三月份的時候, 養(yǎng)牛場的規(guī)模擴大了好幾倍，奶粉廠的第二條生產線也啟動了，這才堪堪將每天產出來的鮮奶都做成奶粉。

    陶嬌杏和謝挺商量了一下, 決定養(yǎng)牛場的規(guī)模就這么大了, 暫時不再考慮擴大規(guī)模, 好好守住‘特級奶粉’占據的高端奶粉市場就行了。

    如果想再擴大養(yǎng)牛場的規(guī)模，那場地還需要再大建, 奶粉廠的場地和生產線也得跟著建……牽一發(fā)而動全身, 陶嬌杏和謝挺決定先暫時求穩(wěn)。

    ‘特級奶粉’的產量上來之后，首都國貿大廈的奶粉訂單又跟著翻了一番, 余下的奶粉全部都給到了連瞻。

    在滿足沈市消費者奶粉需求的基礎上, 連瞻手頭也有了多余的庫存去別的城市搶占市場，因而連瞻同謝挺之間的那點兒隔閡很快就消弭于無形了。

    謝挺從奉天酒廠買回來的設備就是連瞻的貨運車隊給拉回來的, 把之前建好的備用倉庫擺了個滿滿當當。

    等謝挺挨個兒給她介紹完各個設備的用處后，陶嬌杏一臉復雜地問謝挺，“你這怕不是搬了個酒廠回來！”

    “弟妹你是真的腦子靈光啊, 謝挺就是把奉天酒廠的設備全都買下來了，怎么樣, 夠你施展拳腳了吧！奉天酒廠為了感謝謝挺的‘接盤’之恩, 特地把之前自家釀酒的筆記和配方都一并贈送了，都在我車上放著呢，待會兒一并拿給你?！边B瞻道。

    陶嬌杏挨個兒把那些設備看了一遍, 發(fā)酵釀造的、分離純化的、高溫蒸餾的、殺菌消毒的、灌裝入瓶的……甚至還有一臺凈化水的！

    她不解, 問謝挺, “你買個凈化水的干啥用？咱琥牢河里的水那么清, 直接就能用啊！”

    謝挺解釋道：“那不是買的, 是送的。據說是沈市的自來水比較硬, 釀出來的酒口感不行，還容易渾濁和產生沉淀，所以他們購置了一臺凈水器。”

    陶嬌杏原本想著是買一些專業(yè)的設備回來就行，自個兒小打小鬧地做著，畢竟釀酒不比做奶粉，哪能想到謝挺直接搞了一整套的釀酒生產線回來。

    這是讓她不得不大干一場了?。?/br>
    “行吧……我先琢磨幾天的說明書，看看這些設備是咋用的，等琢磨明白之后，咱倆試著釀造一批?！?/br>
    研究區(qū)里給出來的釀酒配方又是添加覓珍蜂蜂蜜，又是加各種藥材一起發(fā)酵，對工藝的要求有些高，陶嬌杏打算摸索摸索簡配版方案，先把精釀啤酒搞出來，然后再慢慢摸索著升級品質。

    畢竟覓珍蜂蜂蜜不是無限供應的，藥材的采購也不是一時半會兒就能完成的，自個兒得做足了準備才行。

    在謝挺心里，他覺得自個兒把釀酒設備買回來，這一階段性任務就完成了，至于陶嬌杏之后想怎么折騰，謝挺一點兒都不擔心。

    就算陶嬌杏把這些釀酒設備閑置吃灰了，他都不會有什么怨言。

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    陶嬌杏利用研究區(qū)搞出一種原料只用到小麥的精釀啤酒，營養(yǎng)價值比之前那種精釀差了不少，但也遠好于普通的啤酒，對氣血的活化作用依舊很不錯，只是無法同之前的比。

    配方敲定好之后，陶嬌杏就自個兒去琢磨該怎么量產了。

    先琢磨明白設備怎么用，然后就指揮謝挺按照她的想法去投料，她再將交易區(qū)里購買的釀酒專用的酵母菌投入進去，設置好發(fā)酵溫度和發(fā)酵時間。

    接下來的步驟就是等待。

    等到酵母菌將浸泡在發(fā)酵倉中的小麥全都啃噬干凈，等清冽的水變成渾濁的發(fā)酵湯，發(fā)酵這一步驟就算是完成了。

    打開發(fā)酵倉的閥門，將發(fā)酵湯全都灌裝進入塔式分離提純倉中，通過增大氣壓的方式將發(fā)酵濾液全部擠壓出來，殘余的發(fā)酵殘渣繼續(xù)投入到發(fā)酵倉中，與下一批次的小麥原料進行混合，開啟下一批原料的發(fā)酵工序。

