暗戀指南 第195節(jié)
書(shū)迷正在閱讀:與穿來(lái)的將軍丈夫在邊疆養(yǎng)娃[七零]、清晨降溫、我不做妾、時(shí)空盲盒,撿漏暴富、穿成豪門(mén)后媽在親子綜藝爆紅、霽月拂塵、穿成年代文里的小人物、大院嬌美小媳婦[年代]、我在國(guó)子監(jiān)當(dāng)廚娘、新時(shí)代土地婆[玄學(xué)]
蔣伯兮也切了一小塊鵝肝試吃,站在一旁笑而不語(yǔ)。 張誠(chéng)咽下鵝肝,咄咄逼人地開(kāi)口:“再說(shuō)了,節(jié)目組只給我們四十五分鐘時(shí)間,請(qǐng)問(wèn)四十五分鐘時(shí)間怎么熬高湯?” “可以的?!鼻厍喾畔虏途?,淡淡開(kāi)口。 歐陽(yáng)毅翹起二郎腿,笑嘻嘻地說(shuō)道:“對(duì)于頂尖廚師來(lái)說(shuō),十五分鐘熬出一鍋高湯是很簡(jiǎn)單的事。秦青提出的建議完全可行?!?/br> 秦青和歐陽(yáng)毅分明在不同的兩個(gè)地方,面對(duì)著不同的人,更沒(méi)有任何時(shí)間進(jìn)行交流,卻異口同聲地說(shuō)道:“用白蘆筍、香草、鮮奶油、白醬油,再加一點(diǎn)白巧克力和小麥草,就能快速地熬出一鍋鮮甜的高湯?!?/br> 秦青停頓片刻,補(bǔ)充道:“十五分鐘,足夠了。” 歐陽(yáng)毅解釋道:“鵝肝具有花卉、烘烤和堅(jiān)果的香氛。” 秦青說(shuō)道:“香草具有花卉、木質(zhì)、乳酪和辛辣的香氛,我之前說(shuō)的白蘆筍等食材也都具有同樣或近似的香氛輪廓,它們和鵝肝是絕配?!?/br> 歐陽(yáng)毅閉上眼睛,用自己的精神味覺(jué)去品嘗這道菜,慢慢描述:“這些食材不需要長(zhǎng)時(shí)間的熬煮也能很快凝練出鮮甜的汁液,放入真空袋與鵝肝一起慢煮,每一滴濃稠的汁水都會(huì)與鵝肝細(xì)膩的rou質(zhì)完美融合?!?/br> 蔣伯兮暗暗蠕動(dòng)了一下自己的舌尖,口中已分泌出許多唾液。他的精神味覺(jué)只會(huì)比歐陽(yáng)毅更發(fā)達(dá)。他已經(jīng)嘗到了。 秦青閉上眼睛,默默品味了一會(huì)兒,然后睜開(kāi)眼,看著張誠(chéng),問(wèn)道:“你明白了嗎?” 張誠(chéng)一時(shí)之間竟然啞口無(wú)言。他似乎明白了,又似乎沒(méi)明白,但是這并不妨礙他意識(shí)到,秦青是專(zhuān)業(yè)的! 之前對(duì)秦青各種嘲諷謾罵的觀(guān)眾現(xiàn)在已經(jīng)不知道發(fā)什么彈幕好了。在蔣伯兮的鋪墊下,他們猛然間獲悉了歐陽(yáng)毅絕對(duì)權(quán)威的身份。 而現(xiàn)在,秦青隔著時(shí)空,與絕對(duì)權(quán)威的歐陽(yáng)毅說(shuō)出了幾乎一模一樣的話(huà)。這證明了什么? 這證明秦青與廚神之間幾乎沒(méi)有差距。他是真的很厲害,不是裝的! 【我懵了!】 【這個(gè)應(yīng)該不是排練好的吧?】 【有劇本嗎?】 【看張誠(chéng)的反應(yīng),好像沒(méi)有劇本?!?/br> 【如果沒(méi)有劇本,那秦青就真的牛逼了!】 【他和大叔你一言我一語(yǔ)地評(píng)價(jià)這道菜時(shí),我雞皮疙瘩都出來(lái)了!】 【這就是傳說(shuō)中只有高手才會(huì)使用的神交嗎?我跪了!】 剛才還戾氣滿(mǎn)滿(mǎn)的評(píng)論,現(xiàn)在全都變成了驚嘆和膜拜。 