“再拜！”“起！”

    “三拜！”“禮成。”十里八外烏泱泱的腦袋就跟著司儀喊的立了又跪，活像是什么僵尸潮。

    曹幀揉了揉膝蓋，小聲道：“跟拜堂似的。還好沒讓老曹來?！?/br>
    “這還要多久？”沈琢也覺得這起起跪跪十分磨蹭，心想這規(guī)矩就是多，不會要折騰一晚上吧？

    “快了。祭完天，然后是考官念中榜之人的名字，擇師，敬酒，然后再祭天就是饕餮宴開，緊接著便是燈火會，就跟元宵似的。到處都是燈籠，照得人眼睛疼?！?/br>
    “那結(jié)果呢？”

    “瓊林宴完了再出結(jié)果?！辈軒嗣亲?，“餓得慌?！?/br>
    但是再餓也不能在這個關(guān)頭搞小動作，兩人生生撐完了整個儀式，又跪了一遍后，方才癱在椅子上。

    “我?guī)Я诵└恻c，你吃著填下肚子?！鄙蜃翉牡叵露顺鲆坏恻c遞了過去，隨后將準(zhǔn)備的菜端上桌。

    “狀元酥，好久沒吃到了?！?/br>
    曹幀如同起死回生般挺直了背，瞬間來了勁，在看到沈琢端出什么來時，他瞪大了眼睛：“這，這不是今早上剛到的河蟹嗎？！”

    “對?！?/br>
    一口比他頭還大的砂鍋擺在桌子中央，里頭是煮紅的蟹塊和肥碩的蝦，玉米剁成幾段再加入魚塊和年糕。沈琢又?jǐn)[出了約莫十個碟子，左右各兩口小鍋，一邊白湯一邊紅湯，最前頭擺著糕點和開胃小菜。

    “一百文一只的蟹…五十文一斤的蝦…你居然，你居然用在今日！”曹幀心在滴血，仍舊不死心道，“沈琢，你有把握得第一嗎？”

    “沒有?！?/br>
    “你這怎么還有這么多菜是生的？現(xiàn)煮嗎？”

    “這是海鮮鍋，這兩邊是清湯鍋和紅湯鍋，我本來想用一個鍋，但是太匆忙了來不及讓工匠師傅做，只能分成兩個?！彼捄镁玫幕疱伭?，但這大熱天的吃著更熱，他也不知道行情，索性趁著今日這個機會試試水。瓊林苑湖多水多，入夜后倒比屋里兩塊。

    沈琢遞給他一個碗，撈了一筷子粉絲放下去，用行動回答了曹幀的話。紅炭燒得正旺，鍋里的湯汩汩的冒著泡：“你嘗一口，試試味道怎么樣？”

    “好香，我喝口湯，不過咱們先吃真的可以嗎？瓊林苑里的人還沒出來呢?！辈軒焐险f著，手里已經(jīng)夾了好幾塊rou進碗。

    “又不去爭第一。”

    沈琢謙虛了一下，沒料到曹幀反而點頭：“那倒也是。你看前頭，掛著胡記那一家，那可是江南名廚。老師傅得了九屆的饕餮宴魁首?！?/br>
    沈琢心中訝異：“那怎么沒當(dāng)御廚？”

    “以前老師傅曾是宮里的御廚，因為犯了錯被貶出宮，起因是老師傅用了一味宮里御廚不曾用過的食材，惹得皇上大怒。其實若老師傅服個軟，念在這么多年的份上，皇上不會將他逐出宮。但老師傅不肯，偏要說他沒錯，天子一氣之下，便以饕餮宴魁首作賭，贏了便認(rèn)錯?！?/br>
    “十屆，五十年…大梁不是已經(jīng)到宣化年間了嗎？”

    “是呀，那位皇帝就是如今陛下的爺爺，駕崩前還特意囑咐仁和帝說，賭約作廢，老師傅倔得很，硬是要繼續(xù)來此?！?/br>
    曹幀說著，又嘆道：“讓天子認(rèn)錯何其不易，這老師傅如今古稀之年，仍舊守約而至，何嘗不是為了心中這份執(zhí)念?！?/br>
    聽著這話，倒讓沈琢更加佩服那位胡師傅了。

    或許是瓊林宴散了大半，慢慢有人往外圈走，停在攤鋪前，碰見感興趣的便停下來品嘗一番，若是合口味，則將紅綢簽放進桌前的木匣里，最后計紅綢簽的數(shù)量以作名次的參考。

    咻——只聽“砰”的一聲，煙花在極黑的天幕上炸開，隨后接二連三的煙花將夜色染成了五彩狀，緊接著禮樂、爆竹、人語、歌舞混雜在一起，整個京城熱鬧得像是十五的夜。

    “燈火會開了！”