    分離提純好的發(fā)酵濾液經過殺菌消毒后，就可以灌裝入瓶了。

    包裝瓶沿用了奉天酒廠之前定制的那種透明玻璃瓶，上面有一個內置橡膠塞的金屬瓶蓋，擰緊之后貼一張塑料的封口簽就可以，這樣不僅能防止別人將開過瓶的精釀啤酒二次銷售，也能維持瓶中的真空環(huán)境，避免啤酒酸敗變質。

    陶嬌杏借助交易區(qū)的功能檢測了一把自個兒生產出來的精釀啤酒，報價比市面上賣的最好的啤酒還要貴上一些，交易區(qū)的鑒定結果中也沒有什么毒副作用的報告，陶嬌杏便放心地喝了一瓶。

    口感確實像酒，而且不是白酒那種火氣滿滿的感覺，這種精釀入口有種清冽的意味，喝上幾口就能感覺大熱天里的暑氣被壓了下去，好似全身的疲憊感都一掃而空了。

    在顏色上，這種精釀啤酒不像是其它啤酒那樣呈現出淺黃色，倒是挺接近琥珀色，微微發(fā)紅，紅中帶著些許的棕色。

    喝完生產出來的第一瓶，再算一下這種精釀啤酒的釀造成本，陶嬌杏對自家產的這種精釀啤酒無比有信心。

    真正的好東西，是不會愁賣的。

    名字嘛，就沿用‘特級’倆字好了，打擦邊球已經快成為她的特長了，名字就叫‘特級精釀啤酒’。

    把謝挺喊過來，讓謝挺拿了剛生產出來的特級精釀啤酒去給養(yǎng)牛場和奶粉廠的員工們各自發(fā)了一瓶，給大家伙都嘗嘗鮮。

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    既然啤酒都生產出來了，那收小麥的工作也就該提上日程了。

    陶嬌杏一開始還想了一下，要不要專門雇個人開著自家的貨車去四處收小麥，想了大概三秒鐘就否定了。

    每斤小麥多出一點錢，讓想賣小麥的人自己送過來吧，反正他們交公糧的時候也得找車運。

    至于定價……大家期待的價格是四毛五，然而糧站收的價格是四毛二，陶嬌杏猶豫了一下，決定還是按照四毛五的價格開，比糧站高三分錢。

    至于再把價格往高抬一抬，陶嬌杏目前還沒有那樣的打算。她是一個商人，底線是不損人利己，而不是普度眾生。

    真要普度眾生兼濟天下，那也得等她不缺錢花了再說?，F在的她看似錢多，實則買點釀酒設備就把能讓她手頭的現金流傷筋動骨。

    陶嬌杏同養(yǎng)牛場和奶粉廠的人說了一聲，往后奶粉廠這邊收小麥，如果誰家里有品質不錯的小麥，可以拿到奶粉廠的預備倉庫來，現場過磅和檢查，確認無誤之后，按照每斤四毛五的價格收購。

    陶嬌杏還把丑話說在了前頭：

    “品相不好的小麥就別拿過來試了，就算兩毛一斤都不會收的。如果在小麥的分量上做了手腳，或者是往里面摻了砂子泥土板磚的，甭管最后收不收的成，絕對是一錘子買賣，往后就算拿了王母娘娘的蟠桃過來，也不會收的?！?/br>
    人窮的時候，為了多搞點錢，什么事都能做出來。

    有的人心急，擔心自己的糧食壓在手里會生了蟲子，還擔心小麥的價格會一降再降，當初糧站來收的時候，哪怕覺得價格便宜，也咬牙賣了。

    有些人想再觀望觀望，覺得便宜賣給糧站有點可惜，就保存到了現在。

    聽到陶嬌杏說要收小麥，而且還是按照糧站原來的價格，四毛五一斤收，那些早早把小麥賣出去的人差點當場窒息，隱約間感覺自己少賣了好多錢，而手頭壓著小麥沒舍得賣的人則是喜出望外。

