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她有一片果園 第39節(jié)

    唐依依低頭,尖叫:“啊!我的鞋?。?!”

    “去邊上蹭蹭算了?!绷职墩f(shuō)。

    唐依依渾身都起了雞皮疙瘩,在沙地上蹭了半天,恨不得把鞋底給蹭掉一層的架勢(shì),才上了車(chē)跟他回去。

    買(mǎi)雞容易,做雞難。

    村里是不會(huì)有熱心攤主提供殺雞服務(wù)的,這些都要自己來(lái)。

    不過(guò)還好,林岸是個(gè)獸醫(yī)。

    處理這種事再順手不過(guò),讓唐依依去燒了壺?zé)崴?,在她家后院井邊水泥地上鋪了張厚?shí)的塑料袋,唐依依拿著熱水,碗和盆過(guò)來(lái),林岸把雞腳給她,“來(lái),控制住。”

    “你確定?”

    “不想吃雞血?”

    “雞血能吃嗎?”唐依依很沒(méi)見(jiàn)識(shí)地問(wèn)他。

    “豬血能吃嗎?好吃嗎?”

    “好吃?!?/br>
    “那不就得了,來(lái)控制住,我來(lái)放血?!?/br>
    林岸動(dòng)手十分迅速,擔(dān)心她控制不住雞,放下刀就幫她把住雞,一不小心碰到人手,也沒(méi)法放開(kāi),一旦放開(kāi)雞就得飛,到時(shí)候血花四濺,是個(gè)大麻煩。

    就這么別扭地碰了幾分鐘,血放干凈,林岸才松開(kāi),讓她把熱水倒進(jìn)盆里,然后把雞倒立放進(jìn)去燙。

    唐依依手跟被燙過(guò)一樣,然而很快就被轉(zhuǎn)移注意力,被他的cao作吸引,“為什么要熱水呀?”

    她是個(gè)勤奮好學(xué)的好學(xué)生,什么不懂的都會(huì)大膽問(wèn)。

    林岸夸她,“你學(xué)習(xí)一定很好,燙過(guò)才方便拔掉毛?!?/br>
    “這樣啊,你怎么知道我學(xué)習(xí)好?”

    “膽子大,敢問(wèn)?!?/br>
    “……”她一時(shí)間都分不清他是在陰陽(yáng)怪氣諷刺還是真的在夸自己。

    “過(guò)來(lái)拔毛。”林岸叫她。

    “哦,來(lái)了來(lái)了?!碧埔酪缹?duì)于赤手拔毛還是有點(diǎn)抵觸,帶上手套才過(guò)來(lái)。

    但是手套滑滑的,干活不太方便,最后還是被她拋棄了,跟林岸一樣赤手弄。

    處理雞這種食材最怕的就是吃到毛,平時(shí)在外邊吃飯的時(shí)候時(shí)不時(shí)會(huì)碰到,自己處理的話雖然麻煩,但是會(huì)弄的很干凈,尤其是唐依依這個(gè)性格,最后整只雞光不溜秋,成為她印象中超市里的樣子。

    林岸負(fù)責(zé)開(kāi)膛破肚,部分內(nèi)臟可以吃,腸子什么的就不需要了,唐依依看見(jiàn)兩個(gè)黃黃的一大一小的蛋還好奇,“這是什么?。俊?/br>
    “雞蛋。”

    “……我突然覺(jué)得有點(diǎn)殘忍呢。”

    “哦,那放生了?”

    “不行,一百塊給我補(bǔ)身體的!”

    林岸沒(méi)再說(shuō)什么,拎起雞和能吃的內(nèi)臟,唐依依負(fù)責(zé)處理垃圾,——把塑料袋拿起來(lái)包好扔到垃圾堆就行。

    等她回來(lái)的時(shí)候林岸已經(jīng)把雞砍成了塊,下鍋把雞rou拿大片的生姜炒了下盛進(jìn)砂鍋。

    “你這里沒(méi)灶,跟我去我家生火?!?/br>
    “高壓鍋不行嗎?”

