我靠美食發(fā)家致富 第21節(jié)
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“行了,不聽(tīng)老頭子瞎說(shuō)就趕緊走?!痹珦]揮手,點(diǎn)了點(diǎn)他懷里的紅袋子,“我這壓歲錢等出了正月再開(kāi)。” 沈琢不解:“為何?” “你這個(gè)娃子怎么問(wèn)東問(wèn)西的?!痹尺^(guò)身去,又轉(zhuǎn)頭斜瞟著沈琢,“趕緊走趕緊走,老頭還得睡回籠覺(jué)呢!” 沈琢就這么被他三言兩語(yǔ)轟了出去,他無(wú)奈揣好東西離開(kāi),下了山,裴長(zhǎng)淵依舊站在樹(shù)下。 枝頭早已沒(méi)有一片葉子,積雪因?yàn)樾腥送妻|碰掉了大半。裴長(zhǎng)淵輕輕撥了一下,禿枝亂顫,像是水面泛起的漣漪,一圈又一圈。見(jiàn)到沈琢,他捻了捻指尖,負(fù)手而立:“走吧。” “好。” 寺廟里的人越來(lái)越多,兩人并肩而行,淹沒(méi)在人海之中逆著人流往外走。不知是誰(shuí)撞了上來(lái),沈琢踉蹌著身子往旁邊歪,一直有力的手扶住他。 青煙彌漫著整座寺廟,朦朧得像是春日晨時(shí)的霧。 霧下方寸之間,兩道人影交疊。 -- “阮姐,我先走了哈,衙門有事?!?/br> “行,路上小心啊…誒!岑大人!你把這拿回去!”郭阮拿著幾枚銀子追了出來(lái),只見(jiàn)岑南早已到了門邊,她佯怒道,“說(shuō)了多少次莫要給銀子,怎么不聽(tīng)?!再給下次不讓你來(lái)了?!?/br> “阮姐,伙食費(fèi)嘛,你就收著,好叫我安心…長(zhǎng)淵,小沈,你們?nèi)ツ膬毫???/br> “去了趟若水寺?!?/br> “初一上香,倒是吉利。”岑南看著身后追上來(lái)的郭阮,拍拍裴長(zhǎng)淵的手臂,“先走了?!?/br> “怎么這么急?” “知府衙門一月后來(lái)視察,還說(shuō)要近二十年的卷宗,我早些回去整理,免得到時(shí)候手忙腳亂?!贬蠐]揮手,“行了,走了?!?/br> 等郭阮過(guò)來(lái)時(shí),岑南早已出了村。 “這岑大人……”郭阮嗔怪兩聲,把銀子收了起來(lái),又問(wèn)沈琢曾公如何。沈琢如實(shí)回答,只是略過(guò)了自己在若水寺和了緣的那一段。 郭阮站在門口,招呼著各家各戶來(lái)拜年的人,元白歌睡到日上三竿才醒,卻仍舊蜷縮在被子里不肯出來(lái)。沈琢洗了把臉,又練了會(huì)兒字,從廚房翻出一把鋤頭,準(zhǔn)備將院子后面的地翻一翻,圍個(gè)菜園。 徐府春宴定于初三,后又來(lái)通知沈琢改到初七。初二,徐家派人過(guò)來(lái)問(wèn)沈琢需要備好什么東西。沈琢想了想,列了張膽子給他們——當(dāng)然,最后還是讓裴長(zhǎng)淵動(dòng)的筆,他大半字都不認(rèn)識(shí),更別說(shuō)寫出來(lái)。 他趁著還有時(shí)間,提著籃子出門,元白歌見(jiàn)狀,偏要跟上,連帶著裴長(zhǎng)淵也跟著去。于是沈琢身后拖著兩條尾巴進(jìn)了城上市集。 “你要去買啥?做什么好吃的?”元白歌雙眼發(fā)亮。 “買豆腐?!鄙蜃琳驹跀偳埃袄习?,來(lái)四斤?!?/br> “好嘞?!?/br> “豆腐能做啥?”元白歌不解,還能做出什么花樣來(lái)? “我想試試腐乳?!鄙蜃两舆^(guò)碗,又付了錢,往回春堂去。他上次讓王香德留的藥還沒(méi)拿,今日正巧有時(shí)間。 回春堂老板姓孫,大名孫亦懷,和阮姨一般大,穿著一身薄衫坐在柜臺(tái)后看賬本,聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜抬頭看了一眼,隨后將一個(gè)小瓷瓶放在桌上:“你的藥,我還當(dāng)你不來(lái)了?!?/br> “前些日子沒(méi)時(shí)間,孫大夫,多謝了?!?/br> “也沒(méi)什么謝不謝,就是怕你忘了。這藥進(jìn)貨期長(zhǎng),怕你錯(cuò)過(guò)效期。”