滿(mǎn)級(jí)戲精給反派當(dāng)后媽[五零] 第116節(jié)
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這種八卦樣子,大毛他們一點(diǎn)都不陌生,根本就不用想,大毛直接說(shuō)道:“是不是我奶奶他們?!?/br> “對(duì)啊!” 虎子臉上的笑更濃烈,接著說(shuō)道:“我們?cè)驹缇偷搅顺情T(mén),可遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到你奶奶幾人在城門(mén)口四處張望,就趕緊趕著牛車(chē)轉(zhuǎn)身又進(jìn)了城,我們可不想搭他們回村?!?/br> 聽(tīng)到虎子的話,虎子爹娘臉上可有點(diǎn)尷尬了。 “青丫頭……”虎子娘想解釋點(diǎn)啥。 蘇蔓青都懂,笑著說(shuō)道:“嫂子,沒(méi)事,我們之前也遇到了他們,我們也當(dāng)沒(méi)看見(jiàn)又在集市上繞了一圈才來(lái)城門(mén),我家的情況你們都知道,有孝道壓著,有的時(shí)候避開(kāi)反而會(huì)更好一點(diǎn)。” “確實(shí)是這樣的。” 見(jiàn)蘇蔓青是真不介意,虎子娘可算是松了一口氣。 “嫂子,說(shuō)實(shí)話,你們真要帶他們,肯定不夠坐,我覺(jué)得現(xiàn)在這樣就好,咱們的關(guān)系是咱們的關(guān)系,你們不用顧及他們,畢竟你們沒(méi)相處過(guò)?!?/br> 蘇蔓青其實(shí)也非常理解虎子爹娘的想法。 別看大家現(xiàn)在都是一個(gè)村的,但畢竟是兩村合并,蕭老太太跟虎子爹娘他們可沒(méi)有恩情在里面,他們不愿意搭蕭家人坐車(chē)也在情理中。 更何況虎子爹娘可能還顧及自己兩頭為難,算是間接幫了自己一把。 “青丫頭,我跟你說(shuō),今天集市上有兔子賣(mài),活的,那毛看著非常不錯(cuò),我原本想買(mǎi)回家的,但太貴了,相看的人不少,我最終還是沒(méi)舍得買(mǎi)。”沒(méi)了蕭老太太的話題梗在中間,虎子娘很自然地跟蘇蔓青聊起了集市上的事。 蘇蔓青也感興趣,之前大毛也打到過(guò)兔子,但都沒(méi)來(lái)得及賣(mài),她還不知道兔子在集市上的行情,于是笑問(wèn)道:“嫂子,多貴?” “三塊,整整三塊錢(qián),少一毛都不賣(mài)?!?/br> 虎子娘伸出手對(duì)蘇蔓青比了三個(gè)手指,臉上是無(wú)盡的感嘆。 “確實(shí)不少?!碧K蔓青也感嘆。 “主要是毛色漂亮,全白,要是剝皮冬天做個(gè)帽子或者圍巾可漂亮了?!迸瞬还苁裁茨挲g都有愛(ài)美之心,三十多歲的虎子娘也不例外。 “娘,我給你打兔子,保準(zhǔn)讓你冬天圍上兔毛的圍巾?!?/br> 幾個(gè)孩子早就聽(tīng)到了大人們的談話,虎子見(jiàn)他娘一臉向往,忍不住打了保票。 “去去去,大人說(shuō)話小孩別插嘴,你以為兔子那么好打,好多老獵人山上下了好多套子都不一定能抓到一只,就你,快別嘴瓢了?!睆膩?lái)沒(méi)享過(guò)這種福,虎子娘可不信。 