鞭幾個意思？笑話我們老嚴(yán)不行是吧？”

    “我可沒這個意思，你這是yin者見yin?！崩现烨辛寺?，“小仙女怎么了，我這兒多的是重口味的小仙女。”

    俞知?dú)q這次再也忍不住，哼地一下笑出聲來，有些揶揄地看一眼嚴(yán)松筠。

    嚴(yán)松筠一臉社死的表情，絕望閉眼。

    真是出來一趟，在老婆面前把面子都丟光了！

    等紀(jì)時寫完菜單，老朱接過去，又問俞知?dú)q：“弟妹能喝點(diǎn)小酒不？我這兒自己釀的米酒還不錯，很多老客喜歡的?！?/br>
    俞知?dú)q忙點(diǎn)點(diǎn)頭說好，又道了聲謝，老朱就轉(zhuǎn)身出去了。

    鍋底漸漸滾開，俞知?dú)q看著覺得不像是清水，反而有些渾濁，里面還有木瓜和姜絲，問了嚴(yán)松筠才知道這是粥水。

    “但是跟粥底火鍋不一樣，那個是把米都煮到化了，看不見米，上來一鍋白白的毋米粥，這個是粥開以后，把米撈起來剩下的稀米湯?！?/br>
    紀(jì)時接著道：“傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，米湯養(yǎng)人，有很好的營養(yǎng)價值，老人家也說，以前家里窮，媳婦生了孩子沒奶，也沒錢買奶粉，都是給孩子喂米湯長大的?！?/br>
    俞知?dú)q聽了點(diǎn)點(diǎn)頭。

    包廂門又開了，老朱送來了紀(jì)時點(diǎn)的那些菜，她好奇地看著每一個碟子，感覺……好像都不認(rèn)識，只知道是rou，還有的白白的，長得也不像rou，更不知道是什么了。

    先下鍋的是小方塊一樣的豬血，俞知?dú)q覺得這跟吃麻辣火鍋有些像，她每次吃麻辣火鍋都先下鴨血。

    接著是豬頭各個部位的rou，這個是豬天梯，那個是豬臉rou，這個豬嘴角剔下來的叫天衣無縫，分得很仔細(xì)，先下一部分，吃完再繼續(xù)下。

    俞知?dú)q好奇地問：“你們店里總共有多少道跟豬有關(guān)的菜?。俊?/br>
    “四十多種吧?！崩现煲幻鎽?yīng)，一面給她倒米酒，“光是豬雜都三十多種了?！?/br>
    “……這么多？！”俞知?dú)q震驚，“怎么能拆分得這么細(xì)？”

    老朱一臉淡定地裝逼：“無他，唯手熟爾?！?/br>
    話音剛落，就聽到另外兩個人異口同聲地發(fā)出充滿鄙視的噓聲。

    嚴(yán)松筠把蘸碟放到俞知?dú)q面前，道：“別聽他吹牛，這都是手術(shù)刀的功勞?！?/br>
    “手術(shù)刀？醫(yī)院用的那種嗎？”俞知?dú)q更加好奇了，立刻扭頭去看他。

    嚴(yán)松筠說了俞知?dú)q才知道，起初老朱這里也沒那么多種吃法，是偶然發(fā)現(xiàn)用手術(shù)刀分割的時候，因為手術(shù)刀的特性，可以分離很多普通菜刀分不開的纖維和神經(jīng)，于是經(jīng)過反復(fù)多次試驗，越來越熟練，這才有了現(xiàn)在店里這些分得仔仔細(xì)細(xì)的豬雜部位。

    俞知?dú)q聽完恍然大悟，看到他從鍋里撈上來的東西里有一根白白的東西，“這就是豬的神經(jīng)吧？”

    “三叉神經(jīng)?！眹?yán)松筠道，夾了一條放她蘸碟里，“試試看，口感還不錯?！?/br>
    俞知?dú)q很相信他的話，送進(jìn)嘴里仔細(xì)地咀嚼著，豬的神經(jīng)煮熟后口感勁道，有一股rou香，嚼起來嘎吱作響。

    “確實還不錯?！彼χf了句。

    嚴(yán)松筠聽了就有些得意地笑笑，讓她再嘗其他部位的rou，都清理得很干凈，rou也足夠新鮮，一點(diǎn)奇怪的味道都沒有，蘸著小米辣醬油，吃出一股食材本身的鮮甜。