    有人一臉喜氣地問陶嬌杏，“老板娘，是只收咱廠子里的員工的，還是其他人的也收??！要是其他人也收，我就通知我娘家人了！大家的小麥都沒急著賣呢！”

    陶嬌杏道：“只要把小麥拉過來，那就收，但不是無限的收，先收一批，收夠了量就不收了。釀酒也用不了太多……”

    聽陶嬌杏這么一說，好多人都坐不住了。

    萬一自家送來的晚了，陶嬌杏不收了，或者是把價格也給壓了下去，那該咋辦？

    當下就有人請假要回去遞口信，讓家里人趕緊把裝袋的麥子運過來。

    要是晚了，錯過了這次四毛五一斤的機會，那只能等下回，可下回是哪天？就連陶嬌杏都說不準，那可不得等到猴年馬月去？

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    很快就有人送來了小麥，是拿著板車推來的。

    陶嬌杏把人帶去脫殼清洗的料倉旁邊，先連著尿素袋子稱了分量之后，再一袋一袋地解開。

    先從袋口抓一把小麥看品相，如果品相合格，那就攤平到塑料布上，看著小麥里面有沒有摻不該摻的東西，這兩道檢查工序就算完成了，檢查過后的這一袋小麥可以留下。

    如果品相不合格，那都不用攤出來看，直接扎好口袋，打哪兒來回哪兒去，陶嬌杏不收次品。

    如果品相合格了，但里頭摻了不該摻的東西，那更是考慮都不用考慮，直接拉黑了，往后不收這人的任何東西，因為這是人品問題了。

    在奶粉廠里干活兒的人圍觀了陶嬌杏挑揀小麥的全過程，心里也就有了數——沒有半點兒蒙混過關的可能，稍微品質差點的，都會被陶嬌杏給拒掉。

    第二天再運來的小麥品質就整體上了一個臺階，主要就是因為頭一天被陶嬌杏拒掉的小麥太多了。

    都是種了這么多年地的老把式，誰看不出來陶嬌杏要的是什么小麥？

    老百姓想著把差一點的小麥賣掉，自家留著品質好的小麥吃，然而陶嬌杏壓根不收那些品質差的小麥，她又不是垃圾回收站。

    費勁吧啦把小麥運過來，要是被陶嬌杏挑了刺，還得再費勁吧啦運回去，究竟是圖了個啥？

    圖鍛煉身體？

    白天收小麥，晚上計算釀酒需要的消耗量，陶嬌杏收了半個月之后，便放話出去了——暫時不收了，家里有小麥的人去考慮別的路子吧。

    釀酒生產線需要用到的一年的小麥儲量都夠了，再多收一點，倉庫里都堆不下的。

    第42章 母老虎

    精釀啤酒和白酒不一樣, 白酒需要窖藏，而陶嬌杏生產的這種精釀啤酒主要靠的是微生物的發(fā)酵能力，本質上就和泡發(fā)米之后的米湯一樣, 只是味道很像酒, 還兼具了保健養(yǎng)生的效果。

    她從交易區(qū)里買到的酵母菌實在是厲害得很, 吞噬分解小麥的能力很強，按照標準比例調配好的料體放到發(fā)酵倉中, 三天時間就能分解完成。

    這可怕的分解速度主要依賴于那種酵母菌的增殖與繁殖能力。

    只要食物與水足夠, 這種酵母菌就能無限地分裂增殖，而且分裂過程中產生的物質會為它們提供一個更舒服巴適的生存環(huán)境, 進而激勵分裂增殖的速度……就好似是下坡路上踩油門, 效率可不得一路火花帶閃電的提上去？

    從奶粉廠里找了幾個靠譜的老員工調過來，陶嬌杏挺著個大肚子示范了幾天, 這些人就能上手了。

    釀造流程與工序本身就不算復雜，上手之后做上幾次就能熟練cao作了……一瓶瓶‘特級精釀啤酒’走下生產線，按照五十瓶一箱的規(guī)格封裝到特地定制的減震泡沫包裝箱內。