第118章 6職場(chǎng)真人秀10 世界頂級(jí)廚師一般都具有非常發(fā)達(dá)的精神味覺(jué)。 什么是精神味覺(jué)? 食材的搭配千變?nèi)f化,風(fēng)味也會(huì)隨之改變。但擁有發(fā)達(dá)的精神味覺(jué)的那些廚師卻可以在腦海中任意地品嘗這千變?nèi)f化的滋味。 哪怕搭乘飛機(jī)翱翔于萬(wàn)里高空之上,沒(méi)有廚房,沒(méi)有食材,這類(lèi)人也可以在自己的腦海中做菜。他們幾乎時(shí)時(shí)刻刻都在思考如何烹飪,他們的創(chuàng)意來(lái)源于生活中的方方面面。 這是一種天賦。 少了這種天賦,經(jīng)過(guò)苦練也能成為大廚。然而若是多了這種天賦,就能成為行業(yè)內(nèi)最頂尖的存在。 很明顯,張誠(chéng)沒(méi)有這樣的天賦。哪怕秦青把熬制高湯的配方告訴了他,他也沒(méi)有辦法想象那是怎樣一種味道。 看見(jiàn)張誠(chéng)一知半解的模樣,秦青指了指巨大的冷鮮柜,沉聲下令:“還愣著做什么?馬上把食材找齊,重新煮一塊鵝肝!” 張誠(chéng)這才驚醒過(guò)來(lái),連忙應(yīng)諾:“好的秦老師。” 他飛快跑向冷鮮柜。 之前一直嘲諷謾罵秦青的那些觀(guān)眾,現(xiàn)在都懵了。 【秦青還真的有兩幅面孔!】 【一旦進(jìn)入烹飪狀態(tài),他會(huì)變得很冷酷!】 【這就是高手風(fēng)范吧?】 【生活中的小乖乖,工作中的大魔王!這反差絕了!】 【有點(diǎn)帶感!】 正如觀(guān)眾所說(shuō),陷入工作狀態(tài)的秦青散發(fā)著一種過(guò)于冰冷的氣場(chǎng),而他清艷的容貌和禁欲的氣質(zhì),讓這種冰冷染上了迷人的質(zhì)感。 宛如熟透的櫻桃浸沒(méi)在晶瑩的冰塊里,未曾品嘗就已經(jīng)被那火紅的色澤和裊裊的冷煙勾出了唾液。 蔣伯兮側(cè)過(guò)頭,專(zhuān)注地看著氣勢(shì)全開(kāi)的秦青,喉結(jié)止不住地滾了滾。 突如其來(lái)的口干舌燥讓他有些不適。 秦青抓起桌上的白毛巾,慢條斯理地擦了擦手,微蹙的眉頭始終沒(méi)有松緩。他放下毛巾,冷著臉走向劉尚奇的灶臺(tái)。 蔣伯兮扭著脖子扯了扯襯衫領(lǐng)口,緩解一下心中的悸動(dòng),這才亦步亦趨地跟上去。之前觀(guān)察每一位嘉賓的烹飪狀況時(shí),秦青像個(gè)小尾巴一般跟隨著他。而現(xiàn)在,他卻成了秦青的尾巴。 進(jìn)入工作狀態(tài)的秦青真有些六親不認(rèn)的架勢(shì),并且瞬間就從被掌控的一方,變成了最為強(qiáng)勢(shì)的掌控者。 想到這里,蔣伯兮忍不住低笑一聲,覺(jué)得很有趣。 劉尚奇沖蔣伯兮點(diǎn)點(diǎn)頭,笑一笑,算是打了招呼,并不曾多看秦青一眼,態(tài)度是不屑一顧的。 “蔣老師,請(qǐng)你嘗一嘗我的菜?!眲⑸衅姘褦[盤(pán)十分漂亮的香煎三文魚(yú)推到蔣伯兮面前。 蔣伯兮拿起餐具,卻沒(méi)吃菜,反而轉(zhuǎn)手遞給了秦青,“你來(lái)試吃。” 他的態(tài)度對(duì)劉尚奇來(lái)說(shuō)是一種侮辱。 劉尚奇鼻翼翕張幾下,壓了壓心中的不滿(mǎn),這才正眼看向秦青,嘴角雖然勾著,卻有些皮笑rou不笑的感覺(jué)。 “秦青,你真的是專(zhuān)業(yè)廚師嗎?你長(zhǎng)得這么好看,做事那么夸張,像個(gè)演員?!彼浿袔Т痰卣f(shuō)道。 觀(guān)眾興奮起來(lái):【哦豁!