她還是知道自家的小兒子有個(gè)幾斤幾兩。 被自家娘看輕,虎子也沒(méi)辦法,只能閉嘴生悶氣。 大毛跟三毛趕緊戳了戳虎子的腰肚,擠眉弄眼小聲道:“明天咱們不是約好了去山上撿拾柴火嗎,咱們順道看看有沒(méi)有兔子。” “嗯,我回去就檢查彈弓。” 虎子立刻笑開(kāi)了。 一旁趕車(chē)沒(méi)說(shuō)話的虎子爹聽(tīng)到虎子的話,頓時(shí)在內(nèi)心深處為兒子捏了一把汗,虎子娘一直不讓虎子玩彈弓,要不是滿(mǎn)家都找不到,早就沒(méi)收了,此時(shí)這小鬼居然敢說(shuō)出來(lái),真的…… 虎子不知道自己早就露陷,轉(zhuǎn)眼跟大毛幾個(gè)小伙伴又打成了一片。 因?yàn)橥砹耸捓咸雮€(gè)小時(shí)才出城,加上牛車(chē)本來(lái)就走得慢,直到進(jìn)村蘇蔓青等人也沒(méi)有遇到他們。 但剛進(jìn)村一會(huì)就看到蕭老太太在跟隔壁鄰居買(mǎi)雞。 rou沒(méi)買(mǎi)到,二牛發(fā)了好大的火,差點(diǎn)就在回來(lái)的路上滾地上耍賴(lài),沒(méi)辦法,蕭老太太只能答應(yīng)回村買(mǎi)雞吃,這才有了剛一回村就跟鄰居買(mǎi)雞的事。 蕭家鄰居早已不是蕭老太太他們?cè)瓉?lái)在柳樹(shù)村的鄰居,雖也是柳樹(shù)村的,這家人跟蕭家關(guān)系一般,見(jiàn)蕭老太太要買(mǎi)雞,直接坐地起價(jià),叫貴了五毛錢(qián)。 講價(jià)了半天,蕭老太太也沒(méi)把價(jià)格講下來(lái)。 頓時(shí)臉色也不好看了,打算不再費(fèi)口舌換一家買(mǎi),她就不信那么大個(gè)村還買(mǎi)不到一只價(jià)格合適的公雞。 結(jié)果一轉(zhuǎn)頭就看到了牛車(chē)上的蘇蔓青母子。 蕭老太太往外走的腳瞬間停了下來(lái),轉(zhuǎn)身當(dāng)作沒(méi)看到蘇蔓青母子豪爽道:“行,就這價(jià)格,我買(mǎi)了,給我抓雞去?!彼鷼猓貏e生氣,之前在城門(mén),她可是看到了虎子家的牛車(chē),但對(duì)方轉(zhuǎn)身走了。 之前她還以為對(duì)方東西沒(méi)買(mǎi)完,現(xiàn)在看蘇蔓青一家都坐在牛車(chē)上,她直接猜測(cè)是不是虎子爹娘為了討好蘇蔓青不給她坐牛車(chē)。 這樣一想心就像貓抓撓般難受,蕭老太太就想在蘇蔓青面前大氣一把。 不就是一只雞嗎,他們家吃得起。 鄰居也不在意蕭老太太態(tài)度的突然轉(zhuǎn)變,直接樂(lè)呵呵接過(guò)錢(qián)去后院抓雞,幾分鐘后,大毛他們都聽(tīng)到了雞飛鬧騰的聲音。 不過(guò)這一切跟他們一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有。 他們奶奶當(dāng)沒(méi)看見(jiàn)他們,他們當(dāng)然樂(lè)意也當(dāng)沒(méi)看見(jiàn)。 牛車(chē)趕到蘇家門(mén)口,蘇蔓青母子四人下車(chē)目送虎子一家離開(kāi)才回家。 