“她一個雙身子的，好端端的節(jié)食做什么？”佟皇后本是一臉驚訝，聽到淑嵐講了來龍去脈，這才點點頭，露出同情的表情來：“原來如此，真是苦了她了。近日若是你得空兒能照應她，便替我多照應她吧?！?/br>
    淑嵐點了點頭，便盼夏進門來通報：“皇后娘娘，張院使到了?！?/br>
    佟皇后點點頭，“今日不是診平安脈的日子，想必是來與我匯報榮嬪娘娘的情況的，把他請進來吧。”

    盼夏把張懷帶進殿中，張懷先是事無巨細地匯報了榮嬪的胎像、飲食一類的事宜，與淑嵐對皇后講的相差無幾，匯報完后，面露難色地把皇上出給自己的限時三日的難題也一同說了出來。

    在張懷看來，皇上對自己下達的指示看似輕松，實則是無理至極。

    既要節(jié)食，又不能餓著，又要瘦，又要吃飽，世界上哪有這樣的好事？簡直是既要馬兒跑，又要馬兒不吃草嘛。

    榮嬪如今體態(tài)沉重，鍛煉也是萬萬不能，又怕影響胎兒，不能開節(jié)制食欲的藥。

    張懷想破頭也想不出要如何三日之內(nèi)想出解決方法，醫(yī)術古籍上可沒記載過這個啊。

    “微臣愚鈍，實在不知如何是好，想請教烏雅貴人，可有什么解決方法嗎？”

    作者有話說：

    第43章 粗糧

    “法子自然是有。”淑嵐點點頭, 對張懷伸出手示意道。

    張懷聽了，連忙從藥箱里拿出了紙張和筆, 畢恭畢敬地遞到了淑嵐面前, 懷著崇拜的心情看淑嵐執(zhí)著筆在那紙上刷刷地寫著。

    待他充滿期待地從淑嵐手中接回淑嵐寫的方子，艱難地在龍飛鳳舞的字中辨認了片刻，表情越發(fā)擰在一起。

    良久, 他抬起頭，看著淑嵐一臉“快夸我”的表情，露出迷茫的神情：“恕微臣愚鈍……實在是不懂?！?/br>
    “照著這張食單給榮嬪娘娘制膳, 保管又能吃飽，又包管能見成效?！笔鐛沟故切判臐M滿。

    無他, 她寫下的是一紙符合營養(yǎng)學原理的食譜。

    張懷雖然診斷出榮嬪有患上孕期消渴癥的危險，并給出了正確的大方向：控制飲食, 但對于在保證孕期營養(yǎng)的同時控制熱量, 他卻是一竅不通。

    淑嵐聽他說給榮嬪的食單里的主食皆是熬得如米糊一般的清粥，就忍不住大大搖頭。在資源匱乏的時代, 人們普遍認為這樣的精制米面是最好的, 而熬得不成形后則更有利于孕婦吸收。

    殊不知, 若要控糖，那些不起眼的粗糧要比細糧好得多。而米湯這樣特別容易吸收的食物，會讓血糖在餐后升高得極快，讓孕婦產(chǎn)生危險，更直觀的感受就是：不頂飽, 吃完一個時辰就會覺得腹中空空，如同火燒一般難受。

    一旁坐著的佟皇后見張懷露出不解的神色, 心生好奇, 便也取了那張食單來細看, 這一看，也不由得張大了嘴。

    “早膳是……是煮燕麥？”佟皇后皺起了眉頭?！把帑準呛挝?？”

    淑嵐心中暗想，佟皇后是名門貴族出身，不懂農(nóng)事也很正常，便開口形容了起來，還新鋪了一張紙來畫了示意圖。

    畫畢，張懷才一臉恍然大悟的模樣。

    “烏雅貴人說的燕麥，應該就是莜麥的意思。”張懷答道。

    佟皇后似乎沒聽說有這么一種糧食，又問道：“莜麥又是什么？御膳房的食單上似乎并未見過?！?/br>
    張懷的臉上表情無比糾結(jié)，踟躕片刻，還是開口道：“皇后娘娘不知道也是正常的，只因這莜麥口感粗糙，向來是不供給后宮的主子們吃的?！?/br>
    “那上哪兒能弄到這個莜麥呢？”佟皇后又問道。

