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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 清穿之咸魚(yú)德妃小食堂在線閱讀 - 清穿之咸魚(yú)德妃小食堂 第3節(jié)

清穿之咸魚(yú)德妃小食堂 第3節(jié)

    “大公主叫奴婢追得好苦!”其中一個(gè)年長(zhǎng)些的嬤嬤疾走兩步上前,一把拽住小姑娘的手,嘴里不停地念叨?!暗然噬蟻?lái)了,見(jiàn)你這么沒(méi)規(guī)矩,是要罰的。不光罰公主,連我們這些做奴婢的也要挨板子……”

    小姑娘小嘴噘得老高,似乎極其不情愿似的,但掙脫了兩下也沒(méi)睜開(kāi)嬤嬤鐵鉗似的大手,只好垂著腦袋任由嬤嬤嘮叨。

    嬤嬤看著撒了一地的食盒,又一連聲地嘆氣:“這兩日暑熱,這兩天大公主中了暑氣了,奴婢特意叫御膳房送些清淡的來(lái),這下可好,全撒了?!?/br>
    “這不打緊,我們立刻再取些來(lái)補(bǔ)上就是了?!笔鐛惯B忙打圓場(chǎng),想止住嬤嬤的嘮叨。她只在這站了一會(huì),就覺(jué)得耳朵快被念得起繭子了,更別提這小姑娘,估計(jì)要天天挨這樣的念叨。

    嬤嬤還想上前說(shuō)些什么,不想這時(shí)候大公主卻抓住了空隙,泥鰍似的一鉆,又跑沒(méi)影了。

    淑嵐目瞪口呆地看了一會(huì)院子里上演的貓捉老鼠,幾個(gè)年過(guò)半百的嬤嬤氣喘吁吁地抓著大公主,她好像終于意識(shí)到了為什么沒(méi)人愿意接這趟差事。

    看著打翻的食盒,淑嵐也只能簡(jiǎn)單收拾一下,打道回府再做新的送來(lái)。

    給她們引路的小太監(jiān)倒是一副見(jiàn)怪不怪的樣子,主動(dòng)與她們攀談起來(lái):“這種事今天可不是頭一遭了,伺候她的嬤嬤天天抱怨天抱怨地的,大公主最是不服管,每天不是挑剔飯食,就是打翻食盒……沒(méi)個(gè)消停的日子?!?/br>
    淑嵐若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭,她對(duì)這個(gè)大公主倒有些印象,只是未曾見(jiàn)過(guò)。

    往御膳房的路不短,這小太監(jiān)也是個(gè)嘴不嚴(yán)愛(ài)八卦的,一路上上閑話,淑嵐也把大公主的身世聽(tīng)了個(gè)七七八八。

    這大公主本是恭親王之女,只因?qū)m里早年間人丁寥落,嬪妃們生了三男兩女,都早早夭亡,宮里宮外議論不少。為著祈望人丁興旺,她出生后就送入宮撫養(yǎng)。說(shuō)來(lái)也怪,自從她入宮后,幾個(gè)孩子便接連落地,年少夭亡的也少了。

    “只是這親生的阿哥公主接連降生,如今最受寵的還數(shù)二阿哥和三公主?!毙√O(jiān)絮絮叨叨地說(shuō)著八卦,淑嵐不由得在心中對(duì)這個(gè)小姑娘產(chǎn)生了些同情。

    不多時(shí),便又回到了御膳房。分例的早膳被打翻了,只得重做。

    “若是再打翻,可怎么好。那大公主要是鬧著不肯吃,說(shuō)不定還要再折騰幾番?!鼻缰癜@著,“茯苓那小蹄子,一定是嫉妒咱們,才把這種差事扔給咱們……”

    淑嵐想起剛才打翻的食盒,里面撒的是小菜清粥,不由得搖搖頭苦笑。

    她素有耳聞,清宮里養(yǎng)孩子,講究“若想小兒安,三分饑與寒”,道理原是沒(méi)錯(cuò)的,但養(yǎng)育孩子的嬤嬤們往往走極端,孩子稍微有個(gè)頭疼腦熱,飯菜里便葷腥不沾,每日清粥兩碗。

    清淡飲食是沒(méi)錯(cuò),但是不補(bǔ)充全面的營(yíng)養(yǎng),病怎么能好呢?再加上缺少維生素,免疫力自然低下,惡性循環(huán)下,孩子能健康長(zhǎng)大只能說(shuō)是命硬了。