    不知是誰吆喝了一聲，瓊林苑分走了大半部分的人，都擠去都城的街上。

    “我去瞧瞧?！鄙蜃劣行┬陌W，提著燈籠隨人流而去。

    整條街似乎都被熱鬧占了，密密麻麻全是人。舞巨獸、頂竿、吐火、疊羅漢的戲碼五十步上演一次，雜技班使出畢生絕學(xué)，討著觀眾的歡心。

    兩邊掛著一排的燈籠，長夜如晝。

    沈琢看了一會，又往前走，忽而來到一處酒肆。那街邊擺著各式各樣的酒，其中屬“雪里晴”最為顯眼。

    “客官來的不巧，今日的雪里晴都賣完了，最后一壺也讓剛才那位公子買走了。”

    “是嗎？”沈琢下意識往前方望去，燈火有些過亮，他不由得微瞇著眼，又給店小二扔了一枚碎銀，“下次來給我留一盅?！?/br>
    店小二接著銀子還有些愣神，他不明白酒賣完了，為什么面前的客人反而心情變好了？又抬眼，只見剛還在門口的人早就不見了。

    沈琢慢悠悠的跟著那玄色背影走了幾十步，奈何人著實有些過多，他剛踏上護城河的石橋，霍遙就不見了。

    這人腿腳怎么這么快？

    猶豫片刻，他還是過了橋，不過只片刻就放棄了——沈琢怕記不得回去的路。剛一轉(zhuǎn)身，就跌進一個溫?zé)岬男靥?，低沉的嗓音在他耳邊響起：“找我？?/br>
    沈琢抬眼，就撞進一雙漆黑的眸子。周圍是嘈雜的人聲，他不由得靠近了些，這才發(fā)現(xiàn)霍遙身上帶著一股清冽香醇的酒味：“你喝酒了？”

    霍遙低低的應(yīng)了一聲，或許是酒意上頭，那雙眼睛被燈火照著，竟顯得有些迷蒙。半晌他慢吞吞的垂眼：“你提了燈籠？”

    “對，”沈琢覺得這樣的霍遙有些好玩，挑眉道，“你掛的那盞，怎么了，我不能提嗎？”

    “可以?！被暨b點點頭，重新與沈琢對視，“燈籠是你的。”

    “只有燈籠嗎？”沈琢含著笑逗他，正想說能不能把酒也給他，就見霍遙幽深的盯著他，他心里一跳，還未反應(yīng)過來時，面前人忽然靠近——

    霍遙俯身在他的唇角落下一個吻，稍稍分離后含糊的說了一句，隨后又親了上來。

    天地間突然安靜了下來，耳旁只聽得見自己極劇的心跳，和交纏微亂的呼吸聲。

    以及那一句“還有我。”

    沈琢到底還是嘗到了雪里晴。

    作者有話要說：

    【1】參考《升庵外集》：龍生九子，而不成龍，“五曰饕餮，好飲食，故立于鼎蓋”

    第84章 心意（三）

    瓊林苑人又多了起來， 許是在城內(nèi)逛了一圈后，又回到這里享受著美食美酒。沈琢回去時，自家攤子上已多了一個人。

    曹幀見他回來， 一顆心方才放下：“你去哪了怎么這么久。”

    “逛著逛著迷了路。”沈琢朝那位多出來的人打了個招呼， “戚三爺?！?/br>
    戚斐頷首示意，正要解釋兩句，就被人擠到一邊，他淡淡的掃了身前人一眼，往嘴里塞了顆飴糖。

    “你不用管他，他就是來看看這邊，怕出什么亂子。”曹幀喜滋滋的數(shù)著紅綢簽，“你這東西果然好， 別人溫著溫著味道就不及剛出爐的好了， 咱們現(xiàn)煮反而新鮮，你瞧，帶出來的菜都空了一大半?！?/br>
    “物以稀為貴。”少見的東西反而吸引人。

    “那倒也是…誒， 你這嘴皮怎么破了一塊？”

    沈琢抿嘴， 下意識摸了摸嘴角：“不小心撞到了?！?/br>
    “這么亮你也能撞到，喝酒了吧？”

    沈琢：……

    曹幀沒看沈琢的表情，驚訝的叫了一聲：“這居然是胡記的紅綢簽！”

    不只是賓客，受邀的名廚也能將自己的紅綢簽投出去，當(dāng)然絕大多數(shù)都是投給自己，投給別家的反倒少之又少。

    “誰投的？”