    “微臣覺得……宮中飼馬的馬房，興許能討到……”張懷的聲音越來越輕，淑嵐也終于明白他為什么從剛才起表情就如此糾結(jié)了。

    “你的意思是……”佟皇后皺眉。

    “是的，這莜麥是民間用來喂馬的，并不是供給人吃的?！睆垜呀K于一口氣說了出來，臉上的表情也放松了許多。

    若不是知道淑嵐的人品，佟皇后簡直要懷疑淑嵐是看榮嬪不順眼，故意給她吃馬的食物來整她了。

    “好吧，這個且不論……‘以高粱米替代精米’，這高粱倒也在御膳房的食單上不曾見過?！辟』屎笸伦x了一句，便又生出疑問來。

    “回皇后娘娘，這高粱更不是稀罕物，民間常用來釀酒，倒也有和胃消積，溫中澀腸之用，只是這糧食也如先前說的莜麥一般，口感粗糙，因此御膳房的食單上也不會準備?！睆垜研闹蟹膏止荆冕劸频母吡缓臀柜R的莜麥代替大米白面？簡直聽都沒聽說過。

    淑嵐見張懷一臉困惑，但還是生生地憋住了的表情，心中覺得暗暗好笑。這個朝代的人也許不會料到，曾經(jīng)被嫌棄的粗糧，在新的時代被冠上“健康”、“減脂”的名義，比大米白面這些精制細糧要賣得貴多了。

    佟皇后又接著往下讀：“在早膳中加入白煮雞蛋，在午膳中加入適量雞胸rou或是魚rou……”

    張懷的眼睛掙得老大，充滿不解：若要節(jié)食，豈能碰葷腥？而且為何非要雞胸rou，而不是雞腿rou？為何雞rou和魚rou可以，豬rou、羊rou一類便不行？

    他心中有一萬個問題想問，淑嵐卻只是笑笑，沒有解釋的意思。

    “張院使若是不信，只照這個方子吃下去，過些時日再把脈，便可知道成效了?！笔鐛拐f得倒是自信滿滿。

    淑嵐并非故作神秘，而是她知道，若是把一整套完整的現(xiàn)代膳食營養(yǎng)理論完全塞進張懷這個古人的腦子里，是不現(xiàn)實的，只能讓事實來說話，才能讓質(zhì)疑的人真正地信服，便也不作多解釋，只讓張懷照著做就是了。

    張懷雖然不解其意，但還是點點頭。之前淑嵐總是動不動地拿出一個他未曾見過，未曾聽過的新鮮方子或是治療手法，雖然乍聽上去有些匪夷所思，經(jīng)過試驗竟然都有效用。

    他只期盼這次淑嵐給出的奇怪食單也能有效用，反正皇上已經(jīng)下了三天期限，讓他必須拿出一個兩全的方子來。他也只能死馬當活馬醫(yī)，先把這方子拿給御膳房，讓他們照著做給榮嬪吃。

    次日，榮嬪本是不抱任何希望地打開早膳食盒，完全不抱任何期待，心中想著的是，只要不又是清粥咸菜就好。

    朗月為她開了食盒，一邊將其中的盤碗取出，一邊給榮嬪介紹道：“這是牛乳煮莜麥一品，蒸番薯玉蜀黍一品，蒸蛋一品，涼拌萵苣一品……”

    碟子雖小，每樣菜也不多，只有幾口的量，但是種類倒是多，比前一日寥寥兩個碗不知道要好到哪里去了?；ɑňG綠的竟也擺了一桌子。

    榮嬪昨日吃了一整日的清湯寡水，這時候嘴巴已經(jīng)淡得發(fā)苦了。若是放在往日，這些菜色必然是放在桌子邊緣當陪襯，她可能一筷子都不會動，今天倒是迫不及待地動起了筷子。

    她一樣樣嘗了過去，這莜麥口感初嘗口感發(fā)澀，顆粒粗糙，但是吸飽了牛乳，倒也中和了粗糙的口感；番薯和玉蜀黍平日都是豬rou鍋子的配菜，濃油厚醬的調(diào)味，今日清蒸吃起來，倒獨有一股天然的清新甜香。

    而蒸蛋與往日常吃的蛋羹不同，并不打?qū)⒌包S打散，只簡簡單單地撒上些許蔥花，再滴了幾滴麻油和醬油上鍋蒸一溜，再出鍋便已是極佳的美味。朗月用勺子將麻油、醬油與凝固的雞蛋攪碎，集中香氣糅合在一起，榮嬪便已暗中吞了好幾口口水，恨不得三下五除二便吃下肚，卻被一旁的朗月阻止了。

