說著，他點燃了引線，剛聞到一股火藥味，就聽一陣“劈里啪啦”的鞭炮聲。

    鞭炮火光四射，銀光閃爍，秦厲站在墻邊，滿臉通紅，也不知道是炮光映紅的，還是他放炮激動得通紅的。

    四串大鞭炮，一百頭小鞭炮，足足放了半個多小時。

    邵華在廚房里做椰子雞，都能聽到那轟隆隆的炮聲。

    等炮聲停了，她才從廚房窗戶探出一個頭，看著滿院紅紅的鞭炮皮，“你們這是買了多少頭鞭炮，我感覺院子都給你們炸出一個坑了?！?/br>
    秦厲興奮地擺擺手，“這算啥，只要孩子們開心，咱們下午再買個百八十頭的?！?/br>
    邵華無語，“那島上小賣鋪就做咱家的生意就行了，行了，趕緊來吃飯，吃完飯你們想咋野咋野。”

    第36章 學(xué)廢了

    其實都不用邵華催, 她做的椰子雞香味一飄出來，四小只拍拍身上的塵土，就往屋子里竄。

    留下秦厲一個人在院子里掃紅色的炮仗皮, 邊掃還一邊嘟囔, “幾個小兔崽子, 跑得還挺快。”

    剛才還因為邵美琳改口涌出的感動現(xiàn)在一散而空，改口倒是改口了，但是該坑爹的時候一點也沒少。

    再說, 都叫爸了，不留下來幫爸爸掃掃炮仗皮？

    邵美琳才不知道秦厲心里嘟囔啥呢, 她風(fēng)風(fēng)火火沖進(jìn)屋，就直嚷嚷, “媽，椰子雞，椰子雞！”

    邵華把煤爐鍋端出來，鍋里面放了三個椰子的椰子水，一些奶白色的椰rou, 還有處理干凈的雞rou。

    煤爐鍋放在方桌正中間, 火燒得旺, 鍋里的椰子雞湯咕嘟咕嘟冒泡。

    秦厲一進(jìn)屋就聞到椰子水煮雞rou那股獨特的清香味，趕緊把掃帚往屋角一放，“餓死我了，先給我舀碗雞rou嘗嘗?！?/br>
    邵華把他伸過來的手拍掉，“不行, 吃椰子雞要先喝湯, 再吃rou?！?/br>
    秦厲, “你不是說飯后一碗湯, 美味又健康嘛，咋吃椰子雞就要先喝湯了。”

    邵華斜他一眼，“雞rou剛煮出油，跟甜甜的椰子水合在一起，雞湯味道會更加鮮美，而且雞rou在椰子雞湯里再煮久一點，吃起來rou質(zhì)更加鮮嫩，還帶有椰子獨有的香味?！?/br>
    秦厲聽不懂她那些門門道道，只知道好吃就行了，“那我先喝湯?！?/br>
    這下邵華沒攔著，秦厲給自己和邵華，還有四個小的，一人舀了一碗椰子雞湯。

    秦厲象征性地吹了兩下湯面，就用白瓷勺舀了滿滿一勺椰子雞湯放進(jìn)嘴里。

    椰子雞湯味道鮮甜無比，椰香濃郁，喝雞湯的同時又能咬到白嫩的椰rou，秦厲沒忍住，又嘗了一口雞rou，滑嫩的雞皮，緊實有嚼勁的雞rou。

    口感非常豐富，秦厲一個沒注意，就喝完了滿滿的一碗椰子雞湯。

    他喝完，看一眼四個小的，四個小的也吃歡了。

    秦厲湊到邵華身邊，“晚上還吃椰子雞不？”

    “可以做?！鄙廴A言簡意賅。

    島上過春節(jié)，菜市場里的魚販菜販就少了，菜都是她提前四五天就囤好了的，光雞就買了三只，生怕不夠吃。

    做一次椰子雞的標(biāo)配是三只椰子一只雞，三只雞，足夠做三頓了。

    椰子不夠就上小賣鋪買，反正整個年島上的小賣鋪是不會關(guān)的。

    不過她奇了，“怎么你們每次吃到我做的好吃的，都要問一句下次還做不做。”

    邵美琳嘴里含著雞rou，囫圇不清地道，“那不是媽你會做的好吃的太多了嘛，咱們幾個天天吃得幾乎不重樣，要是不問問你，你又做新的好吃的了，再想吃到老口味，那就難了。”