雖然在縣里逛了不少地方,但來(lái)回都是坐牛車(chē),幾人回家精神頭非常不錯(cuò),一點(diǎn)都不累。 蘇蔓青把布匹抱回東廂房的小廳放下,才收拾起竹簍里其他東西。 初秋了,但天氣還是熱,rou捂了那么久得趕緊收拾出來(lái),不然味了就可惜了。 肥腸先用盆裝上,蘇蔓青把骨頭用籃子吊到井里,瘦rou清洗干凈切成兩指寬的長(zhǎng)條,她打算腌制起來(lái)一會(huì)裹上面粉炸成酥rou。 五斤多的rou整整切出一大面盆。 各種香料切成粉末撒進(jìn)去,然后下調(diào)料,鹽,拌勻,蘇蔓青才用竹編的鏤空防蚊罩罩上,這樣腌制一會(huì)就可以下油鍋炸了。 “mama,這是做什么好吃的?!?/br> 眼看著蘇蔓青忙碌的大毛最終忍不住問(wèn)了,他還是第一次看到蘇蔓青切這么多rou,他也不知道是做什么美食。 “炸酥rou?!?/br> 回答完,蘇蔓青洗了手就去收拾肥腸。 朱屠夫送她的這副肥腸不錯(cuò),腸壁厚,收拾得也干凈,異味很少。 肥腸里撒進(jìn)面粉,蘇蔓青開(kāi)始搓揉肥腸。 隨著不停的搓揉,面粉把腸衣上的臟東西都帶走了,幾分鐘后,加入清水清洗,腸壁上的附著物變得很少,如此反復(fù)清洗幾遍后,腸壁上已經(jīng)干凈無(wú)比,但蘇蔓青并沒(méi)打算罷手。 而是再次加入菜籽油,醋,鹽,接著搓揉。 這樣的搓揉時(shí)間也不短,好幾分鐘后才燒熱水洗。 肥腸正反兩面經(jīng)過(guò)反復(fù)搓揉清洗,撕掉多余的油脂后,才大功告成。 “看著都好麻煩。” 三個(gè)孩子是親眼看到肥腸變干凈的,感觸也最深。 蘇蔓青笑了起來(lái),“好吃的東西當(dāng)然是需要用心,不然怎么能吃到好吃的。” “mama,這個(gè)東西真的好吃嗎?”三個(gè)孩子哪怕對(duì)蘇蔓青的廚藝非常信任,但還是有點(diǎn)懷疑。 他們之前也吃過(guò)肥腸,但口感又韌又老,不好嚼。 “好吃,做得好比rou還好吃?!闭f(shuō)起來(lái)蘇蔓青也沒(méi)想到朱屠夫舍得送自己一副肥腸,這副肥腸洗干凈都還有三斤左右,真是好東西。 “比rou還好吃?!甭?tīng)到蘇蔓青的夸贊,三個(gè)孩子嘴里分泌出了口水。 “比rou好吃,做好你們嘗嘗就知道,對(duì)了,大毛,你去幫mama燒火,咱們開(kāi)動(dòng)。”蘇蔓青打算把肥腸鹵起來(lái),這樣就算是放涼也好吃。 “好嘞,我這就去?!?/br> 大毛行動(dòng)能力很強(qiáng),蘇蔓青話音剛落他就蹲到灶膛前開(kāi)始燒火。 “二毛,你跟三毛去村口劉奶奶家買(mǎi)幾塊豆腐干回來(lái),大塊的那種,一會(huì)跟肥腸一起鹵,鹵出來(lái)可好吃了?!被叵肫鸷笫浪诎拈T(mén)吃過(guò)的鹵牛雜,蘇蔓青嘴里也泛起了口水。 那家牛雜店店面雖小,但味道非常好,每次去澳門(mén)她都會(huì)去吃,吃多了,跟老板也就熟悉了。 祖宗家業(yè)老板肯定不會(huì)外傳,但也指點(diǎn)一番,她蘇蔓青回家動(dòng)手做過(guò),口感雖然沒(méi)有澳門(mén)那家鹵牛雜正宗,但比很多名氣很大的店子里的鹵味味道好很多。 