清穿之咸魚德妃小食堂 第54節(jié)
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與方才馥郁溫暖的又有些樸素的麥香氣相比,眼前的香氣則更加清爽甜美,倒不像是甜品果子的氣味, 反而更像是熏香的氣味,有一股子清爽的涼意鉆進(jìn)鼻腔之間。 “這是……”玄燁一時(shí)想不出來, 只覺得這香味熟悉,“難道是香櫞的味道?” “皇上猜得正是?!笔鐛裹c(diǎn)點(diǎn)頭, 掀開食盒蓋子揭曉了答案。 食盒蓋子完全揭開時(shí), 便可見那紅木托盤中放著六個(gè)模樣精巧的糕點(diǎn),外形被制成香櫞的形狀, 顏色也是香櫞的明亮黃色, 叫人看著便覺得心情愉悅。 玄燁拿起一枚放在鼻尖嗅了嗅, 沒錯(cuò),就是香櫞獨(dú)特的清香,不由得有些猶豫起來。 要說為什么,自小他宮中的嬤嬤便將這種清香味道的果子供在他宮里,并三令五申告訴他只能遠(yuǎn)觀, 不可品嘗。但小孩子的好奇心哪管這個(gè),幼年的他自然是瞧這果子明亮的外表如上了蠟一般招人喜歡, 又有香味, 便趁著嬤嬤不在時(shí)撿了一個(gè)果子狠狠一口咬了下去。 這一口咬得結(jié)實(shí), 一時(shí)間酸、澀、苦都從那表皮中炸開,順著他的牙齒直往他幼嫩的口腔和鼻腔鉆去,嚇得他連忙丟了那果子,還是一陣驚魂未定,只覺得牙齒都被酸倒了,呸了好幾口,那酸味還殘留在口中,又心有余悸地喝了不少水才沖淡了那股子酸味。 至于那被狠狠咬了個(gè)牙印的香櫞,為了防止被嬤嬤發(fā)現(xiàn)自己不聽話,則被小玄燁趁著嬤嬤不注意埋在墻根下毀尸滅跡了。 雖然這一段記憶沒讓玄燁有心理陰影,即使是長(zhǎng)大后,依然喜歡在批閱奏折之余聞一聞香櫞制的熏香提神,但再也沒動(dòng)過品嘗一口的心思了。 如今,淑嵐奉上了幾個(gè)香櫞模樣的……蛋糕,倒把這段幼年的塵封記憶喚醒了,讓玄燁一時(shí)牙根都泛起酸水來。 玄燁端詳著手中香櫞模樣的糕點(diǎn),半天下不去嘴。 “皇上,快嘗嘗吧,這可花了不少工夫呢!”淑嵐的眼睛亮晶晶的。 玄燁吞了吞舌根分泌的酸水,重新做了做心理準(zhǔn)備,一口咬了下去。 緊接著,他的眼睛睜得老大——牙齒完全陷入了涼絲絲的甜味中,與記憶中的酸澀到發(fā)苦的口感完全不同,清爽有有些沙沙的口感。再咬下去,便是極其綿軟的口感,玄燁從來沒品嘗過如此松軟的口感,一時(shí)間仿佛感覺到有一朵云團(tuán)在舌尖打轉(zhuǎn)似的,直到三口兩口吃下一整個(gè)小蛋糕,他都沒從這奇妙的口感中緩過神來。 直到吃到第三個(gè),他才略略地放緩了速度,先仔細(xì)瞧了瞧這小蛋糕,才發(fā)現(xiàn)這小蛋糕表層被涂了一層乳白色的半透明糖漿,冷卻后凝成了一層糖殼,便是沙沙的口感來源了。 “這是將香櫞的汁液混了糖漿做的外殼?”玄燁同淑嵐一起品了不少新鮮美食,如今也能無(wú)師自通地懂了一二。 “正是?!笔鐛裹c(diǎn)了點(diǎn)頭。 香櫞,就是這個(gè)時(shí)代對(duì)檸檬的稱呼。一開始她叫青雀去御膳房討要,御膳房總管卻說“沒聽說過這樣的菜品,莫非是什么珍稀品種,奴才們要去外頭尋摸采買才是”。 