    確認(rèn)俞知?dú)q能接受這些食材后，嚴(yán)松筠的注意力轉(zhuǎn)移到老朱和紀(jì)時那邊，問起先前紀(jì)時問他的那個問題。

    “江來他們你還有聯(lián)系嗎？”

    “有啊，怎么沒有?！崩现烀蛄丝诿拙?，道，“上周江來那小子還給我發(fā)信息，說下周他兒子滿月酒呢?！?/br>
    嚴(yán)松筠哦了聲，“這么快就有孩子了？”

    “還行吧，他跟他媳婦本來就是奉子成婚。”老朱笑了笑，“再說，也快三十歲了，生孩子這不是正常的么?！?/br>
    嚴(yán)松筠說：“我連他什么時候結(jié)婚的都不知道?！?/br>
    老朱笑著嘆口氣，“也怨不得人家不叫你，嚴(yán)總，你早就跟我們不一樣了，叫了你，萬一你真的去了，人家也不好招待，對吧？”

    嚴(yán)松筠笑笑，問：“他們現(xiàn)在在哪兒上班？”

    老朱就說有一個回老家考了公務(wù)員，在衛(wèi)健委，還有一個出國掙外幣去了，江來和另一個都還在容城，“社區(qū)醫(yī)院吧，唉，現(xiàn)在社區(qū)醫(yī)院也不好混。”

    “就我和你背叛革命了？”嚴(yán)松筠開玩笑似的問道。

    老朱嗐了聲，“干什么不都是為了混口飯吃?！?/br>
    “也是?！彼π?，低頭吃了口rou。

    俞知?dú)q抬頭，微微側(cè)了側(cè)眼，視線落在他做著咀嚼動作的咬肌上，莫名覺得像是多了層名為遺憾的色彩。

    這家店除了能全方位吃豬，還有煎蘿卜糕和煎rou粽等為數(shù)不多的幾個小吃，俞知?dú)q都嘗了點(diǎn)，老朱后來還出去拿進(jìn)來一把烤五花，說是他老婆閑著沒事弄給自己吃的。

    俞知?dú)q拿了一串，溫度剛好，一口下去，rou汁的香嫩就在舌尖爆開，外焦里嫩，rou質(zhì)鮮美，她忍不住豎了豎大拇指：“你家的豬rou是這個?！?/br>
    “那是，現(xiàn)殺的。”老朱得意地呷口酒。

    米酒冰過，一口飲下，酸甜冰涼的口感在口腔中蔓延來清涼的香氣，非常解膩。

    吃完飯，已經(jīng)是晚上酒店，紀(jì)時迅速撤退，“明天還要值班，我先回去睡覺，你們兩口子慢慢逛，多軋軋馬路，增進(jìn)增進(jìn)夫妻之情吧?！?/br>
    他走了之后，嚴(yán)松筠和俞知?dú)q才下樓，在門口同出來抽煙的老朱又聊了幾句，這才告辭離開。

    附近就有步行街，嚴(yán)松筠問她要不要走走，俞知?dú)q當(dāng)然欣然應(yīng)允。

    夜晚的步行街挺熱鬧，隨處可見逛街的人，臨街的商鋪都在放著音樂，有的店門口還鋪著紅毯，地上有沒掃干凈的彩紙，旁邊海報寫著周年店慶優(yōu)惠酬賓之類的字樣。

    俞知?dú)q看見就嘖嘖地說了句：“這門前三包工作沒做好啊，城管，抓他！”

    嚴(yán)松筠哭笑不得地拖著她往前走，經(jīng)過一家文具店，俞知?dú)q從門口往里看，好像看到有積木，就走了進(jìn)去。

    嚴(yán)松筠跟著她進(jìn)去，看見書架上還蹲著一只奶萌奶萌的小橘貓，還沒變成大橘為重的模樣，看起來懵懂又天真，他忍不住伸手指撓了撓它的下巴。

    小貓很乖，任由他撓癢，發(fā)出呼嚕呼嚕的聲音，俞知?dú)q抱著兩盒積木湊過來。

    “這貓真可愛，想……”

    買字還沒說出口，嚴(yán)松筠就道：“這是老板，你不要太上頭了，這僅做展示用?！?/br>
    俞知?dú)q一噎，半晌哼了聲：“那我就看在老板這么可愛的份上，多買億點(diǎn)！”