    “晴竹,你去找找我去年冬天釀起來(lái)的柚子醬?!蹦铑^一動(dòng),淑嵐便叫晴竹幫自己找東西,自己也翻箱倒柜地去找年節(jié)里做糕餅用的銀模具。

    第4章 、荷葉蓮子湯

    緊趕慢趕,淑嵐終于拎著一盒子新做的早膳,和晴竹一道又去了東三所。

    這次倒沒(méi)見(jiàn)著大公主在院子里跟嬤嬤們玩老鷹捉小雞,只見(jiàn)幾個(gè)嬤嬤在院子里喘粗氣。

    淑嵐拎著食盒上前問(wèn)大公主去哪了,其中一個(gè)年紀(jì)輕些的嬤嬤往屋里一指,示意她送進(jìn)去就是了。

    淑嵐把食盒在桌上輕輕放下,四下張望,終于把目光定格在床上一個(gè)可疑的黑影上。

    “大公主,來(lái)吃飯了。”淑嵐一邊招呼小姑娘,一邊把食盒打開(kāi)。

    “不想吃不想吃不想吃,天天都是小米粥,咸菜,我要吐了!”小姑娘裹著被子在床上滾來(lái)滾去。

    “嗯,既然大公主不吃,那奴婢只好代公主吃了?!笔鐛拱验T(mén)關(guān)嚴(yán),捏著做作的聲音說(shuō)。

    她夸張地扇了扇味道,像是非常享受的表情深深聞了一口,“這是什么味道,怎么這么香???”

    她向晴竹使了個(gè)眼神,晴竹立刻心領(lǐng)神會(huì),故作夸張地說(shuō):“哇,這湯也太香了吧!難道這是雞湯?”

    “是啊,燉了三天三夜,鮮掉舌頭的雞湯,公主是沒(méi)口???。”淑嵐繼續(xù)大聲密謀,“不如我們兩個(gè)分著吃吧!”

    她用余光已經(jīng)瞧見(jiàn),被子里拱出了一個(gè)小腦袋,正抽著鼻子捕捉著空氣中雞湯的香氣。

    天天清粥咸菜,別的孩子此時(shí)聞了香味估計(jì)早就耐不住了,這大公主倒是有定力,雖然饞,倒沒(méi)第一時(shí)間向美食投降。淑嵐暗暗佩服,決定再給她加一把火。

    “哎呀,除了香香的雞湯,這又是什么?”她又捏著嗓子明知故問(wèn)。

    “那還用說(shuō),這不是你特意叮囑我為大公主做的,柚子蜂蜜飲嗎?酸甜可口,剛用井水鎮(zhèn)過(guò),一口喝下去呀,那叫一個(gè)清涼……”晴竹的演技無(wú)師自通,讓淑嵐簡(jiǎn)直在心中給她豎起大拇指,“公主不喝,扔了怪可惜,不如我來(lái)……”

    “你們不許偷喝!”剛才還鬧脾氣不吃飯的小姑娘立刻甩開(kāi)被子,一轱轆爬下了床,一陣旋風(fēng)似的在桌前坐下,“都是我的!”

    “哎呀,被公主發(fā)現(xiàn)了,咱們沒(méi)得喝了?!笔鐛沽⒖萄b出一副懊惱,看著眼前一臉得意的小姑娘。

    養(yǎng)孩子要義之一:兩個(gè)孩子比著吃,三個(gè)孩子搶著吃。小孩子就是這樣,好好的飯放在那總是愛(ài)答不理,追著喂是下下策。

    “我的蜂蜜飲呢?”小姑娘烏溜溜的眼睛瞪得老大,像是怕淑嵐兩個(gè)耍賴(lài)似的。

    “在這兒呢?!笔鐛勾蜷_(kāi)另一個(gè)食盒一角,只給她看了一眼,就飛速地扣上了蓋子?!斑@個(gè)要飯后才能喝。”

    見(jiàn)飲料沒(méi)有被偷喝,小姑娘終于放心拿起調(diào)羹,對(duì)著眼前的湯羹下手了。

    “哇……這是什么?”小姑娘一調(diào)羹下去,撈出一勺子紅紅綠綠,煞是好看。她再細(xì)瞧,更是新奇?!斑@是梅花,這是荷葉……”

