娘子可能不是人 第34節(jié)
這一次,冬暖放慢了語速,但是因為涉及的東西不少,冬執(zhí)還是有些跟不上。 族長只能示意冬暖再慢一點,然后冬暖又從頭開始了。 族長:? 冬執(zhí):?? 冬老頭:??? 聽著冬暖刻意放慢了速度,但是卻還是保持著之前的姿態(tài)還有語氣,族長慢慢的回過味兒來了。 小姑娘自己理解不了那些東西,所以只能學著對方的樣子,將當時的情況仿下來。 所以,讓她慢點,她也不會說,只能從頭開始。 一遍一遍,大家都沒有不耐煩。 等到各家的大家長終于到了的時候,冬執(zhí)已經(jīng)將配方記下了。 族長先看了看方子,身為族長,對于柴米油鹽,稻谷黍麥,心里大概都有一個價格區(qū)間,大差不差的都是知道的。 所以,看過主料只需要綠豆或是豌豆就可以,族長眉頭挑了挑,這兩種東西價格都不高,如此主料成本可以無限壓低了。 再看過配料,油鹽醬醋是不可缺少的,還有小蔥,芝麻之類的,當然還有茱萸和香油。 香油價高,但是用料很輕省,一次一到兩滴就是提個味兒,如此也沒多少錢。 族長在心里飛快核算了一下,一碗涼粉大概的量,還有價格。 定價五、六文錢,應該有不少的賺頭。 價格看著有些高,畢竟rou包子也就兩文錢,饅頭才一文錢一個呢。 不過據(jù)冬暖所描述的那樣,那涼粉成品,白嫩嫩發(fā)著顫,瞧著比豆腐還要嫩滑呢。 如果一碗的量多一些,就算是賣個五、六文錢應該也是可行的。 畢竟新鮮東西,又是神仙吃過的,只要他們cao作的好,這東西大有發(fā)展空間。 不過,冬暖最后還是提醒了一句:“涼粉的制作,有經(jīng)驗的大廚吃個幾回,大概就能摸出是什么東西了,不過料汁是關鍵,這個握在手里,別人只能仿其形,但是仿不到其魂。” 第53章 族中討論 過來的大家長們,并不清楚發(fā)生了什么。 不過他們都很有分寸,覺得族長叫他們過來,總是有原因的。 所以,大家也沒多問,豎著耳朵聽一會兒,也便耐心的等待著。 聽到冬暖提醒,族長也反應過來了。 其實澆汁雖然好吃,是神仙吃過的味道,但是吧…… 很多大廚也有可能調(diào)出味道更鮮美的澆汁,所以他們優(yōu)勢并不算是太大。 但是,他們先搶占市場,撈一筆錢再說。 而且,小本吃食生意,一般人家也看不上。 如果真有哪個酒樓要買方子,到時候他們還可以考慮一下,是不是做一錘子買賣。 不過這都是以后的事情,先想想就好,到時候真碰到了,再具體應對。 心下想明白了,族長清了清嗓子說道:“今天把你們叫來,是有一件事情要跟大家說,大家都是老一輩了,嘴巴牢,人品我自然也是放心的。” 一聽族長這樣說,眾人忙挺直了脊背,驕傲的揚了揚頭。 族長先把人夸過之后,這才笑著說道:“二壯兄弟家的暖丫,前幾日偶然得了機緣,夢里能碰到一群老神仙,昨夜得了老神仙的指點,給出了一道吃食的方子,我想著,咱們同親同族,便想把這方子跟大家共享,以后有銀錢大家一起賺,你們過得好了,我也能放心了。” 說到這里,族長抿了抿唇,面色有些嚴肅的看了眾人一眼。 大家都活了一把年紀,族長這一眼,大家會不明白這是什么意思嗎? 這件事情,畢竟有些神鬼莫測的,而且是他們冬氏一族的事情,真鬧出去了,萬一他們打起冬暖的主意,到時候吃虧的還是他們。 吃食方子? 瞧著不起眼,但是如果真能做起來,那對他們來說,也是個不錯的進項。 雖然說如今朝廷的稅少了,日子相對以前沒那么緊巴了,但是也就是煮米,煮豆的時候,是多放點糖糠皮子還是少放點的區(qū)別。 如果能有另外的進項,誰不愿意要呢? 想明白之后,眾人互相看了看,從年紀最大的開始:“族長放心,咱們這嘴巴肯定鋸得死死的,半點也不說出去。” “就是,老頭子活了大半輩子,這嘴巴最不能說,族長是知道的?!?/br> “三哥說的對?!?/br> “四哥說的對?!?/br> …… 后面一群憨憨式發(fā)言,冬暖聽完險些笑出聲來,但是最后控制了一下。 族長也知道這種事情,其實并不好控制,但是該有的威懾還是要的。 見大家正了正面色,族長接著說下去:“這方子并不復雜,早晚會被別人研究了去,所以咱們要搶占先機,能賺一點是一點,賺個三五十文錢,那還能給家里添塊rou不是?” “對,族長說的對?!?