職工院子弟俏媳婦[年代] 第100節(jié)
張冬玲的確不想輸,可她是個樂觀的性子,昨天還為這事傷神,今天已經充滿信心。 憑她的手藝,怎么也不可能輸給楊永梅,昨天她純屬是cao心太多,憂慮太多。 已經恢復好心態(tài)的張冬玲聽到顧櫻這句話,心里很是感動。 顧櫻一定是害怕她輸了之后自責,所以想攬活過去,替她分擔責任。 張冬玲動容地拍了拍顧櫻的肩膀,“你有這份心就夠了,炒菜的事情你不用擔心。” 這是個好機會,現在不坦誠,恐怕以后更困難,顧櫻真誠地望著張冬玲,“媽,我應該跟你坦誠,其實我會一點點手藝?!?/br> “哦?是嗎?”張冬玲卻不太相信,這時候顧櫻說什么話,都會在她心里自動打半折,她堅定地認為顧櫻是想替她分擔責任。 “是的,媽,我哥是廚師,我當初也學了一點?!鳖櫃褕远ǖ?。 張冬玲心里沒有真正地相信,只拍拍顧櫻的肩膀,滿是敷衍:“這樣啊,好吧好吧我相信了,那你先幫忙把蘿卜洗了吧。” 張冬玲安排好顧櫻,自己蹲在水槽邊洗鍋,聽到砧板上傳來鏘鏘聲,她心里一驚,轉頭看到顧櫻拿著刀切蘿卜。 張冬玲急哄哄地跑過去,生怕顧櫻把蘿卜切好,“哎呀呀,你怎么自己切了?這得等我……” 話沒說完,張冬玲看到砧板上一條條粗細均勻的蘿卜絲,乖乖閉了嘴。 這么短的時間內切得這樣均勻,這刀工…… 比得上工廠食堂里的老師傅了吧? 張冬玲愣在原地,好半天說不出話來。 第56章 對峙 ◎你倆直接比試行不行◎ 張冬玲抬起眸子,神色復雜地看向顧櫻。 她愣愣地拿起一旁的菜刀,菜刀上面沾著新鮮的蘿卜汁液,這些汁液表明蘿卜的確是顧櫻切好的。 猶是如此,張冬玲依舊滿臉不可置信。 她盯著菜刀左看右看,終于忍不住要開口的時候,歸希文從外面探出腦袋,疑問:“我剛才聽見一陣鏘鏘鏘的切菜聲,誰在廚房里切菜?” 瞧見張冬玲手上拿著菜刀,歸希文納悶:“媽,你在切菜?” 想想也是,顧櫻又不會做飯,哪能切菜切得這樣勻速有力。 歸希文頗感興趣地走上前,俯下身一看,吃了一驚。 他拎起一根蘿卜絲放在眼前盯著,一臉不可置信:“媽,你現在的廚藝都到這個地步了嗎?這比得上廠里的大廚了吧?” 歸希文拉起張冬玲的手,表情夸張,卻又十分真誠:“媽,你老實告訴我,你該不會是隱藏身份的大廚師吧?” “這是……”張冬玲正準備吐露真實情況,瞥見顧櫻投來的眼神,她話鋒一轉:“你武俠小說看多了吧,還隱藏身份,你老媽我廚藝一向都很好,你沒關注我罷了,趕緊出去出去,我還要比賽呢,別耽誤我?!?/br> 張冬玲將歸希文推搡出去,順勢把廚房的門合上。 她忙不迭拉起顧櫻的雙手,兩眼淚汪汪,“你真的會廚藝?你怎么不早說啊,來來來,都交給你做?!?/br> 原本一直要幫忙的顧櫻這時候卻開始推遲,“媽,我想了想,還是你來做吧,這本來就是你想參加的比賽,我直接全部接手不太好,不過我可以從旁邊輔助你,幫你切切菜,擺擺盤,你說好不好?” 張冬玲心里想贏,但她也想自己參加,顧櫻這番話簡直說到她心坎里去了,她瞧著顧櫻真是越來越喜歡,連聲答應:“好好好,咱們一起做?!?/br> “哎?等等,你剛才說擺盤?