    “張院使吩咐說，要奴婢盯著些您，吃飯萬萬不可吃得太快了，得細嚼慢咽?！?/br>
    榮嬪雖不懂吃得慢些容易獲得飽腹感的道理，但還是乖乖聽從，早膳竟也吃了快小半個時辰。

    待她將最后一道清爽可口的涼拌萵筍全部吃完后，發(fā)現(xiàn)自己不但吃飽了，甚至還打起了飽嗝。

    接下來的幾個時辰，她也驚喜地發(fā)現(xiàn)，自己既沒像往常一樣用完膳后倦怠犯困，也沒有很快就又有饑餓感卷土重來，這么不起眼的幾道菜倒是非常頂飽。

    “主子，您這會兒要是還不困的話，張院使吩咐了，叫奴婢扶著您在院里多走一走?！崩试抡f著。

    榮嬪也自然知道，孕婦多走一走對產(chǎn)子有利，但她往日覺得體態(tài)沉重，往往只走一兩圈兒就扶著腰去歇著了。再之后便是今日推說腿疼，明日說腰疼，后天說日頭太大，身上出汗黏糊糊的不想出去走。

    雖然她今日狀態(tài)不錯，但走了兩圈還是生出倦怠之心來。而朗月似乎看出了主子的心思，開口說道：“張院使說了，若是您能完成他給您指定的計劃，午膳可以加餐，加一道自選的菜?！?/br>
    榮嬪聽了朗月說加餐二字，立刻眼睛露出了久違的光。

    “真的？”

    “真的，而且是葷菜?！崩试掠终f。

    榮嬪的眼睛更亮了：“葷菜？什么都可以選？白玉蹄膀也可以？”

    “這個不行?！崩试?lián)u了搖頭，“您可以從三樣兒葷菜里選一個?！?/br>
    榮嬪自然也知道不會放任自己隨便吃，倒也沒失望，只是點點頭道：“好，那是哪三樣？”

    “rou末豆腐，青椒牛柳，還有香拌雞絲?！崩试掳庵种割^數(shù)著。

    榮嬪光是聽著就仿佛聞到了香味兒似的，口中開始隱隱地分泌出口水來。

    “只能選一樣？”她在心中反復地挑選，戀戀不舍地問道，哪樣都割舍不下。

    “張院使說，午膳只能選一樣。但若是午后的計劃也達成了，晚膳便可再選一樣?！崩试掠终f道。

    榮嬪聽她這樣說，只覺得一瞬間渾身上下充滿了動力，腿也不酸了，腰也不疼了，有了目標也就有了奔頭，不再是漫無目的無窮無盡地在院子里繞圈了。

    淑嵐在屋里往外看，瞧著榮嬪一圈圈地走著，偶爾停下來休息片刻，又繼續(xù)走了起來。她叮囑過朗月，務必要仔細觀察主子的狀態(tài)，量力而行，不可cao之過急。

    淑嵐讓張懷給榮嬪寫的計劃是循序漸進的，慢慢加量上去。一是為了能讓長久不運動的榮嬪慢慢適應，二是因為體態(tài)沉重之人，若是運動太多，容易對腰和膝蓋造成巨大的負擔，若是傷了膝蓋，反而得不償失了。

    不過榮嬪的身體素質(zhì)確實異于常人，不然也不會生這么多孩子了。走了許久，腳步雖慢，倒還穩(wěn)當，雖然有些喘，卻不怎么見疲態(tài)。

    榮嬪在庭院中一圈圈地走著，腦子里光數(shù)著自己走了幾圈，絲毫沒主意到時間的流逝。走走停停，不知不覺竟到了用午膳的時間了。

    “娘娘，歇歇吧，午膳送到了。”疏星從御膳房的宮女手中接過食盒，往正殿送去。

    作者有話說：

    第44章 生產(chǎn)

    事實證明, 粗糧早膳確實頂飽，雖然運動了一上午, 榮嬪竟沒覺得非常肚餓難熬。

    但畢竟還是消耗了不少體力, 食盒一打開，她聞著撲面而來的飯香和rou香。

    淑嵐寫下的單子里，用糙米飯代替了精細白米, 又在煮飯的鍋子里摻了各色粗糧同煮。

    若是放在往日，榮嬪定然要嫌棄口感欠佳，但她才出了一身汗, 只覺胃口大開，那糙米嚼在口中, 雖然口感粗糲，細細嚼了卻獨有一股子甜香。

    榮嬪又迫不及待地夾了一口自己辛苦運動換來的葷菜香拌雞絲, 宮中御膳房若做雞丁、雞絲一類菜品, 多用雞腿rou，脂香更為濃郁一些。這道雞絲倒是用的雞胸rou, 用水煮了, 再細細按照rou的紋理撕成細絲, 便可更好地吸收蘸料的鮮香，掩蓋雞胸本來干柴的口感。