孫懷民摸著銀子高興了會(huì)兒,“以后常……” 沈琢見(jiàn)孫懷民頓住,順著目光望去,發(fā)現(xiàn)他看的是元白歌:“怎么了,孫大夫?” “沒(méi)。”孫亦懷遲疑道,“那個(gè)小孩…跟著你來(lái)的?” “對(duì),裴先生的朋友,孫大夫認(rèn)識(shí)?” 孫亦懷“哦”了兩聲,打了個(gè)哆嗦:“也不是認(rèn)識(shí),就覺(jué)得眼熟,幾年前被抓去土匪窩的時(shí)候,見(jiàn)到一個(gè)和他模樣有些像的小孩…既然是裴先生的朋友,那鐵定不會(huì)和那些人扯上關(guān)系。” “興許是認(rèn)錯(cuò)了。”沈琢不以為然,“孫大夫,我走了?!?/br> 他出了門,不料元白歌已沒(méi)了人影,只剩下裴長(zhǎng)淵在一旁等他。 “怎么這么久?” “聊了會(huì)兒…元白歌呢?” “走了?!?/br> “走了?去哪兒了?” “回家?!?/br> “啊…他家里人帶他回去了?”沈琢說(shuō)完便反應(yīng)過(guò)來(lái),“也是,哪會(huì)真讓自己兒子在外面,更何況還過(guò)著年…那他以后還來(lái)嗎?” 裴長(zhǎng)淵嘖了一聲,撩起眼皮忘他:“你如此關(guān)心他?” 沈琢一愣:“沒(méi)有,我就問(wèn)問(wèn)?!?/br> “那我三五日未歸,你怎么不問(wèn)一句?” 那是因?yàn)樗桓摇?/br> 見(jiàn)沈琢愣住,裴長(zhǎng)淵輕笑一聲,斂色道:“走吧?!?/br> 路上沒(méi)什么人,日頭正好,將影子蒙上一層淡淡的金色。沈琢護(hù)著籃子里的豆腐,小心又大步地趕上裴長(zhǎng)淵:“先生,先生…你等等…” 冷不丁撞上一個(gè)后背,沈琢差點(diǎn)摔在地上。他抬眼看去,只見(jiàn)裴長(zhǎng)淵停了腳步,見(jiàn)他跟了上來(lái),便想繼續(xù)走,腳還未踏出去,便感覺(jué)自己的衣袖被人扯著。 “放手?!?/br> “不行,你走太快?!鄙蜃烈?jiàn)他眉眼微冷,哭笑不得的解釋,“先生自然有自己的事要辦,我怎敢問(wèn)。而且我也不敢問(wèn)啊,就你那樣子我問(wèn)了只會(huì)讓你覺(jué)得我多管閑事吧。就算我問(wèn)了,你肯定也不會(huì)告訴我吧,再說(shuō),你未歸阮姨都不曾說(shuō)什么,我又何必來(lái)討嫌?” 裴長(zhǎng)淵嘴角掛著一絲輕蔑的笑:“何須同我解釋這么多?” “自然因?yàn)槟闶俏蚁取鄙?/br> 沈琢覺(jué)得這話有些不對(duì)勁,換了個(gè)詞道,“是我的老師。況且,你怎知我未從旁打聽(tīng)?” 默了片刻,只見(jiàn)裴長(zhǎng)淵面色稍霽。他暗自松了一口氣,只覺(jué)得哄人可太辛苦了。他問(wèn)道:“先生可還生氣?” 目光落在揪著他衣袖的手指上,裴長(zhǎng)淵神色淡淡:“勉強(qiáng)信你一回?!?/br> “作為賠禮,這個(gè)給先生了?!?/br> 手心里躺著一個(gè)紅色的平安符,只潦草的用了根紅繩串著布袋。 “這是昨天去若水寺求的,據(jù)說(shuō)經(jīng)過(guò)高僧開(kāi)光,十分靈驗(yàn)?!?/br> “你自己留著吧。” “我有,先生收下吧。”沈琢放手,和裴長(zhǎng)淵拉開(kāi)距離,見(jiàn)后者無(wú)奈把平安符揣著,他方才再次跟上去。 梅花道有暗香撲鼻,一路落英繽紛,放眼望去,竟像是下了一場(chǎng)花雨。花瓣輕輕碰了一人的肩,又隨即滑落親上另一人的指尖,像牽上了一根無(wú)形的線,將他們拉近。 沈琢回到家,將豆腐切成拇指寬的小塊,用籮筐盛著放在院里晾干水分。這幾日都是晴天,不到初七,那豆腐表面便裹了一層毛茸茸的白霉,乍一看倒像是結(jié)了一層霜。豆腐塊過(guò)白酒,將其倒入用鹽、辣椒粉等調(diào)好的料里滾一圈,隨后放進(jìn)罐子中,淋入茶油,密封裝壇。 按照日子,須得等上幾個(gè)月。