她便只好又傳來內(nèi)務(wù)府采買的奴才,又是在紙上畫出圖樣,又是形容了半天,“黃的,圓的,很酸!聞起來香香的!” 那兩個(gè)負(fù)責(zé)采買的小太監(jiān)盯著淑嵐畫的圖看了半天,才試探著問:“娘娘想要的,莫非是香櫞?這樣?xùn)|西倒是尋常,但只是擺著瞧的,或是取其皮或是汁液做熏香,可以提神醒腦;雖然香得很,但味道酸得掉牙,可沒人吃它呀?!?/br> 另個(gè)小太監(jiān)連連搖頭否認(rèn):“不不,奴才倒聽人說過,倒也有人吃呢。這香櫞的清香來自外皮,于是便有南方的小販將這皮切下來,棄了果子,再把香櫞皮加大量糖腌漬,制成蜜餞,雖然蜜糖之甜可以中和其中酸澀,但是腌漬的過程也折損了本來的清香味了?!?/br> 聽說竟然沒有人利用檸檬汁來做膳食,只白白丟棄,淑嵐心疼得直拍大腿。 宮中御膳房供的點(diǎn)心,總是糖油有余,難免會(huì)膩,清爽酸甜的卻極少。淑嵐想及此處,便先是叫造辦處照著香櫞果子的模樣雕了模具來,又將雞蛋、糖分與黃油一同加入面粉制了面糊,最后在面糊中加了點(diǎn)睛的香櫞皮屑和香櫞汁液,待模子里的面糊在烤爐中烤得膨脹起來,再澆上一層混入香櫞汁液的糖漿,雖然因?yàn)闇囟炔痪?,有幾個(gè)沒成功膨脹的,但幸而大多數(shù)都形狀完美,淑嵐心中十分滿意。 “這蛋糕與剛才那磨牙棒,真的是用同一爐灶制出來的吃食?同一器具,竟能制出完全不同的兩種口感,真是奇特?!毙钣忠豢谝拢磸?fù)感受著綿軟的口感,連最上等柔軟的棉花都不能與之比較,香甜之余,那一抹恰到好處的清爽酸味又正好能解膩,使人能夠不知不覺地吃下許多。 玄燁還沉浸在這前所未有的口感之中,梁九功卻湊了過來,打斷了他的沉浸體驗(yàn):“皇上,明珠大人求見,想來是有要事回稟?!币娦盥月园櫭?,知道他被打擾心生不悅,又連忙添了一句:“明珠大人已在養(yǎng)心殿偏殿等著了。” 玄燁本還想打打馬虎眼,聽見這話,知道恐怕確實(shí)有急事要事,頗為頭疼地揉了揉太陽(yáng)xue,嘆了一聲:“真是沒一日消停,罷了,走吧。” 梁九功剛要傳轎,卻見玄燁不動(dòng),只往桌子上使了個(gè)眼神。 梁九功立刻會(huì)意。宮中唯有女子而孩子愛吃甜食,若是堂堂君王也顯得對(duì)甜食愛不釋手,豈不是丟了面子?這話便要他這個(gè)太監(jiān)總管來說:“皇上處理政事,想來沒空傳膳,奴才這就把這香櫞蛋糕包上——” “皇上,這蛋糕雖然吃著不覺得甜,倒也替不了正餐?!笔鐛惯B忙勸道,“政事再要緊,也該正經(jīng)用膳才是?!?/br> 她自己也才嘗了些失敗品,這些色香味俱全的小蛋糕,她還一個(gè)都沒吃呢。 玄燁臉上的表情僵了一僵,干咳了一聲,解釋道:“朕并非要一個(gè)人全吃了,而是想送去慈寧宮給太皇太后和皇太后嘗嘗罷了?!?/br> “還是皇上想得周全,太皇太后和皇太后牙齒不好,吃些綿軟的東西想來是極好的?!笔鐛顾朴兴虻攸c(diǎn)點(diǎn)頭。 玄燁見淑嵐不再問,便又叫梁九功繼續(xù)裝盒了。 回了養(yǎng)心殿中,真如梁九功所說,明珠已經(jīng)一臉心事重重地立在那了,見他一來,便滔滔不絕地說起了近期上報(bào)的慶陽(yáng)土賊作亂的事,雖然盡以伏誅,后續(xù)諸事還要皇上定奪云云。 