    而這一道涼拌雞絲與豆芽、黃瓜絲一類的新鮮菜蔬絲拌在一起，更添清爽，蘸汁為咸鮮的底味，又切了幾個辣椒圈, 倒了些許醋進去，讓這道菜更加開胃下飯。

    吃著自己的汗水換來的菜品, 榮嬪吃得極為珍惜, 不用朗月提醒, 也細細品味，吃得不快，待到將桌上的飯菜一掃而光，她又開始期待起晚膳來。剛消了食，便又叫朗月扶著自己去庭中轉(zhuǎn)圈兒去了。

    七日過去，張懷再次登永和宮的門，為榮嬪診平安脈。

    今日殿中不光榮嬪一人，淑嵐也在殿中，與她一同看花樣子。

    張懷一進殿中，不需要把脈，便知榮嬪的狀態(tài)比起七日前的樣子，區(qū)別極大。

    雖然短短幾日，體態(tài)沒有發(fā)生翻天覆地的變化，肚子依然顯得沉重，但精神看起來十分飽滿，與前幾日吃完了糕點就昏昏欲睡的慵懶模樣判若兩人，手腕和兩頰的浮腫也消下去了不少，比張懷預想中進展還要快些。

    “張院使，這次如何？”榮嬪問道。

    縱使不問，她自己的身子，她自己是最清楚的。自從按那個法子進膳，又每日在庭中慢走運動，她便覺得身子輕了不少，負擔不那么重后，連帶著關節(jié)都不常常墜著酸痛了，令她著實舒適了不少。

    “回稟娘娘，一切大好。若娘娘能依照這個法子繼續(xù)吃下去，想必無需過分擔憂，定會母子身體無虞?！笨v使是一向沉穩(wěn)的張懷，此時也是面露喜色。

    不光因為他終于有法子和皇上交差了，還因為他發(fā)現(xiàn)從前的進補之法有諸多謬誤，而烏雅貴人給予他的方子，雖然看起來荒誕不經(jīng)，凈是些富貴人家不屑于吃的食物，卻對身體大有裨益，而這些被長期忽略的食物，連醫(yī)藥古籍上都極少記載。他正準備大展拳腳，待侍奉完榮嬪娘娘的胎，他便要查缺補漏，修繕醫(yī)書，將這些食物的食性功效一一補足。

    “多虧了張院使了，待我他日順利誕下龍?zhí)?，定要好好賞你。”榮嬪聽了張懷的回稟，更是欣喜。

    “回榮嬪娘娘，微臣只是做了一些微末功勞，可不敢擅居頭功?！睆垜焉钌钜还瑢s嬪笑笑，“烏雅貴人對膳食之道頗為精通，這食單上的食材皆是貴人建議，微臣不過是略作修改，再交由御膳房制作的?！?/br>
    榮嬪聽了，一把拉了淑嵐的手：“好meimei，meimei你不但救了長生，還解了jiejie的燃眉之急。我……都不知道怎么謝你?！彼肓讼耄挥X金銀之物太俗，一拍大腿：“來日若此胎平安，我便叫他把你當親額娘一般待。”

    她心知肚明，若非淑嵐出了主意，自己恐怕要日日小米清粥，活活地煎熬到生產(chǎn)為止，不知要被折磨成什么樣。

    淑嵐被說得有些不好意思，又不是自己自己做的飯，自己無非是隨口提了些減脂常見食材罷了，見榮嬪如此熱情，便笑著搖搖頭說：“只要榮嬪娘娘與龍?zhí)o恙，就比什么都好了。”

    淑嵐見榮嬪大好，自己也舒了口氣。

    這一周的控糖減脂餐吃下來，榮嬪把注意力更多地放在了完成運動的任務以贏得每日的不同的加餐上，她天賦異稟，身體對新的食譜的適應速度比淑嵐想象的還要快，很快把糕點甜食漸漸拋在了腦后，姑且算是過了戒糖后的困難期。

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