今天,蘇蔓青打算大顯身手。 而這就是家里只有自家人的好處,門(mén)一關(guān),除了自家人,可沒(méi)誰(shuí)知道她家吃啥。 得了蘇蔓青的吩咐,帶上錢(qián)的二毛拉著三毛就去了村口,出門(mén)的時(shí)候他們還特意帶上了自己沒(méi)吃完的糖葫蘆,兩個(gè)孩子就是想跟村里人顯擺,就算蕭爸爸不在家mama也能很好的養(yǎng)活他們。 果然,看到二毛兄弟倆手里紅艷艷的糖葫蘆,小孩們羨慕極了。 深深的羨慕。 一些自認(rèn)為家里受寵的小孩直接回家鬧騰,一些沒(méi)條件的就跟在兩兄弟身后遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著解解眼饞。 因二毛兩兄弟的顯擺,回家鬧騰的小孩不僅沒(méi)有得到糖葫蘆,還被狠狠揍了一頓屁股,等兩兄弟買(mǎi)好豆腐干往家走了,一些人家里已經(jīng)傳出了小孩的哭聲。 哼哼,活該! 對(duì)視一眼,二毛跟三毛眼里都是得意。 別以為他們不知道,有些人家的大人在背后可沒(méi)少編排他們蕭爸爸,總是說(shuō)打仗的蕭爸爸再也回不來(lái)了,他們心里可不痛快了。 蘇蔓青可不知道二毛跟三毛在村里鬧出的漣漪。 鍋里下好調(diào)料鹵上肥腸后,她就讓大毛燒了另外一口鍋,肥腸鹵制的時(shí)間越長(zhǎng)就越入味,要想好吃,起碼得鹵十幾個(gè)小時(shí),她現(xiàn)在得炸酥rou。 其實(shí)酥rou用略帶一點(diǎn)肥的rou炸制才更好吃。 但沒(méi)買(mǎi)到帶肥的rou,用純瘦rou炸出來(lái)口感也不錯(cuò),是另一種風(fēng)味。 菜籽油下鍋,在等待油溫升起來(lái)的同時(shí),蘇蔓青拿了個(gè)空面盆在里面敲了幾個(gè)雞蛋,又撒了兩勺面粉,攪拌均勻后,這就成了面糊。 看著略微冒出青煙的油鍋,蘇蔓青把筷子插到油里試了試。 見(jiàn)筷子周邊冒出很多小油泡,知道油溫合適,可以炸制了。 腌制好的rou裹上面糊下到油鍋,油鍋里立刻響起了清脆的刺啦聲,rou被迅速定型飄在油鍋表面上,獨(dú)屬于酥rou的香氣也彌漫了整個(gè)廚房。 “mama,好香,好香?!?/br> 大毛吸了吸鼻子,被酥rou濃烈的香氣征服。 “一會(huì)涼了mama給你們嘗嘗味道?!碧K蔓青雖然對(duì)自己的廚藝很有信心,但還是想讓三個(gè)孩子嘗嘗味道,畢竟她很久沒(méi)炸過(guò)酥rou,也不知道手生了沒(méi)有。 “mama,好香,咱們整個(gè)家都是香的?!?/br> 就在大毛眼睛看著油鍋里的漸漸變成金黃色的酥rou嘴饞時(shí),提著豆腐干的二毛跟三毛回來(lái)了,剛一進(jìn)門(mén),兩小孩就猛吸鼻子,乍然聞到炸酥rou跟鹵肥腸的混和香氣,他們一點(diǎn)抵抗力都沒(méi)有。 “快來(lái)嘗嘗味道。” 最開(kāi)始炸的酥rou早就夾起來(lái)濾好了油,甚至溫度也降了下來(lái),蘇蔓青招呼孩子們品嘗。 一個(gè)人塊香噴噴的酥rou。 酥rou進(jìn)嘴,又脆又香,好吃得三個(gè)孩子根本就停不下嘴。