    “高壓鍋沒(méi)靈魂?!?/br>
    “好吧?!膘`魂怪。

    為了這一鍋雞湯,兩人從中午忙到現(xiàn)在幾個(gè)小時(shí)過(guò)去,才正式開(kāi)始煲湯這一步驟。

    林岸家里還有一口灶,他把那口大鐵鍋搬了下來(lái),他搬下來(lái)的時(shí)候唐依依才發(fā)現(xiàn),原來(lái)農(nóng)村土灶是可以把鍋拿下來(lái)的,——她之前以為是一體的。

    灶拿下來(lái)了,生火要先用報(bào)紙點(diǎn)燃,再加一些碎木頭,林岸家里做木工剩下的垃圾都丟了進(jìn)去,最后再加大木頭。

    其實(shí)農(nóng)村里以前都是會(huì)存柴火的,田地里摘完棉花的棉花苗,稻草,會(huì)收回家里生火,只是現(xiàn)在有煤氣了,一般家里也不怎么用土灶。

    林岸把砂鍋放到中間,周?chē)菬牟畈欢鄾](méi)有火焰的木頭圍繞著。

    “這樣就行啦?”

    “嗯,”林岸拍拍手,去洗手池洗了手,“正經(jīng)的土雞湯都是這么煨的,你們高壓鍋都是邪‘教,沒(méi)營(yíng)養(yǎng),沒(méi)靈魂?!?/br>
    唐依依:“……”

    有沒(méi)有靈魂她不知道,反正麻煩肯定是麻煩的,這鍋雞湯估計(jì)得讓她宵夜了。

    這只土雞也算是死得其所了。

    作者有話說(shuō):

    土雞:!@#?%……%?#@!

    ps.林狗第一次摸人家手是在殺雞的時(shí)候。

    第35章 靈魂

    這鍋雞湯等待時(shí)間格外漫長(zhǎng), 唐依依正好清閑,去把自己的月季下地地栽。

    終于等到高溫結(jié)束, 她的院子也能開(kāi)始下一步了。

    首先就是先把三棵藤本月季分別種進(jìn)去, 弗洛倫蒂娜長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)勁,花朵正紅色不褪色,但就是刺太多, 藤本月季似乎大多數(shù)都是狼牙棒,所以唐依依干活之前帶上了防刺的手套。

    地栽月季比較簡(jiǎn)單, 粗糙一點(diǎn)就這么挖個(gè)坑種下去就行了。但唐依依是個(gè)精細(xì)人, 種下去之前還做了xue改,就是坑挖大一點(diǎn), 加入自己的配土,再種下去。

    挖坑也有講究, 一般種爬藤的植物,挖坑盡量要離墻有一段距離, 形成一個(gè)角度靠上去,這樣底部就能接受到陽(yáng)光而不是完全被植株遮擋,便于底部出筍。但挖坑這種事,她身嬌體弱, 干不來(lái), 林岸拿著鐵鍬三兩下就挖好了。

    唐依依正好帶著曬好的舊土過(guò)來(lái),往坑里倒了一部分,再把弗洛倫蒂娜脫盆放下去。

    這個(gè)巨物脫盆是個(gè)力氣活, 林岸也不怕扎, 徒手抓著植株根部, 唐依依拉著盆, 一下子就脫了出來(lái), ——也多虧了她提前控水控得好。

    一般要換盆或者盆栽改地栽最好要提前控一下水,也就是停止?jié)菜?,等盆土干了再cao作。

    “你戴個(gè)手套吧。”唐依依把左手手套給他,“我填土用不上。”

    這會(huì)兒林岸幫忙扶著植株,她負(fù)責(zé)填土。

    林岸看了眼她那個(gè)小號(hào)的手套,不太情愿地接過(guò)戴上。

    填好土,又鋪了一層羊糞,用耙子跟周?chē)哪嗤粱旌虾?,這一棵才算是種好。

    剩下兩棵就是一樣的模式,林岸都會(huì)了,改成唐依依扶著植株,他來(lái)種,林工來(lái)干活果然效率就高很多,男人有力氣又有經(jīng)驗(yàn),比唐依依這個(gè)弱雞要好多了。

    種完,林岸去看看灶里的雞湯煨得怎么樣了,唐依依就給幾棵藤本月季修剪以及整枝造型。

    院墻建好了之后林岸就幫她在墻上釘里釘子,用鐵絲畫(huà)出網(wǎng)格,就是為了藤本月季的攀爬。

    雖說(shuō)是藤本月季,實(shí)際上它并不像是爬山虎或者牽?;ㄒ粯幽茏约号捞?,這幾棵月季單純就是枝條長(zhǎng)而已,并不具備攀爬能力,如果沒(méi)有人工幫助,就會(huì)完全匍匐生長(zhǎng),毫無(wú)株型可言。