    “不知道，反正不是那位胡老師傅， 咱們這就沒來過上年紀(jì)的人?！辈軒肓讼耄?nbsp;“倒是有個小孩， 夾了一碗的東西端走了?！?/br>
    沈琢思索片刻往胡記走， 果然見著桌子后坐著一個小孩，約莫十歲，捧著他家的青瓷碗吃的吧唧響，旁邊還擱著一壺的山楂果飲。

    那小孩見沈琢過來，連忙扯了扯胡老的袖子道：“師父師父！來人啦！”

    胡老師傅穿著樸素，卻十分講究，一件搭著一件，整齊熨帖，頭發(fā)須白全束了上去，倒顯得人精神無比。

    “我認(rèn)得你，你是那邊山海樓的伙計?！焙喜[著眼，打量著眼前的年輕人，隨后不得不道，“溫火保持鮮味，現(xiàn)燙現(xiàn)吃，我以前只在蜀地人家見過?！?/br>
    “我自己嘴饞，趁著夜涼才能做上這一回，不然不知道什么時候能吃到。”

    “巧思難為，你這果飲調(diào)的不錯?！焙险f著，還抿了一口。

    “我們家的菜也很不錯！”那孩童盯著沈琢，不服輸?shù)?，“不信你嘗嘗?！?/br>
    “小蘿卜，你再說話我就把你燉了。”胡老用蒲扇拍了孩童一下，那小蘿卜委屈的癟著嘴，“師父，您燉了我可就沒人給你送終了！”

    “沒良心的，這么盼著我死?！焙蠚獾煤佣悸N了起來，隨后又遞給沈琢一雙碗筷，“嘗嘗看?！?/br>
    小蘿卜摸著被打了的地方，附和道：“是呀是呀，嘗嘗看！”

    得到允許，沈琢方才繞到前面：“這是‘將軍過橋’？”

    將軍過橋，聽聞是取最兇猛的黑魚，魚骨熬湯，魚rou炒片，魚湯乳白如玉，魚片嫩滑彈牙，一魚兩吃。下好的面條放進魚湯里，意為“過橋”?！?】

    胡老驚訝的看了沈琢一眼：“這菜名流傳甚少，你倒是知道?！?/br>
    沈琢心說他不僅知道，他們那邊還成為了蘇菜的代表菜系，識得這些是最基本的。他嘗了一口，暗自感嘆不愧是幾十年的老師傅，火候刀工甚至是調(diào)味，都有自己獨特的一套方法，一下就攥住了人的味蕾。

    桌上的菜肴大多數(shù)都已被人夾了個干凈，若是早些來，還能見到剛出爐時的那份精美。就連冷菜也是一絕，比之他自己腌的那些開胃菜，胡老的冷菜有其形又多了一點別的味道。

    “這里頭放了什么？”

    “那是我?guī)煾傅拿胤?，怎么可能輕易告訴你？”

    “什么秘方，不過是泉州一帶特有的一味料罷了。味道如何？”

    “一嘗難忘。不愧是老師傅?！鄙蜃磷岳⒉蝗?，頓了片刻，將自己的紅綢簽放進胡記的木匣里。

    這下倒惹得胡老和小蘿卜語噎了，胡老眼里露出一抹訝異。片刻后，小蘿卜跳了起來，激動地有些結(jié)巴：“你，你投給我們？”

    沈琢見他這么大反應(yīng)，疑惑道：“不是好吃便投誰嗎？”他見這小孩憨態(tài)可掬，生出逗弄的心思來，作勢要將紅綢簽收回，“那我不投了？”

    “不行！君子之行，怎可反悔！”小蘿卜捂著木匣，義正言辭的哼哼了兩聲。

    “胡老師傅值得?！彼康檬乔伤迹峡康脜s是真手藝，這般佳肴，就是他師父來此，也得欽佩一二。

    山海樓的攤子前忽然熱鬧了起來，沈琢望了一眼，便同胡老告辭。臨走前，胡老突然叫住他：“我瞧你順眼得很，若是想學(xué)，我可勉強收你為徒?！?/br>
    沈琢：……

    那倒也不必。

    他婉拒了，只見胡老沒好氣地哼道：“你想學(xué)我還不想教呢，狂妄后生，不識好歹…咳咳…”

    “師父！”小蘿卜瞪了沈琢一眼，“你瞧你把我?guī)煾笟獾美厦《挤噶?！?/br>
    這也能怪他……沈琢無奈，又是扶人又是遞茶，待胡老終于順過氣來后，低眉順眼地賠罪了一番，方才離開。

    “你這是做什么了，我看那胡老師傅的臉一陣青一陣紅的?！?/br>
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