還要擺盤?”張冬玲疑惑,“這不是比廚藝么?” 顧櫻忍不住笑起來,“媽,你以為廚藝比賽只比味道嗎?” “難道不是?”張冬玲有些懵,“廚藝比賽不就比誰做的菜好吃嗎?” “當然不是啦,工廠食堂里的那些老師傅,那都是正經學過廚藝的,學廚藝的能只看味道?不僅看色香味,他們還會注意刀工、擺盤等等,這些都會提高印象分,到時候勝出的幾率大一些?!?/br> 聽到顧櫻說了一大通,張冬玲仿佛已經把第一名揣在手里,顧櫻的這些基本功加上她炒出來的味道,大院里誰比得過? 張冬玲仿佛喝了蜂蜜般笑得甜滋滋,鍋里抹了油,二話不說開始她的廚藝表演。 炒蘿卜絲是再平常不過的家常菜,有條件的人家可能會加點rourou沫進去,沒那個生活水準的添點韭菜進去,也賊香。 不過比賽規(guī)定不能加其他輔菜,張冬玲老老實實地炒完,出鍋時候,交給顧櫻。 顧櫻特意選了一只邊沿帶有金魚圖案的菜碟,一根根蘿卜絲成半弧狀井然有序地躺在碟子里,她布菜的手速極快,沒花一分鐘的功夫,一碟蘿卜絲已經安排好。 張冬玲在旁邊靜靜等著,她以為要花上半天的攻功夫,還生怕耽誤了送去大院里評選的時間,誰知道顧櫻轉眼就擺好盤。 張冬玲看到成品的時候都傻眼了。 明明普普通通一盤蘿卜絲,換做平時,隨便盛到碗里,只是很普通的一道菜,擺盤之后的蘿卜絲,看上去似乎能放進餐館里賣錢。 難怪高級一點的餐館里面的菜都要擺盤,果然擺盤之后看起來更貴。 張冬玲喜滋滋地捧著這碟炒蘿卜絲出門,她信心非常足。 大院的八仙桌旁邊已經聚滿了人,張冬玲把炒蘿卜絲放上去,一瞬間秒了很多品相不好的其他菜盤。 果然專業(yè)的就是專業(yè)的,看來顧櫻說的沒錯,擺盤很有用。 張冬玲只大概瞟了一眼,桌上基本沒有比她擺盤更好看的炒蘿卜絲,她這個第一名沒跑了。 正沾沾自喜時,楊永梅端著一盤炒蘿卜絲,扒開人群走進來。 張冬玲起初并沒有在意,她已經完全陷入自己即將拿到第一名的自豪中。等她定眼一看,發(fā)現楊永梅的炒蘿卜絲居然也擺盤得很好看。 這不可能,楊永梅她怎么會擺盤? 張冬玲當即提出質疑:“你這擺盤一看就是專業(yè)人士擺的,不是你擺的吧?” 話畢,周圍人紛紛朝著楊永梅望過去,楊永梅也不慌張,只略帶嘲諷地回望張冬玲,“那你的擺盤呢,一看也是專業(yè)的,這難道是你自己擺的?” 一時間,大家伙又都紛紛看向張冬玲。 楊永梅說的沒錯,張冬玲的擺盤看上去也很美觀,人群中逐漸響起議論聲。 “對啊對啊,這兩人半斤八兩,誰也不能說誰吧?!?/br> “這到底是怎么回事?這兩人是不是偷偷請了別人幫忙?” “不知道啊,不過家里人都可以幫忙的吧,咱們不是以家庭為單位舉辦的活動么?” 耳邊的議論聲越來越清晰,張冬玲差點語塞,她不服氣地看向楊永梅,“如果你的菜是自己擺的,那我的菜也是自己擺?!?/br> 楊永梅卻并不接話,只催促著各位評委趕緊評判。 工廠食堂里幾位大廚一一嘗過擺在桌上的各式各樣的炒蘿卜絲后,一致認定楊永梅的味道最好,張冬玲的味道次之。 大廚們客觀地點評了很多,聊了張冬玲這道菜的不足之處,也夸贊她刀工和擺盤。 