    細(xì)弱的枝條剪掉,盲枝去掉,再進(jìn)行牽引,固定到合適的位置,藤本月季最好是橫拉,這樣枝條上的芽點(diǎn)就能雨露均沾享受到陽(yáng)光,花量也會(huì)更大。

    現(xiàn)在九月份,還有三四個(gè)月的時(shí)間給它們適應(yīng)環(huán)境繼續(xù)生長(zhǎng),到時(shí)候休眠了,再整枝牽引一遍,把空的位置補(bǔ)上去就行,地栽一年的月季效果可能不會(huì)很好,一般來(lái)說(shuō)藤本月季地栽兩三年才會(huì)出效果,就是尋常見(jiàn)到的花墻效果。

    把它們仨忙活完,雞湯也好了,林岸特地搬到了她家,問(wèn)她怎么吃。

    “下面條?”雞湯配飯好像也不合適。

    “行吧?!?/br>
    滿滿一砂鍋雞湯,打開(kāi)的時(shí)候整個(gè)屋子都是香的,原本都不覺(jué)得餓的唐依依一下子就餓了,肚子都應(yīng)景地咕嚕嚕叫喚起來(lái)。

    鍋內(nèi)漂浮著一層金黃色的油脂,饞的她口水都快流出來(lái)。

    唐依依立刻下了決定,“我要吃兩碗!”

    林岸懷疑的看了她一眼,也沒(méi)說(shuō)什么,把雞湯倒進(jìn)鍋里,兌了點(diǎn)水,煮開(kāi),下面條。

    雞湯原本就很鮮了,基本上不需要過(guò)多的調(diào)味料,加點(diǎn)鹽就行。

    唐依依對(duì)他兌水的行為十分不滿,“為什么要兌水?。 ?/br>
    “……不兌水膩死你信不信?”

    “哦?!碧埔酪览蠈?shí)了。

    林岸這一鍋里面還加了內(nèi)臟和雞血,名副其實(shí)的不浪費(fèi)一丁點(diǎn)糧食,給她盛的時(shí)候除了一個(gè)大雞腿,還有一堆雞胗雞血和兩個(gè)雞蛋。

    其實(shí)不太喜歡吃內(nèi)臟的唐依依在林岸的冷臉下還是接受了。

    滿滿一碗雞湯面,面條完全就是配角,橫著一只大雞腿,雞腿剛剛好,要爛不爛的樣子,就算是兌了水,表面也是一層金黃的油脂,撒上一些鮮綠的蔥花,辛福感滿滿。

    唐依依一口下肚,直接上頭。

    嗚嗚嗚,她前二十一年的雞湯都白喝了!

    這就是有靈魂的雞湯嗎?!

    除了比平時(shí)喝的雞湯味道更濃郁更鮮美,還帶著一點(diǎn)點(diǎn)土灶的柴火的香,接地氣的靈魂加持下,這鍋雞湯在唐依依眼里已經(jīng)登頂。

    那個(gè)雞腿她都是手拿著啃的,啃著覺(jué)得沒(méi)味道,就在湯里泡一泡再吃,原湯化原食。

    她五分鐘解決完一碗,甚至湯都喝了,第一次吃飯沒(méi)玩手機(jī),起身去給自己盛了一碗,這次專(zhuān)注撈雞血和內(nèi)臟。

    她第一次知道原來(lái)內(nèi)臟也這么好吃,還有雞血,跟豬血和鴨血不太一樣,更加濃稠的感覺(jué),吃起來(lái)就像是干子,也一樣是q彈的,非常好吃。

    撈了半天,發(fā)現(xiàn)沒(méi)了,她還挺失望,再次回到餐桌的時(shí)候跟林岸抱怨:“雞血好少哦?!?/br>
    “因?yàn)闆](méi)兌水。”林岸起身去把剩下盛了避免剩菜,“你平時(shí)吃的豬血都兌水的?!?/br>
    “……好殘酷的現(xiàn)實(shí)?!?/br>
    “剩下半鍋雞湯放冷凍層凍好,明早上過(guò)早吃?”

    “也是雞湯下面嗎?”

    “你吃糯米么?”

    “吃呀。”她可喜歡糯米了,什么糯米包油條,糯米雞,糯米圓子……她上輩子大概就是糯米吧。

    “那糯米煨雞湯?!?/br>