    秦厲心想，可不是嘛，都快小半年了，他就吃了兩次話梅排骨。

    因為晚上那頓除夕年夜飯才是重頭菜，中午就吃了一頓椰子雞，好在椰子雞味道贊，一大四小也沒鬧。

    吃完飯，邵華問四個小的，“你們下午要出去玩不？”

    秦磊搖搖頭，“外面都是放鞭炮的，沙土亂飛，萬一把我們的新衣服弄臟了，多不劃算。”

    邵美琳點點頭，挨到邵華身邊，“再說了，媽，我們要幫你一起包韭菜餃子呢。”

    邵華樂了，擰了一把她的小臉蛋，“看來我的紅包沒白給，咱家大閨女真是懂事了，還知道幫我干活了?！?/br>
    邵美琳叉腰，跟個小茶壺似的，“我那是長了一歲，大了，更懂事了，才不是因為紅包呢，沒有紅包我也幫你干活?！?/br>
    邵華更樂了，“好好好。”

    她從廚房里拿出面粉，“我和面皮，你們幾個去院子里摘韭菜，然后我拌餡料，咱一起包餃子晚上吃?！?/br>
    一回生二回熟，秦厲帶著四個小的這次摘韭菜的速度快多了，而且還沒摘過量。

    邵華把韭菜洗干凈，抄著兩把大菜刀把長長綠綠的韭菜砍成半個拇指頭的長度，一半做純韭菜餡的餃子，一半做韭菜豬rou餡的餃子。

    拌好了兩種韭菜餡料的餃子，她還拌了蝦仁瑤柱海膽?zhàn)W的餃子，這個她特別喜歡，再說了，都來海島了，過年不吃點海鮮餡料的餃子，多不應(yīng)景。

    餡料一拌，餃子皮一搟，再把大方桌收拾干凈，一大盆餃子皮和三大盆餡料擺在桌子正中間。

    四個小的特意換在新衣服前罩了一件舊衣服，這樣就不怕弄臟新衣服，然后洗干凈手，手上沾了點面粉，就準(zhǔn)備開始包餃子。

    四小只嚴(yán)陣以待，用比做作業(yè)還認(rèn)真的態(tài)度準(zhǔn)備包餃子。

    邵美琳嘴里還嘟囔呢，“這回我要包一個超級超級超級大的韭菜餃子，要比上回做的月餅還大?！?/br>
    邵華左手拿起餃子皮，右手抓著白瓷勺在裝著韭菜餡的餡料盆舀了適量的餡料，往餃子皮里一堆，再把餃子皮合上，捏成一個一個褶子，這樣一個韭菜餡的餃子就做好了。

    她把做好的韭菜餡餃子往竹簾上面一放，“學(xué)會了嗎？”

    四小只齊刷刷地應(yīng)道，“學(xué)廢了?！?/br>
    教了幾遍以后，邵華就不管他們了。

    反正四個小孩包餃子也是來玩的，又不指望他們八只小手能包多少餃子，干活的主力軍還是她跟秦厲。

    邵華瞅秦厲一眼，這大爺大刀闊斧地坐在板凳上，雙手撐著膝蓋，一點要干活的意思都沒有。

    邵華努努嘴，“秦大爺，你的四個崽子都開始包餃子了，你好意思在一旁看著不干活嗎？”

    秦厲臉上閃過一抹羞紅，不是他不包，是他包餃子這手藝……嘖嘖嘖，差強(qiáng)人意。

    他道，“你說讓我包的啊，那你別后悔?！?/br>
    邵華心里有不好的預(yù)感，但還是把餃子皮和餡料放他面前，“你包個我看看。”