    淑嵐心中一喜,果然無(wú)論什么時(shí)代,小孩子永遠(yuǎn)喜歡花哨的東西。普通的面片面點(diǎn)不愛(ài)吃,做成花樣就愛(ài)吃了。前一世的時(shí)候,她小時(shí)候也挑食,mama就給自己買(mǎi)各種小動(dòng)物圖案的餅干,燕麥圈,她就吃得興致勃勃。

    于是她便尋了過(guò)年做糕點(diǎn)的銀刻模子出來(lái),有梅花,竹葉,荷葉,蝴蝶一類(lèi)的模子,又用甜菜,漿麥草切碎,擰了粉色和草綠的汁子來(lái),調(diào)進(jìn)面團(tuán),用模子做出不同花哨的模樣來(lái)。高湯是常備的,不用現(xiàn)熬,nongnong的老母雞熬出來(lái)的一碗高湯煮上一鍋花花綠綠的面點(diǎn),煞是好看。

    面點(diǎn)吸足了nongnong雞湯的香味,可以說(shuō)是又好看又好吃。

    小姑娘一個(gè)接一個(gè)地往嘴里塞,一邊塞一邊看著不同的圖案。

    “這是……”她歪著頭,看著勺子里圓頭圓腦的小動(dòng)物。

    “這是小貓!”晴竹臉有點(diǎn)紅,她看光是小花小草,便捏了幾個(gè)小動(dòng)物進(jìn)去,誰(shuí)知雞湯一煮,小動(dòng)物們個(gè)個(gè)氣吹地鼓起來(lái),面目全非。

    “我看是小豬!”小姑娘咯咯地笑起來(lái),啊嗚一口吃掉了小貓。

    轉(zhuǎn)眼間,一大碗面點(diǎn)伴著雞湯就已見(jiàn)底,小姑娘喝得滿(mǎn)頭大汗,意猶未盡地舔著嘴角。

    “現(xiàn)在可以喝我的蜂蜜飲了吧!”雖然已經(jīng)飽了,但小姑娘依然小小年紀(jì)便無(wú)師自通了“甜品是裝在另一個(gè)胃里”的真理。她還惦記著自己的飲料,若不看牢些,說(shuō)不定這兩個(gè)宮女就偷喝了!

    “當(dāng)然可以?!笔鐛勾蜷_(kāi)食盒,用手背貼了貼瓷壺,還好,這會(huì)不至于完全散了冷氣,也不至于喝下去冰了腸胃。

    說(shuō)到這飲料的做法,淑嵐忍不住有些rou疼。御膳房里蜂蜜常有,柚子卻是冬天的水果,這會(huì)自然是尋不到的。去年兩廣總督進(jìn)貢了十余個(gè)柚子,交由御膳房處置。品相好的剝出來(lái)供到御前,有幾個(gè)撞得狠的本來(lái)要被扔了,被淑嵐留了下來(lái),只把柚子皮切得細(xì)細(xì)碎碎,再用沸水反復(fù)煮出苦味,再撈出來(lái)就只余酸酸的柑橘清香。再將去了苦味的柚子碎進(jìn)砂鍋煮,上面鋪了滿(mǎn)滿(mǎn)的一層□□糖,待到糖液熬成nongnong的糖漿,糖液完全浸透柚子碎為止。淑嵐尋了個(gè)干凈罐子,將這些浸滿(mǎn)糖液的柚子皮碎鋪進(jìn)罐底,用濃稠香醇的蜂蜜封了,便可長(zhǎng)期保存。

    柚子皮本就不多,過(guò)水之后更是縮水不少。除去中途被晴竹和雪雁偷吃的那些,淑嵐只做成了小小一罐。本打算慢慢留著吃,為了討好小姑娘的嘴巴,也只好咬咬牙掏出來(lái),狠狠挖了一大勺來(lái)沖水。但效果還真的極好,她自己嘗了一口,蜂蜜的醇香,柚子的清甜相得益彰,比現(xiàn)代的奶茶店里買(mǎi)的要真材實(shí)料多了。

    淑嵐取了個(gè)洗凈的茶盞,給大公主倒了滿(mǎn)滿(mǎn)一杯柚子蜂蜜茶。

    “哇——”小姑娘眼睛都瞪圓了,望著那冒著涼氣的金色茶湯直吞口水。

    待淑嵐倒完,便端起茶盞一飲而盡,又頗為豪邁地將茶盞放下,眼睛炯炯有神地盯著淑嵐:“好喝!再來(lái)一杯!”