玄燁一邊皺著眉聽著,一邊點(diǎn)頭,一邊順手去往食盒中摸去,沒一會(huì)兒,便覺得手邊空空。 吃完了? 玄燁一驚,再一瞧食盒中,只剩下最后一塊蛋糕孤零零地留在食盒之中。 玄燁端詳著最后一塊蛋糕,無(wú)奈地?fù)u了搖頭。 朕也想送去慈寧宮給太皇太后和皇太后享用的,但只剩一塊了,總不能寒酸地一分為二給兩位老人家吃吧? 罷了罷了,既然送不出手,朕只好自己吃了。 明珠匯報(bào)完一通,只覺口干舌燥,一抬頭便見玄燁一邊有滋有味地嚼著糕點(diǎn),一邊若有所思地點(diǎn)著頭,心中咯噔一下,自己得知了戰(zhàn)況,急急地便入宮來匯報(bào)了,卻不想耽誤了皇上用膳,皇上竟然也不叫自己等著,真乃一沐三握發(fā),一飯三吐哺的明君也!想及此處,連忙跪安告退:“皇上,奴才已經(jīng)講完,這就回去準(zhǔn)備后續(xù)事宜了?!?/br> 玄燁倒覺得有些奇了,這明珠往日來得最勤,匯報(bào)起事情來喋喋不休,不知今日怎么如此知趣,說完便退下了? 他搖了搖頭,想到一會(huì)還要去慈寧宮請(qǐng)安,既然淑嵐的香櫞蛋糕已經(jīng)被自己吃了,那便只能叫梁九功去御膳房撿兩樣慈寧宮慣常傳的點(diǎn)心裝在食盒中帶過去,想來太皇太后也不會(huì)有什么異議的。 不想才到了慈寧宮外,玄燁便聽見慈寧宮中一反往日的平靜,反而多了幾分鬧騰,便生了好奇,抬步往里走去。 一進(jìn)屋便見殿中人到得齊全,太皇太后和皇太后分坐榻的兩側(cè),佟皇后和惠嬪分別帶了大公主和大阿哥過來,兩人這會(huì)兒倒安靜,只因嘴里塞著吃的,手里也拿著吃的,兩張小嘴互不相讓地嚼著,看得太皇太后和皇太后撫掌而笑。 連胤礽也少見地被帶過來一同其樂融融地吃著點(diǎn)心,只因他素來在長(zhǎng)輩面前矜持,吃得沒有另外兩個(gè)孩子一般無(wú)拘無(wú)束,但眼睛還是盯著那盤子中不斷減少的點(diǎn)心。 而這一和諧場(chǎng)面的制造者,自然是淑嵐。 她像變戲法似的在食盒中不斷掏出各色新奇樣式的點(diǎn)心放在桌上,一邊擺一邊介紹:“這個(gè)呢,叫酥心泡芙,這個(gè)呢,是桃子泡芙,這個(gè)是香櫞蛋糕……呀,大阿哥,慢一些,別噎著?!?/br> 玄燁站在門口瞧著她轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去地忙活,本以為她是默默做了獨(dú)給自己一個(gè),不想只是半天的工夫,上到太皇太后,下到阿哥公主就統(tǒng)統(tǒng)一飽口福了。 太皇太后坐在榻上,倒是第一個(gè)瞧見見玄燁站在門口的。她見玄燁站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地只是瞧著,便笑著招呼:“皇上不要光站著,也來嘗嘗德嬪手藝,真是極好的?!?/br> 此時(shí)一屋子沉浸在甜食中的嬪妃和孩子才注意到玄燁在背后站著,忙忙放下手中的吃食跟玄燁請(qǐng)安。 “哀家年紀(jì)大了,牙也吃不得硬的,平日就愛吃個(gè)甜的,軟的,這孩子倒真是手巧,做的這個(gè)泡……” “泡芙?!笔鐛惯B忙接道。 “對(duì),這個(gè)泡芙,真真甜香綿軟,真是有心?!碧侍笄浦鐛?,笑得眼睛都瞇成一條縫了。 “是皇上提點(diǎn)了嬪妾,嬪妾才想起來做了這些糕點(diǎn),幸好太皇太后和太后不嫌棄……還是皇上有孝心?!笔鐛贡豢涫炙?,心中美滋滋的,但也沒傻到把夸獎(jiǎng)?wù)諉稳?,轉(zhuǎn)念一想,便轉(zhuǎn)手將孝順的大高帽往玄燁頭上扣去。 她眼睛尖,一眼便瞧見玄燁不是空手來的,連忙說道:“原來皇上也帶了吃食呢!嬪妾這就擺上?!闭f著便要伸手去接。 “啊……德嬪看岔了?!毙畲藭r(shí)只覺手中隨便從膳房拿的幾盤點(diǎn)心與桌上淑嵐精心準(zhǔn)備的甜點(diǎn)相比簡(jiǎn)直相形見絀,忙把食盒往身后的梁九功懷里一塞,“朕也來嘗嘗,你新制的……泡芙如何?!?/br> 作者有話說: 第72章 胤礽 慈寧宮中一團(tuán)和樂融融, 倒是少見的場(chǎng)景。玄燁一邊吃著淑嵐新做的泡芙,一邊默默看著太皇太后和太后被幾個(gè)孩子圍著, 被逗得瞇起眼睛的模樣, 不由得心中頗有些感慨。 往常雖然逢年過節(jié)時(shí)也有合宮宴席,但終究是距離甚遠(yuǎn),又要守著規(guī)矩, 倒不曾見到兩位老人家如此精神松泛的時(shí)刻。 目光環(huán)視一周,最終還是落在了太子胤礽的身上。 玄燁自認(rèn)為對(duì)太子的養(yǎng)育不可謂不盡心。雖然在胤礽年幼時(shí),他每每不忍親自探看、照顧尚在襁褓中的小胤礽, 只因赫舍里皇后是因難產(chǎn)而死,他每當(dāng)看到這一生下來便沒了額娘的孩子無(wú)知無(wú)覺的睡著的臉, 便總覺得刺心,不忍多看。 而胤礽慢慢長(zhǎng)大后, 那令他刺心的相似之處便越來越多了。玄燁對(duì)他的期許也越來越重了起來, 此時(shí)專為他所造的毓慶宮也建好了,沒過多久, 胤礽就從原先的東三所搬去了毓慶宮, 不但早早地開了蒙, 他身邊的乳母和嬤嬤也都是嚴(yán)之又嚴(yán)篩選出來的,不光要選擇德行品貌都上佳的,還要識(shí)字知禮,只因太子身邊的人,不要照顧好他的飲食起居, 對(duì)于他的啟蒙與教育更是不可缺少的。 但有得必有失,太子雖然自小被一群嬤嬤嚴(yán)加管教又精心照料, 雖也養(yǎng)成了溫和知禮的性子, 卻因?yàn)閺男〔辉屯g人一起, 總有些靦腆內(nèi)斂。 玄燁總會(huì)在他身上看到赫舍里皇后初嫁入皇宮時(shí)的模樣:沉靜羞澀,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。當(dāng)初自己亦初為皇帝,也是年少青澀得很,自然不覺什么,但他事求萬(wàn)全,總覺得胤礽若是性子太過像他額娘一般沉靜,也并非為君的好性子。 雖然太皇太后曾勸過他,胤礽還小,自己還正當(dāng)盛年,還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不到討論承繼大統(tǒng)的年紀(jì),但既然已立太子,玄燁便不得不提早抓起,作為大清的繼承人,更要比其他的皇子約束更嚴(yán)。 四歲,已經(jīng)不小了! 