劉尚奇懟人了!】 【刺激!】 【沒(méi)想到看上去很軟的劉尚奇,性格比肌rou男張誠(chéng)還硬!】 【只可惜秦青也不是好惹的!】 【這兩個(gè)人都是綿里藏針的性格,會(huì)不會(huì)開(kāi)打啊?】 【打起來(lái)才好看!】 【快開(kāi)打!】 公屏上密密麻麻全都是哄抬氣氛的彈幕。 秦青沒(méi)有回應(yīng)劉尚奇的嘲諷,而是默默接過(guò)蔣伯兮遞來(lái)的餐刀,冷著臉,干脆利落地插入了大塊的香煎三文魚(yú)。 他手起刀落的樣子不像廚師,倒更像魔頭。 “你想把魚(yú)煎至幾分熟?”秦青握著刀柄問(wèn)道。 劉尚奇翹著唇角回答:“當(dāng)然是五分熟?!?/br> “那你沒(méi)掌握好火候,這里已經(jīng)有九分熟了。” 不曾切開(kāi)大塊的魚(yú)rou查看,更不曾試吃一口,秦青便已經(jīng)給出了自己的判斷。 “你吃了嗎?你就說(shuō)我沒(méi)掌握好火候?”劉尚奇咧開(kāi)嘴燦笑,牙根卻狠狠地磨了磨。 【精彩??!】 【秦青一刀下去,扎透了魚(yú)rou,冷酷的樣子真特么性感!】 【劉尚奇有點(diǎn)咬牙切齒?!?/br> 【真的會(huì)打起來(lái)嗎?好擔(dān)心啊哈哈哈哈……】 觀(guān)眾嘴上說(shuō)著擔(dān)心,實(shí)則一個(gè)個(gè)都露出了興奮的表情。 坐在演播室里的歐陽(yáng)毅已經(jīng)品嘗完了劉尚奇的三文魚(yú),這會(huì)兒正憂(yōu)心忡忡地盯著電視機(jī),“他們?nèi)绻l(fā)生沖突了,你們?cè)趺崔k?” 他問(wèn)旁邊的導(dǎo)播。 “蔣總會(huì)阻止的。”導(dǎo)播對(duì)老板很有信心。 “他要是阻止不了呢?” “他不可能阻止不了。這種小麻煩,他一兩句話(huà)就解決了。” “哎呀呀,這就沒(méi)意思了?!睔W陽(yáng)毅搓了搓手,頗為遺憾地嘆了一口氣。 還真的以為他在擔(dān)心的導(dǎo)播:“……”您老這是看熱鬧不嫌事兒大??! 觀(guān)眾看了歐陽(yáng)毅的反應(yīng),不由哈哈大笑:【吃瓜群眾專(zhuān)業(yè)認(rèn)證!】 【大佬也很可愛(ài)?。 ?/br> 【這么接地氣的神廚到底是誰(shuí)??!】 【大佬恨不得跑下樓給秦青和劉尚奇添把柴!哈哈哈哈哈!】 其實(shí)不用添柴,秦青與劉尚奇之間的氣氛已焦灼到馬上就能釋放出硝煙。 “我不用吃,只憑刀插入魚(yú)rou的手感就知道,這塊魚(yú)rou有九分熟,它所特有的黃油般的鮮甜口感已經(jīng)流失?!鼻厍嘁贿呎f(shuō)一邊扭動(dòng)餐刀,把整塊魚(yú)rou搗爛。 食物可以切,可以?shī)A,可以叉起來(lái)整塊地吃,就是不能搗。這是嚴(yán)重違反餐桌禮儀的行為,也是侮辱廚師的行為。 劉尚奇的兩只眼睛已冒出熊熊的怒火,填充了玻尿酸的蘋(píng)果肌一抽一抽的,竟然逐漸開(kāi)始扭曲。他知道直播間里的觀(guān)眾肯定在一千萬(wàn)以上,甚至更多。秦青當(dāng)著這么多人的面羞辱他,他絕對(duì)不能忍。 他上前一步,想要發(fā)難,蔣伯兮卻搶先一步擋在秦青面前。 秦青扯開(kāi)蔣伯兮,也上前一步,微微瞇起的眼睛直勾勾地看著劉尚奇。 被扯開(kāi)的蔣伯兮踉蹌一下,有些發(fā)愣。 觀(guān)眾:【哈哈哈哈哈哈!蔣老師好狼狽!】 【爆seed的秦青根本不需要任何人保護(hù)!】 【一走進(jìn)廚房,秦青就變身大魔王了!】 【大魔王可以碾壓所有人!】 【刺激!】