沈琢粗略的算了一下,大概清明就能吃了,他覺(jué)得太久,又腌了一壇辣白菜、一壇榨菜和一壇酸菜,不多時(shí),角落里便堆滿了沈琢的腌菜壇子。 元白歌自從那日走后,便再?zèng)]有消息。裴長(zhǎng)淵示意他知道元白歌家的住址,讓沈琢不用擔(dān)心。熱鬧的年頭就這么過(guò)去了七日,一眨眼便到了初七。 徐府的宅子在城西,門前一對(duì)石獅子瞪著渾圓的大眼,紅燈籠在身后隨風(fēng)輕輕搖動(dòng)。天剛露白,沈琢起了個(gè)大早,見(jiàn)對(duì)床的裴長(zhǎng)淵還在睡,輕手輕腳地出了屋洗漱,收拾一番便出門。他來(lái)到徐婆子交待的側(cè)門敲了幾下,便有下人領(lǐng)他進(jìn)去。 后廚由幾間矮屋子連在一起,柴房連著后院,再往前便是正屋。沈琢剛到廚房,只見(jiàn)下人把剛做好的早點(diǎn)端走,灶上還在收拾。徐婆子招呼沈琢休息,解釋說(shuō)是菜還沒(méi)送來(lái),話音剛落,門外有個(gè)姑娘喊了一句:“徐府訂的菜到了?!?/br> “來(lái)了來(lái)了…趕緊把東西抬進(jìn)去!” 沈琢狐疑地朝外看了一眼,只見(jiàn)那送菜的小妹一身姣好的繡花衫,兩條辮子梳得整整齊齊,明晃晃一副美人胚子。 姑娘見(jiàn)了沈琢,瞪大雙眼,滿臉都是驚愕。 沈琢也愣住了,好半晌才認(rèn)出人來(lái)。 “阿煙?” 作者有話要說(shuō): 最近卡文,更新不定。 第30章 春宴(二) “沈大哥。” “許久沒(méi)見(jiàn), 聽(tīng)說(shuō)你辭了回春堂的差事,這些日子都是做這個(gè)?” 阿煙搖搖頭,雙頰掛上兩個(gè)淺淺的梨渦:“沒(méi)什么事干, 就給大叔搭把手?!?/br> “嗯…你爹娘…” “他們沒(méi)打我了, 還給我買了好些東西呢?!卑熂泵忉尩?,“沈大哥,上次對(duì)不起?!?/br> “沒(méi)再打你就行。” “沒(méi)打了…看,這是我娘給我買的新衣裳!沈大哥,我爹娘他們真的改了,現(xiàn)在對(duì)我可好了?!卑熼W爍著星星眼,隨即又不好意思地看向沈琢,再次道, “對(duì)不起啊, 沈大哥?!?/br> “沒(méi)什么?!鄙蜃敛⑽磳⑸洗蔚氖路旁谛纳?,他有能力搭把手,阿煙執(zhí)意要回去他也沒(méi)辦法, 能做的他都已經(jīng)做了。 不過(guò)最近張家是挺安分的, 沒(méi)再找郭阮的麻煩,路上碰面也只是無(wú)視他們,不像以前那樣蠻不講理囂張跋扈…或許是上次岑南回去做了什么? “怎么還在這聊?菜都搬進(jìn)去了?!毙炱抛哟叽俚?,“趕緊進(jìn)去,幾桌子菜等著你弄,還不早些開(kāi)始?” “這就去?!?/br> 沈琢將巴掌大的瓦罐洗干凈晾著,一回頭發(fā)現(xiàn)阿煙居然也跟了進(jìn)來(lái)。 阿煙笑瞇瞇道:“我娘說(shuō)今日徐府辦宴, 能隨便逛。剛在門口碰見(jiàn)老管家, 他也同意我留下來(lái)啦!” 沈琢好笑:“你這新裙子, 也不怕熏得一身味?” “我怕什么。家里雞鴨一籠, 摸雞蛋的時(shí)候味道比這個(gè)大多了?!卑熥隽藗€(gè)鬼臉湊過(guò)來(lái)。 籠里鵪鶉、白鴿、大鵝此起彼伏地叫著。沈琢喚來(lái)伙廚將禽類處理干凈,自己又抓了盆里的東西下刀。 黃鱔切絲、鮮橙剜rou、鵪鶉火烤、生魚(yú)切片,阿煙看得兩眼昏花,她站在一旁想幫忙卻又怕添亂,只得呆呆的站著。沈琢又將rou糜鋪滿每只瓦罐的底部,緊緊壓實(shí),隨后打入一個(gè)雞蛋在rou糜表面,蓋上瓦蓋蒸熟。待雞蛋凝固,沒(méi)入湯汁,再次上鍋。 “這是什么?” “雞蛋rou餅湯。”沈琢答道。 阿煙似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭,只見(jiàn)他又把處理好的螃蟹rou、肥膘rou、鳧茈切丁【1】,同雞蛋姜末胡椒粉等拌勻,再和入白酒,分裝在已經(jīng)空心了的鮮橙內(nèi),放入籠屜中。 蟹釀橙、鱔魚(yú)絲、沙魚(yú)膾一一裝盤,阿煙咽了咽口水:“沈大哥,這也太好看了?!?/br> “想吃嗎?”“???” --