    看小姑娘喝得一臉滿(mǎn)足,淑嵐身為一個(gè)廚師的心情得到了極大的滿(mǎn)足。

    大人吃菜總是遮掩自己的情緒,讓她總是分不清是真的好吃還是商業(yè)互吹,只有小孩子直言不諱地說(shuō)出喜惡,才能讓淑嵐感覺(jué)到真實(shí)感。

    她看著眼前的女孩,算起來(lái)不過(guò)五歲,本該是在mama懷里盡情撒嬌的時(shí)候,若是作為親王家女兒長(zhǎng)大,必是金枝玉葉,無(wú)憂無(wú)慮地長(zhǎng)大。只是一進(jìn)這重重宮門(mén),雖然說(shuō)名義上是公主,比親王之女要尊貴不是一點(diǎn)半點(diǎn),但行動(dòng)總要守著規(guī)矩。

    瓷壺容量并不大,倒了幾番之后就空空如也了。

    “大公主,喝完啦?!笔鐛挂荒樳z憾地晃了晃瓷瓶。

    “啊?”小姑娘的表情rou眼可見(jiàn)地垮了下來(lái),她似乎還心有不甘,拿過(guò)淑嵐手中的瓷瓶又倒了一會(huì),直到最后一滴液體也從瓶口滴落到杯里,才依依不舍地喝下了最后一口。她眼巴巴地看著杯子,一副想用舌頭把杯底也舔一遍的樣子。

    “沒(méi)有了,就這么點(diǎn)兒,我沒(méi)喝夠嘛?!贝蠊髯旖且幻胂蛳?,一副咧著嘴又要鬧起來(lái)的表情。

    淑嵐見(jiàn)她又要進(jìn)入耍賴(lài)模式,忙對(duì)她做了個(gè)噓的動(dòng)作。

    “若是大公主哭鬧起來(lái),被嬤嬤聽(tīng)見(jiàn)了,必定要怪罪的?!笔鐛构首饕荒槼羁?,“以后大公主只能繼續(xù)頓頓喝粥了?!?/br>
    一聽(tīng)到要頓頓喝粥,小姑娘立刻捂住了嘴,腦袋搖得像撥浪鼓一樣。

    “不光是粥,而且是沒(méi)有八寶咸菜,沒(méi)有rou末菜末的粥。”晴竹在旁邊添油加醋。

    眼看著小姑娘又要被嚇哭了,淑嵐趕緊對(duì)戲精上身的晴竹做了個(gè)適可而止的動(dòng)作。她蹲下來(lái)輕輕捏著小姑娘的肩頭,壓低了聲音說(shuō):“大公主想不想天天都吃好吃的?”

    “天天都能吃?天天都能喝上蜂蜜飲嗎?”小姑娘的眼睛一亮。

    “是啊,而且啊,還不止這些呢。我會(huì)做的可不止這兩樣?!笔鐛拱庵种割^,“枇杷秋梨飲啊,杏仁酪啊,蟹粉酥啊,桃子蒸飯啊……多了去了,我一天做一樣,公主也夠天天都能吃不重樣的?!?/br>
    不管能不能做,先把牛皮吹出去!淑嵐絞盡腦汁地從二十多年的美食儲(chǔ)備里檢索了數(shù)種甜品飲料,再一看小姑娘,此時(shí)已經(jīng)不自覺(jué)地張大了嘴,嘴角也很沒(méi)形象地流下了一絲口水。

    “如果大公主想吃的話,我可以天天做給你吃哦?!笔鐛共[起眼睛,很顯然,自己的牛皮吹得很成功,小姑娘乖乖走進(jìn)了自己的圈套。站在旁邊的晴竹仿佛一瞬間看見(jiàn)淑嵐像狐貍一樣得意地?fù)u起了尾巴。

    “嗯嗯!”小姑娘無(wú)比激動(dòng)。

    “但是呢,這是有條件的。”淑嵐狐貍終于露出了牙齒。

    “哦!”小姑娘像是明白了什么似的,從椅子上撲通一聲跳了下去,噠噠噠地轉(zhuǎn)身跑進(jìn)了臥室。

    “她去干什么了?”淑嵐看著小姑娘跑走的背影,丈二和尚摸不著頭腦,她看了看晴竹,晴竹也攤開(kāi)手搖了搖頭。

    不過(guò)時(shí),小姑娘又噠噠噠地跑回來(lái)了,只是抱著一個(gè)做工精致的木匣子。

    “這是什么?”淑嵐望著捧著木匣子氣喘吁吁的小姑娘,這匣子看起來(lái)有些重量,小姑娘抱著都有些費(fèi)勁。

    “你,你要是天天都給我做,我就把這些全給你!”小姑娘一臉認(rèn)真,把木匣放在飯桌上,然后嘩啦一聲打開(kāi)了木匣的鎖扣。

    “哇……”淑嵐和晴竹只覺(jué)得眼前一花,這下子流口水的變成了她們倆。

    作者有話說(shuō):