    秦厲深吸一口氣，學(xué)著邵華的樣子，左手拿餃子皮，右手拿餡料，包餃子的動作倒是有模有樣。

    可惜么，包出來的餃子，個個不是皮厚餡小，就是還沒下鍋就禿嚕皮了，白色的餃子皮露出紅色的rou餡，怎么看怎么可憐。

    邵華嘆口氣，把他面前的餃子皮和餡料沒收，再給他禍禍下去，今晚就別想吃到韭菜餃子了。

    邵華干活手腳麻利，就算有秦厲和四個刑子添亂，她也做出來三大竹簾的餃子。

    做好的餃子就放在窗臺上，現(xiàn)在天氣冷，也不怕放壞，或者有耗子偷吃，這些餃子能放好幾天，想吃了就下一簾子，方便得很。

    邵華忙完了，才有空看四個刑子包得咋樣了。

    這一看，她就忍不住扶額。

    秦磊秦鑫那是完完全全繼承了秦厲的黑暗料理廚藝，他兩包出來的餃子，那就跟秦厲包的餃子親生的一樣，一個模子刻出來的，皮厚餡小，禿嚕皮。

    再看邵美琳和邵美嬋這邊，邵華眼角直抽抽，“你兩是秦團(tuán)長親生的吧？出去別說是我閨女啊，我可不認(rèn)?！?/br>
    邵美琳卯足了勁要包一個超級超級大的韭菜餃子，她還不用邵華搟好的餃子皮，自己學(xué)著搟了一張超大餃子皮，往里頭使勁塞韭菜。

    結(jié)果可想而知，這巨無霸韭菜餃子，估計都等不到下鍋，就‘露餡’了，嗯，物理意義上的露餡。

    知道邵美嬋性子懶，但打死邵華都沒想到，自個的小閨女能懶成這樣。

    一張白白的餃子皮，直接不塞餡料，然后隨手一包，就成了一個巨丑無比的空餃子。

    邵華用食指和拇指捏起這個空餃子，問邵美嬋，“老四，我怎么不記得我還和了一個空氣餡，這是你發(fā)明的？”

    邵美琳機(jī)靈地轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)黑眼珠，躲到秦厲身后，奶聲奶氣地喊了聲，“爸?！?/br>
    讓秦厲給她撐腰的意思十分明顯。

    秦厲哪受得了小閨女的糖衣炮彈，當(dāng)即站出來，“沒事，重新包就行了?！?/br>
    邵華斜他一眼，“說得輕巧，又不是你包?！?/br>
    秦厲氣短了一截，上前給邵華捶肩，“消消氣消消氣?！?/br>
    邵華享受著秦厲的服務(wù)，一手拿起邵美琳包的巨無霸餃子，重新加厚了餃子皮，再包進(jìn)韭菜餡，又幫邵美嬋那幾個空氣餃子也塞了餡料，才看著像模像樣了一點。

    秦磊跟秦鑫對視一眼，秦鑫握拳，給他比了個加油的手勢。

    秦磊深吸一口氣，對邵華道，“媽，你再教我一遍這餃子怎么包吧，我重新再包一遍?！?/br>
    秦磊喊她啥？

    邵華包餃子的動作微不可察地一頓，面上毫無波瀾，“包餃子的訣竅很簡單，那就是手要穩(wěn)，不要貪，不要貪指的是不要貪多放餡料，手要穩(wěn)指的是捏褶子的時候要穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，一點一點地捏。”

    秦磊認(rèn)真地聽完，每做一個動作就問邵華一遍，“媽，加這么多餡料夠嗎？”“媽，你看這個褶子捏的咋樣，是不是大了?！?/br>
    一連串的媽，喊得邵華頭暈，剛才還有點小激動的，現(xiàn)在激動已經(jīng)一散而空了。

    秦磊包了幾個餃子以后，再包出的餃子總算上了軌道。

    不說跟邵華包的餃子一樣完美，但至少像模像樣了。

    秦厲挨個點評，“我看以后就老大能繼承邵大廚你的廚藝了，其他三個就別想了?！?/br>
    邵華分神看他一眼，“我才不用他們繼承我的廚藝?！?/br>
    秦厲奇了，“為啥啊？”

    邵華廚藝真的是頂呱呱，這么棒的廚藝，不找個好點的繼承人傳承下去？

    就比方說邵美琳和邵美嬋，不就是頂頂好的廚藝?yán)^承人。

    不過秦厲也看出來了，邵華似乎真的沒這個意思，她帶著孩子們做菜，玩的意思比較多，看邵美琳跟邵美嬋餃子都包成那個熊樣了，她也沒說啥。

    邵華道，“我自己是喜歡做菜，才走上了做廚師這條路，以后小的們想干啥，都取決于他們的興趣愛好，只要不是作jian.犯科，我都舉雙手雙腳支持?！?/br>
    秦厲愣了半晌，才道，“你還真開明?！?/br>
    邵華彎起嘴角，“聽到了嗎，小的們，只要你們喜歡，就放開手腳去做吧，媽在后面支持你們。”

    邵美琳甜甜一笑，“媽你真好。”

    可不好么，秦厲抿了抿嘴，他都羨慕四個小的了。