/br> “族長說的對?!?/br> …… 又是一連串的憨憨發(fā)言,冬暖站在一邊聽著,微垂著頭,盡可能的掩下翹起來的唇角。 “咱們族中人不少,總不能都跑到鎮(zhèn)上去賣吧,我想了想,咱們可以分散一下,一批去鎮(zhèn)上,另外一批,咱們走遠一些,直接去縣里,我豁出去這張老臉,去求了老哥哥,讓他在家里給弄個地方出來,咱們在那邊做,在那邊賣,去的人家暫時就不回來了,其他人也可以走遠一些,去官道,甚至是去別村子都行,這個到時候咱們到時候排一下。”族長簡單的說了一下自己的思路。 當然了,如果這些人是固定了去哪里不動的話,那么縣里有錢,那一波人肯定是要富得流油了,村里走街串巷的就不太行。 時間久了,大家肯定不滿。 想到這些,族長又沉聲補充道:“當然,大家也不是固定了在一個地方,每隔五日,換一次?!?/br> 隔的時間太短的話,對于去了縣里的人來說,也是個折騰。 族長如此安排,十分公允,大家自然沒有不應下的道理。 見大家應下了,族長又進行了詳細的安排。 當然不可能傾全族之力,都跑出去賣貨。 地里的活還是要干的,還有一個月就要搶夏收了,可不能耽誤了地里的活計。 制作涼粉需要人手,澆汁最好也是提前制作好。 售賣的人,到時候帶著貨就走,需要的時候,派個人回來取,也有現(xiàn)成的。 這樣的模式是才最好的,也是最適合他們的。 如此一來,只需要出去一少部分人售賣就行了,剩下的人還留在村里,也不影響田里的活計。 只是這中間,怎么樣分成是個問題。 族長也不是一言堂,自己說什么就是什么,他們進行了詳細的討論。 冬暖站在一邊,插不進去話。 如今來的都是爺爺輩的,冬暖一個小姑娘,可不好說什么。 再者,也不需要她說什么。 冬執(zhí)在一邊也是老實的聽著,畢竟他也是孫子輩的。 族長跟這些大家長討論了大半天,終于研究出來了一個大家都覺得不錯的方案。 平分錢肯定是不行的,能賣出去多少錢,那是個人的本事。 族長給定的最低賣價是六文錢一碗,這個定好了,也防止有些人為了多賣,而瘋狂降價。 雖然這種情況并不怎么可能出現(xiàn),畢竟賣低了,自己不賺錢,何必呢? 但是,有些事情還是提前說好。 先小人,后君子,也好辦事兒。 冬暖聽了大半天,覺得沒什么意思,越發(fā)的后悔,自己沒帶個果子什么來,順便啃一啃。 自己一看就是口袋空空的過來,如今真催生出個果子,容易引他們懷疑。 在冬暖的耐心快要告罄的時候,那邊終于研究好了。 制作涼粉的分給幾家,制作澆汁的也分給幾家。 當然制作涼粉的人家,得多一些,因為主料是這個。 澆汁的話,幾家就夠了,并不需要多。 而且冬暖說了,澆汁是靈魂,是他們最需要握住的東西,族長肯定是要優(yōu)先放到自己最放心的,嘴巴最嚴,人品最好的人家的。 既不制作涼粉的,也不制作澆汁的人,自然是出去售賣的。 見大家討論完,一個個都一臉滿足的樣子,冬暖又笑瞇瞇的開口:“族長爺爺?!?/br> 第54章 白玉膏 一聽冬暖叫自己,族長一開始以為,自己沒特意多提冬暖,小姑娘可能是不高興了。 招招手示意冬暖過去,同時準備重點向幾個長輩推薦一下冬暖,結果就看到小姑娘走到他身邊,笑著說道:“族長爺爺,雖然說仙人的東西肯定是極好的,但是這個名字,總覺得不夠高雅,咱們要不要給改個名字???” 說完之后,冬暖又歪著頭,一臉疑惑的說道:“雖然說涼粉這個名字,很有市井之氣,但是差了點意境。” 族長一開始還真沒想到這些,如今聽冬暖這樣說,面上先是一怔,反應過來之后,笑呵呵的摸了摸冬暖的腦袋道:“暖丫啊,你可真是個機靈孩子?!?/br> 說完之后,又轉過頭看向其他人:“涼粉這個名字,聽著是挺大眾好理解的,但是也更容易透露出去咱們的主料,而且像是暖丫說的,少了幾分意境,那仙人吃的東西,名字總得高雅一些吧?” 說到這里,族長略微一頓,然后接著說道:“雖然說,咱們鄉(xiāng)里鄉(xiāng)村的,不講究那么多,但是縣里的富貴人家萬一感興趣,然后覺得名字不好聽,不吃怎么辦?”