他每每想及此,便總想改一改胤礽的性子,諸如拉著他的手,大講自己當(dāng)年登上皇位的艱辛歷程——比如:“太皇太后和先帝和在朕八歲的時(shí)候就將祖宗江山交到了朕的手里,朕八歲便昂首挺胸地受群臣參拜!你以后若要接朕的江山,這個(gè)樣子怎么得了?” 再比如:“朕十余歲就扳倒了那些騎在朕頭上的大臣,若是如你一般性子和軟,恐怕朕現(xiàn)在還要受他們的擺布!” 雖然玄燁每每講得慷慨激昂,但卻收效甚微。自己處理政務(wù)之余還要百忙之間抽出時(shí)間地去毓慶宮拉著太子進(jìn)行思想教育,但滔滔不絕地講奮斗史講了半天,太子卻總是沒有被自己激起斗志一般,總是垂著頭謙道:“兒臣不如皇阿瑪?!?/br> 次數(shù)多了,玄燁也感覺出,明明自己難得抽空去關(guān)心胤礽,胤礽卻像老鼠見了貓一般,在自己面前越發(fā)謹(jǐn)言慎行起來,就算是正在玩耍,也立刻收斂笑意,低眉順眼地立在一旁。 這孩子,怎么小小年紀(jì)便這樣老氣橫秋的,一點(diǎn)初生牛犢不怕虎的闖勁兒也沒有,讓玄燁總是感慨,若是能把大阿哥那股子調(diào)皮活潑的勁兒勻給他一些就好了。 盡管性格有待改善,玄燁倒是不cao心胤礽的功課。且不說他早早便請(qǐng)了德高望重的師傅給胤礽啟蒙,每隔三日便要叫那師傅來養(yǎng)心殿匯報(bào)一次太子的功課進(jìn)度;更是自己親力親為地把胤礽叫到養(yǎng)心殿考校功課。小胤礽雖然每每都神色緊張,但背得倒也利落順暢,想來是自己勤奮背誦,不必他過多地cao心。 往常太子總是繃著一張小臉兒,今日倒是在太皇太后懷里笑著吃著泡芙,倒讓玄燁覺得有些稀奇起來,不由得停了手上的動(dòng)作,專注地瞧著胤礽罕見地露出孩子氣的一面。 而小胤礽似乎也注意到了玄燁的對(duì)自己的注視,一邊抓著手中的泡芙,一邊抬頭看向了皇阿瑪,面上露出了些許迷惑。 玄燁自覺要在太子面前做個(gè)嚴(yán)父的表率,見太子用詢問的眼神瞧著自己,連忙收斂了目光,避免尷尬地道:“太子已經(jīng)長(zhǎng)大了,怎的還像小孩子一般,如此愛吃甜食?” 他這話一出,桌上輕松愉快的氣氛頓時(shí)為之一僵。小胤礽抓著泡芙的手立刻僵在了當(dāng)場(chǎng),臉上剛才還滿滿的笑意,此時(shí)如定格一般僵在了臉上。 玄燁見他如此,心中立刻后悔起來,自己竟在這種時(shí)刻順口便說出了說教的話,但說都說了,已經(jīng)覆水難收,便只好抿了抿嘴,對(duì)胤礽身邊的人開口道:“……今日在慈寧宮便罷了,往后太子的飲食你們要多加注意,切不可過分隨著太子的心意隨意加減甜食,免得他小小年紀(jì)牙疼,聽明白了嗎?” 他說完了后,默默地在心中給自己的救場(chǎng)打了滿分:朕不是訓(xùn)斥太子,而是教訓(xùn)他身邊的人,有則改之,無(wú)則加勉嘛! 這時(shí),被玄燁隨手一指指到的嬤嬤連忙出列,玄燁對(duì)她最是眼熟,是胤礽的貼身嬤嬤,在宮中資格頗深,親手帶過不少皇子。 這嬤嬤在玄燁面前福身道:“回皇上,奴婢們謹(jǐn)遵皇上圣意,從不敢為討太子的好處而隨意添零食甜食?!?