張冬玲夸獎,心里并不高興,因為每次夸完她之后,這些大廚們總要再夸一下楊永梅。 這不就是變相的承認她不如楊永梅么? 張冬玲沉著臉悶悶不樂,壓根沒有心思再聽大廚們的點評。 大院里面鬧哄哄的,顧櫻沒有跟著張冬玲一起出去,她留在廚房里清理張冬玲剛才用過的廚具。 等她清理完畢,準備出門看看時,張冬玲已經氣呼呼地回來。 一進門,張冬玲就大聲嚷嚷:“不可能!” 歸向榮搭話:“什么不可能?” 張冬玲已然忘了接下來還要接著比賽,她耷拉著臉往沙發(fā)上一坐,語氣充滿憤怒:“楊永梅她居然得了第一名,這不科學!” 歸希文一聽,也疑惑:“你是說明雪她媽拿了這輪的第一?” “對啊,楊永梅她飯都沒過多幾次,她廚藝能這么好?我不相信!”張冬玲絕對這里面肯定有鬼。 歸希文也不大相信,他隨口一問:“那你呢,你得了名次嗎?” “我只得了第二?!睆埗嵘袂閼脩?,評委們夸她的時候都在夸贊刀工和擺盤,她差就差在味道上。 “哈?你得了第二?”歸希文比聽到楊永梅得了第一還驚訝。 他琢磨半天,喃喃:“那她拿第一好像也并不是那么令人疑惑?!?/br> 張冬玲頓時黑臉,“你說什么?” 不等怒火發(fā)出來,顧櫻從廚房里探出腦袋問她:“媽,下一輪是炒南瓜嗎?那我開始切了哈。” 才意識到還在進行比賽的張冬玲立即從沙發(fā)上跳起來,火速趕到廚房里。 “糟了,我鍋都還沒洗呢?!睆埗釃Z叨完,一看,鍋已經被洗得干干凈凈。 張冬玲內心一陣感動,看向顧櫻的眼神格外溫柔,“謝謝你小櫻,我這次一定好好做,炒南瓜是我最拿手的菜,我就不信我在味道上能輸給她!” 不得不說,張冬玲很有一股大無畏的自信。 她拿著顧櫻切好的南瓜下鍋,放調料,掌控火候,撈起,出鍋,一氣呵成。 張冬玲這次對自己的手藝相當自信,她昂頭挺胸端著炒南瓜要朝大院里走,顧櫻跟了過來,“媽,我也跟著你去看看?!?/br> 大院里的八仙桌旁邊聚滿了看熱鬧的人。大家紛紛把自己炒好的菜放在上面,等人群散開,大廚們才一一過去品嘗。 顧櫻沒有湊近,人太多,她并不喜歡。 她站在人群外圍,看著人群擁在大廚的身邊,等著大廚們的點評。 偶然不經意間抬頭,顧櫻瞥見前方粗壯的楊樹后面有個鬼鬼祟祟的身影。 今天是廠里辦廚藝比賽活動的日子,大家都積極又熱情地參加活動,要真是廠里的人,怎么會躲在樹干后面偷偷摸摸地觀察? 這不對勁。 顧櫻左顧右盼,正想著要不要上前去看看,樹干后面的人影露出腦袋,顯現頭頂的藍色頭巾。 顧櫻立即想起來這人的身份,她眸子一沉,正要走過去,卻聽到人群中響起一陣歡呼聲。 看來大廚們的評定結果出來了。 好幾位大廚經過評定之后,又將楊永梅做的炒南瓜評為第一名,張冬玲依舊是第三名。 兩輪結果出來,楊永梅都是第一,張冬玲都是第三,這要是換成別人或許不會有人關注,可這兩位都是副廠長太太,排在一起,讓人忍不住想調侃幾句。 “喲,冬玲啊,看來這事情只能顧一頭,你看你家老頭子工作上壓過永梅她家的老頭子,那永梅廚藝上就壓你一截?!?/br> “冬玲啊,你不是經常下廚么,怎么還輸給不常常下廚的永梅???” --