    第5章 、百寶匣

    木匣子鎖扣打開(kāi),里面盡是晃眼的黃白之物。

    盒子里最晃眼的是一對(duì)水頭極好的玉如意和一對(duì)金纏枝玉蘭手鐲,淑嵐只看了一眼,也看出盒子下頭還墊著不少碧璽,青金,貓眼,珍珠,各色寶石,再下一層便是滿(mǎn)滿(mǎn)的銀錠子。

    “你若天天給我做好吃的,這些我就都給你!”小姑娘將手中的百寶盒往淑嵐面前豪邁地一推,小臉上盡是自己做了一筆好買(mǎi)賣(mài)的得意神情。

    這下輪到淑嵐手足無(wú)措了,上一輩子她只在博物館和珠寶店看過(guò)這么多好東西。

    “這……這么多東西,大公主是哪里得的?怎么就隨隨便便拿出來(lái)了,快好好收著,別弄丟了?!笔鐛垢杏X(jué)自己舌頭都要打結(jié)了,手忙腳亂地就要蓋上百寶匣的蓋子。

    沒(méi)想到小姑娘卻并不在意的神色,“這個(gè)是去年生辰皇帝賞的,這個(gè)是太皇太后過(guò)年的時(shí)候賞下的,這個(gè)……是恭親王福晉進(jìn)宮的時(shí)候送的,讓我賞人用的。”

    淑嵐還沒(méi)說(shuō)什么,感覺(jué)晴竹拉了拉自己的衣角。

    “要不,就,就收下幾個(gè)。反正大公主也說(shuō)了是賞人用的嘛?!弊詮拇蠊髋趿四莻€(gè)百寶匣出來(lái),晴竹的眼珠子就像粘在上面一樣,沒(méi)離開(kāi)過(guò)。

    “小孩子的錢(qián)你也騙!”淑嵐捏了一把她胳膊,讓她清醒點(diǎn)。

    她看著眼前的小女孩,倒有些心酸。她口中的恭親王福晉,想必就是她的親額娘了。大公主才滿(mǎn)月就被抱進(jìn)宮里,做額娘的就算是理性上懂得這樣是對(duì)女兒最好的出路,但恐怕私下里也飽受生離之苦,肝腸寸斷。親王家命婦非詔只有逢年過(guò)節(jié)才有進(jìn)宮的機(jī)會(huì),女兒就在面前,卻要以公主之禮對(duì)待,時(shí)時(shí)不能越了規(guī)矩。恭親王福晉懷著怎樣的心情,精心挑選首飾和金銀送給女兒傍身,只希望女兒在宮中過(guò)得好點(diǎn)?

    大公主見(jiàn)淑嵐半天不答,以為她看不上百寶匣里的東西,猶豫了片刻,從領(lǐng)子里扯出一個(gè)赤金項(xiàng)圈墜的雕玉麒麟長(zhǎng)命鎖來(lái),在淑嵐面前晃了晃:“這是太皇太后賞的,我入宮那年就一直戴著,你要是也想要,就也給你了!”

    看著小姑娘一臉豁出去的表情,淑嵐噗嗤一聲笑了出來(lái),忍不住摸了摸她鼓鼓的小臉,“我沒(méi)說(shuō)我要這些呀,怎么忽然把這些捧出來(lái)了?!彼涯敲兜窆ぞ纼r(jià)值不菲的長(zhǎng)命鎖塞回小姑娘的襯衣里,叮囑道:“可別輕易全拿出來(lái),要是弄丟了可怎么好?!?/br>
    “你不喜歡這些?”小姑娘的眼神中似乎有些困惑?!懊看挝野堰@些給他們,他們都很高興地收下了呀?!?/br>
    淑嵐忍不住捂住了臉??磥?lái)不是每個(gè)人都跟自己一樣有定力能忍住不騙小孩的錢(qián)!她又問(wèn):“他們是誰(shuí)?”

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