/br> 玄燁看了看垂首的嬤嬤,又看了看低著頭的沮喪的小胤礽,心中忽然醒悟過來:之所以胤礽今日看了甜食如此開心,是因?yàn)樗饺赵谪箲c宮被管得嚴(yán)之又嚴(yán),從來吃不到這些尋常孩子愛吃的甜食。 玄燁想及此處,不由得為方才自己脫口而出的話后悔不已。 幸而,太皇太后似乎瞧出了氣氛的尷尬,笑著將低著頭的小胤礽攬?jiān)趹牙铮蛑鴪A場(chǎng)道:“不過恰好今日德嬪制了些新鮮吃食,讓孩子們都嘗嘗,又不是日日都吃,哪里就會(huì)慣壞了他了?!币贿呎f著,一邊又從盤子里拿了個(gè)小個(gè)兒的泡芙遞到他手里,笑著道:“吃吧,吃吧?!?/br> 小胤礽伸手接了,卻因著玄燁的一通教訓(xùn)遲遲不敢放進(jìn)嘴里吃,只是偷眼看著皇阿瑪。 “你一來,孩子們都放不開了,也太嚴(yán)了些?!碧侍笠娦∝返i不動(dòng),便又虎著臉望向玄燁。 胤礽可是太子,往后要繼承大統(tǒng),自然與尋?;首硬煌拮匀灰獓?yán)些個(gè)! 玄燁心中雖然這樣喊著,但瞧著小胤礽可憐巴巴的模樣,倒反而覺得自己像是打擾他們天倫之樂的惡人了一般,只好無(wú)奈地笑著搖了搖頭,開口道:“皇瑪嬤說得對(duì),胤礽,想吃就吃吧?!比缓笏銓?duì)胤礽點(diǎn)點(diǎn)頭,以表讓步。 大公主是最不怕玄燁的,她瞧了瞧自家皇阿瑪少見地板起臉教訓(xùn)人,又見胤礽可憐巴巴低頭聽訓(xùn)的模樣,頓時(shí)對(duì)這個(gè)極少見面的弟弟生出幾分同情之心來。 胤礽本性子沉靜,又被嬤嬤耳提面命,身為太子,無(wú)論是對(duì)上還是對(duì)下,都須謹(jǐn)言慎行,因此在生人面前,他往往不愛開口。但大公主的性子是野慣了的,自小便和嬤嬤宮女們斗智斗勇,再長(zhǎng)大些又有淑嵐和佟皇后的庇護(hù)和玄燁的偏愛,性子自然是開朗許多。見胤礽不開口,便鍥而不舍地在旁邊逗他說話,終于成功把被玄燁弄得笑容消失的小胤礽重新逗笑了。 玄燁見氣氛又恢復(fù)如常,大公主和太子一副手足情深,氣氛融洽的樣子,只覺得內(nèi)心像是被擊中一般,越看越覺得可愛,若不是他還要在胤礽面前維持一個(gè)嚴(yán)父的形象,只恨不能立刻傳來如意館的畫師來將這一場(chǎng)面畫下來永久珍藏,只好豎起耳朵來聽兩個(gè)孩子在聊些什么。 “怎的平日不見你出來玩?”大公主問。 “皇阿瑪叫我跟著師傅學(xué)功課,不能總出去玩?!必返i小聲答道。 “那你師傅真是嚴(yán)格——那你若是功課學(xué)完了呢?”大公主感慨道,“我只要完成了功課,嬤嬤便讓我盡情地玩,說快些做完便能玩得多些?!?/br> 胤礽聽了這話,向大公主投去一個(gè)羨慕的目光:“真好,我就算做完師傅的功課,余下的時(shí)間也要再跟嬤嬤學(xué)習(xí)字,背書?!?/br> 玄燁聽了,心中頗為滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭:若是公主,或是別的阿哥也就罷了,按部就班地學(xué)習(xí),只完成規(guī)定的內(nèi)容便去玩耍也說得過去,身為太子,怎么能把完成任務(wù)當(dāng)做終點(diǎn)呢?須得在規(guī)定的范圍之外再加碼才行!學(xué)海無(wú)涯,你皇阿瑪就是這么過來的! --