    等連瞻開著貨車來拉奶粉的時候, 謝挺就同連瞻推薦了自家新生產的‘特級精釀啤酒’。

    連瞻說不心動是假的，只是有些震驚于陶嬌杏的折騰效率, 貌似那釀酒設備買回來也沒幾天吧, 這就折騰出來了？

    釀酒是這么容易就能搞定的事？

    連瞻沒敢把這些質疑的話說出口，他問謝挺，“能開一瓶給我嘗嘗嗎？”

    問完之后他就后悔了, “算了, 我得開車, 開車不能喝酒。我要是開車喝酒, 我老婆孩子明年清明節(jié)就得給我上墳?！?/br>
    “這酒, 首都國貿大廈知道了沒？他們要了多少庫存？”連瞻換了一個問題。

    當初謝挺同他推薦那‘特級蜂蜜’的時候, 他因為覺得價格太貴不容易賣，就沒要鎖庫存，結果被首都國貿大廈直接給鎖死了全部的庫存，現在他根本拿不到批量的貨，只能時不時從謝挺這兒挖走個三瓶五瓶，保證老顧客的需求。

    因為錯失‘特級蜂蜜’，連瞻不知道背地里罵了自己多少次，這會兒見到謝挺又拿出了個‘特級精釀啤酒’，他的第一反應就是鎖庫存。

    一定得鎖庫存，絕對不能再犯之前的錯誤。

    人總不能在同一條陰溝里翻船兩次吧！

    謝挺給連瞻交了個底，“暫時還沒同首都國貿大廈那邊說，不過肯定得說的。首都國貿大廈代表啥，不用我說，那就是牌面，他們要鎖庫存的時候，我肯定得答應，連哥你理解一下。不過咱倆的感情在這兒，我能保證至少勻給你一半的庫存，只要你要?！?/br>
    “如果連哥你還是看不上，那就當我沒說，我送你一箱拉回去嘗嘗，這啤酒不醉人，味道挺好的，我反正挺愛喝，中午喝個兩瓶都不耽誤下午做事兒，不過也有缺點?！?/br>
    連瞻的耳朵一下子就支棱了起來，“啥缺點？”

    謝挺苦笑一聲，“說是精釀啤酒，但這就是喝著口感像酒，根本沒有酒的那勁兒。要是沖著喝醉之后拉近情誼啊啥的，這酒一點用都不管。我試著喝過，喝到都尿漲了，一點醉意都沒有，我那十來歲的侄子一口氣喝兩瓶都不帶罪的?！?/br>
    “問我媳婦兒，她說因為這種酒的發(fā)酵期短，還沒發(fā)酵到產生酒精的那一步呢，就停止發(fā)酵了，因而只保留了酒的味道，實際上不像酒那樣傷腦子，屬于老人小孩都能喝的保健品，算是飲料吧，你可以理解為……小麥果汁！”

    “要說效果……我之前受傷的地方，養(yǎng)的挺好的，去年冬天都沒感覺到啥遭罪的，可是喝了這個之后，會感覺那幾片兒有些溫熱，我媳婦兒說這也正常，因為這種精釀啤酒的效果就是舒筋活血還有理氣調和啥的，她從書上學到的，我這個大老粗聽不懂，但確實是有效果的，我不騙你。”

    “我媽生我妹子時落下了老寒腿的病根兒，每年冬天走路都不利索，今年喝了這個之后，總說她的腿上像是捂了熱毛巾一樣暖呼呼的，腰上也不常年冰涼了。”

    謝挺這么老實的一個人，他說的話，連瞻怎么會不信？

    正是因為太信，連瞻聽著聽著，呼吸就粗重了，他等謝挺說完之后就趕緊問，“挺子，你這種特級精釀啤酒，價格怎么定？”

    “一瓶比普通啤酒貴五毛，價格雖然是高了些，但絕對對得起?！敝x挺解釋道：“我們這小廠子的產量有限，也沒想過大賣特賣，夠把生產出來的賣完就行。這價格放到首都國貿大廈，肯定不算貴的，但在沈市……具體要鎖多少的庫存，連哥你好好琢磨琢磨?！?/br>
    連瞻的一顆心落回到肚子里，他還以為又是特級蜂蜜的價格呢！

    豪氣萬千地一揮手，連瞻說到，“這有啥好琢磨的？不就是五毛錢嗎？那么貴的特級蜂蜜都有人念念不忘，還用得著擔心這個？沈市雖然比不上首都，但有錢人也不少。給我鎖一半的庫存！”